¡Mariscos PERUANOS exóticos! ¡PESCADO BARATO vs caro de Lima!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024
- 1. 🇵🇪 TERMINAL PESQUERA - TERMINAL PESQUERO VMT
DIRECCIÓN: Av Pachacutec 2901, Villa María del Triunfo, Lima
ENTREVISTADOR:
BERRUGATA
PERICO (MAHI MAHI PERUANO)
TRUCHA
CALAMAR VOLADOR JUMBO
MAHI MAHI SACO DE HUEVOS
PEZ PLANO
PEZ DEMONIO
PEZ MONJE
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2. CEVICHERIA LA PAISITA
DIRECCIÓN: 2ª planta, dentro de la Terminal Pesquera Villa María del Triunfo
ENTREVISTADOS: Giselle
🇵🇪PARIHUELA MIXTA - PARIHUELA MIXTA: En una olla, añade mantequilla, salsa secreta, chilcano (sopa de cabeza de pescado), sal, Ajinomoto, pimienta, comino, orégano, pimiento amarillo, pimiento rojo, dorado, cilantro, cerveza negra, cangrejo y tapa durante 3 minutos. Retira el dorado y, a continuación, añade una mezcla de marisco y llévala a ebullición: vieiras, gambas, calamares, almejas, mejillones. Añade la maicena, la leche y la salsa secreta, y mezcla. En un plato, coloca el pescado y añade la mezcla de sopa de marisco. Cubre con cangrejo, algas y pimienta. Añade el palito de queso y la guarnición. Sírvelo con jugo de maíz morado.
💸PRECIO: 35 PEN / $9.20 USD
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3. PESCADOS CAPITALES
DIRECCIÓN: Av. Mariscal La Mar 1337, Miraflores
ENTREVISTADOS: Chef Manuel
🇵🇪PEZ LORO FRITO: Pica el pescado y añade caldo de pescado y una salsa secreta. Pásalo por harina e introdúcelo en la freidora durante 7 minutos.
🇵🇪TIRADITO: Filetea el pez loro por ambos lados y luego córtalo en tiras de sashimi. Cúbrelo con salsa "sudado" hecha con tomate y cebolla. Luego adórnalo con yuca, algas, chiles y cilantro.
💸PRECIO: Tiradito - 49 PEN / $12.90 USD
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4. CEVICHERIA RENZITO
DIRECCIÓN Jr. Andahuaylas 905, Lima, Perú
ENTREVISTADOS: Marco
CEVICHE CON ARROZ CON MARISCOS Ceviche: Corta el dorado en dados pequeños. En un cuenco, añade los dados, Ajinomoto (glutamato monosódico), sal y ají Limo. Mezcla con una cuchara y añade ajo, apio, kión (jengibre), cilantro, zumo de lima y pimienta blanca. | Arroz con mariscos: Saltea la mezcla de mariscos durante unos minutos. En la misma sartén, prepara un aderezo con la cebolla, el ajo, el tomate, el pimentón, el chile panca y el chile amarillo. Añade caldo de pescado y sal. Añade el arroz cocido y remueve. Añade el pimiento rojo y los guisantes, vierte la crema de leche e intégralo con cuidado. Termina añadiendo el cilantro y el queso parmesano.
💸PRECIO: 13 PEN / $3.42 USD
#EMSDC #ElMejorShowDeLaCultura #ElMejorTourPeru
Hermoso Perú soy Chileno y amo Perú ❤
Que bien Chile también es un país bello espero que a pesar de nuestras diferencias nunca rompamos la hermandad
No creo que haiga un chileno que Ane al Peru es como decir que boric este contento con la inauguración del puerto de chancay 🤣🤣🤣🤣🤣
@@user-re1dz3ox9n creelo
El pisco es de peru
@@ivancorral8428vas invitar a otra guerra 😂
Me gustaría ir a Perú a degustar su sabrosa gastronomía. Saludos desde México 🇲🇽
El paquete turistico a Peru para todo el mundo 🌍 deberian incluir este Tour
a los Mercados de Pescados de Lima.
es muy impresionante
Es ahí donde se encuentra la verdadera comida
🎉TERMINAL PESQUERO, Y ES LIMÓN.. NUESTRO LIMÓN 😂GRACIAS
Internacionalmente es lima.. En el extranjero el limón es grande y amarillo.
Siempre sean bienvenidos al #Perú ❤🇵🇪🌟🌙⭐ mis hermanos
Soy paraguayo 🇵🇾 y admiro la cantidad infinita de comida peruana🇵🇪 que existe sobre la tierra y lo más, son super deliciosos y eso que solo he probado como 5 platos peruanos en toda mi vida.
Ganas me dan de viajar al Perú solo para comer.
Avisa y te envío recetas
la mejor comida del mundo para mí es la peruana y mira que en México hay mucha variedad gastronómica, pero Perú tiene magia ❤❤❤
Primera vez que vi este canal y sere seguiror permanente. Saludos para los creadores de este trabajo.
Un habrazo desde Paraguay, de un cusqueño.
