Cebu Puto Maya | Steamed Puto Maya Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2019
- Puto Maya
Ingredients
2c glutinous rice
3/4c coconut milk
1 tbsp sugar
15g ginger
3/4c coconut milk
2 tbsp sugar
1 tsp salt
Music: Life Of Riley - Kevin Macleod - ภาพยนตร์และแอนิเมชัน
I still remember one of our lola's in cebu are selling this puto with sikwati. lami kaayo, basta ug mumata ko sa buntag muadto dayun ko sa pwesto ni lola para mag breakfast kanang puto ug sikwati.
@Genally Lumapas, puto maya ,sikwati ug manga perfect gyud kaayo. Thanks for waching.
yes nmi kaayo ang puto
Thats my business before in the market puto maya ug mainit na sikwati. Mao ni among panginabuhi for many yrs. Salamat po God Bless
Hai ka lami :D
Ang masarap na partner nito ay manggang hinog wow kalami ngllaway tuloy aq
This is the correct way of cooking puto maya. Steamed talaga dapat👍para ma maintain ang "graininess ng sweet rice" at di magmukhang durog na parang lugaw.
Good job👍!
Tama ka . Nakita ko lang sa Lola ko yan at sa neighbor namin na pto maya ang kabuhayan .ang mga Japanese may mga glutinous rice recipe din sila at nakikita ko ganito din ang process ng pag luto nila. Ang result ...buo ang rice hindi durog , makintab at masarap .
Hi! Is organic unswettened coconutmilk box ok to use? I don't like the one in cans or in plastic container.
Simple and easy to make
Sarap naman yan. Nakakagutom. Yong dito sa amin. Kanin lng wala gata tpos may giniling na manok o isda. Ang tawag nmin. PASTIL. busog na busog na kmi sa pastil.
@Maam Co ,thanks for watching.
I like her version, di durog ang kanin... Perfect! 😘
@Barbi Log , tama ka yan talaga ang gusto natin ma achieve na hindi durog ang kanin.Thank you!
Sobrang sarap nito idol gusto ko tlaga Ito
@Fasyinz World , thank you .
PERFECT!!!
＠Fresh & Sassy Plant-basee Living , thank you always!
Sarap💯
The best way to make puto Maya pang old method yet still masarap!
@Prince Baker, yes tama ka. Thanks for watching!
Kalami oi
what do you suggest as an alternative of the cheesecloth?
@Mae-Ann Sarabosing , you can use kitchen thin cloth.Thank you.
Hello po thank you po s inyong tutorial mkakatulong po tlaga s pagwa namin ng puto.
You won me over your Cooking. Eto tamang paggawa ng puto maya - tinuod na binisaya - walang kaartehan. Suggest ko mam - Mas masarap kung banana leaves gamit instead of cheesecloth. Tanx po, mam.
Ito ang paraan ang Lola ko gumagawa ng puto maya sa Cebu noong bata pa ako . Oo mas masarap pag dahon ang gamit kaso matatakpan ang mga butas at hindi makapasok ang steam , at matatagalan ang pagluto at may possibility na hindi pantay ang luto ng bigas. Maraming salamat.
Wow ang sarap nman niyan i love puto maya, thanks for sharing.👍👍👍
Thanks for watching.
Wow ang sarap nito. Favorite ko to. Yummy. Your new supporter here.
@Baker's Avenue TV, thank you.
@@ovenfreshbychristine salamat din po. God bless.
@@ovenfreshbychristine thank you too. If have time I invite you to my house. Salamat po.
this is my favorite. thanks for sharing the siy of puto maya steamed. suggestion lang please remove the word music sa screen kasi natatabunan ang ing. and procedures. salamat
Kalami
Wow yan ang masarap binalot sa dahon ng saging
@Violetjade Jazmin thanks for watching.
Hi Christine. Thank you very much for this recipe. Just a question ~ why didnt you soak the ginger into the mixture as you let it sit overnight? 🌱✨
@Angie M , I just like the taste with light aroma of the ginger, but you can soak it if you like .Thanks for watching.
@@ovenfreshbychristine Very thankful for the reply. Stay healthy and happy ❤🌱✨🍀☀
This making me homesick😭😭 need to make this now
@Lowayne M , thanks for watching.
