ESSA POLENTA NO DISCO DE ARADO É ESPETACULAR | FICOU UMA DELÍCIA

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Polenta no disco de arado é receita especial da 'Hora do Rancho'
Prato tradicional ganha nova versão com creme de gorgonzola.
Ingredientes
2 xícaras de fubá
200g de bacon fatiado
3 gomos de linguiça sem capa
350g de carne moída
1 linguiça calabresa fatiada
3 dentes grandes de alho picados
½ cebola roxa picada
½ pimentão amarelo picado
3 tomates picados com 1 pitada de orégano
2 sacos de molho de tomate com 1 pitada de pimenta do reino
2 tabletes de caldo de carne
200g de muçarela fatiada
Molho de gorgonzola (creme de leite, gorgonzola e manteiga)
Cheiro-verde a gosto
Parmesão a gosto
Modo de preparo
No disco de arado, ou em uma frigideira grande, coloque um pouco de azeite e ligue o fogo médio.
Em seguida, frite o bacon e encoste na borda do recipiente, abrindo espaço no meio paro o próximo recipiente.
Repita o mesmo processo com a linguiça sem capa, com a carne moída e com a linguiça calabresa. Cada ingrediente possuí um tempo próprio de fritura.
Ainda na mesma panela, frite o alho e acrescente a cebola. Logo depois, coloque os tomates picados com uma pitada de orégano e o pimentão amarelo.
Para finalizar a primeira parte, acrescente o molho de tomate e espere ferver.
Enquanto isso, hidrate o fubá na água e coloque a mistura em uma panela com água fervendo com dois tabletes de caldo de carne já dissolvidos. A polenta está pronta.
No disco de arado ou na frigideira, faça uma “cama” com a muçarela e vá colocando a polenta por cima com a ajuda de uma concha.
Acrescente o molho de gorgonzola. Para fazer esse molho, é só pegar uma peça média do queijo e no fogo baixo acrescentar uma caixa de creme de leite e uma colher de manteiga. Basta mexer bem até a mistura ficar homogênea.
Para finalizar, coloque cheiro-verde e parmesão. “Bon appetit”!
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[@HoradoRanchoReceitas]

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[@josecarlosgrizotto4607]

Sou o pardal de Piracicaba. São Paulo. 😂

[@josecarlosgrizotto4607]

Parabéns pela receita dá polenta no disco de arado. Simplesmente espetacular. Adorei. Gostei. Vou fazer no meu disco de arado. Só faltou falar dá quantidade de fumaça.fuba. eu faço com fuba pré cozido na panela de pressão. 😂❤😂

[@comidinhasdalu4124]

❤❤❤

[@karinahenriques1755]

Misericórdia Senhor 🙌🏻❤️🙌🏻

[@nilceiadias1144]

Eu fiz essa na roça no fogão a lenha receita,nooossa é bom demais, minha família amou e não sobrou nada😂
Vou fazer de novo com certeza 😋😋

[@HoradoRanchoReceitas]

😍 Que bom, fico feliz. Com esse igrediente da roça tudo fica mais gostoso.

[@flaviamariaalbertino3526]

Nossa😋😋😋😋😋
Minha irmã fez, experimentei na casa dela.
Delicia 😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@maurijosiasdorosario3653]

Nossa ! Sensacional esse Prato. Da água na boca 😋😋😋🤩

[@HoradoRanchoReceitas]

Ficou muito bom

[@jorgechavez1067]

no pude ver nada de polenta. solamente a la hermosa dueña del canal. muy linda😍

[@MarcileneRezende-gc6xj]

Parece que fica uma delicia

[@valdemarlinhares9105]

quanto tempo o fuba ficou cozinhando ? ficou muito bonito o prato, o sabor eu imagino aqui.

[@josemarevaristo4399]

Muito bacana o vídeo. Vou fazer.

[@HoradoRanchoReceitas]

Sucesso! espero que goste

[@rosemarbertacchini7277]

Parece muito deliciosa. Obrigado.

[@HoradoRanchoReceitas]

Nós que agradecemos!
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[@luisantoniofiorini5397]

Aonde se localiza

[@luisantoniofiorini5397]

A hora do rancho

[@josebraga14]

Receita da polenta onde encontro?

[@HoradoRanchoReceitas]

Olá! você encontra na descrição do vídeo