自家製正宗日本海鮮鍋 簡單又好味｜教你正宗昆布用法｜香港美食｜大島與龍威

今日約咗美女food creator Saki小姐一齊打邊爐，不過係日式嗰隻，究竟食法有乜嘢唔同？就等專家教我哋幾個小竅門，等大家都食到自家製正宗日本海鮮鍋啦！
購買食材地點：荃灣一田超市
大島與龍威IG
...
Den IG
...
Den Twitter
/ ryu_den0141
日本專業food creator SAKI さんIG:
...
日本職業髮型師 Tsukumi 小姐IG：
...
#日本旅行#日本料理#日本拉麵#香港美食#刺身 #壽司 #和食 #天婦羅#日本酒 #和牛 jbb#wagyu #海膽 #居酒屋 #鐵板燒 #丼飯 #關東煮 #おいしい #foodie #japanesefood #香港 #hongkong #hkfoodie #foodporn #sashimi. #omakase

[@delac1669]

竟然可以係塜田岀邊打邊爐，仲可以搵埋𧡘女員工幫手買食材！
果然係最具影響力TH-camr之一，恭喜大島與龍威！🥳👏🏻

[@ryu_den0141]

👍🏻👍🏻

[@PakHei2018]

美麗動人維多利亞夜景+ 傳統日本火煱，感覺一流👍🏼

[@ryu_den0141]

呢個景色之下，食什麼都會加分

[@293hongkong]

皆んなで鍋つつくの楽しいよね！！昆布60度とあのポン酢メモ📝ご馳走さまでした❣️

[@ryu_den0141]

😊😊

[@wayneleung7382]

靚人靓景靚美食，支持大島與龍威。💝💖💗💕💞👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

[@ryu_den0141]

多謝你

[@thedavid18311]

SAKI 小姐真係美女廚神~~

[@ryu_den0141]

😆😆

[@DIO.Passenger]

記得Saki小姐，高級廚師及高級行政人員。
太有魅力了😆

[@ryu_den0141]

🥳🥳

[@Edward_kk]

原来如此，怪不得这么厉害

[@yvonneli9451]

大𡷊生你講廣東話越嚟地道貼地👍

[@ryu_den0141]

多謝〜🫡

[@prince5801]

今日 個look 似日本仔

[@MandyK0722]

見到Den san食海膽&海蜇的美味樣，我都去一田買你們的一樣回家煮！yummy

[@ryu_den0141]

A little bit alcohol inside🤲

[@singsingyam6469]

😘晚上維多利亞港夜景超靚！
👍👍人有靚景有靚！

[@ryu_den0141]

😊😊

[@user-mf9ov3zk6s]

背景が綺麗し、食べ物も美味しそう、最高だね～

[@ryu_den0141]

最高！

[@tarahkeith8851]

大島SAN...已經溝左SAKI SAN🤣🤣🤣

[@ryu_den0141]

No!

[@tarahkeith8851]

@@ryu_den0141 大島San生日願望唔係想拍拖咩?🤣🤣

[@jackie12593]

溝咗都無計㗎！😂😂

[@kwokchuchung7312]

今集正成咁！睇到都要學吓！又學嘢啦！

[@ryu_den0141]

Easy Japanese hotpot style🫕

[@cheungyvescheung4800]

有日本家庭味道嘅 火鍋料理
好有幸福嘅感覺
希望有機會品嘗吓 🤓

[@ryu_den0141]

好容易做㗎咋，你都試吓

[@geegeejor]

今次教整火鍋好正啊，等我都試下整先。多謝Sakiさん。

[@ryu_den0141]

😊😊

[@reginalam8336]

龍威如此著得好靚仔喎 ！
有男人味㖭，近來型仔咗 ！

[@amyli5422]

Exactly ! 🇨🇦

[@Edward_kk]

第一次了解日本火锅，真系又简单又好食

[@idylaiwy]

