Sama buat kue nya dengan cara saya..tidak pakai ukuran..pakai filing..yg penting adonan dasar..bisa dibuat macam macam kue..tinggal ditambah.mau dikasih coklat...taburan mete..dll.
Terimakasih resepnya kue semprit jadul aku simpan dulu resepnya cocok banget buat isian toples buat lebaran nanti dan cocok juga buat ide jualan pasti laris banget sukses selalu kak
Alhamdulillah ya allah udah recook resep ini dan hasilnya luar biasa rapuh wangi dan ga meleber alhamdulillah makasi mbak ya atas ilmunya semoga menjadi pahala yang melimpah amin ya allah
Iya kak, kalau saya buat versi besar kayak gini, karena kalau semua tepung di campur jadi 1, pasti jadinya banyak sekali, kalau org yg ngerjain byk tdk masalah, tapi kalau sendirian adonan yg sdh bercampur tepung bisa keras susah di spuit krn kelamaan antri menunggu di spuit.. Oh iya adonan dasar yg belum di campur tepung ini kalau gk selesai di kerjain, juga bisa di simpan di kulkas dulu, semalaman pun tdk masalah tdk mengubah rasa🙏
Iya bunda boleh banget pakai full margarin, ini ada video resep yg versi sedikit, 200 gr margarin 50 gr butter, butternya bisa di skip pakai full margarin 250 gr th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Maaf ya bun kalo pake sendok kurang pas krn sendok, 1 sdm maizena itu sekitar 1 sdm..kalo mau lebih gampang beli yg merk" maizenaku" ada byk ukurn, ada yg 150 gr ada yg 300 juga
Kalau pakai protein sedang ,segitiga biru boleh di sangrai sebentar buat ngurangin kelembaban tepungnya Tapu kalau protein rendah kunci biru tidak perlu di sangrai
Kalau untuk nastar kayaknya kurang cocok karena hasil akhirnya renyah, soalnya jumlah maizenanya banyak, margarin nya lebih banyak daripada butter, adonan ini masih cocok utk thumbprint cookies, choco stik cookies, Kalau mau pakai resep ini buat nastar bisa, tapi jumlah maizenanya di kurangin, trs butternya juga di banyakin dr margarin
Tidak bunda rasanya pas kok, krn resep ini versi banyak kalo semua terigu di campur satu , trs yg ngerjain cuma 1 org, adonan bisa di pastikan kering & keras krn kelamaan nunggu giliran di spuit, kecuali yg ngerjain orangnya banyak , boleh langsung di campur semua jadi satu tepungnya Cara seperti ini cara jadul bunda, sdh lama di praktekan dan saya juga dr 10 thn yg lalu jualan semprit pakai cara ini, alhamdulillah aman rasanya pas yg penting di campur sedikit2 smp di rasa nyaman untuk di semprotkan, tdk kelembekan tdk terlalu keras. Adonan dasar ini yg blm di campur terigu, juga bisa di simpan di kulkas kalo misalnya kita capek ngerjain trs mau di lanjut besok juga bisa, yg penting terigu belum masuk. Kalo mau coba yg langsung di campur jadi 1 tepungnya bisa coba resep sy yg versi sedikit, di video yg itu tepungnya juga sy campur sedikit2, tapi bunda boleh campur jadi satu semua tepungnya yg penting nyenprotnya harus cepat biar gak keburu kering dan tetap nyaman di spuit, klik di sini th-cam.com/video/HduMYVAI0_0/w-d-xo.html
Karena ini resepnya versi besar, bisa pakai coklat bubuk 100 gr, jumlah terigu di kurangi 100 gr , coklat bubuk masuk sama2 dengan maizena & susu bubuk
Bun kalo untuk gula nya kalo pengen manis banget boleh di tambah kan ga ya jd 900 gram misal kan apa ga akan merubah tektur dan si warna kalo sudah mateng nya ?
Saya gak bisa jawab bun, krn belum pernah coba kalo gulanya lebih dari resep ini , kalo 900 itu berarti setiap 1 resepnya di tambah 75 gr/ resep, krn resep ini resep yg di kalikan 4. Kalo gitu bisa di coba dulu pakai resep saya yg versi sedikit ini bun,klik di sini th-cam.com/video/HduMYVAI0_0/w-d-xo.html Di video itu saya pakai 150 gr, kalo bunda mau pakai yg kyk bunda bilang gulanya berarti di tambahin 75 gr ya, jadi pakai 225 gr, silahkan di coba dulu bun.
