К арбузным коркам я добавляю или лимонный сок, или лимонную кислоту, я даже добавляю дольки лимона. Получается не такие приторные цукаты, с небольшой кислинкой и они имеют приятный запах. И даже такие цукаты на любителя, сыну арбузные цукаты не нравятся. Зато нам с мужем больше достается! Арбузную мякоть не пробовала сушить, надо попробовать. Зато в этом году попробовала посушить дыни. Некоторые дыни (арбузы и дыни свои) были не очень сладкие и я их резала на дольки и сушила. Получился отличный результат! Мне очень понравилось.. Это лето было очень теплым, как раз для дынь и арбузов, можно было их выращивать даже в открытом грунте, у нас в Туле.
Зелень надо сначала бланшировать 3 секунды в кипящей воде, затем в ледяную воду. Обсушить. А потом уже в дегидратор. Так не пропадёт со временем цвет и раскроются эфирные масла петрушки. Будет всегда ароматная.
@@rezepti_assorti_ot_valentini да, конечно, я покупаю их на ВБ, там есть выбор разного объёма, и везде кладу, в муку, в сушёные продукты, в холодильник в ящик с овощами и фруктами, в шкаф, в банки с крупами, в стиральный порошок, в обувь и тд
Умничка😊
Спасибо)
К арбузным коркам я добавляю или лимонный сок, или лимонную кислоту, я даже добавляю дольки лимона. Получается не такие приторные цукаты, с небольшой кислинкой и они имеют приятный запах. И даже такие цукаты на любителя, сыну арбузные цукаты не нравятся. Зато нам с мужем больше достается! Арбузную мякоть не пробовала сушить, надо попробовать. Зато в этом году попробовала посушить дыни. Некоторые дыни (арбузы и дыни свои) были не очень сладкие и я их резала на дольки и сушила. Получился отличный результат! Мне очень понравилось.. Это лето было очень теплым, как раз для дынь и арбузов, можно было их выращивать даже в открытом грунте, у нас в Туле.
Большое спасибо, Марина! Хорошие советы) Дыню тоже попробую посушить.
Зелень надо сначала бланшировать 3 секунды в кипящей воде, затем в ледяную воду. Обсушить. А потом уже в дегидратор. Так не пропадёт со временем цвет и раскроются эфирные масла петрушки. Будет всегда ароматная.
Спасибо за подсказку. Следующую партию буду бланшировать.
Напишите пожалуйста модель сушки.
Дегидратор Kitfort на 9 поддонов.
@@rezepti_assorti_ot_valentini Спасибо, а поподробнее, цифры, их несколько моделей.
@АлексейЛеонтьев-ч9ч если найду инструкцию, напишу. А на нём нет ничего, кроме названия.
@@rezepti_assorti_ot_valentini Спасибо, нашел сам. Удачи!
@АлексейЛеонтьев-ч9ч Вам удачной покупки!
Спасибо!
Сушить можно всё! Удачи!
Кабачок неожиданно сладкий получается
Кабачок не вкусный у меня получился. Наверное надо молодые кабачки сушить.
Это Вы ещё не пробовали кабачковую муку! 🔥🔥🔥
А что вы делаете с сушенными огурцами? Я тоже посушила, но кроме как добавлять в соус, ничего не придумала
Мне очень понравились огурцы в виде чипсов. А если перемолоть, можно добавлять в салаты)
Для удаления влаги можно пакетики силикагеля класть
С продуктами??
@@rezepti_assorti_ot_valentini да, конечно, я покупаю их на ВБ, там есть выбор разного объёма, и везде кладу, в муку, в сушёные продукты, в холодильник в ящик с овощами и фруктами, в шкаф, в банки с крупами, в стиральный порошок, в обувь и тд
А петрушку перед сушкой бланшируете 1-2 минуты?
Я не бланшировала.