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這一集還好有這樣的對手,敵人越強,越能知道自己該突破的點在哪,我覺得這對兩位主持人來說是很珍貴的經驗;第一道雞肉料理我個人覺得真的很厲害,結合了眾多的技法在裡面,贏的無話可說;但是後面三道也許是經驗不足,看得出來阿基師對喬喬的要求,城哥則是敗在"簡單"的料理,料理界的法則是「越簡單的料理越不好做」,這句話剛好用在炒蛋和高麗菜,同樣的也讓我們觀眾了解這些料理的小地方,算是很盡忠職守了。也難得看到一集兩個主持人很少吵架的畫面了^^
麻梨子切的高麗菜絲太pro了吧?!
看到城乔第一局可以打败这么强的对手我都差点哭出来了,对方那个可是可以开店的水准啊,竟然可以靠创意和技法取胜,真的太了不起了,看了这么久最感动就这一刻了。超喜欢这种高水准的比拼,也证明乔的实力非常坚强,只是更需要尝试更多的菜色,加油!
Lucas Lim ㄎㄒㄩㄕ
什麼>?
這集超好看,多請高手來呀,一拚高下
這次來賓好厲害♡♡♡好看
城城喬喬真的絕配
喬喬感覺得出來廚藝真的進步很多!!要不要考慮去考個證照啊XD創意也很夠 也可以考慮出個書但是要找詹姆士監察一下就是了XDDD
對邰哥刮目相看了,勝不驕敗不餒,雖然贏了但是卻很有風度,還幫忙吃蕉,帥度滿分!!
這丸子有沒有正式的全過程,好想學尢其是喬喬說學老詹的白色沾醬,好想知道調法老詹最後一道令人大開眼界喬喬太可愛了
1.我睇咗型男咁耐.第一次見老詹煮嘢...,好似人哋比武咁.俾對方逼到要出真功夫一樣,好好睇.好勁揪(香港形容詞).yeah!2.唔怪得之後.王傅立師傅離開型男,自己開咗個人頻道,受訪時話自己好尊敬老詹;同埋好欣賞佢嘅創意同廚藝.
麻梨子一直笑笑的太可愛了~
+Trent Chen 眼睛好美
+Trent Chen 大美人一枚
Max Lee 3還3
我觉得台湾男生也太喜欢日本妹了吧。。。我和大陆,香港,台湾,日本,韩国,马来西亚的女生都有交往过。总结来说,我觉得台湾的女生综合素质还是最高的。
炒蛋要炒的不老 秘诀就是油温不要高 給鸡蛋慢慢凝结 如果温度过高 就快速凝结变老 只要是炒厨师都知道
拉姆齊 炒蛋方法也不錯
曾夏飯隊長曾國城哥哥還有夏于喬姐姐你們要加油打氣因為頑張這個用語指的就是代表加油的意思。
二個日本人做菜超強,25:53 城城最近幾集做菜都在瞎忙!!!
很好看欸都很強看了都好想吃喔😢
這是味智慢做宴客菜當中,最會拆曾夏飯招牌的人。
每次有邰哥都很好笑XD
丸子好吃 贏了怎嚜都沒有特寫 = ="只有拍攝一秒就沒得看了....
史上最強來賓
聽完丫基師的講評..感覺兩票是為了鼓勵第一道菜是鼓勵主持人..
1.其實城喬加起嚟已經利害.但係日本隊嗰邊亦唔簡單.猶其是tomo san(加賀美智久).佢嘅級數係謹次於幾位師傅.2.另外第2階段要煮3道菜,對方3個人各做1樣,但城哥呢邊只得2個.其中1個要煮2道;比較輸蝕而且好似有啲唔熟悉.(火候)3.識嘅~點會唔識啫.食咗幾十年飯嘅人,炒碟菜都唔識咩?不過好唔好食就難講.從來最簡單嘅嘢較難煮得好食.(業餘)
邰哥這日文字寫得真漂亮!
詹姆士這次做的黑胡椒牛柳,坦白說,我覺得牛肉的部分有點牽強…… 正確來說,牛肉那麼的厚,應該先橫切剖半片薄,然後再切成粗長條狀,再加一些太白水抓勻後直接下去過油,這樣才是理想的牛柳
加賀不是假的,很會做呦!
他是餐廳主廚
JOEY HO 他是叫加賀美
阿基师对乔真好
主持人曾國城跟夏于喬你們要加油喔,因為這是邰哥第一次把曾夏飯小吃攤噴得有點像頑張小吃攤的招牌或你們的命。
日期錯了喔!!!應該是20160106。
老詹兩大強項:牛肉(排)或意大利粉
那些菜是不要吃了嗎?怎麼沒有先移開後才噴漆呢?