Pila ka minutes ang first steam Ma'am? Dayon pila ka minutes ang second steam? Daghang salamat! 😊
I love rice dishes... thank you very much! Where can I buy the cloth you used to steam the rice? Divisoria? What do you call that cloth?
Mr. Toshiyuki Suzuki, cheese cloth チ−ズクロス. I bought it in Japan.
@@ovenfreshbychristine
Thank you, ma'am. God bless you always😊
Cebuana run ako,,,yan talaga ang right way ng paggawa ng putong malagkit,,lalo na kung may manggng matamis o tsokolateng mainit o sikwati sa atong mga bisaya..,PERFECT..
@@jessenabalazon8300 mao ni akong gipangita nga original way of cooking puto maya.kaso ilang minutes ang pag steam niya..usa isunod ang tuno or coconut milk. thanks
Gusto kpo puto maya san pwd bili ng tela na ginamit mo pang steam ng rice salamat po
Kinaham jud ni nako kay mao ni ako nadak-an na pamahaw sabay chikwate na 123
Ms. Marcelyn Osawa , sikwate 123 hahaha kalingaw. Mao ni puto maya sa among silingan isuroy kada buntag. Dili lata ug dili dili kaayo tam-is sakto ra. Daghang salamat!
Mao jud ni nagpa eskwela sa amoa kay mamaligyaay mig puto maya sa agdao hehehe
Ms. Marcelyn Osawa , expert diay mo ani na recipe.
Oven Fresh by Christine ako mama magluto kami manuroy sa akong manghod taga buntag before going to school mga 9 yrs old ko gasugod manindag puto maya hehehe
Pwd kaya dahon saging ang ihapin sa sulod steamer..kay wa man ko cheese cloth dri.
@lovely jean kuntingROSA , murag lisod tubagon , pwede siguro pero taasan lang siguro ang oras sa pag luto.
Kalami ani oi.mao ni akong gipangita nga recipe kay dili lata ang rice.gimingaw na gyud ko ani.😔
@Di Yanna, yes same here dili lata ang rice. Daghang Salamat.
Di po ba napapanis Ang gata pag soak overnight?ilagay po ba sa ref.
@Rubilen Fontanilla, hindi naman pero kung nag worry ka pwede mo ilagay sa ref at i-adjust mo nalang ang oras ng pag steam. Thank you.
I think this is the original puto maya. Thanks!
@nina campos , thanks for watching.
No
@@ovenfreshbychristine very helpful tutorial! Thanks too :D
Hi! Good Day! Kanang pagbabad sa malagkit ug tuno, i.ref ba? Thanks 😊
@Ressie maeVillegas, pwede pud i-ref para dili madaot.
Salamat ma'am 😊😊😊
Can I use baking paper po if walang cloth?
@granddoll , hindi pwede ang baking paper , gamitan mo nalang ng very thin cloth if wala kayong cheesecloth. Thanks for watching.
Madam ni try ko overnight sa pilit na pan os man pagka buntag madam? Wala naku gi luto Kay lain man ug baho. Any idea madam? Thanks
Ms Evelyn , basin init ra kaayo sa inyong place, pwede ra ibabad for few hour lang .Sorry sa dugay na reply. Salamat.
Dia ra nakit an najud nako ako gusto ka luto. Salamat...
@Ma. Brenda Pensrga, thanks for watching.
pwede din po ba yung lampin ng bata ganyan din po style ng tela
@Julie Leobet , no magkaiba ang cheese cloth at pranela cloth . Salamat.
Poidi kahit yong bag na net 10pisos po
Hi Po sarap namn Po niyan ..
Thank you.
Wow sarap husog much.. i done full watch... Naway.. madalaw ka naman sa kubo ko.
@mitchjhulz Soledad , thanks for watching.
Sarap parisan ng mangga 🍙🍙🍙🥭
Yes , mangga or sikwate. Salamat!
Wow kalami, salamat po 😉👌mag luto ko pohon, moadto sa kos Denhaag palit ug dahon sa saging 💖
Ms. Anita Ruinard, lami gyud , pwede i-freeze and microwave para initon same as bag-o na luto. Thank you!
Can i use a thin cloth?
@mabel Kristine Manai ,oo pwede din basta check lang ang rice na hindi hilaw. Thank you.
Thank you for this recipe.
