Nếu khu vực các bạn ở ko có vôi trắng ăn trầu , thì các bạn dùng các loại vôi nông nghiệp khác : cao , caoh , caco3 , vôi càng long dùng quét tường nhà. Công dụng điều như nhau hết, làm trong nước, cứng vật liệu, ko độc hại nhé, chúc mn thành công. 😁
Dear friend. Thanks for showing us step by step. I have one suggestion. Don't wash too much . Don't wash with hot water. Steam it for one to two minutes. You will not loose vitamins. You can also sundry it for one day with out adding sugar. If you want you can add turmeric and salt. Then you sundry for two days. Just keep turning. You must experiment. After sundry or steam you cook it. Namh shivay.
@@ammy9390 Với 1 kg đu đủ em dùng khoảng 400-500 gram đường, mình cho đường nhiều thì sẽ dư đường nhiều và không làm cho mứt lợi đường em nhe. Chúc em buổi tối vui vẻ!
Name of food: mứt đu đủ( papaya Jam). Recipe: 200 gr peeled and sliced papayas. You have to choose which is middle_ ripen ( 1 week to whole ripe), 2gr Caco3 powder, 1 litre water, 400gr sugar, 1 small tube of vanilla powder. First we add caco3 powder into 1/2 litre of water and peel, slice papaya into small pieces like this video. Then you continue add 1 spoon of salt and 1/2 l water into the bowl. Let soak papayas for 30 mins at least. Then we take papayas out and wash them 3 times with cool water ,1 time with hot water fastly. Let them dry naturally( 1- 2 hours) . Next we mix papayas with sugar and wait 1 h for endosmosis. Next pour mixed bowl into pan and cook it( stir fastly with medium _fire until we can see white sugar powder on surfaces of papayas. Don't try to make it hard perfectly, it can be trans_ colour by fire. Try Stop the fire in time. At last we put them in a tray and let them under hard sun_ dried condition, ,outdoor for 1 day. Good jam must be hard on surface and jewed inside. Thanks for reading.
Mình cũng ham màu đẹp mà chọn đu đủ hườm cuối cùng ko kết tinh đk nơi , nó cứ như kẹo mạch nha chán ghê . Muốn thành công thì đu đủ già thôi đừng ham hường
Chúc các cô chú, anh chị và các bạn có một năm mới thật vui và hạnh phúc!
Em sẽ luôn luôn ủng hộ kênh của chi
Dupn
@@baothi6820 Cảm ơn em nhiều lắm!
@@songkhoe1957 da ko co gi hihi
N
Rất đẹp và hấp dẫn, món ngon ngày tết 👍mình luôn yêu thích được học hỏi món ăn ngon
Cảm ơn bạn nhé! Chúc bạn năm mới thật vui vẻ!
Đẹp mắt và ngon quá
Cảm ơn bạn nhiều nha
Chị làm nhìn ngon quá!Lần sau chị làm mứt dâu nhá chị.
Hay quá ta.. đó giờ mình mới biết ♥️
A Di Đà Phật a Di Đà Phật cảm ơn cảm ơn cảm ơn hoan hỷ hoan hỷ hoan hỷ hoan hỷ hoan a Di Đà Phật a Di Đà Phật a Di Đà Phật
Ngon wa ban oi!!!!
Cảm ơn bạn! có thời gian làm ăn cho vui bạn nhé. Chúc bạn buổi tối thật vui vẻ ạ!
Có đồ ngon ăn Tết rồi
Đu đủ ở nhà nhiều lắm mà làm hư sự hết phải khéo tay gì đây ngon a
Màu đẹp quá chị ơi. 😊
Cảm ơn em nhé! Chúc em buổi tối vui vẻ!
@@songkhoe1957 😊
I love u, giọng rất êm tai, mà lm món gì nhin cũng hâp dân hết v
Hay quá
c ơi e k ngâm vôi k bt được k ah.
