【字幕】烧鸡排 第一步千万别做错 外皮才会光亮好看 孩子便当合适【田园时光美食】
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
鸡大腿 2个（2 chicken thighs）
盐和白胡椒粉适量（Salt and white pepper to taste）
4片姜（4 slices ginger）
1根葱（1 scallion）
酱油1大匙（1 tbsp soy sauce）
蚝油 1/2大匙（1/2 tbsp oyster sauce）
米酒 1大匙（1 tbsp rice wine）
蜂蜜或玉米糖浆 1/2大匙（1/2 tbsp honey or corn syrup）
水 50毫升 （water 50 ml）
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知道为什么田园老师这么受欢迎了，是真的用心做每一道美食、每一件事情；视频质量很好, 一点儿没辜负粉丝对你们一家的喜爱.
每天都期待着田园老师的视频，好喜欢这一家人，勤劳、善良，把平淡的生活过得有滋有味，每次听着开场的音乐就感觉心里暖暖的……
田园阿姨somehow让我觉得非常非常亲切，做的东西可能没那么高难度，但越是家常越觉得有家的感觉，甚至有些感动。
谢谢老师分享，最后成品时菜好美，配着音乐突然能感觉到家的温暖。
感谢田园老师分享
感謝老師從教如何去骨教學示範起👍🏻太實用啦
真心不错，一家人都喜欢吃。👍
鸡排摆盘里好漂亮！👍最喜欢田园老师兢兢业业、认认真真教学的视频，还喜欢乔夫自然的配合。
很喜欢看田园风格的视频～听着田园老师的唠叨就感觉很朴实很安心，平时做事没空看的时候也会开着一直听～谢谢您❤️
也喜欢每次最后樵老师的点评～也喜欢小姐姐和妹妹～❤️温馨
田园老师的很多菜谱都很实用，我成功过很多，心存感激！感谢你对细节的讲解，让海外的生活充满乐趣！最值得看和品的视频😃👏🏻👏🏻👏🏻
煎的颜色漂亮极了。以前曾经follow过老师的另一个煎鸡排的视频，（加catchup，用余汤烧土豆片，serve的时候用土豆片垫底）非常好吃。一定要试一下这一个。
雞扒的顏色很吸引😋👍馬上有嘗試學煮的衝動。謝謝田園老師❤️❤️
老师妳好，今天学会了怎样去鸡骨和烧鸡排。谢谢老师和姐姐拍的视频真棒。感恩。
谢谢田园老师！喜欢你们家幸福温馨的生活❤️❤️❤️
Good morning 田园老师与樵老爷， 蒜香排骨成功!!! 真的好好吃😋。 谢谢您今天分享， 最后听到了小姐姐的声音，你好! 现在去把鸡腿退冰， 今晚煎鸡腿😄 thank you.
切鸡排的地方也讲解如此细致，的确是鸡皮要拉一下才好切，很喜欢田园分享的几个重点
Excellent 👍🏾👍🏾👍🏾老师。你真棒👋🏾👋🏾
田园老师讲的非常仔细，我每次都拿出笔记簿记下来。有需要就拿出来做，以防有误。😊
做得太漂亮了！分享了田园老师的视频！
謝謝田園老師的分享，好喜歡你們的所有製作影片，更喜歡你們的互動，也喜歡妹妹🐶我們家有兩個小黑貴毛小孩，樵老大的不搶戲陪襯我給他💯，我天上的老公個性跟樵老大一樣，喜歡這樣不拘的田園式生活，只可惜走了一年多了，所以我也特別愛看你們的生活分享💗填補了我一些生活上內心的空缺。
天不遂人愿 愿你一切都好好的
很感謝田园老師這滿滿的煎雞扒技巧。
畫面變美！好吃的時候。
大晚上的看到流口水了 感谢田园老师的美食分享 改天去买两只大鸡腿 给孩子做一个尝尝看～～ 💓
謝謝分享的燒雞排的做法和重點提醒。相信能做得到。
明天试起来！
垂涎欲滴太誘人了！
Very tasty 👍🏾👍🏾谢谢老师。Excellent 👍🏽
非常喜欢田园老师的视频，这几年来按照您的视频我是零失败。另外剔下来的鸡骨头可以给皮皮吃，因为没有烹饪过的生肉骨头是不会伤害狗狗的😋
都聞到香味的味道！來碗白米飯吧
看著好有食欲呀，好像不難,谢谢田老師
谢谢田园姐用心制作的视频，步骤讲解详细，第一次制作照り焼き鳥非常成功，辛苦你了，姐你拍的许多视频我都保存起来，非常感谢
我照着做了，超级好吃！
好棒的方子！ 简单又美味，很受欢迎。😄
姐姐鏡頭有美感👍很有質感👏
好吃你的照燒雞排！
非常喜欢田园老师这样简单又美味的食谱👍👍👍期待下一个烤鸡腿的视频😊
㕑房的設備看起來很好很舒服
昨天腌了蒜香排骨，等下下锅炸，鸡腿明天做！
谢谢老师，姐姐拍摄很美。加油哦!