Kapag nahilaw ang glutinous rice...hindi nba maluluto kahit anong steam mo? Paano maluluto?
Steam mo or microwave. Always check muna kung luto na at wala ng hilaw . Thank you
Bigas po ba hindi malagkit?
Malagkit po.
Hi idol bakit walang anis yan?
Sorry , hindi naman nilalagyan ng anis yan sa amin sa Cebu . Ewan ko lang kung sa ibang lugar sa Pilipinas kung nilalagyan ng anis.
ah ganito pala mag gawa ng puto maya.
@Vibskie vlog, ganito gumagawa ang lola ko at ang kapit bahay namin na deka-dekada ng nagtitinda ng puto maya.Thanks for watching.
Request sana gawa ka ng budbud
@Maricris Espere, sige one day gawa ako.Thanks for watching.
para saan po ang ginger
Pang aroma at dagdag panglasa.
You let flavor go away ,what are you thinking ?????
Sorry, but I didn't get it. What flavor shes letting it go away
Actually this is the way my mother cooks puto maya, "Steamed " only because its commercial we don't put cloth. We used this "made to order steamer".We grated the ginger and mix it with the coconut milk .
I am cooking right now
@SHALASHI V , thanks for watching.
Atie pag dawang killing malagkit elang cup na gata namayan
Sukantin mo nalang sa cups kung gaano karami ang gusto mong luto-in. Cups lang ang ginagamit ko. Salamat.
Wow ang dali naman. Magka iba tayo ng proceso ng pag luto ng puto maya. Salamat po. Magtulongan tayo..pa hug naman po.
.,hi..ask lng po?ano po ba dpt ang lasa ng puto maya?matamis?or ung nag aagaw ung tmis at alat?thanks po
@Nori Zie , hindi sya matamis at hindi rin maalat just enough na may lasa ang puto kasi normally pinaparisan ng hinog na manga or mainit na sikwate ( tableya hot chocolate drink) . Ang iba nilalagyan ng asukal habang kinakain pag walang manga or sikwate. Ito ang nakikita ko at na experience ko sa Cebu when I was a teenager. Kapitbahay namin nagbebenta ng puto maya hangang ngayon.
@@zelicioustv6927 yong balansi ang lasa ng tamis at alat na hindi masyado tamis at hindi masyado alat.yong katamtamn lng. Salamat po.
Salamat po..
Sarap puto maya my favorite
@Mhel Mahinay, salamat !
Hello..puede ba kitang kaibigan...SALAMAT GODBLESS
Luto na yon?bakit tela?
Yes. Cheese cloth ang ginagamit ko , para hindi mahuhulog sa butas ang bigas. Cheese cloth din ginagamit ng mga Japanese sa pag steam ng glutinous rice recipe. Thank you.
Mga ilang minuto po ibabad ang malagkit sa gata? Salamat po😊
@Allit Catacutan overnight pwede rin mga few hours. Thank you.
I don’t know why you are using the cloth
the flavor is in the cloth
Rose Andaya to absorb the moist
And also not to let the rice goes down to those big wholes on the bottom, right?
This didn’t work! 🥺🥺 The rice is still uncooked after 20 minutes 🥺🥺🥺
If it's still uncooked then you need to add a few minutes . Thank you.
Hello sis..Anong tawag sa ginamit mo na parang tela sa ibabaw ng glutinous rice
@Ramon Escobia, cheese cloth ...sorry ngayon lang ako naka reply. Thank you.
That is very wrong !
Why you say its wrong?
Im sorry but this is the wrong method,anyways in cooking wlang tama o mali ang importante maluto hehehe
This is how my grandmother cooked her sticky rice , and here in Japan this is the method when they cook their rice recipe . This way the rice is cooked evenly, not broken , not wet , beautiful and shinny pag luto na . Maraming paraan sa pagluto ng sticky rice . In this video pinapakita ko ang best method ( for me ) . Thank you for watching .
Sus gamit gamit pa ka " Cebu" nga dili mana ing-ana intawon oi
Diba ang Cebu ang original sa PutoMaya? Aw ikaw diay ang original na manghimu-ay ug PutoMaya , asa man imong channel kay akong tan-awon? Thanks sa imong nice comment ha.
@adeline actually her version is similar sa mga nagluto ug puto maya sa amua town Ormoc City. I watched them how they cook puto maya.