Have super spicy pork intestine stir-fry in Yibin

Hello everyone, I'm Mr. Mai! I am now in Xiangbi Town, Yibin City. I came to eat Yibin Shengbao Fat Sausage today. The store was full early in the morning. I ordered pork liver, fat intestines and tofu soup. It was exciting!
🔶Dark Cuisine Grilled Small Sausage • 贵州安顺“黑暗料理”烤小肠，1天烤3000斤...
🔷Yunnan Kebab • 云南昭通美女卖牛肉小串，每天烤2万串，用掉牛...
🔶Big sister earns 100,000 per day from fried beef • 襄阳牛杂扛把子，1天卖10万，疯狂扩张买下整...
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#fatintestines
#streetfood
#sichuancuisine

[@MaiZong]

🔶黑暗料理烤小肠 th-cam.com/video/P-AIaYFHL-4/w-d-xo.html
🔷四川成都15元自助盒饭 th-cam.com/video/TwHH6RejrJY/w-d-xo.html
🔶大姐炒牛杂日赚10万 th-cam.com/video/6tQ9gYaRmEg/w-d-xo.html

[@feiyamm]

看着就好吃，生爆肥肠是我的最爱之一。其实我不喜欢用碱处理过的，大火猛炒就好，有点嚼头个人觉得更香。生爆肥肠配菜我喜欢有泡椒和白香芹提味。

[@w0157899]

山路崎嶇險峻，麥腫冒著生命危險來吃太辣太辣的肥腸，就算沒有電也要硬硬吃，感謝麥腫

[@camper168888]

哈哈 真的辣 麥總 謝謝啦 讓我們看的那麼香 期待你每一集接地氣的美食 （台北粉絲）

[@lupeilu4951]

做好生爆肥肠的两个难点：1. 火候不能过头，不然的话不但不脆口，还会变成橡胶一样咬不动；2. 出锅时又不能太生，不然会有腥臭味。--这是一个绝对的技术活，炉火要猛、锅要够热。我的一个朋友，酸菜爆炒肥肠是他的最拿手的菜。味道酸甜微辣，肥肠入口嫩脆。

[@sweetlee377]

现在的生爆肥肠都是拿碱揉过，其实很好炒得脆嫩，只要火猛，都能炒起来的，

[@llc3341]

这么热的天，一定要点赞一下。东西好不好吃不一定，麦总是真的敬业啊！

[@dennischen1007]

麥總超愛吃內臟類的食物，肥腸，肝腰合炒，身體要顧啊！

[@user-cu2me8pj4l]

一堆油 好油膩的感覺

[@user-ic5is7cr4e]

血皮菜炒猪肝

[@user-bx7eq4mr8x]

麥總算能吃辣的人 一開始都辣到說不出話來了 可見真的有夠辣!

[@66marymagdalene]

又熱又辣，攞苦來辛！

[@user-zq2qv8gu8q]

謝謝麥總👍

[@user-tg3vz4mq3h]

餐飲業，（門面）很重要， 該花的錢就要捨得， 灶台磁磚建議做新的， 鼎也是

[@richard_168]

哇塞看就流口水了

[@user-cu9fd7fq6d]

重辣高溫熱湯，麥總辛苦了。

[@yingliu3927]

这叫 血皮菜！ 血皮菜炒猪肝 绝配！

[@user-nd7gi1tv3v]

感覺好過癮

[@PH-pc1hk]

很多视频爱看不想吃，这个爆炒肥肠，绝对香！

[@hermanchou5991]

麥總最愛肥腸料理

[@Kpfaneatshis]

麥總這次真的被辣到惹!

[@vangare57]

好正啊!!!👍💪🥳

[@mmzzaa76]

讚讚 好想吃喔

[@xiaofeichen8072]

我们这边，秋冬季节，喜欢直接火锅生烫，骨头汤底，水开放下，30秒内捞起，粘盐碟，那才叫一个爽，原滋原味

[@user-ri5fx4tf6j]

麥總真能吃辣

[@George-gx4ul]

就是要的❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-tg3vz4mq3h]

菜看起來很好配飯，

[@user-te1cw2et1g]

好羡慕麥總吃遍大江南北，

[@MaiZong]

你也可以

[@kofkof6580]

乐山美食、眉山苏东坡、都可以拍下…哈

[@yindu_Weige8888]

我好想吃😋😋

[@user-jy8if9lh6k]

生爆肥腸好吸引👍

[@emmazeng2047]

覺得麥總這次吃的很辛苦，太辣😂

[@user-fi8nn8cr1f]

大嬸你好

[@user-fp4tv1vk9t]

4分鐘就能把生肥腸硬煸到咬的斷 真是獨門功夫... 像客家菜 薑絲大腸 基本上也要把生大腸先汆燙過 再下油鍋炒 才有可能咬的斷 不然就會在嚼口香糖一樣 咬了幾分鐘 還是那塊大腸...