¡Excelente episodio! 🥳
Rica comida hermanos algun dia voy a probarlo saludos ❤
un vídeo fantástico
Buen video, nosotros le decimos perico al mahi mahi, espero que la hayan pasado muy bonito en nuestra hermosa tierra
El que viajó, conoce; y el que conoce, sabe que
la comida peruana no se olvida 🇵🇪
Hola gran vídeo! Gracias por visitarnos😊
Hola soy el primero ...🇨🇱
Nooooooooo puede ser viniste a Perú.. mi programa favorito y no avisas 😱😱😱😱😱🫠🫠
Es de hace un año
Tremendo video papá el mejor éxitos
EXCELENTE VIDEO!
Hermoso y maravilla mi Peru
En la selva peruana se come rico también
Amigo ya era hora mi TH-cam favorito
Soy dominicano y me encantaría ir a Perú
Yo he vivido en peru mucho tiempo pero nunca fui a ese mercado. Pasen la ubicación para ver los productos.
Pd: prueba la comida terrenal (te encantará la comida selvática)
Terminal pesquero¡¡¡¡
La comida de Perú es un 100 soy Perúano 🇵🇪🥷🏾
19:30 jajajjaja difícil, pero suerte 😌
No sabía que estaba por acá 😢😢😢 Lima tiene muy buena gastronomía, saludos desde Ica, Perú.
🤔 sin duda Perú es un país experto en mariscos 😌🙃🐟🦑🦐🦀🐙
Excelente 👏 👏 👏
Buen video.
El ceviche peruano no es el mexicano jamás se deja marinar media hora, es unos minutos... antes se hacía distinto pero ya no se hace así
No compares México con Perú nada que ver
CUIDADO, LOS MEXICANOS SE CREEN EL MEJOR DEL MUNDO
LOS MEXICANOS SE CREEN EL MEJOR PEDO DEL MUNDO
Cada uno tiene lo suyo, simplemente es como comparar José José contra Luis Miguel.
De hecho es totalmente erróneo, dejarlo marinar es la versión como se elaboraba antiguamente y la versión moderna es como se prepara actualmente pero ambas versiones son la forma de como se elabora
Peruano en España Tenerife haciendo comida peruana poniendo en alto el nombre del perú
Ya que estas por perú puedes venir a Argentina.. pls
Te amo PERÚ
La última parte si me dio risa jjjjjj
❤
Ese pescado loro o cotorra yo agarre dos en la florida y muy rico pero me fue difícil agarrarlos porque el ansuelo se suelta mucho por el pico
El perico,es riquísimo
Hey yo sé que esto no es el TH-cam premium. Pero caramba últimamente TH-cam anda que pone más publicidad que la televisión abierta
Si es.un martirio!!!
Vengan a Panamá! 🇵🇦
Quiero mi ceviche de estrella de mar 🤣👌😎
La comida peruana se ha dado a conocer al mundo gracias a las mujeres migrantes peruanas repartidas por todo el planeta, debido a las crisis en los años 90 y 2000, luego vino el mérito de Gastón Acurio de organizar, ordenar y profesionalizar la cocina peruana. Hasta ahora no se ha visto ni oído a estos chefs que se han enriquecido con la comida peruana, dar ese reconocimiento y mérito a la mujer inmigrante peruana de ser ellas las que iniciaron el conocimiento al mundo de la sazón peruana
PERFECTO
Ay mi papita!!! 😋
ese pez azul en venezuela la llamamos viejas la comemos asi se sancocha con papa cebolla y pimennton y sal se con las escamsa luego se saca se le quita la piel se le echa aceite de olive se come con la papa y el pimenton y cebolla
Do you have the english version??
no es lima es limón ..... no es pasquera es pesquero JAJAJAJA
Lo de la Lima es un error particularmente grave, porque ahí se le dice así a un fruto dulce, si dices que harás ceviche con lima te colgarían por sacrilegio 😂
@@carlosem3450 si😂 un fruto amargo en realidad.. nose si es solo en perú, donde le llaman limon a la lima.. y limon grande😅 al limon normal.
Le dicen así porque están en lima Perú 😂😂😂😂
@@carlosem3450se dice así lima 🍋🟩 es lo mismo cada ciudad conoce las cosas de forma distinta
Cada país lo llama a su manera 🙄 lel
Yo escuchando las jergas de la tia y la traducción. Completamente siferente JAJAJAJA
Extensión de la costa peruana es aprox. 3090 km
32 seres no binarios odian este video
Tengo 36 años y desde que tengo uso de razon la comida es la misma.. el ceviche tiene 2000 años de antiguedad.. si, de hecho se modifico pero la primera pizza del año 1500 no creo que sea la misma de ahora.
Es terminal pesquero no pasquero XD 😂😂
En oeru no es chile es rocoto o ajíes
gran video ..deberías visitar Bolivia tmbn
no seas payaso, que comida tiene bolivia me diras pique macho que es una asquerosidad, o las copias de la comida peruana anticucho..
se llama limon sutíl, no se deja reposando media hora el ceviche, con todo respeto (y)
Es bueno... pero hay bariedad de peces por las corrientes marinas... por lo que comer cachema, mero o tollito en piura o en pisco no es lo mismo en comerlo en lima... creo que peru necesita una investigacion maa compleja de sus platos... ya que si tenemos ceviche en la sierra costa y en la selva eso quiere decir que solo prueban un pedacito del peru
Me pregunto si comerán cuy chactado
Más de 2,400 km de litoral mis estimados, no 900 km como dice el reportero
Salivé todo el video...