呢個主題非常好👍 可以教多D屋企都可整到日式家庭料理😍

[@ryu_den0141]

好啊，我正準備同大家分享我嘅烹飪心得

[@yvonneli9451]

龍威你今日好紳士….. 西裝骨骨👍

[@ryu_den0141]

因為嗰日晏晝有一個頒獎典禮，我同大島上台攞獎😊，所以着靚仔啲

[@yingkilaw8197]

大島San 同Saki 小姐好配襯呀，靚仔靚女😍😍
Den 哥去馬啦！

[@cheungsiulung]

無記錯saki小姐好似結咗婚架啦😂

[@yingkilaw8197]

@@cheungsiulung ,😄😄

[@kyla4887]

大島生食海膽飯個陣好似小朋友食糖。雪糕咁興奮。好攪笑

[@ryu_den0141]

😂

[@coreyng]

D集係Saki超市購物推介~~~

[@ryu_den0141]

😊😊

[@florako1988]

平時都鐘意整下日式火鍋…不過我平時多用鰹魚湯底…下次可以試下用昆布湯底👍🏻 要60度慢慢煮…記住啦👍🏻 原來可以用鹽水處理冷凍海鮮…今次我又學到好多嘢啦😊

[@ryu_den0141]

昆布同海鮮真係好夾

[@yeungfai4112]

你可以搵伊東小姐教下護髪嘅嘢，同埋set頭，有冇方法防脫髪，大島可以拍下你教波嘅情況solo可以唱歌，衷心祝福您哋三位日本人搵到終身辛福

[@ryu_den0141]

Let me ask them~👍

[@hi_jc]

呢個系列真好，食材處理和好物推介都學到嘢，如果烹調講解能夠詳細啲更好；另外，片中柚子醬汁真心好味，唔會死咸，有柚子香，入口鮮味，非常適合火煱。

[@ryu_den0141]

那一支醋真的很好味

[@misswong3420]

大島&龍威，真的好介绍👍👍😋😋😋

[@ryu_den0141]

多謝讚賞

[@tingjoan3792]

食得開心

[@KC-dr5vp]

好味又”健康”💪🏻🤤

[@yeungfai4112]

我希望下次直播嘅時候可以讀呢段留言出嚟多謝晒

[@shirleypang8210]

好介紹👍🏻👍🏻

[@rickytang3192]

好肚餓🤤

[@cl4597]

大島さん好鍾意Saki さん喎❤

[@evechingsukyee4243]

好吸引，立即想去買~~~

[@ryu_den0141]

大家都試吓啦

[@davidwan1715]

Thanks for the informative clip on frozen seafood food preparation. This is especially helpful for all living in locations where seafood is sold either pre-boiled, chilled or frozen. Now I just need to look for the Japanese vinegar from Asian grocery stores.

[@christinayuen8751]

Dan San 食得好搞笑😂😂

[@DanDan-ip8ku]

一田都搵你地拍廣告

[@kashingkalam]

Saki🤩😍😍😍

[@ryu_den0141]

🎉🎉

[@jackallau4489]

買左一樣材料今晚就整黎試試

[@KelvinL780]

感謝分享：）

[@ryu_den0141]

多謝欣賞

[@Moominko]

Thanks for sharing!

[@laushuifai340]

正,環境一流

[@ryu_den0141]

😊😊

[@whiskerwhite4455]

新髮型，超靚仔

[@vitusyu9583]

型！

[@chungsingyam9196]

香港或日本朋友好難搵到尖沙咀區面對靚海景打邊爐!第一次見啦？

[@ryu_den0141]

我都係第一次😂

[@taifung5182]

龍威既打扮好有謝賢既feel ~~~~

[@ryu_den0141]

有冇咁有型先？🤣

[@taifung5182]

@@ryu_den0141 梗係龍威型D 啦~

[@xiaoqiu5052]

龍威個口罩😷好靚呀😻

[@ryu_den0141]

