Grape Training 07 | Sesto di impianto: defogliazione e arieggiamento in un vigneto di uva da tavola

Ciao, ben arrivato in UPgrape, il primo programma di training online per agricoltori di uva da tavola.
Sono Giuseppe Cacucci Agronomo e imprenditore agricolo, nei miei video condividerò esperienze e consigli che spero possano aiutarti a migliorare la produzione del tuo vigneto. Prendere decisioni probabilmente sarà più semplice.
Continuiamo a parlare dei sesti di impianto oggi mi trovo in un vigneto che ha un sesto di impianto più largo rispetto a dove siamo stati l'ultima volta, in questo caso abbiamo una densità d'impianto di 1158 piante per ettaro, una distanza tra le file in direzione nord-sud di 2,70 metri e in direzione est-ovest di 3,2 metri.
In caso di sesti di impianto più stretti e soprattutto per varietà che sviluppano un certo vigore, in buona parte dei casi ci si ritrova con vigneti eccessivamente ombreggiati.
L'agricoltore in quel caso opera delle defogliate eccessive andarlo ad eliminare buona parte dell’apparato fogliare. In questo caso, oltre ad essere un costo di manodopera oneroso, eliminando buona parte delle foglie, provochiamo anche uno stress produttivo alle piante soprattutto se l'operazione viene fatta in coincidenza dell'accrescimento delle bacche o all'inizio dell'invaiatura quindi può provocare anche delle fisiopatie note come disseccamento del rachide.
In queste condizioni o in condizioni di sesto d'impianto più larghi, il produttore sicuramente prevederà delle defogliate, che saranno meno aggressive non provocheranno alcun effetto di stress nelle piante e saranno meno costose.
Altro aspetto da prendere in considerazione è l’arieggiamento. Consiglio di adottare sesti d'impianto più larghi perché diamo la possibilità le piante di svilupparsi in uno spazio maggiore ma anche strutture che verranno progettate per garantire una buona circolazione dell'aria all'interno del vigneto, In questo caso abbiamo un vigneto che entrerà in produzione nel 2021 sviluppando una fascia vegetativa che è sufficientemente distante dal sistema di copertura in questo caso siamo siamo ad una distanza di 50 cm, questo per favorire una buona circolazione dell'aria ma anche per evitare fenomeni di stress da caldo dovuti dalla stretta vicinanza della fascia vegetativa con il materiale plastico.
Hi, welcome to UPgrape, the first online training program for table grape farmers.
I'm Giuseppe Cacucci Agronomist agricultural entrepreneur, in my videos I will share experiences and advice that I hope will help you improve the production of your vineyard. Making decisions will likely be easier.
We continue to talk about planting today I am in a vineyard that has a wider planting than where we were last time, in this case we have a planting density of 1158 plants per hectare, a distance between rows in a north-south direction of 2.70 meters and in an east-west direction of 3.2 meters.
In the case of narrower planting distances and above all for varieties that develop a certain vigor, in most cases we find ourselves with excessively shaded vineyards.
In that case, the farmer operates excessive defoliated leaves to eliminate a large part of the foliar apparatus. In this case, in addition to being a costly labor cost, by eliminating most of the leaves, we also cause productive stress to the plants, especially if the operation is done in coincidence with the growth of the berries or at the beginning of veraison, so it can cause also of the physiopathies known as rachis desiccation.
In these conditions or in wider planting conditions, the producer will surely foresee some defoliated, which will be less aggressive will not cause any stress effect in the plants and will be less expensive.
Another aspect to take into consideration is the ventilation. I recommend adopting wider planting layouts because we give the plants the possibility to develop in a larger space but also structures that will be designed to ensure good air circulation within the vineyard.In this case we have a vineyard that will enter production in 2021 by developing a vegetative belt that is sufficiently distant from the covering system in this case we are at a distance of 50 cm, this to promote good air circulation but also to avoid heat stress phenomena due to the close proximity of the vegetative belt with plastic material