[@jessicali8832]

你最后一句描述太逗了😂

[@king0943]

有分生炒和熟炒的薑絲大腸

[@weixiongchen9411]

关键是要将猪大肠（猪肚也一样）切花，猛火爆炒2分钟左右即可，不但能咬而且爽口。

[@user-jz7qs8tb4i]

要用矾处理过!

[@sweetlee377]

@@user-jz7qs8tb4i 对的，现在都是碱处理了，这道菜四川人不喜欢点了

[@wJqefwS58H1]

喝熱湯辣度直接爆棚😂😂😂

[@HOYUE]

麦总去吃吃李庄白肉

[@user-kr4qg4su9m]

客家薑絲大腸不錯，

[@user-om2tl8cx1t]

不能吃辣你要買瓶奶簌口.降辣比較有用

[@volarer1941]

不容易啊，这么热的天，四川各县市断电给成都和东部大城市保电，尤其是给上海。

[@benny-vm8uc]

麥總快辣哭啦@@

[@dlalala150]

宜宾人前来点赞，麦总可以吃一吃东街夜市的烤臭豆腐

[@yapingli3650]

+1

[@carolchen6506]

新鮮肥腸炒就咬得動

[@user-kc7gb3ik6r]

好油

[@rayzhou379]

43度，阿姨还要烧菜，都不容易

[@yinluo1629]

肥肠是好吃，胆固醇也高啊

[@user-qw7mg4yw7f]

6:34那個菜是九層塔

[@user-xl3jf9ue2i]

這頓飯吃的挺受罪 40度的高溫沒空調吃辣食喝熱湯不熱才怪

[@Tom67Slick]

Spicy foods make you sweat and cools your body

[@alex113327]

來四川有空去王剛的店逛逛

[@linanja0725]

豬肝那個是九層塔嗎

[@jasmineexantus3475]

good

[@wong6957]

那么热天气还吃那么高卡的食物，保重哦。

[@user-ro5qk7si5g]

麥總，，，你來台灣，，，這裡很多，，但是這裡做法是薑絲炒大腸，，有酸又辣，，又下飯，，

[@hynoor7254]

我也想去台湾品尝美食，但是听说台湾政府对大陆人不友善，所以从来不敢去，不过大多数台湾人还是很好的。希望有一天能去台湾旅行

[@earlystrings1]

If it’s too spicy for Mr. Mai, it would probably kill me haha!

[@DrHappy-nn3lz]

下次带儿子来一起吃哦～

[@zhuguang2430]

川菜除了油多 辣 還有什麼🤔

[@user-xw8bv5sg9z]

麦总来宜宾了，建议去试一试翠屏区南岸的大快乐旁边红杉树幼儿园的筠连水粉

[@zhiganghuang4690]

我春节就在那边去吃过

[@playershaw6042]

确实好吃 就是老板只卖到中午

[@yapingli3650]

是不是哦，下次回去试一下

[@cheungms5440]

好鬼多油點食呀，食唔習慣

[@Tom.Liu123]

什么叫“淡淡的肥肠原味”嘛？

[@hohohin1380]

一天能賣幾多條肥腸

[@user-cc1eg8ze2g]

能熟吗？

[@okduok]

3:24

[@user-cy2lc3qs2j]

油

[@user-uq2ox2yx9j]

台灣很多，好像是在吃口香糖

[@user-rl6qq4ou4q]

辣！辣！辣！

[@user-mh5gk9pf7i]

要得=好的🤔

[@ouyang376]

这厨房有够老了，再加猪肠原味，肥总好胃口

[@a0963371669]

痛風餐😂😂😂😂

[@DrHappy-nn3lz]

他没几年了

[@jackliu989]

我的家乡
四川宜宾
哈哈
爱了❤️
6666666

[@yapingli3650]

+1

[@thomaschen4035]

麥腓腸吃肥腸

[@user-hm3sm5cf3n]

完全沒有抽油煙設備，估計也炒不久了

[@chrisyang8772]

咋不会用筷子🥢啊

[@inarasiblingsplaytime1219]

跟十几年前我在中国比，物价真的贵了不少，一个这样的小炒店，30 ，60 。。这么贵的吗？我以前吃个快餐，15-20 ，25 -30 这个价格可以接受

[@yinglanjin9867]

一个肥肠60你们感觉国内还便宜吗

[@user-fg3ll9zg6v]

👍❤😋

[@ricky90310]

灶台乾淨…….

