Suitable for beer! Wild vegetable tempura and yakisoba made over an open fire

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 72

  • @アイン-u4o
    @アイン-u4o ปีที่แล้ว +3

    旬の山菜を天ぷらで…😁最高の贅沢🤗
    北海道は雪とけも進みました。機会があれば北海道キャンプ待ってます😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      北海道は関東圏と比べるとかなり寒い事だと思います
      どうぞお体ご自愛ください^^

  • @dokiwaku-outdoor
    @dokiwaku-outdoor ปีที่แล้ว +3

    ガスでも油の温度を管理するのは難しいのに、それを焚き火でするなんて流石です👏
    天ぷらの衣を作るときに、水のかわりに冷えた炭酸水を使うとサクサクに揚がって美味しいですよね☺️

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +2

      火力調節は確かに難しいですね^^
      鍋の高さを変えたり薪の量を変えたり見えていない部分で結構やってました。炭酸水今度やってみます。

  • @ブレンドコーヒー-y9l
    @ブレンドコーヒー-y9l ปีที่แล้ว +3

    冒頭30秒でもうやられた😋

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      ビールがことのほか美味しかったです^^

  • @tea2444
    @tea2444 8 หลายเดือนก่อน +1

    〆の焼きそばとBGMが素晴らしい!

  • @eoliasolciel
    @eoliasolciel ปีที่แล้ว +2

    相変わらず美味そうですな。あと、薪割りが綺麗に真っ二つなの凄すぎなんですが

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +2

      斧もたまには研いであげないといけませんね
      スパッと切れるようになりました^^

  • @茶碗蒸し-m6y
    @茶碗蒸し-m6y ปีที่แล้ว +2

    外で食べるご飯てなんであんなにうまいの。まして外で天麩羅なんてうますぎて吹っ飛んじゃう!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      天ぷらだけでも美味しいのですがそれを屋外で
      焚き火の前でキンキンに冷えたビールと共に頂ける!
      こんな小さな幸せでおじさんは満足しています^^

  • @hishin6180
    @hishin6180 ปีที่แล้ว +3

    旬の天ぷら最高ですね!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      これから約1カ月間くらいでしょうか
      ビールが一層美味しくなりますね ^^

  • @johnsmith-ng3qc
    @johnsmith-ng3qc ปีที่แล้ว +2

    お疲れ様です。
    良い季節になってきましたね♪
    花見と酒と美味い飯とキャンプ、全部叶うとこの世の極楽です♪
    斧フェザー、憧れてていずれ成功させたいんですがナイフ含め研ぎがへたっぴなので成功しません(笑)
    コンベックスの研ぎをマスターするのが今年の課題ってかんじです(笑)

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      頑張って練習してください
      砥石を粗砥石の120番前後から400番単位で大きくしながら研いでいくと上手く研げると思いますよ^^

  • @MaeDashBeamRifle
    @MaeDashBeamRifle ปีที่แล้ว +2

    キャンプでうまい飯を食うってのは生きる喜びですよね

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +2

      外の空気を吸いながらこれを食べてビールを飲むために
      今まで生きてきたと感じてしまいました^^

  • @tukubatora2525
    @tukubatora2525 ปีที่แล้ว +5

    美味そうな天婦羅、コゴミ、タラの芽、これからが食べ頃。雨上がりには那珂川水系の里山に花見と釣り、それに露営。ロマン溢れる動画です。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +3

      タラの芽を初めて食べた時ビールが止まりませんでした
      山菜は短い期間しか食べられませんので新鮮なものを
      天ぷらとビール!これが毎年の楽しみです^^

    • @清原大輔-d5s
      @清原大輔-d5s ปีที่แล้ว

      っっっhgっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっh

  • @YY-nq5eb
    @YY-nq5eb 7 หลายเดือนก่อน +1

    いつも美味しそうですし、何より観てて癒されます🌸春の滋味ですね

  • @JohnDoe-iz1gl
    @JohnDoe-iz1gl ปีที่แล้ว +3

    ビールに天婦羅か。。。これはいいな。。。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      缶のままでも良いのですがグラスで泡を見ながら頂くと
      目でも美味しさがあじわえますね^^

  • @user-hyotec4432
    @user-hyotec4432 ปีที่แล้ว +1

    春を感じられる料理最高です。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      この時期だけ味わえる美味しさですね
      お酒は何でも飲みますがこういう時はビールが1番です^^

  • @anneliseolsen6896
    @anneliseolsen6896 ปีที่แล้ว +3

    Those vegetables look so delicious.
    I did have to look some of them up online though.
    And I have to say I do find the English name for the Butterbur nicer
    than what we call it here in Denmark: "Horse's Hoof".
    And the yakisoba? That just made me hungry.
    Also. Why are your videos so nicely relaxing to watch?