我都係喺香港啲口罩專門店買㗎咋

[@hiiii3914]

有日本何超蓮帶去買材料，一支棒🎉🎉🎉😂😂

[@ryu_den0141]

多謝支持

[@louisyeung7986]

白色樽領有D四哥feel

[@ryu_den0141]

我果然唔係呢個年代嘅人😂

[@louisyeung7986]

@@ryu_den0141 件mastermind 有霆峯feel

[@leocheung1145]

我人生有目標了😍Saki小姐😍

[@ryu_den0141]

😆

[@juneng7408]

有埋日本和牛仲正

[@CC-rc1oe]

Good good good 👍🏻

[@jackie12593]

Saki san好靚女呵，多啲出鏡食嘢就好啦😂

[@stallonecham]

呢個蠔 我都成日吃!!!

[@ryu_den0141]

你有冇覺得有浸牛油味？

[@h35146239]

超市個part收音好似唔太足,要較到好大聲😂

[@ayaywong8054]

龍威咁有型嘅

[@sososiuling8095]

好吸引呀

[@ryu_den0141]

你都試吓整啦

[@zenkitse2011]

知道大慨材料 可以學整，多謝龍威 大島san, 反而眼利的我 研究 在海港城 打邊爐 會係邊間商台🤣🤣🤣

[@h0004445]

塚田農場

[@ryu_den0141]

厲害🎉

[@user-wf4ki1rp3d]

兩位俊男再加兩位美女,再加美味火煱,嘩 ! 好吸引呀 !

[@ryu_den0141]

🥰🥰

[@garycheung5927]

鹽水可以逼走雪味！

[@chunleungtop7190]

上次嗰個餐廳嘅侍應

[@ryu_den0141]

👍🏻😆

[@liepilot]

盬水解凍可以迫走啲雪味

[@ryu_den0141]

係呀，非常有效

[@penthaichen2171]

個昆布湯底固昆布食唔食得架呢?有次某港燒肉店,見到有昆布湯底時,都要諗咗陣.上星期第一次去日本既褔岡,偷用大島さん句めっちゃうまい。氹到燒肉店員個妹妹好開心呢.

[@ryu_den0141]

嗰個昆布好好食

[@yiutowai6063]

裡面啲客有冇問侍應你地食緊係咩黎😂😂

[@Phoenix_gfxphx]

Dan sen + Saki sen looks very match wor!!! think think!!!! 😍🥰💘💝💖💞💕❤‍🔥👏👏

[@ryu_den0141]

😲

[@gama13chan32]

無肥牛打邊爐都係差緊D😋

[@ryu_den0141]

有就更加好啦

[@williamfong7654]

Woh ..🤤🤤🤤

[@cycx146]

請問大島san用什麼gel頭，好有型。

[@293hongkong]

日本產品Milbon creative style molding wax 7！

[@ryu_den0141]

最重要係293小姐，髮型一流！

[@waynengai8914]

Would you please provide me the names of all food and vinegar that you bought from that supermarket in Chuen Wan NT to me. I am planning to go back to HK in October, then I will have a hot pot with my relatives. Thanks .

[@ryu_den0141]

please send the message for us when you come to Hong Kong😊

[@mendytam]

Jeng❤

[@liepilot]

買料去塚田打邊爐.......🤣🤣🤣

[@H8964K]

你兩條友仔，咁樣攪住saki小姐放假仲要返舖頭，又陪你兩個落荃灣，呃埋人地除口罩依家開心啦！

[@defenderhk]

塚田農場打邊爐😆

[@ryu_den0141]

😆😆

[@chungwaiyuen]

睇下大島可不可以追到Saki小姐

[@fionneto6667]

我又係咁唸

[@PakHei2018]

咁就大團圓結局啦！

[@ryu_den0141]

No la😂

[@funthank8970]

大島今年願望找女朋友 😂

[@juneng7408]

