Funghi commestibili | Russula virescens, la colombina verde

Compatta, dal sapore gradevole di nocciola; dalla carne che si spezza come un "gessetto", dalla cuticola tipicamente areolata. Stiamo parlando di Russula virescens, verdone, colombina verde; un fungo che se imparato a distinguere nei dettagli, risulterà un'ottima specie commestibile.

[@alessandrocorsi7518]

Meravigliosa!!Nessuna altra parola...fungo meraviglioso,a vedersi ed a gustarsi insieme ai porcini e galletti ...ma questa per me , è meglio anche del buon finferlo

[@simonemiglioli1165]

Meglio dell' ovulo ?

[@gaetanocarella2979]

Ottimo fungo sconosciuto a molti,ma molto buono, a trovarne

[@forestemariecrinali]

Ottimo fungo!
Bravo Nicolò, preparatissimo!👍

[@passione_funghi]

grazie mille

[@silvanolomonaco2493]

Sempre un piacere ascoltare👍

[@passione_funghi]

grazie mille!

[@rexsansevero2201]

Salve,aggiungerei a l'ottima spiegazione,anche un altro particolare... Ossia che il cappello si spella e viene via la parte colorata come una pellicina😊

[@alessandrocalamini]

È sempre un piacere ascoltare le tue descrizioni! 👏👏 volevo domandarti se un fungo parzialmente mangiato/intaccato, da capriolo o altro animale del bosco, può proseguire la sua crescita oppure questa è compromessa?

[@passione_funghi]

può proseguire, ma menomata ovviamente

[@StefanoSomigliana-tu3nl]

Buonasera Nicolò , complimenti per l’ottima descrizione... come sempre del resto. Domanda generica: un fungo commestibile ma intaccato dalle larve dei Ditteri è da ritenersi dannoso per la salute?

[@passione_funghi]

se la carne è troppo compromessa, possono dare qualche problema.

[@pitotopuk]

Il fungo che preferisco in assoluto!

[@mayconmontanha1761]

Trovato diversi al bosco oggi. Ma non conoscevo e non ho preso.

[@pierluigicarini1020]

Nicolò le russole di molte varietà sono buone ma sicuramente queste sono ottime. Moi nel piacentino le chiamiamo panare.

[@d.i.s.3233]

Virduni!!!

[@massimospilabotte2745]

👏👏👏👍🏼👍🏼