Kalau pakai tepung protein sedang sebaiknya disangrai untuk mengurangi kelembabannya, jadi hasil kue lebih ringan renyah Tapi kalau pakai tepung protein rendah tidak usah disangrai, langsung pakai aja
Kalau menurut saya sdh pas, kalau mau di kurangi boleh Atau bisa coba dulu resep yg versi 1/4 kg dulu, pakai 250 gr margarin + butter , gula halus 150 gr : th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html Kalau di rasa kemanisan bisa di kurangi
Ini resep versi besar / banyak, 1 resep ini pakai 1 kg margarin + butter hasilnya banyak sekitar 9 toples lebih, ini pas saya bikin pesanan kue kering lebaran thn kemaren 😁 Kalau mau buat versi yg kecil dulu, bisa pakai 250 margarin + butter, hasilnya 2 toples lebih, resepnya bisa klik di sini mba th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Kalau saya pas kak, atau mau coba dulu yg versi sedikit , pakai 200 gr margarin 50 gr butter , gulanya 150 gr kalau nanti di rasa kemanisan bisa di kurangin gulanya jadi 120 gr aja.. Ini videonya kak th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
@@farid5465 Agak susah bun, kalau mau cari toples yg berat bersihnya, tanpa toples pas 500 gr, krn berat tiap jenis kue beda2, mungkin bisa coba pakai toples tabung yg 1 liter, cuma sepertinya tetap tdk pas 500 gr.. Atau kalo mau jual timbangan yg pas 500 gr bisa pakai mika aja bun 🙏 Saya kalo jual selalu sy sertakan keterangan / infokan ke yg beli..toplesnya memang yg ukuran 500 gr tapi berat bersihnya segini dan yg beli alhamdulillah paham🙏
Saya tdk jual perkilo bun, tapi pertoples , 1 toples seperti ini bisa di jual dr hrg 45 atau 50 rb, sesuaikan aja dgn harga bahan ( merk bhn yg di pakai )
Untuk kue ini teksturnya kokoh, krn margarin lebih banyak drpd butter, hasil akhirnya renyah Bisa jadi tepung terigunya kurang, atau terlalu lama di diamkan di loyang tdk di oven, bisa jadi juga krn pemakaian tepung protein rendah yg di sangrai, kalau protein rendah tdk ush di sangrai, kecuali protein rendah baru sy sangrai.. Ini ada resep yg versi sedikit ( 250 gr margarin + butter ) th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Kalau untuk saya 600 gr pas manisnya, tapi kalo mba rasa kemanisan bisa di kurangi sesuai selera aja 🙏 Untuk 250 gr margarin + butter saya biasanya pakai gula halus 150 gr Jadi kalau untuk resep 1 kg margarin di kalikan 4.. 150 × 4 = 600 gr Ini ada resep semprit saya yg 250 gr margarin dengan gula 150 gr, mba bisa coba resep yg sedikit ini dulu, kalau di rasa kemanisan bisa di kurangi gulanya😊 th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Sesuai selera aja bu.. Kalau saya beli yg sdh jadi aja, krn alhamdulillah pesanan banyak.jadi gak sempat blender sendiri, saya biasa pakai merk kiss atau claris.