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      Thank you for visiting
      I also checked
      (Giant Butterbur) 
      seems to translate as

  • @A7M_G8M
    @A7M_G8M ปีที่แล้ว +1

    これは最高すぎる……!?

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      ビールが美味しく飲めました ^^

  • @御宿のりたま
    @御宿のりたま ปีที่แล้ว +1

    天ぷら美味そうですね。私は山ウドの新芽の天ぷらが好きで北海道に帰省の際には必ず天ぷらにして食べています。

  • @安坂謙登
    @安坂謙登 ปีที่แล้ว +2

    天ぷら...旨そう 
    もう少ししたらちょっと山に筍狩り行ってきますね

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      山菜やタケノコなど季節の美味しいものがビールをより一層美味しくしてくれますね ^^

  • @TomozouTV
    @TomozouTV ปีที่แล้ว +1

    さっきご飯を食べ終わったばかりなのに、すっごい食べて飲みたくなってきました😂😂

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      出来立ての美味しさを旨い酒と一緒に頂くと
      幸せになれます^^

  • @290Consilio
    @290Consilio ปีที่แล้ว +3

    天ぷらは、揚げたてが最高ですよね。😚
    嫁さんがたまに揚げてくれますが、大抵仕事帰りには冷めきっております。😢
    屋外でやってみたいですが、いろんな意味で度胸がないですね。😅
    それにしても、〆に焼きそばとは...さすが健啖家ですね。😋

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +2

      仰る通り!天ぷらは揚げたて熱々が一番ビールに合って
      美味しいんですよ^^
      これだけしっかり飲んで食べる事が出来るという事は
      健康の証ですね。

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ ปีที่แล้ว +1

    こんばんは〜😊いや〜キャンプで天ぷら❤春野菜のタラの芽にフキノトウに山ウド旨いんですよね〜身体が浄化される様な😊焼きそばも定期的に食べたくなりますよかねー❤紅生姜が良い仕事してくれますよね👍

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      アクのあるものやほろ苦いものは天ぷらのネタにピッタリですね
      ビールを美味しく飲むにはこの時期これが一番です^^

  • @yasunohappy2018
    @yasunohappy2018 ปีที่แล้ว +1

    春の山菜、イイですねー☆久しぶりにキャンプ行きたくなりました♪
    外で食べる焼きそばってなんであんなに美味しく感じるんでしょうね!
    次回の動画も楽しみにしてます。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      縁日で買った焼きそばを歩きながら食べるだけでも
      なんだか嬉しくなります
      それを焚き火の前でビール片手に頂ける!
      キャンプだから出来る楽しみ方ですね^^

  • @camp9271
    @camp9271 ปีที่แล้ว +2

    旬の恵み最高でしたね🥰✨
    近くの畑にふきのとう、つくしが山ほど生えてました。食べないんだろうなー、飽きてるんだろーなーとかいつも思いながら通勤してます笑笑
    来年は仲良くなっておこうかなとか、舌舐めずりする私はアカン笑笑
    焼きそば、鉄フライパンがめっちゃ美味しくなりますよね🥰✨

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      つくしは食べたことが無いのですが季節を感じさせる料理は
      新鮮味があってお酒も進みますね
      鉄フライパンはテフロンと違って味わいがあるので大事に使いたいです^^

  • @waldvagabund-outdoorcb-funkund
    @waldvagabund-outdoorcb-funkund ปีที่แล้ว +4

    *Yumm!* 🔝 🙏🏻
    Best regards from Germany

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      Thank you for visiting from Germany ^^

  • @種田未来
    @種田未来 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは
    美味しそう✨

