اسبونج دقيق عادي ❗طريقة بالمضرب ❗وطريقة بالعجان❗ وكل اسباب نجاح وفشل الاسبونج
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- #حلو_وحادق_ام_احمد_ما_تنسوش_الايك
#الاسبونج
مقادير العجان صاج٣٢×٤٧
٥بيض
نص كوب سكر
فانيلا
معلقة ونص محسن
كوب ونص دقيق
ربع كوب نشا
معلقة كبيرة كيك شيف
نص كوب ماية متلجة
$$$$$$$$
مقادير صاج ٤٠×٣٠
٤بيض
نص كوب سكر
معلقة كبيرة مليانة محسن
فانيلا
نص كوب ماية متلجة
كوب وربع دقيق
ربع كوب نشا
معلقة كبيرة كيك شيف
يأرب علق قلبي بالصلاه لدرجه اني اشتاق للصلاه من قبل الاذان انا وكل من قال امين يارب العالمين 🤲🤲🤲🤲
امين يا رب العالمين
آمين يارب العالمين ❤
اللهم آمين يارب العالمين
آمين يارب العالمين
معلش ممكن تقولي لي السعر بتاعها في الفيديو اي فيديو انت بتنزليه تقولي لي السعر بتاع التورتات او العرض
اللهم امين يجعلنا ممن يتعلق بالصلاه
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
والله انتي عبقريه يام أحمد وتسلمي علي كل معلومه بتقدميها لينا وانا استفدت منك كتير جدا جدا وبقيت شاطرة جدا في عمل التورت والجاتوه وبقيت بحبك وبحب فيديوهاتك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
جربتها وبجد تحفه ولونها ابيض زى الاسبونج ❤❤❤
انا فعلا بشكرك جدااا الطريقه الله أكبر ... ربنا يكرمك ويحسن ما بين اديكى ويبارك فى الصحه اللهم آمين
نت عسل قوي يا ام احمد وبحب طريقه كلامك جدا حقيقي والله العظيم استفدت منك كثير جدا وربنا يبارك لك في اولادك ويوسع رزقك ان شاء الله❤❤❤❤❤
كل كلمه بستفاد منك تاني رغم ان انا اتعلمت منك كتير ي ام احمد والله..بس ببقي فرحانه ان انا بسمعك كل مره زي اول مره اسمعك فيها والله❤❤ربنا يديكي الصحه يااارب ويوسع رزقك ورزق ولادك🤲🏻❤❤❤ويبعد عنك المرض يارب والسوء 🤲🏻❤❤معلش بقي انا كنت ف امتحانات..اروح بقي اتفرج ع باقي الفيديوهات الي فاتتني🥺😹 عشان وحشاني والله ي ام احمد😅❤❤
الله عليك يا قمر طريقه تحضير ممتاز ممتاز جدا حبيبتي تسلم ايدك يا قلبي ربنا يوفقك احلى لايك لاحلى قناه يا قلبي ❤❤❤❤❤❤❤
اولا تسلم ايدك بنتعلم منك كتير وبناخد كمان افكار حلوه منك
تانيا أنا جربت الاسبونج البيتي دا طلع حلو بس مش زي الجاهز ابدا وانا حاساه مش هاشش زي الجاهز
ربي يسلم ايدج ويجزيكي الخير ويطول في عمرك ويحسن عملك ويبارك فيه
ما شاء الله عليكي تسلم ايدك يا قلبي ♥️♥️وشكراً على شرحك الرائع ده يا ست الكل 🌺🌺🌺
بي ان الامتحان الدراسات انهارده اتاجل في نتفرج برحتنا بقا اكنا انا خلصت واخد الاجازه😂😂😂😂😂
ام احماااااااااا وربنا بحبك طول اليوم بتفرج عليكي ياست انتي ادمااان❤❤❤بكام علبه المحسن دي لسه جابيها النهارده ب ١٢٥ج وحسه الراجل نصب عليا😊
ام احمد ردت على واحدة فى التعليقات وقالت ب١٠٠
😢😢الراجل نصب عليا
انا عندي مشروع كيك وعيزه اجرب طرق تبعك اول مره اشوف حضرتك
عليه أفضل الصلاه والسلام
سلام حبيبتي اول مرة اشوف قناتك وماشاء الله ربنا يزيدك تالق. من فظلك انا ماعنديش محسن ايه البديل ان شاء الله شكرا
ماشاءالله تسلم ايدك
ممكن مقادير صاج ٤٠×٦٠ بالدقيق العادي
موجود في القناه يا حبيبتي