感谢田园的美食分享得益匪浅，新手机拍的效果很棒哎。
看了很美味😍👍
田园老师用新手机拍摄的视频吗？和以前比效果不一样👍👍👍你的料理和你的生活一样精致👍👍👍🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇯🇵🇯🇵🇯🇵
精致的家常便饭。喜欢！
田园老师， 忘了告诉您， 今早跟着您的视频煮了太平面给我家的小姐姐Happy Birthday， 他说太好吃了， 一直竖拇指。thank you so much.
真好 祝她生日快乐🎁
田园老师， 感谢您的回复， 也把您的祝福转告给我家的Grace. 💖
必须大大的赞❤️❤️❤️❤️
謝謝您詳細講解
f照着老师的步骤也可以酱油味淋作日式照烧口味
上面再撒一点白芝麻也好吃😊
谢谢田老师，快下班了，正愁今晚煮啥，女儿应该爱吃，感谢有心的视频.🌹🌹🌹
难怪今天的视频风格不一样原来是小姐姐拍的好喜欢她哈哈哈虽然我是女的，希望以后闺女也像她一样🈶️孝心💖……
Thanks for the recipe!
美味，学习了，谢谢啦
好好看啊，下次去超市买去骨鸡腿：）
田园老师真棒😅🎉❤
鸡油可以留起來.在炒沒有肉的清菜時加上鸡油.法國人會留下烤鸡油加在青菜沙拉
谢谢分享！👍
好吃😋
哈哈😆我猜今天的燒雞排視頻，田園阿姨肯定是用新法寶🍎13來拍攝😍真的很有感覺耶！整個視覺更加提升
知你们在温哥华非常开心！好想在街上能遇到你们拍哦！另外我也好喜欢乔爷的幽默你们绝配
老师的厨房很干净。传授一下秘诀吧！
亲爱的田园，我记得前几天看到你一个用Chicken thighs 煎制的美餐，想去学做，可是怎么也找不到了，你能告诉我吗？十分感谢！
我有很多 不知道是哪一个 你可以试着到我的plalist 鸡肉部分看看
請問大姐瓦斯爐是什麼牌子是電子瓦斯爐嗎
这个最重要
想试
太棒了，谢谢田老师🎉👍🏻
看着就想吃
田老师 可不可以做一期 怎样做 kombucha. 我是你的忠实观众 每集都看 谢谢
煮好后再放到烤箱里烤至外皮焦脆，更好吃呢。
很细心，明天买刀，买灶台。。。。。
superstore有那种skin on boneless的鸡腿肉，不需要处理了，我要试试这个菜谱。
忍不住大赞⋯
可以用岩盐可防止出水
欣赏田园老师做事的心态👍
太棒啦! 我要跟老師學習做這道煎雞腿嫩香脆的方法，謝謝老師的分享! 👍👍👍
听着鸡皮兹拉兹拉的声音，下意识拿了张纸准备擦电脑屏幕：）
我直接先鸡皮面朝下煎不放油，一会就好多油出来了
醬汁放就好可樂
煎的技巧提示分兩部分：先用鹽灑在肉的部分再擦乾雞皮要等煎時再雞皮上抹鹽。煎的時候再淋入醬汁收乾
Artistic!
田园老师， 想问你， 你那不粘锅什么名牌。谢谢🙏
就是普通的不粘锅 半年就要换掉
Thank you.
謝謝分享
为啥我撒了盐后这个表皮还是不是很脆？
有一次看见田园老师拿个大菜刀切肉的画面: 有一种 女汉子的感觉😍😍😍
❤😊
😋😋😋👍👍
还是不要吃Corn Syrup的好
田老师 能不能做一期多伦多和温哥华的对比 我刚从温哥华回来 好失望 物价巨贵 Richmond的华人餐厅没有多伦多的多和好吃 还特别多精神有问题的无家可归的人
赞👍
赶上了
阿姨，为什么我煎鸡肉时会出很多汁水，是不是要加火力才会脆?
火力要大 视频里说了要中高火 也因此不要两块一起煎 你可以用铸铁锅 出水更少
@@MsCnck 感恩阿姨的回复，太开心的。。。祝您和桥叔还有小姐姐和嫩妹妹生活愉快
请教鸡胸脯肉怎么做好吃？
我的频道里有很多鸡胸的菜谱啊
@@MsCnck 看到了，谢谢🙏
雞排就是雞腿嗎
比傅培梅還仔細👍❤️
❤
👍👍😀😀
2:19 seasoning, 5:08 2nd part seasoning
我不知道为什么 每次我做鸡腿肉的鸡排 都会有一股臭臭的肉味 用水泡很久 把血水都泡出去也还是会有味道 可是我买的是鲜鸡肉啊 换了好几家店的肉也是有那个味道 做鸡胸肉的就不会有 可是鸡胸肉又比较柴😔
試試用薑汁或紹興酒醃
👍👍👍👏👏👏😍😍😍🙏🙏🙏
今晚去买鸡腿，明天就山寨😃😃😃😃