Chi oi
E lay voi mà mua o hang y pha da dc k a
Chị ơi lở sên đường đổi màu vàng thìm lam sao chị
Đường đổi thành màu vàng là do bạn để lửa lớn quá khét rồi đó ạ:))
Nếu khu vực các bạn ở ko có vôi trắng ăn trầu , thì các bạn dùng các loại vôi nông nghiệp khác : cao , caoh , caco3 , vôi càng long dùng quét tường nhà. Công dụng điều như nhau hết, làm trong nước, cứng vật liệu, ko độc hại nhé, chúc mn thành công. 😁
Hy hữu v vụ
Để làm thử
Chị ơi bảo quản như thế nào hả chị
Không cần vôi được không chj
Ch ơi k rửa bằng nước vôi mà dung chanh dk k ạ
Chào em, không có vôi em dùng nước vo gạo đặc và ngâm 6 tiếng giúp chị nhe, dùng nước chanh ngâm lâu sên mứt khó khô lắm em. Chị chúc em thành công!
Tai sao e làm ko được lúc sên ko lên phấn trắng có phải ko có bột henni ko
Dear friend.
Thanks for showing us step by step. I have one suggestion. Don't wash too much . Don't wash with hot water. Steam it for one to two minutes. You will not loose vitamins. You can also sundry it for one day with out adding sugar.
If you want you can add turmeric and salt. Then you sundry for two days. Just keep turning.
You must experiment.
After sundry or steam you cook it.
Namh shivay.
Phơi nắng ăn đau bụng chết
Không tìm mua được vôi ăn trầu , có thể thay thế thứ gì không chị
Thay bằng nước vo gạo ngâm lâu hơn nước vôi trong nước vôi trong ngâm 2h thì nước vo gạo ngâm từ 4-6h
j
màu đỏ mà đẹn
Phơi như mức rùng được kg chị
Sên xong mang ra nắng to thì em phơi khoản 4 tiếng là được. Chúc em thành công nhé!
k dùng vôi trong đc hông ở mình k có bán
Chào bạn, không có vôi trong sên mứt đu đủ sẽ bị nát, bạn có thể thay bằng nước vo gạo đậm đặc và thời gian ngâm từ 4-6 tiếng nhé.
Ko có vôi trắng Có thể thế cái khác dc ko chi oi?? . Mong chi tra lời!!!
Ngâm nc gạo
Dùng nước vo gạo thì có cần chần nước nóng nữa k ạ
Chào bạn, ngâm trong bạn trần sơ lại giúp mình ạ
Tại sao em làm k đk nhỉ. Sên k khô
Chào em, có thể do khi em ướp đường đu đủ chưa ráo nước, sên sệt lại em mang phơi vẫn được tuy nhiên thời gian phơi lâu hơn chị xíu nhé
Con bỏ qua bước ngâm vs nước vôi trong dc hk cô
Nếu không có vôi trong mứt sên sẽ bị nát, có thể thay bằng nước vo gạo đậm đặc và ngâm 6-8 giờ em nhe
@@songkhoe1957 là mình lấy nước vo gạo của lần thứ nhất hả cô ( em hỏi cho chắc ăn) hihi 😆
@@ntt7310 Đúng rồi em nhe
@@songkhoe1957 dạ
Có lẽ làm xong cho vào sấy thì tiện hơn phơi nắng!
Chị ơi sao em làm y vậy mà để qua đêm mức ứt lại vậy em phải làm sao ạ
Đem ra phơi nắng chút em nhe
Ko có vôi mình ngâm cái gì thay thế được ko ạ
Không có vôi bạn có thể sử dụng muối thay thế nha!Mà vôi rất dễ mua bạn có thể ra tiệm bán trầu cau or tiệm tạp hóa lớn hỏi vôi trong điều có.
Em thay nước vôi bằng nước vo gạo đậm đặc em nhé
K van cho vani dc k c
Chi oi o day khong co ban vo lam xao bay gio
Không có vôi em thay bằng nước vo gạo đặc và thời gian ngâm 6 tiếng giúp chị nhe.
ve nha lam thoi anh em, moi nguoi giao luu nhe
Chào bạn, có thời gian làm ăn cho vui bạn nhé. Chúc bạn buổi tối vui vẻ!
Ngon
Cảm ơn ạ!
nếu ngâm bằng phèn thì cần thời gian bao lâu ạ
Chào bạn, nếu ngâm bằng phèn hoặc nước vo gạo đậm đặc bạn ngâm từ 4-6 tiếng giúp mình nhé.