يسلم أيدك ماشاء الله آلله اكبر ربنا يبارك فيكي يا إم أحمد ربنا يرزقك الستر الصحه وراحه البال
تسلم ايدك يا ام احمد
تسلم ايدك والله بجد كلامك صادق ربنا يبارك فيكي يا طنط يا رب
تسلم ايدك حبيبتي شرحك وافي جدا ربنا يباركلك يارب
ممكن اعرف المحسن معلقه كبيره ولا معلقه صغيره
ماشاءالله عليكي ربنا يحسن مابين ايديكي يارب انسانه مخلصه وشاطره
يسلم دياتك ع الشرح عدت الحلقة وسمعت ماهوة كيك شيف وسمعت مقدار الطحين بالغرام😘🌹🥰❤
مساء الخير للجميع
الدقيق ٣٠٠جرام
السلام عليكم تسلم ايدك ياقلبي شغلك كله وانتي برضو عسل عسل سؤال معلش كان عندى دقيق اسبونج كنت حاطه في الفريزر بس لاقيته مده الصلاحيه انتهت من بدري ينفع اشتغل بيه ولا لا
أللهم صل على محمد وال محمد
ما شاء الله عليكي الله اكبر عليكي ممكن سؤال من فضلك الفرن كهربائيّ عندي برده هنحط صنية الميه
ياريت ياأم احمد لو تعمليلنا المقادير بالجرام وتكتبيها في صندوق الوصف
قولت بالجرام
اكتبلنا المقادير بالغرام ارجوك ارجوك مقادير 3 بيض و4 بيض
@@abdelbakiderrar8455ياريت
تسلم ايدك بجد +ممكن بس اعرف الوقت المظبوط لتسويه الاسبونج الجاتوه
تسلم ايدك يا حبيبتى انا بتعلم منك انا مشهوره في العيله بعمل التورت والفضل لله وليكى يا حبيبتى ❤❤❤❤
انا بستعمل المحسن الجل الأكياس بونو عشان الكيلو ملوش استخدام عندي وبيطلع ما شاء الله جميل وهش
بيبقي متوفر عند العطار ولا مش هتلاقيه بسهولة
@@user-wm1nk5bl6r اه متوفر عند عطارين كتير و الكيس بيكفي كام مره ما شاء الله
👏🏻😋👏🏻👏🏻👏🏻ممكن مقاس الصاج ده
وممكن احطها فى صينيه مستديرة
وهيكون مقاسها كام !!!
تسلم ايدك انا الاسبونش بيطلع حلو معايا بالدقيق العادي الجاهز لكن الكريمه لحد الان مش بتظبط اوي عيد ميلاد ابني هيتم سنتين وعايزه اعمل تورته حلوه اول الشهر يارب تطلع حلو بتابع كل فديوهاتك تسلمي
جيبي نوع كريمه كويس ياهايبر ياالمتحده غالي شويه بس كويس جدا
تسلم ايدك والله ❤️❤️
تسلم ايدك شغل جميل اوى انا عملت الكيك فى الصاج وبعد١٢ دقيقة استو لكن بحط ايدى علية بيعمل فقعات هوا كدا ليسة مش مستوى
🎉مشاءالله تبارك الله 🎉❤
تسلم ايدك حبيبتى
انا لسه عايزة اعمل مشروع صغير وعايزه اعرف احسن نوت اسبونج ايه وهل هو احسن ولا اللى بنعمله فى البيت احسن وايه رايك فى اسبونج بيك لاند واسبونج الالترا من دكتور بيكر
الله يباركلك بتعبك وشغلك ورزقك❤
ازيك يا ام احمد انا اتعلمت منك كثير هو العجان بتاع كام لتر
ماشاء الله عليكي كنت عايزه اعرف مقادير السبونج لصنيه مقاس 30 وصنيه مقاس ٣٥لتورته مش جاتو
ماشاء الله عليكى كل يوم فى الزياده يارب❤
شكرا على امانتك في الشرح
شرحك رووووعه بارك الله فيك
تسلم دياتك يابلبلة بالتوفيق دومن بس بدي عيار الطحين كلو بالغرام لو سمحتي
تسلم يديك يا حبيبه قلبي يدوم التواصل بيننا مساء الخير والسعاده❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
ربنا يوفقك يارب ويسهل لك
رغم اني اطبخ كيك بمحسن ويطلع مضبوط لكن فعلا استفتدت منك كثير . تسلم ايدك .جزاك الله خير وبارك الله فيك.
احلى تحيه لك من اليمن❤❤❤.
لو بس توضحي لمتابعينك ازاي يعرفوا المحسن شغال أو خربان .
