Merhaba elinize sağlik ne güzel kokmuştur kimbilir mutfağinız.. udi hindi tozum var onu zeytinyağinda bekleterek mi yağini elde edebiliriz.. 100 gr udu hindi tozum
3 ปีที่แล้ว
Merhaba, çok teşekkür ederim, evet zeytinyağ içerisinde bekletilerek yağı elde ediliyor.
@ teşekkür ederim ... peki yardimci olur musunuz rica etsem... güneşte mi bekleteceğim udi hindi tozu ile zeytinyaği karişimimi...kaç gün, bir de çok bilimsel çalişmasi olmayan bir videoda gördüm.. kavanozu kaynar suya oturttu 40 dakika kaynatti suyu.. hangisi daha sağlikli olur..
3 ปีที่แล้ว +2
Zeytinyağ içerisinde gölgede veya karanlıkta en az 1-2 hafta bekletmeniz aromatik maddelerin zeytinyağına geçmesi için yeterli olacaktır. Yüksek ısı faydalı uçucu maddelerin kaybına veya farklı kimyasal reaksiyonlara neden olabilir. Rica ederim, sağlıklı günler dilerim.
Merhaba benim için bilgilendirici bir video oldu, teşekkür ederim. Bir sorum ya da önerim olacak. Acaba kantaron bitkisinin yağının yapılışı gibi ıtırda olur mu? Yani bir kavanoza ıtırı ve yağı koyup güneşte bekletmek gibi... ?
4 ปีที่แล้ว +6
Sarı kantaron bitkisi %0,05 oranında uçucu yağ içerdiğinden dolayı maserasyon yöntemiyle yağı elde ediliyor. Yani içeriği zeytin yağına geçiriliyor. Itır bitkisi (Pelargonium graveolens) içerdiği (%37) citranellol sayesinde parfümlerde ve böcek, sivrisinek kovucularda kullanılır. Maserasyon yağ çıkarmada kolay bir yöntemdir. Koku amacıyla kullanacaksanız, ışık almayan bir ortamda bekletilmesi önerilir ayrıca zeytin yağı kokusu baskın gelebilir. Bu şekilde elde ettiğiniz yağ sabit yağ olur ve alkolde çözünmez ve kokusu hafiftir. Bundan dolayı alkol bazlı parfüm yapamazsınız. Videoda benim ürettiğim ıtır yağı uçucu yağ olduğundan alkolde çözünebilir, kokusu çok daha keskindir fakat üretimi meşakkatlidir. Umarım kaynaklar faydalı olur. 1- aromaticplant.org/assets/pelargonium-graveolens-eoajeonp-2014-22-13-16.pdf (Itır Bitkisi) 2- bitem.bezmialem.edu.tr/PublishingImages/sari-kantaron-yag.pdf (Sarı kantaron bitkisi)
Merhaba bilgilendirmeler için teşekkür ederiz. Videoda yarım litre şişe kullanırsak veya 1 litre şişe kullanırsak diye 2 zaman diliminden bahsettiniz. Hidrosolun 1 litre olması ile yağ oranı değişecek mi yoksa yine 2 ml kadar mı yağ elde edilecek
Uçucu yağların elde edilmesinde kullanılan bir yöntem olan su destilasyonunda bitkiyi yıkamaya gerek yoktur. Yapılan araştırmalara göre bitki kurutma işlemine tabi tutulursa içerisindeki uçucu yağların azaldığı görülmüştür. Topladıktan sonra uçucu yağ çıkarma işlemine geçmeden önce bitkiyi 15 dakika bir yere sererek havalandırırsanız içerisindeki karınca, örümcek ve böcekler uzaklaşacaktır.
Biz bu sekilde kendimize kazan yaptirabilir miyiz ? Ne demek, nasil tarif etmek gerekir ?