Aver si salimos con la cartera jjjjjjj en los jjjj
No es Hate, pero que no la pesca y venta del pez perico azul era super ilegal en la mayoría de los países, ¿Peru es uno de los países en los que no aplica esa ley o esta permitida su venta bajo ciertas condiciones?
Periodos de Veda, se puede pescar por 6 meses y los otros 6 meses estra prohibido
Visita RD 🇩🇴
Pero es recorrido es gaatronomico no de jineteras playeras.
🇧🇷🇧🇷😮👍😊
No se llama lima se llama limon...
Execelente video , ya me subscribi
Zumba Prime
No se dice lima .
Se dice LIMON .
900 km de litoral?
Es un dato falso.
3079.50 es el dato exacto
Llega a Ecuador porfa
Ecuador? que comeria una copia mala como el ceviche con kepchup que asco..
Es que ecua no esta en las grandes Ligas. 🤡🤡🤡
@@MrJuanky1975aprende a respetar salvajito, no todos los peruanos somos ridículos como tu
Solo va a paises conocidos
Quítale el glutomato monolítico ,haber si sabe igual la comida, y aparte es adictivo, por eso es el principal condimentos usado en China,de hay tanta popularidad por dicha comida, añaden este ingrediente adictivo para la población 😮
Quitaselo a que alimento?
Es monosódico y se encuentra en muchos alimentos, no solo de forma artificial, si te preocupa tanto, te recomiendo no comer tomates porque lo contienen
Tienes que venir a ecuador que tiene una de las mejores gastronomía del mundo es exquisita, solo que no esta explotada aun
Cosita
Ahí vomito 😌🤢🤮
Hay un dato falso, el Peru tiene casi 2500 km de costa, NO 900
CORRECCION ES LIMON..NO LIMA...LIMA ES UNA FRUTA AGRIDULCE..
Tan pescadoso. Jajaja
veni a argentina pah
No se deja reposar media hora ,eso se hacia a giguamente cuando reposa mucho tiempo el pescado se vuelve curtido y feo
900 km????????????????? ahhahaha nooooo como ,ha mas de 20milll,,,,
Buen video solo la jodes con tu último comentario,cómo vas a decir que trataras de salir con la cartera en tu bolsillo MAL COMENTARIO
Algunas palabras que están mal traducidas
Ven a Ecuador a comer cuy
En si todo el norte come cuy xd en el norte peruano lo comen demasiado.Mas en Lima les da un poco de cosa pq tmb es una mascota pero el cuy o cobaya son deliciosos
Luego veran nuestras palomas sres, SIGAN VIENDO!!!
cobra kai
Estrella de mar no es pescado
todo esto es racista jajajaj es perú según mi amigo pituquito kajsdnfkala
Vete a Iquitos
Ceviche es ecuatoriano
Es boliviano
El extraterrestre 😂😂😂😂jajajaja
En Ecuador solo comen encebollado
Jaajaj
Ecuador no hay ceviche, ahí preparan sopa de pescado asqueroso
ya quisiera!! jajaja
2:40 el ceviche no lleva ni kion ni ajo.
Tu que sabes !
@ parece que nunca has comido ceviche
@@vladimirjorgeporrasosipova5126si lleva ajos y juego de kion
En el norte del Perú no se le echa ajo, kion, apio, y otros inventos. Siempre lo he comido así. Y así lo seguiré comiendo. Y siempre me ha parecido mejor que en cualquier otro lugar que lo haya comido.
@@albertob813 en el norte del Perú no lleva ajos, apio, kion y otros inventos. Tampoco aji molido. Asi siempre lo he preparado y comido de esa manera. Y siempre ha sido mejor que de cualquier lado.
Estos se roban los mariscos de las costas chilenas
Si,ñ claro le roban a los "honrados" chilenos.
Hermano, de las costas de Arequipa, se llevan los mariscos y las algas para Chile, date una vuelta para que lo compruebes.
😂😂😂😂😂😂😂
Limón!!!!!! No lima, no es chile!!!!! Es aji!!! Por la ptmr!!!!!
Si,no soy de Perú, pero quien traduce esa Vaina
Lo que pasa es que ellos le dicen limón al limón amarillo y lima al verde
Ecuador tiene la mas grande mayor variedad de mariscos del mundo, es inmrnza su gastronomía y en cada región o provincia tiene deliciosos manjares deliciosos unicos platos frescos inigualables
No
No engañes oe ñaño
Ah x eso ,están entre las mejores del mundo 😂😂,verdad?
Alguien te pregunto?
@@egnerjaraaguilar9912 tu ñaña
Parece la india
Aea
Ok Robotin
Ya kachao
El calamar el pulpo y la estrella de mar no son peces 🙄🙄🙄🙄🙄