Klw di jual kiloan kisaran berapa y Bu harganya, karena klw pertoples kan isinya kisaran 370 -390 gr, mungkin ibu bisa kasih tau cara menentukan harga nya karena baru mau coba usaha 🙏
Kalau kiloan saya kurang paham, saya selalu jual pertoples, karena menurut saya lebih gampang menghitungnya Biasanya saya hitung dulu semua total bahan yg di pakai Tambahkan biaya air listrik gas dan kemasan Misalnya total semuanya 200rb ( ini bukan total yg sebenarnya dari resep ini ya, saya cuma kasih contoh ) Total komponen 1 = 200.000 Komponen 2 : 1. Upah / gaji karyawan, misalnya tdk ada karyawan kita sendiri yg mengerjakan, tetap di hitung karena kita sdh keluar tenaga buat bikin kue 😁 Terserah mau berapa persen bebas 🙏 15 %-25% Misalnya kita ambil 25% 25% × 200.000 = 50.000 2. Biaya operasional 10 -20 %, bebas mau ambil berapa misalnya 15% 15%×200.000 = 30.000 3. Resiko ( biasanya ada kue yg rusak krn jatuh atau gosong ) Misalnya 10%×200.000 = 20.000 4.Laba yg di inginkan 30% - 50 % , terserah mau berapa persen Misalnya 40% × 200.000 = 80.000 5. Marketing / pemasaran, buat biaya iklan, contoh kecil dlm bentuk kuota buat kita promo2 di sosmed 10% - 50%, kita ambil 25% 20%× 200.000 = 40.000 Total komponen 2 = 220.000 Komponen 1 = 200.000 Komponen 2 = 220.000 Total : 440.000 Dalam 1 resep dapat 9 toples lebih, kita hitung 9 aja. Jadi harga jual tiap toples : 440.000 : 9 toples = 48.888,88 Bisa di genapkan 50 ribu pertoples Atau mau 45 - 48 ribu juga boleh untuk harga jualnya
Kalau pakai protein sedang ,segitiga biru boleh di sangrai sebentar buat ngurangin kelembaban tepungnya, Tapi kalau protein rendah kunci biru tidak perlu di sangrai
Alhamdulillah aq coba hasil kue qu enk banget❤ aq buat jual dpt bnyk jadi nya..
Alhamdulillah, semoga laris manis jualannya ya bun..
@@DapurAjiibSamarinda aaa
Trimakasih bun resepnya
nah akhirnya nemu solusi buat semprit 1 kilo tepung, makasih udah sharing resep dan tips nya bun..
Sama-sama 👍
Makasih resepya mak
Resep kue sempritnya istimewa banget 😯wajib aku coba nih resepnya
Oke terima kasih atas pen jelasan nya
Sama2🙏😁
Sama buat kue nya dengan cara saya..tidak pakai ukuran..pakai filing..yg penting adonan dasar..bisa dibuat macam macam kue..tinggal ditambah.mau dikasih coklat...taburan mete..dll.
Toss bun samaan , iya bun yg penting jgn di campur terigu dulu yaa...
terima kasih resep sempritt nya
Terima kasih juga
Izin save ya bun
Allhamdulilah nmbah ide kue kering lebaran nnti, makasih resepnya bun.
Alhamdulilah tambah ilmu lg makasih resep bunda smg smg selat selalu
Sehat2 juga kak
Terima kasih
Waalaikumsalam.. Wrwb
Alhamdulillah ada resep lg buat persiapan lebaran. Mksih bunda
Sama2 bunda
Iya ma kasih ya bun
Ini pasti enak kuenya karena susunya dan telornya banyak trus pakai butter.. Bagi saya wajib buat ah hari ini.. Makasih ya. bunda....❤
Selamat mencoba ya
Makasih juga ilmunya ya kk
Sama2 kak.
Terima kasih Ilmu nya Bun
Semoga jadi ilmu yg manfaat
Aamiin terima kasih juga bunda 🙏
Resepnya dimpel mu nyoba beng,trimakasih ilmunya admin vidionya bermanfaat,sehat slalu sukses neng
Aamiin terima kasih
Ini ada resep semprit yg 250 gr, bisa coba yg sedikit dulu kak 🙏😊
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Kue lebaran semprit ... Aq seneng juga Mak Ama ini ... Enak banget.. makasih resepnya mak
Terimakasih resepnya kue semprit jadul aku simpan dulu resepnya cocok banget buat isian toples buat lebaran nanti dan cocok juga buat ide jualan pasti laris banget sukses selalu kak
Trimakasih resep dan sarannya kak.👍🏻👍🏻👍🏻 Kalau sy tepung nya d aduk semua,jd ahirnya kering.
Sukses slalu d tunggu resep dan saran terbaiknya
Aamiin , terima kasih sehat selalu ya kak 🙏
Terimakasih tips dan triknya..😊
Makasih bund tipsnya.. mau beli spuitnya dulu besok. Baru rebake 😊
terimakasih kak penjelasannya..gampang dipahami 🎉❤🙏
Semoga membantu ya
Terima kasih 🙏
Trimakasih ats ilmu nya smga sht slu dn berkah rizki nya amiin yra❤
Aamiin terima kasih
Alhamdulillah dapat ide isian toples yg simple dan cantik...makasih resepnya mak
Terimakasih resep kue semprit nya mam
Mau coba
Ini ada resep semprit jadul yg versi kecil pakai 250 gr margarin + butter
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Mksh infony sukses
Aamiin, terima kasih
Alhamdulillah ya allah udah recook resep ini dan hasilnya luar biasa rapuh wangi dan ga meleber alhamdulillah makasi mbak ya atas ilmunya semoga menjadi pahala yang melimpah amin ya allah
Alhamdulillah
Aamiin terima kasih, semoga bermanfaat
Terimakasih resep sempritnya
Cakep banget bun
Ilmu baru kak....biasanya tepung langsung saya campur jadi satu .....salam dari tulungagung
Iya kak, kalau saya buat versi besar kayak gini, karena kalau semua tepung di campur jadi 1, pasti jadinya banyak sekali, kalau org yg ngerjain byk tdk masalah, tapi kalau sendirian adonan yg sdh bercampur tepung bisa keras susah di spuit krn kelamaan antri menunggu di spuit..
