ASÍ CURÉ MIS OLLAS Y CAZUELAS DE BARRO
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- #ollas #cazuelas #barro #comocurarelbarro
ASÍ CURÉ MIS OLLAS Y CAZUELAS DE BARRO
Para curar las ollas y cazuelas de barro solo necesitamos:
2 dientes de ajos partidos por la mitad.
Vamos a frotar con una de las mitades todo el asiento de nuestras ollas sin dejar espacios sin ajo.
Enseguida las llevamos al fuego y ya podremos cocinar. Si no tienes nada que cocinar solo pon a hervir agua de la llave y listo, posteriormente las puedes lavar como acostumbras lavar tus trastes y guardar.
El ajo nos ayuda a tapar la porosidad qué tiene el barro y así ya no se filtren los líquidos que pongamos en nuestras ollas de barro por primera vez, también nos ayuda a qué no se cuartien ni se despostille el barniz del interior de nuestras ollas y cazuelas de barro al tener el contacto con el fuego directo por primera vez.
Espero les Haya servido y los espero en el siguiente vídeo!
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Muchísimas gracias por enseñarme cómo curar mi olla de barro que compre ayer 😃 saludos y bendiciones desde Florida 🙂
Espero te haya sido útil este vídeo. 👩🏻🍳🇲🇽
@@chefkarisanchez3894 hoy lo hice y claro que si me fue útil muchas gracias y saludos hasta mi lindo mexico 🇲🇽
Q lindas estoy loco por tener unas Cacerolas asi
Como curar una chomba para preparar chicha de jora que debo hacer
Mayaguez Ahora puedes contactactarme en instagram: @chefkarisanchez o bien por Facebook: @chefkari para darte información de los productos
👩🏻🍳💝🇲🇽
Gracias por la información .Y par
a seguir cocinando en ellas, cada vez que la llevas al fuego, no le haces nada? Gracias desde ya
Con este procedimiento que le hagas antes de llevarla por primera vez al fuego ya NO será necesario repetirlo, solo con su limpieza habitual será suficiente. NO METAS A LAVAVAJILLAS.
K bonitas tus cazuelas yo m acabo d comprar una d muen tamaño y m costo 100 pesos. Y ando buscando la forma d curarla hoy lo haré bueno k baje un poco el calor 🔥 🔥 😂 😂
Pregunta las curo por fuera pero el varniz de adentro no se desprende con el calor .saludos desde Laredo Texas
Josué! En este caso yo no le puse nada más que solo el agua y al ponerla a hervir se cura ya que el ajo lo único que hace es que rellene toda la porosidad extens del barro y así se sella para que no trasmine lo que vayas a cocinar en un futuro. Pero hay otro método para curarlas donde es ponerle agua con leche y la pones a hervir, ese método yo no lo he probado.
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Que lindas las ollas, x favor pueden traer a Perú x q no hay gracias
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Bx cuanto tiempo se deja hervir xfa el agua en la estufa
Hola María Luisa! En cuanto empiece a hervir cuenta 10 minutos y será suficiente! Ojalá te sirva la información ☺️🙏
@@chefkarisanchez3894 gracias
Hola , compré 4 casuelas , pero yo las cure con grasa y luego después untadas las puse en el horno 15 minutos pero no quedaron brillosas , tendría q luego hacer otra cosa más ? Me habían en señado. haci en el lugar q las compré saludos desde Argentina
Hola yo compré una y las dejé toda la noche en agua y después les puse ajo las puse a hervir con agua y sal más de una hora y hoy las use hice sopa de arroz pero la sopa se me pinto de todas las orillas de color negro me podría ayudar k les ago para usarlas x favor
Hola Veronica como estás?! Mira, las ollas que yo compro siempre son con un BARNIZ en el interior este material actúa como un sellador a los diseños que traen y que supongo son con una pintura que si no se cubre con BARNIZ puede ocurrir lo que te paso. Lo que yo te aconsejo que siempre que vayas a comprar ollas de barro te fijes que si tienen diseños en el interior SIEMPRE TENGAN BARNIZ o de lo contrario compra sin absolutamente ningún diseño (barro crudo) y curarlas como te lo explico en mi vídeo. Linda noche! 👩🏻🍳💝
@@chefkarisanchez3894 esa k yo compré están pintadas de adentro y hasta la pintura está brillosa
Me puedes decir por favor cuanto te costó la primera olla que curaste?
Hola Maritza como estás!! Con gusto te doy la información esa cazuela si mal no recuerdo me costó como $50 yo la buscaba con tapadera pero no fue posible encontrarla así, así que así la compré sin tapa pero me encanta para cuando hago mole 🤗
@@chefkarisanchez3894 muchas gracias ¿50 pesos mexicanos?
@@Lascosascomoson403 Perdón!! Sí $50 pesos mexicanos
@@chefkarisanchez3894 😊muchísimas gracias!!! 🤗🤗🤗
@@chefkarisanchez3894 Por dentro no se curan
hola yo compre una olla de barro y me dijieron que la metiera toda la noche con agua y que la lave con sal y ahora estoy viendo estos videos y veo otra technicas y ahora tengo miedo de que se me quebre cuando la use
😬😬😬😬
Hola Liliana! Si aún no usas tu olla dejala secar muy bien, úntale el ajo como lo hago yo en mi vídeo y sigue todo el proceso tal cual y ya verás que no tendrás ningún problema cuando la pongas al fuego 🔥 👩🏻🍳💝
@@chefkarisanchez3894 muchas gracias voy aveer su video
Pero sirve para hacer una chocolatina o hacer preparaciones dulces
Hola Laura! Te refieres a las cazuelas de barro? Si es así si te sirve para ambas preparaciones te dejo el link de como preparo una CAPIROTADA ojalá te sirva 👇
th-cam.com/video/m5qAvDEeeKA/w-d-xo.html
Y por dentro no se pone nada para curarla
En este caso yo no le puse nada pero hay otro método que es ponerle agua con leche y la pones a hervir, ese método yo no lo he probado.
Mucha demora en lo mismo
Muy femoracdos los bideos pueden ser mas rapidos gracias
Gracias por tu comentario lo tomaré en cuenta!
Lo del ajo me ha parecido una suma tontería
Lado dentro de la caxuela,,,
Son ollas y cazuelas no caserolas
Y pa que las cura ? el ajo sabe mejor en la comida, bueno !!!