@@songkhoe1957 ad cho e hỏi nếu 1 kg đu đủ thì bao nhiu đường, nếu dư sẽ bị lợi đường phải không ạ
@@ammy9390 Với 1 kg đu đủ em dùng khoảng 400-500 gram đường, mình cho đường nhiều thì sẽ dư đường nhiều và không làm cho mứt lợi đường em nhe. Chúc em buổi tối vui vẻ!
@@songkhoe1957chị ơi cho e hỏi ngâm phèn chua hay phèn gì vậy chị
Là nước vôi trong, vôi ăn trầu màu trắng pha 2m cfe vôi với 1 lít lóng lấy nước trong rồi ngâm đu đủ đó em@@hongdanlethi-xp5ef
Ko có nước voi thì làm sao chị
Không có nước vôi em dùng nước vo gạo đậm đặc và thời gian ngâm gấp đôi em nhé. Chúc em buổi tối vui vẻ!
Có bn nào mà ghét mùi đu đủ nhưng ăn vô lại thấy ngon hơm? Nếu thấy vậy cho like nha!!! Cả cuộc đời mk chưa đc 1 like lun ớ
↓
Thỏ Ăn Cỏ
Ơ mình nghĩ chỉ mình mới ghét mùi đu đủ chứ.. Cả nhà ai cũng nói mình hâm...
ha
Didn’t understand a thing she said but she said (dohdoh) so many times that my mind went another place and kept laughing every time she said it. 😂🤣
In Vietnamese: "Đu đủ" - it means "papaya", not dohdoh...Lol :))
Haha dohdoh 😄 really Sis??
mình không thích ăn đu đủ mà chỉ thích ăn mứt đu đủ thôi bạn nào giống mình
nói chuyện như đúng rồi thế anh bạn :v
minh
Đu đủ sơ chế ngâm nước vôi, rửa sạch 3 nước,rửa lại qua nước vôi trong, chần qua nước sôi, ráo ngâm với đường, 5 đu đủ: 2 đường, ngâm 1h, sên lửa nhỏ
Nếu ko có nắng để phơi thì làm sao để giữ được lâu vậy c
Nó se uoc
Không phơi thì sấy á bạn
Name of food: mứt đu đủ( papaya Jam).
Recipe: 200 gr peeled and sliced papayas. You have to choose which is middle_ ripen ( 1 week to whole ripe), 2gr Caco3 powder, 1 litre water, 400gr sugar, 1 small tube of vanilla powder. First we add caco3 powder into 1/2 litre of water and peel, slice papaya into small pieces like this video. Then you continue add 1 spoon of salt and 1/2 l water into the bowl. Let soak papayas for 30 mins at least. Then we take papayas out and wash them 3 times with cool water ,1 time with hot water fastly. Let them dry naturally( 1- 2 hours) . Next we mix papayas with sugar and wait 1 h for endosmosis. Next pour mixed bowl into pan and cook it( stir fastly with medium _fire until we can see white sugar powder on surfaces of papayas. Don't try to make it hard perfectly, it can be trans_ colour by fire. Try Stop the fire in time. At last we put them in a tray and let them under hard sun_ dried condition, ,outdoor for 1 day. Good jam must be hard on surface and jewed inside. Thanks for reading.
Các bạn quốc tế nên like chiếc bình luận này =)))
Ko có voi trong thay thế bằng gì c
Nuoc vo gao
S mình làm nó k bung đường mà kẹo lại k à
Nước vô gạo ạ
BẠN NÊN VIẾT CÁCH LÀM LÊN ĐÂY ĐỂ HỌC CÁCH LÀM BẠN NÒI XONG LÀ CHỊ EM QUÊN KHÔNG THEO KỊP CHÙC BẠN KHỎE XINH ĐẸP ..
Tolong dong diterjemahin dalam bahasa Indonesia...😊😊😊
Ngon quá chị ơi chỉ cách làm mứt đu đủ ❤
Cảm ơn em nhé!
English substute required not able to understand anything 🤔
Same here
@@dreamscape854 may be of rural area so we didn't got any reply from the video owner
Hahaha. Most probably.