Oh iya adonan dasar yg belum di campur tepung ini kalau gk selesai di kerjain, juga bisa di simpan di kulkas dulu, semalaman pun tdk masalah tdk mengubah rasa🙏
Cantik nya kue semprit jadul. Nya bunda 🥰
Nah ini nih kuker yang bikin ak nyerah tiap tahun, keras banget ngespuitnya bun 😭, mau coba resep dari bunda ah. Izin recook ya bun
Iya bun yg penting ambil adonan dasar secukupnya atau semampunya aja, campur dikit2 sm tepung
@@DapurAjiibSamarindaassalamualaikum Bun klw ngk pake batter bisa ngk Bun ngk mampu aku belinya MAHAL 😢
Iya bunda boleh banget pakai full margarin, ini ada video resep yg versi sedikit, 200 gr margarin 50 gr butter, butternya bisa di skip pakai full margarin 250 gr
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Terimakasih bunda resepnya
Meskipun kue jadul tapi aku suka banget sama kue ini bun😍
Trmksh resrpny bunda
Sama2 bun
Besok mu coba
Selamat mencoba
Kue semprit jadul....cantik banget.
Its so great...
Makasih kak... ❤❤
Sama2🙏
Resep pastel kering nya dong bun
Itu cara yg betul,,aku jg begitu
Toss samaan
Resepnya simple...
Mau tanya pake tepung serbaguna atau pro rendah ka?
Terima kasih
Protein sedang kak, saya sangrai dulu buat ngurangin kadar airnya
Kalau pakai protein rendah tdk usah di sangrai
Kue semprit enak dan cantik 😍
Jadinya banyak banget dapet 9 toples
jdnya banyak banget,wajib banget untuk dicoba. terima kasih resepnya.
Bun izin save ya
Masya Allah makasih tips nya mam, hasil nya bnyak bgt
Mkasih tipsnya bun.. Brmanfaat sekali
Terima kasih resepnya Mak....
BisA ngg bun pake blue band caken cocis🥰🙏
Iya boleh banget
@@DapurAjiibSamarinda
Baru ajha bikin aslinya juenya renyah wangi makasih bun😍🥰🙏
Assalamualaikum Bun Bun totarial nastar nya
Wa'alaikumsalam
Resep nastar th-cam.com/video/Z4DVRY4MsUE/w-d-xo.html
Kak bikin kue semprit yang ukuran 500gram dong
Setiap bahan di resep ini di bagi 2, jadi semprit 1/2 kg kak
Kak next buat resep lidah kucing dong.. salam dari Samarinda 🫶🫶🤩
InsyaAllah ya kak..
Salam 1 kota 🙏😍
Kak kalau pake susu saset bisa gak
Ini mau
Oo
Mau nanya bun tepung maizena 300gr loq di takar pakai sendok jd berapa sendok ya🙏
Maaf ya bun kalo pake sendok kurang pas krn sendok, 1 sdm maizena itu sekitar 1 sdm..kalo mau lebih gampang beli yg merk" maizenaku" ada byk ukurn, ada yg 150 gr ada yg 300 juga
Itu cara yg benar.
Terima kasih
T trigunya gk usah di sangrai bun
Bun klo tepung nya 1 kg telor nya brpaa
Tepung terigu di sangrai tdk ya Bund..
Iya bun kalo pro sedang, kalo pro remdah tdk usah
Bun kalau pake simas bisa gk
Boleh bund
Salam dari banyuwangi kak,,mau nanyak,kalau tepung segi tiga di sangrai apa gk kak
Kalau pakai protein sedang ,segitiga biru boleh di sangrai sebentar buat ngurangin kelembaban tepungnya
Tapu kalau protein rendah kunci biru tidak perlu di sangrai
Klok pakek oven gas itu, gas bawah saja yg dihidupkan atau atas jga?
