EP 2 แกะสลักใบไม้ฉลุ Leave carving from cucumber

ในการแกะสลักใบไม้ฉลุ สามารถเลือกทำจากวัตถุดิบต่างๆได้ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ในการใช้งาน เช่น แครอท แตงร้าน เปลือกแตงโม ผักกาดขาวเป็นต้น ท่านสามารถนำไปใช้ในการตกแต่งจานอาหาร โต๊ะอาหาร หรือแม้แต่ประกอบอาหาร
การแกะสลักใบไม้ทำได้หลายรูปแบบ ใบไม้ฉลุเป็นรูปแบบที่ง่ายที่สุดสำหรับการฝึกมือในขั้นพื้นฐาน ลองทำตามดูก็จะพบว่าไม่ยาก แต่ต้องฝึกบ่อยๆ เพื่อความชำนาญค่ะ
00:00 แนะนำคลิป
00:28 การเลือกวัตถุดิบ
01:16 การเลือกซื้อแตงร้านสำหรับแกะสลัก
02:32 การจับมีดแกะสลัก
03:13 การขึ้นรูปใบไม้
05:36 ขั้นตอนการแกะสลักใบไม้
11:21 การเก็บรักษา