Решили с мужем прогуляться по «Лучшей улице» Минска. Наше внимание привлек «Пицца Трак» , где готовят Неаполитанскую пиццу. Было удивительно, что очаровательные молодые люди готовили пиццу в печи на дровах. Когда мы попробовали это блюдо, то поняли, что это произведение кулинарного искусства. Только настоящий мастер, влюбленный в свое дело, может создавать такие кулинарные шедевры. Попробовав один раз такую пиццу, хочется вкусить ее аромат и восхитительный вкус вновь и вновь. Спасибо, Павел, за Ваши мастерство, доброжелательность и преданность любимому делу, за замечательное настроение, которое Вы подарили нам. Успехов Вам и много, много благодарных клиентов. 👍💯🔥🔥🔥🔥
Pizzamaker разрешенное название для pizzaiola от AVPN, так как популярность пиццы в мире пришла из Нью-Йорка и это один из двух продуктов, которые наиболее употребляемые в городе, наряду с бейгелом. Технология муки тип 00 из Нью Джерси. И использование холодильников для ферментации.
У них сахар и много масла, никакой Неаполь их не осилит. Потребители тоже любят современные улучшители (также солод, мед, амилазу и Е ингредиенты), а не оригинальную ферментацию. Для информации в Москве только одна Неаполитанская пиццерия, в Риме - 5, в Нью-Йорке - 3. Остальные "международные", то есть с сахаром или еще как-нибудь не следуют оригинальному рецепту. Так что, понимание как наилучшим образом расщепить крахмал, чтобы не было тяжело желудку, становится минимально. Если пиво типа Гиннесс добавить, то там есть уже большинство улучшителей, но натуральных.
согласен с тем что мало кто заморачиваться с тестом, так давайте заморачиваться больше😄 и люди распробуют. я уже начал , тоже страшно было, не все понимали подмеченные бортики, но это быстро сошло и пошла молва по районам
Повар от бога его благословили🔥Мастер своего дела🔥 Человек который готовит с огромным удовольствием ☝🏻🔥🔥🔥 Самый лучший .
Истинный фанат своего дела,рад знакомству с таким человека)))Паша ты настоящий художник ))))😊
Решили с мужем прогуляться по «Лучшей улице» Минска. Наше внимание привлек «Пицца Трак» , где готовят Неаполитанскую пиццу. Было удивительно, что очаровательные молодые люди готовили пиццу в печи на дровах.
Когда мы попробовали это блюдо, то поняли, что это произведение кулинарного искусства. Только настоящий мастер, влюбленный в свое дело, может создавать такие кулинарные шедевры.
Попробовав один раз такую пиццу, хочется вкусить ее аромат и восхитительный вкус вновь и вновь.
Спасибо, Павел, за Ваши мастерство, доброжелательность и преданность любимому делу, за замечательное настроение, которое Вы подарили нам.
Успехов Вам и много, много благодарных клиентов. 👍💯🔥🔥🔥🔥
В Минске нет вообще Неаполитанской пиццы. По рецепту из Неаполя есть, а одобренной нет.
красава!привет с алматы
Pizzamaker разрешенное название для pizzaiola от AVPN, так как популярность пиццы в мире пришла из Нью-Йорка и это один из двух продуктов, которые наиболее употребляемые в городе, наряду с бейгелом. Технология муки тип 00 из Нью Джерси. И использование холодильников для ферментации.
Павел ещё в Чемпи начал знакомить Гродно с неаполитанской пиццей. 👍
Профессионал.
Спасибо!!!
**** красивая сказКА****
Пиццаёли?)
А какой адрес пиццерии???
Сплошной маркетинг😂
Типа "итальянская мука" (из России и Украины), "разговоры с тестом", "обучение в Италии", "преданность ремеслу" и т.п.
Но как бизнес - круто! именно так и должно быть.
Нищая Беларусь, одни сетевики плодятся, типо додо и доминос, нормальные кафе вымирают
У них сахар и много масла, никакой Неаполь их не осилит. Потребители тоже любят современные улучшители (также солод, мед, амилазу и Е ингредиенты), а не оригинальную ферментацию. Для информации в Москве только одна Неаполитанская пиццерия, в Риме - 5, в Нью-Йорке - 3. Остальные "международные", то есть с сахаром или еще как-нибудь не следуют оригинальному рецепту. Так что, понимание как наилучшим образом расщепить крахмал, чтобы не было тяжело желудку, становится минимально. Если пиво типа Гиннесс добавить, то там есть уже большинство улучшителей, но натуральных.
согласен с тем что мало кто заморачиваться с тестом, так давайте заморачиваться больше😄 и люди распробуют. я уже начал , тоже страшно было, не все понимали подмеченные бортики, но это быстро сошло и пошла молва по районам