個女仔有左口罩好靚，有d似蔡依霖

[@taiwaing5410]

👍👍👍

[@kaiau3510]

👍👍

[@ryu_den0141]

👍🏻👍🏻

[@choilinglam5945]

冰鮮海鮮，好味咩？

[@ryu_den0141]

用鹽水處理過之後，認真好味

[@nicolechan8943]

龍咸個男喺朗豪坊見到嗰個係咪你？靚仔到認唔到添，著呢套衫好有味道。我仲望吓，呢個靚仔咁型嘅又後生喎

[@ryu_den0141]

朗豪坊嘅話，應該係😂

[@Bbbbillythekid]

​@@ryu_den0141 黎耀祥

[@lam19922004]

咩地方黎嫁？咁正嘅

[@ryu_den0141]

維港美景的餐廳，在尖沙咀，你估吓！

[@ndleehk]

你哋響荃灣買嘢，但好想知你哋響食嘢個地方響邊度？ 位置似係西九龍⋯

[@ryu_den0141]

尖沙咀海港城

[@kwokchiu8775]

👍👍👍😋😋😋🍻🍻🍻

[@ryu_den0141]

🎉🎉

[@fongminglam2476]

一田廣島蠔mark 價比較貴，20%？其他都係！只有減價週才真係平！
貨比三家有着數！

[@ryu_den0141]

嗰日我哋買嘢，基本上貨品都有特價，我哋覺得價錢都OK

[@fongminglam2476]

​@@ryu_den0141 大埔墟街市「梁九記」，冷凍食品流轉快，價錢平，場面墟冚，有機會要入去見識吓！

[@totokileung]

識左人地中可以去人地鋪玩打邊爐.

[@ryu_den0141]

佢哋好親切

[@pchunter168]

[@ryu_den0141]

☺️

[@gormak-gl2gz]

😋👍

[@ryu_den0141]

👍🏻

[@tammyleung7897]

Like ❤

[@ryu_den0141]

😆👍🏻

[@jjkaka181]

龍威會唔會太型

[@ryu_den0141]

多謝！睇嚟我幾適合着西裝😆

[@lr1255]

Saki 小姐好漂亮 she is a very pretty lady 👍👍❤️❤️

[@ryu_den0141]

Yes! strongly agree!

[@versace212]

可惜矮左D

[@yuenching8]

60度煮昆布，大概幾耐？

[@ryu_den0141]

最完美係一個小時，但係煲一個小時我睇怕瞓着覺

[@yuenching8]

@@ryu_den0141 咁我煮30分鐘試吓先，謝謝

[@avanifan332]

發現如果龍威減少少肥，應該會好靚仔

[@Bbbbillythekid]

黎耀祥

[@avanifan332]

@@Bbbbillythekid 你覺得黎耀祥靚仔？

[@zhili7625]

个人感觉中式好d

[@ryu_den0141]

日本式 more good😂

[@ryu_den0141]

各有好處各有特色

[@user-cf6zu4zp8f]

點解唔買新鮮海鮮呢？😂

[@ryu_den0141]

處理方便，而且食起上嚟真的差別不大

[@johntang3883]

好似樣
th-cam.com/video/SUFvnbnGDJs/w-d-xo.html

[@john.s111]

真係好似，懷疑真係同一個人

[@balljohnny8497]

253真的靚女,好似麻美由真

[@ryu_den0141]

錯！係293

[@Jackson-tu1ev]

一田好多都係大陸野扮日本

[@NameNo-fu5te]

痴線，可以食咁多野

[@ryu_den0141]

唔多㗎啦，佢哋話八成飽㗎咋

[@Made.you.orgasm]

Den哥, saki san 啱唔啱呀? 😂唔啱嘅,🤗不如細佬幫你丫?🤤💋

[@leungcalvin9665]

👍👍👍👍👍

[@ryu_den0141]

🎉🎉