3 ปีที่แล้ว
Merhaba, Basit damıtma düzeneği olarak geçiyor. Ayrıntılı bilgi için ; instagram.com/tv/CNfN2MrhHom/?igshid=1eo0x1knnubw5 facebook.com/uretiyorum uretiyorumm@gmail.com
Maalesef çünkü evde butik olarak gerçekleştirdiğim, işlemi meşakkatli bir üründür ve çok az miktarlarda elde ediliyor. Ayrıntılı bilgi ve iletişim: uretiyorumm@gmail.com
Itır bitkisi bahçemizde yetişmektedir. Suladığınızda kolayca büyüyüp çoğalmaktadır. Adaçayı bahçe ve balkonlarda, saksılarda yetişmemektedir. Bu nedenle dağlardan toplamanız gerekmektedir. Zakkum bitkisi de çok su istemediğinden ve kolayca büyüdüğünden dolayı yol kenarlarına ekiliyor. Okaliptüs bol su isteyen, kocaman bir ağaç olduğundan bataklıkları kurutmak amacıyla zamanında ekilmiş bazı yerlerde bulunuyor.
Itiri bahcenize dikin unutun derim. Cook guclu bir bitki. Bir ara yasadigim bolgece cok sert bir kis gecti -14 gorduk ve itiri kaybettim sandim uzuldum. Cunku dallari kahveye dönüp koptular. Ancak mucezidir ki bahar gelince koklerinden tekrar kendini yesillendirdi ve yine kocaman bir kız oldu. Sıcaga da dayanir aynen. Hic nazli degildir.
Ben de reçel yaparken 1 yaprak atarım hep. Harika kokusu oluyor.
Güzel bilgilendirici video teşekkürler
Teşekkür ederim güzel bilgiler
Ben sutlac yaparken icine yapraklarindan koyup kaynatiyorum sonra cikartiyorum tadi. Cok guzel oluyor denemenizi tavsiye ederim selamlar
Merhabalar, çok teşekkür ederim tarif için, yöremizde eskiden yapılan bir tarif , ama artık bu şekilde yapana rastlamıyorum, ellerinize sağlık.
Bu ıtır yağı mı esansı mı? Yagi için zeytinyağına yatırılması gerekmez mi?
Ne güzel kokmustur
Merhaba elinize sağlik ne güzel kokmuştur kimbilir mutfağinız.. udi hindi tozum var onu zeytinyağinda bekleterek mi yağini elde edebiliriz.. 100 gr udu hindi tozum
Merhaba, çok teşekkür ederim, evet zeytinyağ içerisinde bekletilerek yağı elde ediliyor.
@ teşekkür ederim ... peki yardimci olur musunuz rica etsem... güneşte mi bekleteceğim udi hindi tozu ile zeytinyaği karişimimi...kaç gün, bir de çok bilimsel çalişmasi olmayan bir videoda gördüm.. kavanozu kaynar suya oturttu 40 dakika kaynatti suyu.. hangisi daha sağlikli olur..
Zeytinyağ içerisinde gölgede veya karanlıkta en az 1-2 hafta bekletmeniz aromatik maddelerin zeytinyağına geçmesi için yeterli olacaktır.
Yüksek ısı faydalı uçucu maddelerin kaybına veya farklı kimyasal reaksiyonlara neden olabilir. Rica ederim, sağlıklı günler dilerim.
Merhaba benim için bilgilendirici bir video oldu, teşekkür ederim. Bir sorum ya da önerim olacak. Acaba kantaron bitkisinin yağının yapılışı gibi ıtırda olur mu? Yani bir kavanoza ıtırı ve yağı koyup güneşte bekletmek gibi... ?
