Сто лет не покупала плавленый сыр, а тут, на беду, вспомнила о супе с сырком( с луком, лёгком, нежном), купила, сварила...запах был обалденный, вкус вроде тоже ничего. Хорошо, что дома был запас активированного угля, такого отравления без него могла и не пережить. Теперь все эти "сыры" табу, пока у нас такой бардак и никто ни за что не отвечает - нет уж, жизнь ещё дорога.
Как послушаешь известных кулинаров, диву даешься! 😅Оказывается всю еду, которая сейчас является деликатесом и просто очень вкусной, придумали бедняки😂😂.
Совершенно верно! Практически все Шедевры современной кулинарии выходят из рецептов беднятства прошлых веков. Ибо жрат особо было нечего, и люди, дабы скрасить свой рацион, изголялись как могли. Даже устрицы, улитки, и пицца с пастой, все из той же серии. Разница лишь в том, что их "проапгрейдили" до современных технологий и качества исходников; ну и еще конечно, цена очень зависит от региона производства и региона потребления. Логистику никто не отменял. Что касается сюжета- есть у меня вопросы по паре моментов, но не критичны.
Во Франции сыры действительно очень вкусные, я сама работала на одном предприятий, единственный минус , в России без мед. книжки Вас не возьмут, а во Франции можно работать кому угодно, они даже не знаю что это такое. А дети у нас обожают сыр ' La vache qui rit'.
Да любой из них возьмёт, она же сказала " нас цена устраивает", а на остальное наплевать. Не страна их должна знать, а прокуратура, но..."у нас всё схвачено, за всё заплачено"(с)...
А вам что важнее сертификат или качество? Сертификат это хрень полная т.к. он на бумажке а не продукте. Как вы поймете какой сыр вам привез поставщик, тот который в сертификате или другой, или пополам?
Что-то я наверное, другой обычный сыр для супа брала)). Никаких жирных плёнок не наблюдала, а чтобы растворялся - терла на крупной терке. И меня учили брать для этого плавленый.
@@cradle785 Ну вы вообще от реальности оторваны, раз не понимаете разницы между теми ГОСТами и тем, что теперь. А уж про нынешнюю антисанитарию и говорить нечего. Вы скорее всего какого-нить 1998 года рождения. В лучшем случае.
@@MAGIRUSS да это вы похоже оторваны))) посмотрите видео про современные крупные производства и найдите хроники Советского времени)) и уж поверьте, разницу вы увидите огромную))) про Гост так вобще смешно, вы наивно полагаете что в те годы самые лучшие продукты использовали? один шашлык с уксусом (почему его туда стали добавлять, надеюсь объяснять не надо?) чего стоит)))
Фосфаты вроде как образуют камни в почках. Разве это польза? 😢😢😢 Правильно что не ем плавленный сыр. Спирта в пище горячего приготовления нет, так как он испаряется. 😂😅😊
Сыр белорусский твёрдый. На вкус очень даже. Ем 2 недели по утрам с чаем, не наоадуюсь. В туалет.. Бесполезно, измучились, пока не поняла в чем дело. Больше никаких сыров...
Что-то Сергей перестал Е-шкам (химозе) уделять внимание, а их в плавленном сыре ого-го сколько. Про их вредность можно спросить у людей, которые работают на "сыпучке" (помещение, где химозу рассыпают по рецептам на заводе). Исключение у нормальных производителей - это творожный сыр, туда почему-то не добавляют.
А то что не химоза, это что, физика что ли? Все химия. Е-шки это добавки которые проверили на безопасность. Они как раз безопасны. Отравиться можно чем угодно если жрать слишком много, даже водой. Отравиться Е-шками только на производстве и можно, потому что их надо употребить в таком количестве, в котором они в еде не встречаются. Ложками если будете харчить добавки, то траванетесь
Малоземов как ребенок. Ну привезу я ему сертификат на сыр. А сыр привезу потом другой. Сертификат полная х..ня. нормальный производитель сам проверяет качество сырья, а не бумажкам, кторые кстати легко покупаются, верит.
Не правда!!!!работаю на заводе по производству плавленого сыра в Сибири. Все сырье, в том числе и сыры принимаем только с сертификатом качество и протоколом ГМО. На предприятии внедрена система по управлению качеством пищевой продукции. Никакого сыра с плесенью нмкогда не принимаем, все отправляем обратно поставщику в случае порчи. Вы так здесь рассказываете......что я просто в шоке. Ни один уважающий себя производитель не пойдет на такое.
