Receita de PASTEL DE BATATA POLONÊS - Mulheres (06/11/23)

Segunda pede uma receita deliciosa e diferente! 🤩
A Culinarista Valquiria Silva vai nos ensinar a preparar um pastel de batata polonês chamado PIROGUE! 💓 Vem ver!
#SomosMaisMulheres
MASSA:
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 500 ml de água
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata na batedeira todos os ingredientes acrescentando a água aos poucos. Tire da batedeira e sove na bancada. Leve a massa em uma tigela untada com óleo e cubra, deixe descansar por 1 hora
RECHEIO:
• 1 kg de batata cozida e espremida
• 500 g de queijo branco amassado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa)de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma tigela a batata e o queijo, frite no azeite a cebola e o alho e depois de frito misture com a batata tempere com o sal, pimenta, salsinha. Pegue a massa reservada faça bolinhas e abra com ajuda de um rolo. Coloque um pouco do recheio e feche a massa deixando no formato de pastel. Cozinhe em água fervente por uns 20 minutos.
COBERTURA:
• 200 g de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino
• Sálvia a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira coloque a manteiga espere derreter coloque a sálvia e os temperos e passe os pastéis nessa mistura e sirva!
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Amei Essa Receita Vou Fazer Logo!!
Obrigada❤❤❤

[@lidianoviski1999]

Minha mãe fazia muito , amo esse perohe