Sarı kantaron bitkisi %0,05 oranında uçucu yağ içerdiğinden dolayı maserasyon yöntemiyle yağı elde ediliyor. Yani içeriği zeytin yağına geçiriliyor. Itır bitkisi (Pelargonium graveolens) içerdiği (%37) citranellol sayesinde parfümlerde ve böcek, sivrisinek kovucularda kullanılır. Maserasyon yağ çıkarmada kolay bir yöntemdir. Koku amacıyla kullanacaksanız, ışık almayan bir ortamda bekletilmesi önerilir ayrıca zeytin yağı kokusu baskın gelebilir. Bu şekilde elde ettiğiniz yağ sabit yağ olur ve alkolde çözünmez ve kokusu hafiftir. Bundan dolayı alkol bazlı parfüm yapamazsınız. Videoda benim ürettiğim ıtır yağı uçucu yağ olduğundan alkolde çözünebilir, kokusu çok daha keskindir fakat üretimi meşakkatlidir. Umarım kaynaklar faydalı olur.
1- aromaticplant.org/assets/pelargonium-graveolens-eoajeonp-2014-22-13-16.pdf (Itır Bitkisi)
2- bitem.bezmialem.edu.tr/PublishingImages/sari-kantaron-yag.pdf (Sarı kantaron bitkisi)
Itir yagi sariyor musunuz? Bir de duzenel uretip satis yapiyor musunuz
Ben vidyonuzu izledim ıtır yağinı satışını yapıyormusunuz
Merhaba bilgilendirmeler için teşekkür ederiz. Videoda yarım litre şişe kullanırsak veya 1 litre şişe kullanırsak diye 2 zaman diliminden bahsettiniz. Hidrosolun 1 litre olması ile yağ oranı değişecek mi yoksa yine 2 ml kadar mı yağ elde edilecek
Merhabalar, yağ oranı değişmiyor
Çok tesekurler
Oncesinde yıkayıp kurutuyormuyuz
Uçucu yağların elde edilmesinde kullanılan bir yöntem olan su destilasyonunda bitkiyi yıkamaya gerek yoktur. Yapılan araştırmalara göre bitki kurutma işlemine tabi tutulursa içerisindeki uçucu yağların azaldığı görülmüştür.
Topladıktan sonra uçucu yağ çıkarma işlemine geçmeden önce bitkiyi 15 dakika bir yere sererek havalandırırsanız içerisindeki karınca, örümcek ve böcekler uzaklaşacaktır.
Bemce ıtır suyu yaptınız
Kolay gelsin satışı varmı ne kadar
Biz bu sekilde kendimize kazan yaptirabilir miyiz ? Ne demek, nasil tarif etmek gerekir ?
Merhaba, Basit damıtma düzeneği olarak geçiyor. Ayrıntılı bilgi için ;
instagram.com/tv/CNfN2MrhHom/?igshid=1eo0x1knnubw5
facebook.com/uretiyorum
uretiyorumm@gmail.com
Kalan suyunu kullanabiliyormuyuz
Evet , kullanılır.
Merhaba ıtır yağı satıyormusunuz
Maalesef çünkü evde butik olarak gerçekleştirdiğim, işlemi meşakkatli bir üründür ve çok az miktarlarda elde ediliyor.
Ayrıntılı bilgi ve iletişim: uretiyorumm@gmail.com
Bitlileri nerden temin edebiliriz
Itır bitkisi bahçemizde yetişmektedir. Suladığınızda kolayca büyüyüp çoğalmaktadır.
Adaçayı bahçe ve balkonlarda, saksılarda yetişmemektedir. Bu nedenle dağlardan toplamanız gerekmektedir.
Zakkum bitkisi de çok su istemediğinden ve kolayca büyüdüğünden dolayı yol kenarlarına ekiliyor.
Okaliptüs bol su isteyen, kocaman bir ağaç olduğundan bataklıkları kurutmak amacıyla zamanında ekilmiş bazı yerlerde bulunuyor.
Itiri bahcenize dikin unutun derim. Cook guclu bir bitki. Bir ara yasadigim bolgece cok sert bir kis gecti -14 gorduk ve itiri kaybettim sandim uzuldum. Cunku dallari kahveye dönüp koptular. Ancak mucezidir ki bahar gelince koklerinden tekrar kendini yesillendirdi ve yine kocaman bir kız oldu. Sıcaga da dayanir aynen. Hic nazli degildir.