Сто лет не покупала плавленый сыр, а тут, на беду, вспомнила о супе с сырком( с луком, лёгком, нежном), купила, сварила...запах был обалденный, вкус вроде тоже ничего. Хорошо, что дома был запас активированного угля, такого отравления без него могла и не пережить. Теперь все эти "сыры" табу, пока у нас такой бардак и никто ни за что не отвечает - нет уж, жизнь ещё дорога.
я так понимаю перед покупкой вы состав не читали?
@@LeonidWagnerсроки не смотрят
Как послушаешь известных кулинаров, диву даешься! 😅Оказывается всю еду, которая сейчас является деликатесом и просто очень вкусной, придумали бедняки😂😂.
я кулинар неизвестный,но скажу тоже самое
@@LeonidWagner😅
не всю конечно, но то что много популярных блюд пошло от бедных это факт)))
Совершенно верно!
Практически все Шедевры современной кулинарии выходят из рецептов беднятства прошлых веков. Ибо жрат особо было нечего, и люди, дабы скрасить свой рацион, изголялись как могли. Даже устрицы, улитки, и пицца с пастой, все из той же серии. Разница лишь в том, что их "проапгрейдили" до современных технологий и качества исходников; ну и еще конечно, цена очень зависит от региона производства и региона потребления. Логистику никто не отменял.
Что касается сюжета- есть у меня вопросы по паре моментов, но не критичны.
,,Голь на выдумку хитра,, . А богачам зачем было что то выдумывать, у них и так все хорошо.
Все выпуски интересны! Но зачем включать громко музыку?
Да она мешает. 🙄
Во Франции сыры действительно очень вкусные, я сама работала на одном предприятий, единственный минус , в России без мед. книжки Вас не возьмут, а во Франции можно работать кому угодно, они даже не знаю что это такое. А дети у нас обожают сыр ' La vache qui rit'.
почему не возьмут?))не придумывайте)
Значит я еду во Францию работать😂😂😂😂💃💃💃💃💃💃
К порошку из 30 гр прилагается мензурка и термометр. Так необходимые в походе.
Политинформация классная! Спасибо! Сказал я! Сижу, жру, доширак. 🧐🧐🧐
А пчм не озвучили имя этого достойного подмосковного производителя, который берёт левый сыр без документов?
Страна должна знать своих героев!
Да любой из них возьмёт, она же сказала " нас цена устраивает", а на остальное наплевать. Не страна их должна знать, а прокуратура, но..."у нас всё схвачено, за всё заплачено"(с)...
в контесте...сыробогатов? не?
Пока страна будет капиталистическая, таких героев будет много и большинство будет в тени.
Чтобы не судиться потом с ними - задолбают исками как минимум
А вам что важнее сертификат или качество? Сертификат это хрень полная т.к. он на бумажке а не продукте. Как вы поймете какой сыр вам привез поставщик, тот который в сертификате или другой, или пополам?
Было три образца сыра для исследования. О двух сказали, а Виолу обошли. А ведь это самый лучший из плавленых сыров, или нет?
Что-то я наверное, другой обычный сыр для супа брала)). Никаких жирных плёнок не наблюдала, а чтобы растворялся - терла на крупной терке. И меня учили брать для этого плавленый.
Беларуские по качеству изготовления,Норм✨
В советское время очень любил плавленые сырки. И закуска классная....
Ребята, вы красавцы ❤
Я обожаю плавленый сыр❤️
Не согласен с тем, что натуральное копчение хуже жидкого дыма. Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген
🤡
*Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген*
Что за чушь?
Ммм, на вкус Вкусно - везите без документов.
Р.S Ничего личного детка-это бизнес😂😂😂
А документы дают гарантию качества? На сире вин-номера как на машине нет. Как ты поймешь что сертификат это именно на этот сыр?
Спасибо за информацию. 👍👍👍
А вот при СССР не надо было бесконечно читать рецептуру, ломая глаза, чтобы избежать подделок. Люди просто шли в магазин и покупали сыр.
Но и в СССР в продукцию пищевую добавляли пальмовое масло и пальмовый жир
@@DIGGER197 В СССР все добавки регулировались ГОСТами, а теперь их нет - добавляй любой пластик и химию.
