Scientifico: quanto sale mettere nell'acqua della pasta?

Rispondo ad una domanda che mi è stata fatta proprio oggi (per me che scrivo), sul quantitativo di sale che bisognerebbe mettere nell'acqua in cui si lessa la pasta.
Come ho risposto?
Quest'episodio è la parte audio di un video che ho pubblicato sul mio canale TH-cam.

[@claudiocausin3608]

Puro buonsenso grazie!

[@Frachef]

😊😊😊

[@bellakessy8442]

C'è anche da aggiongere che "i sali" ( marino, salgemma, integrale ) salano in maniera diversa.

[@Frachef]

@@bellakessy8442 già 😊

[@graziapignato3729]

Ma perché bisogna sempre complicarsi la vita? Caro Francesco hai una pazienza infinita ti apprezzo tantissimo

[@Frachef]

@@graziapignato3729 beh, diciamo che molte persone vogliono capire e cercano dei criteri, che poi a volte ci sono ed altre volte purtroppo no 😊
Buona cucina 😊

[@giulianoledda9429]

Bel video ma rimango dell idea che la quantita di sale e in funzione del condimento che metti che sicuramente è già stato salato durante la preparazione soprattutto se parliamo di pesci e crostacei

[@Frachef]

Grazie, infatti il senso del video è proprio questo, che ogni persona trovi la propria meta e la propria via.