Iya api bawah aja
Bun... dengan resep/adonan yang sama, apakah bisa buat macam² kuker? Sebagian buat nastar misalnya...🙏
Kalau untuk nastar kayaknya kurang cocok karena hasil akhirnya renyah, soalnya jumlah maizenanya banyak, margarin nya lebih banyak daripada butter, adonan ini masih cocok utk thumbprint cookies, choco stik cookies,
Kalau mau pakai resep ini buat nastar bisa, tapi jumlah maizenanya di kurangin, trs butternya juga di banyakin dr margarin
@@DapurAjiibSamarinda Terimakasih banyak penjelasannya Bun,sangat bermanfaat...🙏🙏🙏
Klw tepung d tabur seperti itu...apa rasanya nanti beda²...misalnya ada yg manis atau kurang manis
Tidak bunda rasanya pas kok, krn resep ini versi banyak kalo semua terigu di campur satu , trs yg ngerjain cuma 1 org, adonan bisa di pastikan kering & keras krn kelamaan nunggu giliran di spuit, kecuali yg ngerjain orangnya banyak , boleh langsung di campur semua jadi satu tepungnya
Cara seperti ini cara jadul bunda, sdh lama di praktekan dan saya juga dr 10 thn yg lalu jualan semprit pakai cara ini, alhamdulillah aman rasanya pas yg penting di campur sedikit2 smp di rasa nyaman untuk di semprotkan, tdk kelembekan tdk terlalu keras.
Adonan dasar ini yg blm di campur terigu, juga bisa di simpan di kulkas kalo misalnya kita capek ngerjain trs mau di lanjut besok juga bisa, yg penting terigu belum masuk.
Kalo mau coba yg langsung di campur jadi 1 tepungnya bisa coba resep sy yg versi sedikit, di video yg itu tepungnya juga sy campur sedikit2, tapi bunda boleh campur jadi satu semua tepungnya yg penting nyenprotnya harus cepat biar gak keburu kering dan tetap nyaman di spuit, klik di sini th-cam.com/video/HduMYVAI0_0/w-d-xo.html
Bun apa tepung nya itu d sangrai dulu
Krn sy pakai tepung protein sedang jadi sy sangrai sebentar utk mengurangi kadar airnya kak.
Tapi kalau pakai protein rendah gak perlu di sangrai
kalo mau yg rasa coklat gmn bun,tinggal dikasih coklat bubuk ya,mohon dibalas ya bun
Karena ini resepnya versi besar, bisa pakai coklat bubuk 100 gr, jumlah terigu di kurangi 100 gr , coklat bubuk masuk sama2 dengan maizena & susu bubuk
Tepungnya d sangrai tidak Bun....
Iya kalo pro sedang, kalo prorendah tdk usah
Pakai terigu pro apa kaka
Sedang kak
Itu terigunya apa di sangrai dulu ya bun ?
Bebas bun, kalo sy iya karna pakai pro sedang
Bun kalo untuk gula nya kalo pengen manis banget boleh di tambah kan ga ya jd 900 gram misal kan apa ga akan merubah tektur dan si warna kalo sudah mateng nya ?
Saya gak bisa jawab bun, krn belum pernah coba kalo gulanya lebih dari resep ini , kalo 900 itu berarti setiap 1 resepnya di tambah 75 gr/ resep, krn resep ini resep yg di kalikan 4.
Kalo gitu bisa di coba dulu pakai resep saya yg versi sedikit ini bun,klik di sini th-cam.com/video/HduMYVAI0_0/w-d-xo.html
Di video itu saya pakai 150 gr, kalo bunda mau pakai yg kyk bunda bilang gulanya berarti di tambahin 75 gr ya, jadi pakai 225 gr, silahkan di coba dulu bun.
Ohh..begitu makasih bun atas saran nya semoga binda sehat selalu @@DapurAjiibSamarinda
Bun, kalo adonan waktu matang hasilnya melebar kenapa ya? Trimakasih 🙏
Kelamaan di mixer atau di aduk kak, mau aman aduk pakai whisk aja asal tercampur rata aja, jgn kelamaan ngaduknya
Bun klo kuning telur stimbang kira2 brp gram ya kuning telur ny🙏
Maaf bun saya belum pernah timbang kuning telurnya
Tepungnya yg dipakai protein rendah apa sedang Bun?