اهلا بيكي ي حبيبتي
المحسن الحلو شفاف
الخربان لونة ابيض
تسلم يا ام احمد
رائعه ياام احمد ياعسل.... سؤالي هو حضرتك بتلاحظي فرق بين الطريقتين على العجان ؟ اقصد فرق في هشاشه الكيك وارتفاعه ؟؟ لانه بلاقي اراء مختلفه دايما مابين انه نحط المكونات كلها مع بعض وانه نخلط السوائل في الاول وبعدين نضيف الطحين بالتدريج. ❤❤❤
اللهم بارك
ماشاء الله تسلم ايدك بجد جميل بس لو سمحتى تعملى تورتة على شكل كرة
تسلم ايدك ربنا يبارك فيكي علي المعلومات الحلوه دي ولو سمحتي ورق الحواوشي ده اجيبه منين
من محلات اللي فيها اكياس التلاجة وأطباق الفويل
الف شكر علي ذوقك وافكارك الجميلة المفيدة وربنا يسعد قلبك
تسلم ايدكى وعنيكى بالله عليكى رودى ضرورى لأن بوظت ٧ اسبونش مش عارفه ايه السبب كنت بعمله كويس جدا دلوقتي بعمله لونه بيبقى مصفر بيطلع من الفرن مش عالى خالص وبعمل بالميه المتلجه غيرت الدقيق وغيرت المحسن وبعمل بالعجان وجزاكى الله خيرا❤
لو بتحطي بيكنج بودر هوه بيخلي الكيك اصفر الكيك شيف بيخي لونه ابيض
شكرا على كل المعلومات الله يباركلك وبالتوفيق
ماشاء الله عليك شرح مفصل وجميل ❤❤ لاتنسيني من لايك
اعمل نفس الطريقه لشغل الكابات هتوفر معايا ؟
تسلم ايدك يا ام احمد لو سمحتي الفرن عدي لو شغله ليقتر من صاج
اهل الجنه لا ينامون فاللهم ارزقنا الجنة وما قرب إليها من قول وعمل 🤲🤲🤲🤲❤
ينفع المقادير دي في صانيةوالعجان على سرعة كام وتسلم ايدك بجد
تسلم ايدك يا أم أحمد متبعاكى من زمان
بس انا بعمل نفس المقادير بالمضرب بس الاسبونش مش بيزيد زى العجان 😢 وسمك الاسبونش رفيع
وانا كمان
معلش سؤال بس علشات عندي مشكله مع التسويه ياريت اي حد يعرف يفيدتي
هو حضرتك يا ام احمد حطيتي الصينيه اللي فيها المياه في الفرن فوق مصدر النار مباشره ول في نص الصاج بتاعت الفرن عادي ..؟
وهل برده في تسويه الكيك داخل الحله برده بتسيبي الفرن العالي برده مش بتقللي الدرجه حراره بتاعته ..؟
بصي مينفعش نزود أو نقلل درجه الحراره هي بتشغليها من تحت ومن فوق ولما تدخلي الكيك بتطفي من فوق وبتسبي تحت علي اعلي حاجه عادي .والصينيه بتاعه المئه بتحطيها اخر حاجه في الفرن بتكون تحت السبونج دا لو الصينيه بتاعتك مجلفنه تمام يارب اكون فهمتك
طب وصواني الكيك المرتفعة بتكون علي اعلي حاجه برده مش ١٨٠
@@NadaWalid-r8e اه اعلي حاجه زي ما شغلتيها في الاول
@@user-nd4bv1wj7v
طب معلش عذرا بس انا تعبتك معايا
هي يتأكد وقت قد ايه علي درجه الحراره العاليه ده
@@NadaWalid-r8e لو صاج بياخد من ١٠ ل ١٢ دقيقه ولو صينيه طويله بتاخد من ٣٠ ل٤٠ دقيقه انتي بعد ال٣٠ دقيقه تجيبي سكينه أو عيدان الخله الطويله دي بتاعت الشيش طاووق وتختبريها من النص السبونج لو نضيفه يبقي خلاص استوت ولو لسه فيها عجيبه يبقي تصبري شويه وتختبريها تاني
ربنا يصلح مابين اديكي دائما ❤️
ممكن تقول لي مكان بيبيع الورق دا في المنصورة لأني مش لقياه
هو محسن الجل ينفع لأي مخبوزات ولا الكيك بس
كيك بس
تسلم ايدك ي قمر بس انا بعمل نفس طريقتك وبتنجح مني وقريب فشل مني وساح ف الفرن وبيهبط العيب فين المحسن تمام والبيض والدقيق من نفس الراجل ال بجيب منه ممكن الرد
