Dorotko! Ugotuj kukurydzę tak, jak ją gotowała moja węgierska prababcia, babcia i mamusia. Mam 69 lat i od dzieciństwa jadłam kukurydzę ugotowaną j.n. W Polsce była jedynie kukurydza pastewna, której Węgrzy nie jadali. Mieli swoje odmiany, smaczniejsze, bardziej miękkie. Słodka, cukrowa kukurydza - jej nasiona - dotarła do Polski chyba w połowie lat 80-tych. Wcześniej była ona eksperymentalnie hodowana w Instytucie w Kobierzycach koło Wrocławia, ale nie były to odmiany obecne.Spróbuj ugotować kukurydzę, zostawiając jasne wąsy i 2-3 warstwy wewnętrznych liści.Nie lubię ich usuwać po ugotowaniu, ale dodają one smaku kolbom i kukurydza jest smaczniejsza. Jestem wielką miłośniczką kukurydzy i dojrzałych arbuzów (ciemnoróżowych odmian, jakby z białą poświatą, które kiedy są naprawdę dojrzałe, ale nie przejrzałe, biją w smaku na łeb odmiany czerwone).Właśnie jem takiego, kupionego dziś w "Biedronce" - arbuzy "premium" w plastikowym, białym nosidełku. W czasach szkolnych (w czasie wakacji, które zawsze spędzałam u babci i ciotek w Budapeszcie) jeździłam z babcią na największe targowisko - istnieje do dzisiaj -i kupowałyśmy melony i arbuzy (na opukiwanie), również przepyszną odmianę z żółtym miąższem.Jadałam je codziennie, bo to mój ulubiony owoc. Wtedy w Polsce niedostępny.Pływały one potem w wannie z zimną wodą, do której dziadkowie wrzucali kawałki lodu kupione od lodziarza, rozwożącego go po Budapeszcie wozem konnym (lata 50-60te).Oglądam Twój kanał od dawna. Bardzo go lubię, bo wszystko co robisz i co masz w kuchni, najprostsze nawet przedmioty są kunsztownie "estetyczne", a każdy ruch jest przemyślany. Lubię Twój głos, klasyczną urodę, spokojny, ale ciekawy, zawsze jak spod igły i żelazka ubiór. Oglądanie filmików "Menu Dorotki" to dla mnie duża przyjemność. To tak, jakbym wśród wszechobecnego youtubowego chaosu oglądała piękny, starannie namalowany w każdym szczególe obraz.Pozdrawiam serdecznie spod podwrocławskiego lasu - Zuzanna
Dobry Wieczór Pani Zuzanno ;-) Dziękuję... Dziękuję nie tylko za przepis (chętnie spróbuje), za ciekawą historię ( która tak wiele wnosi), za opinię (jakże miłą). Przede wszystkim jednak dziękuję, że zechciała się Pani podzielić (i nie tylko ze mną) swoimi przemyśleniami i spostrzeżeniami. To dziś cenne. Pani komentarz to jeden z tych, które są nie tylko motywacją do dalszej pracy ale i również potwierdzają, że w dzisiejszym własnie "youtubowym chaosie" a czasem niestety braku szacunku WARTO jednak OKAZYWAĆ ten SZACUNEK innym. Dziękuję raz jeszcze i serdecznie Panią pozdrawiam z Gór Sowich ;-)
Bardzo fajny przepis, ja robie podobnie z tą różnicą, że wrzucam kolby do wody z mlekiem i cukrem i gotuje 30 minut ale nie pozwalam aby woda sie zagotowała. Trzymam temperaturę wody od 90 - 95 stopni. Po 30 minutach wrzucam na patelnię trochę masła, rozpuszczam je i obtaczam przez minutę kukurudzę na patelni. Potem owijam folią spożywczą aby nie wyschła i podaję gościom. Mają kukurydzę jak z KFC tylko że w domu :-) Pozdrawiam
Ja po ugotowaniu kukurydzy, smaruje ja majonezem i posypuje serem parmezan. To samo robie z kukurydza z puszki. Kukurydze podgrzewam, odcedzam i dodaje majonez i ser parmezan. Obydwie wersje sa bardzo popularne w USA i krajach latynoskich. Kukurydze z puszki przyprawiona majonezem i parmezanem sprzedaja na ulicy w kubkach. Pozdrawiam serdecznie, dziekuje za swietne przepisy i proponuje sprawdzic pierwsza z tych wersji - niebo w gebie.