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      ビールに合う肴はやはりこれでしょう!
      春先しか食べられないほろ苦い山菜の天ぷらが一番です^^

  • @danyprince9728
    @danyprince9728 ปีที่แล้ว +1

    It seems so delicious!
    Greetings from Honduras 😃

  • @unclecamp1181
    @unclecamp1181 ปีที่แล้ว +2

    天ぷら美味しそう!タラの芽とふきのとう天ぷらにすると何であんなにうまいんだろー。(^^)
    締めの焼きそばもたまらん🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      あれだけ脂っこいものを食べてもお腹がすくんですよ
      〆の焼きそばも最高に美味しくビールのお供になりました^^

  • @yanqi_du
    @yanqi_du ปีที่แล้ว +3

    野外の天ぷらで思い出しましたが、相棒さんは最近出演されていませんが、お元気でしょうか?
    相棒さんの朴訥な口調をまた聴きたいです。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      よく覚えていらっしゃいますね^^
      彼は昨年秋に転勤で地方に行ってしまい暫く会っていません
      その代りたまに息子が参加しています^^

    • @yanqi_du
      @yanqi_du ปีที่แล้ว +2

      @@ALPHATEC レスありがとうございます。
      ALPHA TECさんが以前具合を悪くした後のリハビリ動画で本調子ではないながらも筑波山に行かれたと思いますが、いつも野外調理をされない相棒さんも一緒に行かれてて「いい友達付き合いだなぁ」と思ってました。

  • @ちーなちーな-s1r
    @ちーなちーな-s1r ปีที่แล้ว +1

    タラの芽を最初に天ぷらにした人は天才だと思う(笑)

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      毎年春になると4月一杯まで山に入ってタラの芽取りを
      楽しんで家で天ぷらにして頂いておりますが
      キャンプで焚き火に当たりながらというシチュエーションは
      最高ですね^^

  • @a-Guruguru
    @a-Guruguru ปีที่แล้ว +2

    まだ フキノトウ三昧曜日っすわんw

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      ほろ苦い山菜は天ぷらにして味が一段上がりますね^^

  • @isibonsan
    @isibonsan ปีที่แล้ว +2

    こんばんは! 山菜天ぷら 良いですねー 私はコシアブラが大好きです。
    焼きそば 夜の酒のつまみに作ったりします。 ちなみに私はウィスキー水割りオンリーです。  ^^) _旦~~

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      コシアブラ!これも天ぷらにすると美味しいんですよね^^

  • @ぽっちゃりのひーちゃん
    @ぽっちゃりのひーちゃん ปีที่แล้ว +1

    BGM韓国ドラマに、出てきそう

  • @senmi00
    @senmi00 ปีที่แล้ว +2

    最高かよ・・・です^^

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      有難うございます ^^

  • @haiaru1810
    @haiaru1810 ปีที่แล้ว +1

    愉快に嗜む。
    憧れますm(_ _)m

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว

      若い頃のように浴びるように飲むことが出来ない年齢になりましたので旨いお酒を旨い肴で味わって頂く!
      そんな楽しみ方が今は一番です ^^

  • @バカ頭巾-d6n
    @バカ頭巾-d6n ปีที่แล้ว +1

    おいコラ!
    この時期の山菜は犯罪やろうが!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +1

      ビールとの相性抜群でした^^

  • @ぎむにいBigbrogimu
    @ぎむにいBigbrogimu ปีที่แล้ว +1

    たまらんですね🫣

  • @OceanicGyogō
    @OceanicGyogō ปีที่แล้ว +1

    I wish you would contact me for a direct translation of Japanese to English 😅😂

  • @fukko_sakura6030
    @fukko_sakura6030 ปีที่แล้ว +2

    天ぷらも焼きそばも美味しそうですね!
    キャンプでも揚げ物楽しめるんですね。ちなみに山菜といえばタラの芽ぐらいしか思い浮かばないのですがコシアブラも美味いらしい、と聞いたので通販で頼んでみました。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  ปีที่แล้ว +2

      キャンプでの天ぷらが敬遠されるのは後始末の問題だと思いますが固めるテンプルのような油凝固剤を使えば簡単に
      処理できますので揚げ物も十分楽しめますよ^^