في ناس بتغطي الوجة بكيس وفوقه فوطة وتقلبه وتاني يوم تشيل الكيس شايل الوجه بالكامل وتوفري الورق ده
امين يارب العالمين
تسلم ايدك يا أم أحمد يا قمر ❤ أنا جربتة وطلع تحفة وعملت منة أحلي تورتة وهااعملة تاني النهاردة أن شاء الله لتورتة عيد ميلادي تسلم ايدك ❤
لازم نحط ورق زبدة مش ممكن ندهن الصينية
@@hodakhalaf288 هو الافضل ورق زبده أو ورق حواوشي أو ورق كراسة نضيف للحصول علي افضل نتيجه
@@user-wl5of8mu2f حضرتك لكى قناة ؟
@@user-wl5of8mu2fيعنى لو حطيت ورق كراسة مش هيتحرق
@@hodakhalaf288 أن شاءالله لأ مش هيتحرق بس أبقي ادهنيها بمادة دهنية كويس
لو سمحت لو عايزه اعمل جاتو و عندي صينيه مقاس ٣٢*٤٢ اعمل بمقادير ال٤بيضات ولا ال٥بيضات
في عندي هنا طحين متعدد الاستعمالات وطحين ذاتي التخمير
معلش الاحسن استعمل المضرب بتاع العجان ولا القطعه التانيه
محسن الجل دا موجود ف العطاره ي أم أحمد الله يباركلك يارب وهل هو صحي وممكن تزيين اشكال التورت بجناش طعمع حلو اكتر م عجينه السكر ❤
محسن الجل موجود عند أى محل مستلزمات حلوانى وصحى
تسلم ايدك يا قمر🎉 كيلو المحسن بكام وشكرا ليكي
تسلم ايدك بس مدة الاسبونج فى الفرن كام دقيقة
والله بحبك بموت فيكي
طيب ومقادير الاربع بيضات ممكن تعمليها حبيبتي ام احمد
30 × 40 احط لهم معلقه محسن جل كبيره ولا صغيره.
❤❤❤❤❤تسلم ايدك يا ام احمد
لو عاوزة تعملى تورتة لحفيدتى اتواصل معاك ازاى
تسلم ايدك حبيبتي ينفع دقيق كعك وبسكوت وعاوزة مقادير صينيه مدواره مقاس ٢٨ دقيق عادي وجزاكي الله كل خير أم احمد
وانا كمان
تسلم ايدك يا قمر
هو انا ممكن اعمل كيكه عادية واعمل بيها الكبات نوتيلا
لو سمحتي عندى عجان جانو ذى بتاعك والمضرب السلك بتاعه اكسر هو ليه قطع غيار واجيبه منين
جميل❤❤
تسلم ايدك❤
لو سمحتي ممكن تعملي مره مقدار ٣٠في ٤٠ فيديو
تسلم ايديكي اخد وقت اد ايه في الفرن ؟؟؟
ممكن اعرف ازاى الكيكه تبقى قطتيه مش مفروله عشان بستخدم محسن جيل بونو وحاسه ان العيب منه
تسلمي
لو سمحتي هوالدقيق اللي حططيه في الطريقة اللي بالمضرب دقيق عادي ولا اسبونج
جميل 🎉
عندى مضرب ٢٨٠ وات الدقيق المناسب معاه العادى ولا الاسبونج
لو سمحت يا ام احمد عايزه اعرف 300قطعة جاتوه يتكلف كام دقيق وبيض وسكر و
كريمة علشان اوردر فرح علمنا الصاج بتاعى 33*56
ام احمد انتى لسه بتجيبى عجانات من السعودية ؟؟
انا عندي اكياس جيل بونو الزرقاء عايزة اعرف ليه مش ينفع اعمل بيها الجاتوه بالدقيق العادي ارجو الرد للضرورة لانها هي المتوفرة عندي
طب ينفع المقدار دا فى حله 26
طب لو شغلك مس كتير المحسن يقعد أد ايه في الثلاجة
لو سمحتي هو انا لو لسه هبدا ومش عارف اسوق وخايفه اعمل حاجه ومحدش يطلبها مني ممكن تفديني اعمل ايه
ألف ألف ألف ألف ألف ألف صحه وعافيه على قلبك حبيبتي يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه الي بتوخد العقل ماشاء الله تبارك الرحمن اذا سمحتي حبيبتي اعملي معروف اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس
ممكن اسويه في الفرن الكهربا
بالله عليكي قوليلي اقيس ازاي الصواني اللي عندي 😢