曾國城哥哥還有夏于喬姐姐你們的小吃攤被噴漆了之後你們要再加油打氣喔為什麼因為你們攤開最新的小吃攤噴上頑張這一個全新的用語就代表你們要加油的意思。
詹姆士的新髮型好像趙哥XD
來這哪有不吃蕉的哈哈哈
邰哥字好漂亮
日本女好會鼓舞同伴喔!還會cue邰智源請教他很懂禮貌!那個牛柳(排)半生熟的一看就很好吃
我一直有個疑問 為什麼不在最後對決的關鍵時刻 來個分割畫面 既可以讓觀眾看到兩邊做菜的工法也可以展現最後結尾的緊張感希望製作單位可以參考一下
中華一番大對決的意思嗎 可能城城想多運動消耗一下熱量吧
我愛型男主廚 對~ 而且多請邰邰 太好笑了! 邰哥其實下次可以當評審之一,然後再請邰靖😍❤️
那個丸子的做法為何,可以公布嗎XD
對啊好想學XD
不難吧…仔細看他切的食材就知道了啊
基本上雞肉肉丸子的做法雞肉加蛋白加一點鹽巴再加一點黑胡椒打成泥,醬汁就因人而異了
呃...標題是20150106...日期是不是打錯了呢?
支持喬喬出食譜書 她也很會插圖 一定會大賣不過現在拍戲太忙了 讓她休息一下吧
邰哥原本是沒有逆轉勝的命,但是因為有了吳秉承師傅領軍的投票之後,讓邰智源邰哥有了一個能夠把曾夏飯的招牌噴得有點像頑張小吃攤的命。
可以再找這兩位日本人來與主持人對戰蠻精彩、好看的邰智源就不必了,冗員。
我有段看不懂,08:49為什麼阿基師說 : 你真的好大膽,今天是什麼日子你敢出這種菜 ?是說曾夏飯餐廳,今天有人來踢館比賽,結果這攤位推出這種菜色?還是說,今天有什麼貴賓蒞臨,結果只煮這菜?
+North Odin 他常常都这样说啊。是想说Cheese丸子这么难做,为何不做个简单的
+Shawn Editor 說得對
North Odin
是在說,創意料理是不按牌裡出牌的菜,雖然創意但是並非正統,在調味及工序上有可能會鋌而走險導致料理的失敗率提高,是一種警惕!
@@user-rt8lf8oy6v 主要是時間有限,做太複雜的料理可能會因為趕時間而失誤過多
麻梨子@@
麻梨子亂正的
28:36 喬喬也太嚇人,用放進嘴的手再次攪拌醬汁!所有吃到那道菜的人都吃到她口水了!🤮🤢😵💫
鼓勵 肯定 哇 這樣很偏耶 還是希望評分不要失去專業
本人最喜歡日本女人, 日本女人溫柔, 賢慧, 體貼, 順服, 叫聲特爽.
阿G師評的蠻中肯的......
邰哥好像在演漢奸,哈哈哈哈哈!
2我的
2你33
2是
這一集還好有這樣的對手,敵人越強,越能知道自己該突破的點在哪,我覺得這對兩位主持人來說是很珍貴的經驗;第一道雞肉料理我個人覺得真的很厲害,結合了眾多的技法在裡面,贏的無話可說;但是後面三道也許是經驗不足,看得出來阿基師對喬喬的要求,城哥則是敗在"簡單"的料理,料理界的法則是「越簡單的料理越不好做」,這句話剛好用在炒蛋和高麗菜,同樣的也讓我們觀眾了解這些料理的小地方,算是很盡忠職守了。
也難得看到一集兩個主持人很少吵架的畫面了^^
麻梨子切的高麗菜絲太pro了吧?!
看到城乔第一局可以打败这么强的对手我都差点哭出来了,对方那个可是可以开店的水准啊,竟然可以靠创意和技法取胜,真的太了不起了,看了这么久最感动就这一刻了。
超喜欢这种高水准的比拼,也证明乔的实力非常坚强,只是更需要尝试更多的菜色,加油!
Lucas Lim ㄎㄒㄩㄕ
什麼>?
這集超好看,多請高手來呀,一拚高下
這次來賓好厲害
♡♡♡好看
城城喬喬真的絕配
喬喬感覺得出來廚藝真的進步很多!!
要不要考慮去考個證照啊XD
創意也很夠 也可以考慮出個書
但是要找詹姆士監察一下就是了XDDD
對邰哥刮目相看了,勝不驕敗不餒,雖然贏了但是卻很有風度,還幫忙吃蕉,帥度滿分!!
這丸子有沒有正式的全過程,好想學
尢其是喬喬說學老詹的白色沾醬,好想知道調法
老詹最後一道令人大開眼界
喬喬太可愛了
1.我睇咗型男咁耐.第一次見老詹煮嘢...,好似人哋比武咁.俾對方逼到要出真功夫一樣,好好睇.好勁揪(香港形容詞).yeah!
2.唔怪得之後.王傅立師傅離開型男,自己開咗個人頻道,受訪時話自己好尊敬老詹;同埋好欣賞佢嘅創意同廚藝.
