ใบไม้กินได้ ชบาเมเปิล | เกษตร อีซี่

ความสวยงามของดอกไม้และใบไม้ สามารถนำมาจัดจานเพื่อประดับตกแต่งบนอาหารและยังนำมากินได้อีกด้วย สวนแห่งนี้ปลูกทั้งดอกไม้และใบไม้กินได้หลายชนิด เช่น ดอกหางนกยูง ดอกเล็บมือนาง มะตูมแขก ชบาเมเปิล และอีกหลากหลายชนิดด้วยกันที่กำลังเป็นที่ต้องการจากเหล่าบรรดาเชฟในโรงแรม 4 ดาวขึ้นไป รวมไปจนถึงร้านคาเฟ่ และบาร์เทนเดอร์เก๋ ๆ ที่นำดอกและใบไม้กินได้ไปประดับเพื่อเพิ่มมูลค่าอาหารและเครื่องดื่ม ราคาขายสำหรับดอกไม้และใบไม้กินได้สามารถทำราคาได้ถึงใบละ 1 บาท แต่ถ้าเป็นราคาของดอกไม้พร้อมกิ่งราคาก็จะเป็น 3 บาทต่อช่อ นับเป็นธุรกิจการทำเกษตรที่น่าสนใจไม่น้อยในยุคนี้