@@MAGIRUSS Наивный вы человек))) по Госту по вашему всё полезно что ли? раньше ещё и антисанитарии было больше чем сейчас)))
@@cradle785 Ну вы вообще от реальности оторваны, раз не понимаете разницы между теми ГОСТами и тем, что теперь. А уж про нынешнюю антисанитарию и говорить нечего. Вы скорее всего какого-нить 1998 года рождения. В лучшем случае.
@@MAGIRUSS да это вы похоже оторваны))) посмотрите видео про современные крупные производства и найдите хроники Советского времени)) и уж поверьте, разницу вы увидите огромную))) про Гост так вобще смешно, вы наивно полагаете что в те годы самые лучшие продукты использовали? один шашлык с уксусом (почему его туда стали добавлять, надеюсь объяснять не надо?) чего стоит)))
Сколько грам фосфатов в стограмовом сырочке?
Здравствуйте,Сергей Малоземов,Плавленые сыры российские и зарубежные изготовление,технология немного другая,чем у нас в Иркутской Области
Жидкий дым не менее вредный чем натуральный, так как это копчёная вода))))
@@Сергей-л5з3ъ а конденсат это нефть что ли? по факту вода и есть)))
А как Вы относитесь к сыну Президент сливочный плавленый
Я и подумать не мог что там правда сыр есть в составе
Фосфаты вроде как образуют камни в почках. Разве это польза? 😢😢😢 Правильно что не ем плавленный сыр. Спирта в пище горячего приготовления нет, так как он испаряется. 😂😅😊
Твердый сыр я сушу как сухарики,хранится долго
Вот умеет во Франции ЕСТЬ , это искусство
А мужчина в самом начале видео точно шеф-повар? Он пользуется посудой со сколами, видавшей виды. Она ему перешла по наследству?
Что за завод в Подмосковье?
Сыр белорусский твёрдый. На вкус очень даже. Ем 2 недели по утрам с чаем, не наоадуюсь. В туалет.. Бесполезно, измучились, пока не поняла в чем дело. Больше никаких сыров...
Что-то Сергей перестал Е-шкам (химозе) уделять внимание, а их в плавленном сыре ого-го сколько. Про их вредность можно спросить у людей, которые работают на "сыпучке" (помещение, где химозу рассыпают по рецептам на заводе). Исключение у нормальных производителей - это творожный сыр, туда почему-то не добавляют.
А то что не химоза, это что, физика что ли? Все химия. Е-шки это добавки которые проверили на безопасность. Они как раз безопасны. Отравиться можно чем угодно если жрать слишком много, даже водой. Отравиться Е-шками только на производстве и можно, потому что их надо употребить в таком количестве, в котором они в еде не встречаются. Ложками если будете харчить добавки, то траванетесь
Где рецепт приготовления сыра самостоятельно? Вы говорите, что оставите его ниже.
Я постоянно делаю "Еврейский салат". Вкуснота.
Ужасно, все вредно, безконтрольно 😢, может эти мужики еще и попукали в молоко 😂
благодарю
Что за бред, толстеют не от калорий, а от их незжигания организмом и малоподвижного образа жизни....
👏👏👏👏👏👏👏
не пью...а там и нет алкоголя.при нагревании спирты покидают блюдо.только аромат.чего и добиваются повара.
Что я могу сказать я работала на таком производстве
Не приведи господь есть эти
Продукты
Эусперт лыко не вяжет ни рыба не мясо😂
Почему неприятная жирная плёнка? Наоборот, жирная плёнка очень вкусно и приятно.
У меня колит и сыр способен отправить меня на тот свет
Малоземов как ребенок. Ну привезу я ему сертификат на сыр. А сыр привезу потом другой. Сертификат полная х..ня. нормальный производитель сам проверяет качество сырья, а не бумажкам, кторые кстати легко покупаются, верит.
НЕТ РЕЦЕПТА ПО ВИДЕО !!!
и репост
Не правда!!!!работаю на заводе по производству плавленого сыра в Сибири. Все сырье, в том числе и сыры принимаем только с сертификатом качество и протоколом ГМО. На предприятии внедрена система по управлению качеством пищевой продукции. Никакого сыра с плесенью нмкогда не принимаем, все отправляем обратно поставщику в случае порчи. Вы так здесь рассказываете......что я просто в шоке. Ни один уважающий себя производитель не пойдет на такое.
Но есть такие и они идут на такое
лайк
рэспэкт
Сыр же дороже чем многие продукты, еда для бедняков...
корова у каждого бедняка была
всмысле просто потому-что вкусный? Они экспертизу провели и перезвонили. Документацию они сами сделают.