麻梨子一直笑笑的太可愛了~
+Trent Chen 眼睛好美
+Trent Chen 大美人一枚
Max Lee 3還3
我觉得台湾男生也太喜欢日本妹了吧。。。我和大陆,香港,台湾,日本,韩国,马来西亚的女生都有交往过。总结来说,我觉得台湾的女生综合素质还是最高的。
炒蛋要炒的不老 秘诀就是油温不要高 給鸡蛋慢慢凝结 如果温度过高 就快速凝结变老 只要是炒厨师都知道
拉姆齊 炒蛋方法也不錯
曾夏飯隊長曾國城哥哥還有夏于喬姐姐你們要加油打氣因為頑張這個用語指的就是代表加油的意思。
二個日本人做菜超強,
25:53 城城最近幾集做菜都在瞎忙!!!
很好看欸都很強看了都好想吃喔😢
這是味智慢做宴客菜當中,最會拆曾夏飯招牌的人。
每次有邰哥都很好笑XD
丸子好吃 贏了
怎嚜都沒有特寫 = ="
只有拍攝一秒就沒得看了....
史上最強來賓
聽完丫基師的講評..感覺兩票是為了鼓勵第一道菜是鼓勵主持人..
1.其實城喬加起嚟已經利害.但係日本隊嗰邊亦唔簡單.猶其是tomo san(加賀美智久).佢嘅級數係謹次於幾位師傅.
2.另外第2階段要煮3道菜,對方3個人各做1樣,但城哥呢邊只得2個.其中1個要煮2道;比較輸蝕而且好似有啲唔熟悉.(火候)
3.識嘅~點會唔識啫.食咗幾十年飯嘅人,炒碟菜都唔識咩?不過好唔好食就難講.從來最簡單嘅嘢較難煮得好食.(業餘)
邰哥這日文字寫得真漂亮!
詹姆士這次做的黑胡椒牛柳,坦白說,我覺得牛肉的部分有點牽強…… 正確來說,牛肉那麼的厚,應該先橫切剖半片薄,然後再切成粗長條狀,再加一些太白水抓勻後直接下去過油,這樣才是理想的牛柳
加賀不是假的,很會做呦!
他是餐廳主廚
JOEY HO 他是叫加賀美
阿基师对乔真好
主持人曾國城跟夏于喬你們要加油喔,因為這是邰哥第一次把曾夏飯小吃攤噴得有點像頑張小吃攤的招牌或你們的命。
日期錯了喔!!!應該是20160106。
老詹兩大強項:牛肉(排)或意大利粉
那些菜是不要吃了嗎?怎麼沒有先移開後才噴漆呢?
曾國城哥哥還有夏于喬姐姐你們的小吃攤被噴漆了之後你們要再加油打氣喔為什麼因為你們攤開最新的小吃攤噴上頑張這一個全新的用語就代表你們要加油的意思。
詹姆士的新髮型好像趙哥XD
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也可以展現最後結尾的緊張感
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我愛型男主廚 對~ 而且多請邰邰 太好笑了! 邰哥其實下次可以當評審之一,然後再請邰靖😍❤️
那個丸子的做法為何,可以公布嗎XD
對啊好想學XD
不難吧…仔細看他切的食材就知道了啊
基本上雞肉肉丸子的做法雞肉加蛋白加一點鹽巴再加一點黑胡椒打成泥,醬汁就因人而異了
呃...標題是20150106...日期是不是打錯了呢?
支持喬喬出食譜書 她也很會插圖 一定會大賣
不過現在拍戲太忙了 讓她休息一下吧
邰哥原本是沒有逆轉勝的命,但是因為有了吳秉承師傅領軍的投票之後,讓邰智源邰哥有了一個能夠把曾夏飯的招牌噴得有點像頑張小吃攤的命。
可以再找這兩位日本人來與主持人對戰
蠻精彩、好看的
邰智源就不必了,冗員。
我有段看不懂,
08:49
為什麼阿基師說 : 你真的好大膽,今天是什麼日子你敢出這種菜 ?
是說曾夏飯餐廳,今天有人來踢館比賽,結果這攤位推出這種菜色?
還是說,今天有什麼貴賓蒞臨,結果只煮這菜?
+North Odin 他常常都这样说啊。是想说Cheese丸子这么难做,为何不做个简单的
+Shawn Editor 說得對
North Odin
是在說,創意料理是不按牌裡出牌的菜,
雖然創意但是並非正統,在調味及工序上有可能會鋌而走險導致料理的失敗率提高,是一種警惕!
@@user-rt8lf8oy6v 主要是時間有限,做太複雜的料理可能會因為趕時間而失誤過多
麻梨子@@
麻梨子亂正的
28:36 喬喬也太嚇人,用放進嘴的手再次攪拌醬汁!所有吃到那道菜的人都吃到她口水了!🤮🤢😵💫
鼓勵 肯定 哇 這樣很偏耶 還是希望評分不要失去專業
本人最喜歡日本女人, 日本女人溫柔, 賢慧, 體貼, 順服, 叫聲特爽.
阿G師評的蠻中肯的......
邰哥好像在演漢奸,哈哈哈哈哈!
2我的
2你33
2是