Sedang bunda, sy sangrai sebentar untuk mengurangi kadar airnya, kalau pakai protein rendah tdk perlu di sangrai
@@DapurAjiibSamarinda njih bunda mksh
Tepung terigu nya di sangrai apa gak Mbak...
Kalau pakai tepung protein sedang sebaiknya disangrai untuk mengurangi kelembabannya, jadi hasil kue lebih ringan renyah
Tapi kalau pakai tepung protein rendah tidak usah disangrai, langsung pakai aja
Bun apa ga terlalu manis klu pake gula 600 gr?
Kalau menurut saya sdh pas, kalau mau di kurangi boleh
Atau bisa coba dulu resep yg versi 1/4 kg dulu, pakai 250 gr margarin + butter , gula halus 150 gr :
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Kalau di rasa kemanisan bisa di kurangi
@@DapurAjiibSamarinda Oke
Mksh bun🙏
Itu utk 1 resep apa utk berapa resep kak.
Ini resep versi besar / banyak, 1 resep ini pakai 1 kg margarin + butter hasilnya banyak sekitar 9 toples lebih, ini pas saya bikin pesanan kue kering lebaran thn kemaren 😁
Kalau mau buat versi yg kecil dulu, bisa pakai 250 margarin + butter, hasilnya 2 toples lebih, resepnya bisa klik di sini mba th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Maaf mau nanya kak ,manis pas g ya ukuran gula 600 g
Kalau saya pas kak, atau mau coba dulu yg versi sedikit , pakai 200 gr margarin 50 gr butter , gulanya 150 gr kalau nanti di rasa kemanisan bisa di kurangin gulanya jadi 120 gr aja..
Ini videonya kak th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Dijual berapa bund
pernah beli Kue semprit di online gak tahunya keras banget bun 😰
Iya bun mending bikin sendiri, kalo ini teksturnya renyah
Kak tepung nya gk di sangrai dulu ya
Sesuai selera aja, boleh di sangrai boleh enggak, kalo ini saya sangrai krn pakai protein sedang
kak ini resep 1 kg y a
Iya 1 kg versi saya yg dihitung sbg bahan utamanya itu margarin , 800 gr margarin , 200 gr butter ( total 1 kg )
Gk bisa pake putih telur yha kk
Keras kalo pakai putih telur kak, kecuali kalo pakai full butter masih bagus
Toples 500gr hrga brp Bun 🙏🙏
Ini jualan sy tahun kemaren bunda
Toples 500 gr , berat bersihnya 370 - 390 gr saya jual 50 rb
@@DapurAjiibSamarinda kak klo mau berat kue pas 500 gr pakai toples ukuran berapa...🙏
@@farid5465 Agak susah bun, kalau mau cari toples yg berat bersihnya, tanpa toples pas 500 gr, krn berat tiap jenis kue beda2, mungkin bisa coba pakai toples tabung yg 1 liter, cuma sepertinya tetap tdk pas 500 gr..
Atau kalo mau jual timbangan yg pas 500 gr bisa pakai mika aja bun 🙏
Saya kalo jual selalu sy sertakan keterangan / infokan ke yg beli..toplesnya memang yg ukuran 500 gr tapi berat bersihnya segini dan yg beli alhamdulillah paham🙏
Berapa jual perkilo nya bun?
Saya tdk jual perkilo bun, tapi pertoples , 1 toples seperti ini bisa di jual dr hrg 45 atau 50 rb, sesuaikan aja dgn harga bahan ( merk bhn yg di pakai )
Assalamualaikum bunda
Bunda mau tanya ..Napa ya kuker saya pas saya masukin dlm toples tabung ....kuenya kyk rontok nempel ke toplesnya?
Wa'alaikumsalam
Maaf mungkin kurang tepung bunda trs bisa di tambah sedikit waktu memanggangnya spy lebih kering
api atas apa bawah?
Kalau saya pakai oven gas cukup api bawah untuk semprit
Alat cetak kue nya gede nya brpa cm. Ukuran nya kak
Spuit topi , diameter / lebar topinya sekitar 6 cm, diameter ujung 1 - 1,5 cm
Yg mawar ( A )
Bisa cek di sini :
shope.ee/7AFaH83TFa
@@DapurAjiibSamarinda mksih bunda
Spuit topi sama spuit biasa bedanya apa ka?