[@user-zp4xh4ph8t]

🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@cloud1009]

生腌肥肠才是美食的最高境界😂

[@missmoon8444]

麦总每天都吃这样油腻 虽然好吃 但是对身体健康不太好啊。

[@inarasiblingsplaytime1219]

麦总要求太低了” 这个灶台很干净，他们一直擦一直擦” 我看黑漆漆的好不干净的感觉啊

[@tinsangchan1012]

四十多度 人都要呼吸不了气 地球变化太大了

[@sweetlee377]

标题地名都打错了，

[@user-sb2jp8xz7s]

这位老奶奶看着很辛苦啊 这把年纪了还要做这么累的活 🙃

[@lancezhang2404]

刚注意 麦总竟然不会用筷子😵‍💫

[@hamburgerhan]

其實只要能夾起來都沒差吧
我還遇過直接用握的

[@user-fi8nn8cr1f]

我還見過用手抓的

[@jennywang5140]

真難看！沒教養😵‍💫😵‍💫

[@yeunglung]

豬會用筷子嗎？

[@user-gx7ih5me8h]

呵呵他这种拿筷子的方法，小时候要挨打来纠正

[@user-sn4ut1bg4e]

麦总不去怎一碗宜宾燃面啊？？

[@user-sn4ut1bg4e]

@@axu168 以前的视频好像确实拍过。李庄，燃面都拍了的话，建议做一期沙河镇的沙河豆腐。

[@yapingli3650]

@@user-sn4ut1bg4e 嗐嗐……难道你也是大沙河的？你在哪儿呢

[@user-sn4ut1bg4e]

@@yapingli3650 我是沙河旁边的，嘿嘿。每次去宜宾都会路过

[@user-oz6um4ch7z]

咬不烂，整块吞了。🎉

[@Tom67Slick]

Damn, he said 43 degrees? That's 109 Fahrenheit! How was he standing outside without melting? Put a shirt over your head Mr. Mai, that heat is dangerous

[@charlesbeaupre1655]

生煎肥肠不容易嚼烂的

[@mbappembappe8561]

肥腸消化員

[@user-gd5ij2mv3r]

爆炒大屎管 最爱❤

[@chongyokekeong6614]

应该把你的名字改成肠先生

[@heizehua5661]

他被 成为 麦猪脏肿

[@lamrida8850]

血皮菜

[@lupeilu4951]

麦总吃东西两个特点：第一拿筷子的姿势别扭😊第二麦总吃东西大口大口地吃，而且几乎不咀嚼，似乎喉咙里面有手、而且是几天没吃饭又非常津津有味的样子😄

[@cadetim3489]

那你是没看超小厨，吃东西像饿死鬼投胎，主要是视频拍摄需要，你懂的

[@user-li4rc6rd4h]

整盤看起來都是油，看起來怎麼吃？

[@gigitang4066]

好吃啊！

[@user-fw1wy1pf5b]

不敢出门，分分钟回不了家

[@dyh_33]

肥肠刺身

[@user-zm8mz7ec6n]

顶着了吧 😏

[@tch55123]

四川明明是海島 為啥不吃海鮮呢？

[@gto-kn7yi]

成都有烧烤海鲜

[@tch55123]

@@gto-kn7yi 成都也是海島嗎？

[@truddz]

卧槽

[@icouldcoulda2462]

看著你感覺有點難

[@asik1081]

懶得處理才生爆啊

[@66marymagdalene]

有道理

[@yapingli3650]

错……这是川渝一带的特色菜，技术要求高，一般人做不好这道菜

[@user-bc4hr9vd3p]

牛羊豬雞 被人綑綁捕捉 ，牠臨死害怕， 牠知道 將要受到 刀割與滾燙， 心中的痛苦 與人都是一樣， 戰爭來臨，人類害怕逃難， 以上這兩種現象 都是一樣的，（殺生越多地方 戰爭也越多），（你想知道為何 世上有戰爭嗎？你半夜走去屠宰場 聽聽， 殺豬 有猪的哭泣聲， 殺牛有牛的哭喊聲， 牠 可憐的求救 聲音， 讓人聽了 很 難過） 殺豬已經進步 到電動屠宰， 殺豬的時候， 豬牠要叫的時間也沒有， 同樣的，戰爭也進步到 用核子武器， 連給人叫的機會也沒有。

[@chongyokekeong6614]

肠子肠子肠子每天每个视频都一样，没有什么比肠子更好吃的了，天哪，你知道中国有多少比这个肠子更好的食物吗？

[@heizehua5661]

他就是喜欢吃猪内脏， 啥臭，啥腥味重的， 啥不健康的，脏不拉几的， 味精多的， 他吃啥