Me to
Yes, all video English translate please. Or all indridence measurement write on screen, or recipe write on description box in English.
Ui đẹp quá nhìn ngon quá nhưng sao khó quá xên hoài k khô cứ dẻo quẹo phát mệt
mứt đu đủ này màu đẹp quá bạn. để mình tìm xem ở mình có đu đủ này ko để mình làm giống bạn
Làm ăn thử cho vui bạn nhé. Mình chúc bạn thành công!
E ko mua được vôi trắng có vôi ăn trầu màu hồng được ko chị
Được em nhé
Ngon quá, cảm ơn chị đã hướng dẫn nha!
Đó giờ tưởng vôi trong xây dựng chứ. 😫
Cậu có thể thayy vôi = nước cốt chanh nhaa nhưng ngâm lâu hơn Nhaa
Thế không phải à? 0_0
Video i think is great..just put subtitles so others can understand..want to learn from this..thank you
Haha, vôi ăn trầu, vậy mà đó giờ tính vôi bột pha loãng Ca(OH)2 k à 😂😂😂😂
chị hướng dẫn rất chi tiết đơn giản.. hình ảnh rất cụ thể . e rất thích xem các video dạy nấu của chị. chúc chị sức khoẻ
Chào em, cảm ơn em đã ủng hộ và động viên để chị làm được tốt hơn! Chúc em có một năm mới thật vui vẻ và thành công nhé!
Chỉ hướng dẫn rất là chỉ tiết mình đồng ý với y kien cua các bạn
@@baonhi4024 Cảm ơn bạn ạ!
Chj oi k co nuoc voi thj cho nuoc vo gao duoc k c
@@toanguyen5959 Được em nhe, nước vo gạo đậm đặc tí và thời gian ngâm 6 tiếng giúp chị nhé. Chúc em thành công!
Tjm mua voi kho wa chj oj. Gjo ích ng ban. Buôn
K Cần vani dk k ạ
200gr phí lắm, mình làm 150gr vẫn rất ngon.
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Co ban nao ghét đu đu ko🍇🍈🍉🍊🍌🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🥝🍅🥥🥑🍆🥔🥕🌽
Cảm ơn c e sẽ làm thử rất hấp dẫn, chúc c và gđ nhìu sức khỏe
Cảm ơn em! Chúc em thành công với món này và đón tết thật vui vẻ bên gia đình em nhe!
Nước vôi trong là lấy vôi để xây nhà tách ra nước à chị
Sao nhin ngon qua vay ...mau đep qua đi.
cảm ơn bạn ạ! Chúc bạn năm mới vui vẻ nhé!
Bạn oi..mk làm mứt du đủ rang mãi k khô..mk đem phơi hoặc hơ nóng đk k nhỉ
chi oi mut co bi mem ben trong k a
Chào em, mứt làm xong bên ngoài giòn nhẹ, bên trong dẻo dẻo em nhé
J
60 k một đĩa mứt đu đủ ngon quá chị yêu ơi.
Cảm ơn em nhiều nhé!
Ngon qua ,❤️❤️❤️❤️❤️
Cảm ơn ạ!
+Sống khỏe ngon qua a
@@myduyenduyen5377 Mình cảm ơn bạn nhé! Chúc bạn có một năm mới thật vui vẻ!
Hướng dẫn làm mứt khoai tây, khoai lang, ca rốt, bí đao đi bạn
Trong kênh chị có mứt bí đao, mứt khoai lang, mứt cà rối, mứt me...Em vào kênh xem tham khảo giúp chị nhé
Voi mua o dau chi
Chào em, vôi này chị mua ngoài tiệm trầu cau, khi mua em nói mua về làm mứt người ta sẽ bán vôi màu trắng em nhé.
Tại sao e sên toàn thành mứt dẻo ạ không được đóng đường như cj làm ạ
E thấy trái đu đủ mo vịt ở kế bên đặc ruột ngon quá 🤤🤤
Ở quê mình đu đủ mỏ vịt còn gọi đu đủ hườm đây nói về màu k phải hình dạng
chj lam nhu em huong dan sao khong len phan dc em .du du song thj chj llam len phan dc con du du chjn nhu em sen khong len phan
chi oi trong luc minh sên gần chính đu đủ có nát và bỡ kg chị
Chào em, lúc gần chín nó hơi mềm xíu tuy nhiên đu đủ không vỡ nát do đã ngâm nước vôi trong em nhé.