Bund kalau hasilnya terlalu rapuh / mudah hancur itu kenapa ya?
Untuk kue ini teksturnya kokoh, krn margarin lebih banyak drpd butter, hasil akhirnya renyah
Bisa jadi tepung terigunya kurang, atau terlalu lama di diamkan di loyang tdk di oven, bisa jadi juga krn pemakaian tepung protein rendah yg di sangrai, kalau protein rendah tdk ush di sangrai, kecuali protein rendah baru sy sangrai..
Ini ada resep yg versi sedikit ( 250 gr margarin + butter )
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
Tepungnya tepung apa
Segitiga biru yg di sangrai kak
Spil spuit nya bun
Spuit topi, ada di deskripsi
Terigu nya GK usah d sangrai ngaruh GK ya dgn hasil kuenya??
Aman kak gak masalah
Kak untuk takaran gula halus apakah masih bisa di kurangi jadi 500 gr...🙏
Kalau untuk saya 600 gr pas manisnya, tapi kalo mba rasa kemanisan bisa di kurangi sesuai selera aja 🙏
Untuk 250 gr margarin + butter saya biasanya pakai gula halus 150 gr
Jadi kalau untuk resep 1 kg margarin di kalikan 4..
150 × 4 = 600 gr
Ini ada resep semprit saya yg 250 gr margarin dengan gula 150 gr, mba bisa coba resep yg sedikit ini dulu, kalau di rasa kemanisan bisa di kurangi gulanya😊
th-cam.com/video/lLs0ceLpSYM/w-d-xo.html
🥣🥣🥣
Semua kue kering itu pakai gula halus kemasan atau gula halus blender 🙏🏻 semoga segera di jawab ya bu 🥰
Sesuai selera aja bu..
Kalau saya beli yg sdh jadi aja, krn alhamdulillah pesanan banyak.jadi gak sempat blender sendiri, saya biasa pakai merk kiss atau claris.
Klw di jual kiloan kisaran berapa y Bu harganya, karena klw pertoples kan isinya kisaran 370 -390 gr, mungkin ibu bisa kasih tau cara menentukan harga nya karena baru mau coba usaha 🙏
Kalau kiloan saya kurang paham, saya selalu jual pertoples, karena menurut saya lebih gampang menghitungnya
Biasanya saya hitung dulu semua total bahan yg di pakai
Tambahkan biaya air listrik gas dan kemasan
Misalnya total semuanya 200rb
( ini bukan total yg sebenarnya dari resep ini ya, saya cuma kasih contoh )
Total komponen 1 = 200.000
Komponen 2 :
1. Upah / gaji karyawan, misalnya tdk ada karyawan kita sendiri yg mengerjakan, tetap di hitung karena kita sdh keluar tenaga buat bikin kue 😁
Terserah mau berapa persen bebas 🙏 15 %-25%
Misalnya kita ambil 25%
25% × 200.000 = 50.000
2. Biaya operasional 10 -20 %, bebas mau ambil berapa misalnya 15%
15%×200.000 = 30.000
3. Resiko ( biasanya ada kue yg rusak krn jatuh atau gosong )
Misalnya 10%×200.000 = 20.000
4.Laba yg di inginkan 30% - 50 % , terserah mau berapa persen
Misalnya 40% × 200.000 = 80.000
5. Marketing / pemasaran, buat biaya iklan, contoh kecil dlm bentuk kuota buat kita promo2 di sosmed
10% - 50%, kita ambil 25%
20%× 200.000 = 40.000
Total komponen 2 = 220.000
Komponen 1 = 200.000
Komponen 2 = 220.000
Total : 440.000
Dalam 1 resep dapat 9 toples lebih, kita hitung 9 aja.
Jadi harga jual tiap toples :
440.000 : 9 toples = 48.888,88
Bisa di genapkan 50 ribu pertoples
Atau mau 45 - 48 ribu juga boleh untuk harga jualnya
@@DapurAjiibSamarinda bumbu b
😅😅🎉🎉😂😮😊😊😅😅😢😊😢❤😮
😊😊😊😊
1
Terigu nya harus di sangrai apa tidak bu
Kalau pakai protein sedang ,segitiga biru boleh di sangrai sebentar buat ngurangin kelembaban tepungnya,
Tapi kalau protein rendah kunci biru tidak perlu di sangrai