Oh cho mình hỏi nếu không có voi ăn trầu thì mình làm được không?
Nhà mình k có đu đủ đỏ, chỉ có đu đủ vàng..
Chào bạn, đu đủ vàng làm ăn cũng ngon ạ, có thời gian làm ăn cho vui bạn nhé
Vậy trời mưa là k làm đc hả em
Dạ có trời nắng phơi tốt hơn ạ, còn nếu mình có lò nướng thì bỏ vào sấy cũng được đó chị.
K cần vani đc k ạ
Được nhe em
C ơi nếu k có nắng thì phơi lam sao dc ạ
@@chinhvuonguc8522 Chào bạn, nếu không có nắng bạn sấy bằng lò nướng hoặc phơi quạt, nhưng thời gian sẽ lâu hôn phơi nắng ạ.
@@songkhoe1957 nếu k có nắng e phơi ngoài trời lâu k cần quạt hay sấy dc k ạ
@@chinhvuonguc8522 Được em, tuy nhiên thời gian phơi sẽ lâu em nhé
Em ở đâu mà có giống đủ đủ đỏ vậy
Mình cũng ham màu đẹp mà chọn đu đủ hườm cuối cùng ko kết tinh đk nơi , nó cứ như kẹo mạch nha chán ghê . Muốn thành công thì đu đủ già thôi đừng ham hường
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất vui khi thấy. Tôi. Làm. Theo
Cảm ơn bạn ạ!
Cô cho cháu hỏi nếu k phơi nắng được mk dùng máy sấy tóc sấy được không ạ
Chào em, chị chưa dùng lần nào nhưng với độ nóng của máy sấy chị nghĩ em có thể thử nhé. Chị chúc em thành công!
Bạn lưu ý những vật dụng để chứa nước sôi bạn nên sử dụng đồ inox, vì những vậy liệu bằng nhựa khi tiếp xúc với nước sôi sẽ rất độc hại!!!
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Khoai lang có làm tương tự được ko c?
Trong kênh mình có chia sẻ cách làm mứt khoai lang, bạn vào kênh tìm xem giúp mình nhé!
Vietnam mmng kreatif buat "Manisan buah Betik ( Papaya ). Mudah dan murah. Harga buah Papaya di Malaysia sangat Mahal.
Sao e sên tới lúc cuối mà màu nó hk có đc đẹp như lúc đầu v chị, nó sẫm hơn với đu đủ nó bị teo ạ
Em để lửa nhỏ thôi nhé
Nước voi trong mua đâu vậy c ..e k bit cái đó
Làm mứt đẹp quá, lại tự nhiên nữa, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dùng từ mềm .nói miềm .phấn nói phắn .hấp dẳn mệt quá
Càm ơn bạn cách làm mứtbi đỏ
❤❤❤
Cảm ơn bạn nhé!
Vừa bảo làm 1 ký tức nửa quả đu đủ, bâyh cho đường vào lại bảo 200g đường nửa ký
cho hỏi vôi ăn trầu màu đỏ mà sao vôi này màu trắng vậy bạn
Chào bạn, vôi ăn trầu màu đỏ là người ta cho màu vào cho đẹp đó bạn, mình mua vôi nói làm mứt thì họ sẽ bán vôi trắng cho mình ạ.
Voi co hai loại bạn mau hong va màu trắng, nấu ăn thì mình mua màu trắng thôi bạn ☺
Không ngâm Nuoc vôi trong dc không Chi ? Thay bằng Nuoc muối Backing soda . Dc không Chi ?
Thay bằng Nước vo gạo bạn ơi
Ngon thế
Muốn làm mà bên này
K có đu đủ đó
K có vôi trong
K có nắng hiii
Khó quá tìm nguyên liệu hjc
SD GV
Cô nói chuyện tôi không nghe đươc gi cå