udała mis ię hoć mam 10 lat super , ja się nie oparzyłam bo uwielbiam gotować i umiem więc dla mnie pasuje i jesteś super oglądam cię i dałam subkrybcję i łapkę w górę :)
Pani Dorotko _ kukurydze gotuje tak jak Pani Zuzanna Kasierska . Dodam tylko ze kukurydza ugotowana w lisciach moze jeszcze lezec pare godzin i nie bedzie sie marszczyc . Gdyby byla Pani kiedys w Kanadzie na poczatku lipca w miasteczku Niagara _on _the Lake na Peaches Festiwal skosztowala by Pani kukurydze gotowana w lisciach w worku takim jak na zborze i na parze w takim mini parowozie . Jest wspaniala .Lubie Pani kuchnie .Jest Pani przesliczna . Pozdrawiam z Toronto _ Tadeusz
IT’S CORN! A big lump with knobs. It has the juice, I can't imagine a more beautiful thing! IT’S CORN! I can tell you all about it. I mean, look at this thing, When I tried it with butter, everything changed ☺️
Fajny przepis ale powiem tak sól może Pani dodać do gotującej wody ALE.! nie prędzej niż 5 minut przed wyciągnięciem kukurydzy wtedy sprawi to że kukurydzy nie trzeba będzie solić na talerzu
witam po czym mozna poznać że kukurydza jest ugotowana ? ja zawsze dźgam ją widelcem ale po 5 minutach wydaje mi sie surowa i wychodzi tak ze 40 min mija a ja dopiero moge się cieszyć kukurydzą ;(
Dziś pierwszy raz ugotowałam kukurydzę i wybrałam Pani przepis. Wyszła rewelacyjnie. Dziękuję i pozdrawiam 😊
Ugotowałam wg przepisu. Kukurydza miękka,soczysta i lekko chrupiąca.Pycha.Dziekuję.
Rewelacja Pani Dorotko 👍👍👍
Dziękuję i pozdrawiam ❤❤❤
Dorotko! Ugotuj kukurydzę tak, jak ją gotowała moja węgierska prababcia, babcia i mamusia. Mam 69 lat i od dzieciństwa jadłam kukurydzę ugotowaną j.n. W Polsce była jedynie kukurydza pastewna, której Węgrzy nie jadali. Mieli swoje odmiany, smaczniejsze, bardziej miękkie. Słodka, cukrowa kukurydza - jej nasiona - dotarła do Polski chyba w połowie lat 80-tych. Wcześniej była ona eksperymentalnie hodowana w Instytucie w Kobierzycach koło Wrocławia, ale nie były to odmiany obecne.Spróbuj ugotować kukurydzę, zostawiając jasne wąsy i 2-3 warstwy wewnętrznych liści.Nie lubię ich usuwać po ugotowaniu, ale dodają one smaku kolbom i kukurydza jest smaczniejsza. Jestem wielką miłośniczką kukurydzy i dojrzałych arbuzów (ciemnoróżowych odmian, jakby z białą poświatą, które kiedy są naprawdę dojrzałe, ale nie przejrzałe, biją w smaku na łeb odmiany czerwone).Właśnie jem takiego, kupionego dziś w "Biedronce" - arbuzy "premium" w plastikowym, białym nosidełku. W czasach szkolnych (w czasie wakacji, które zawsze spędzałam u babci i ciotek w Budapeszcie) jeździłam z babcią na największe targowisko - istnieje do dzisiaj -i kupowałyśmy melony i arbuzy (na opukiwanie), również przepyszną odmianę z żółtym miąższem.Jadałam je codziennie, bo to mój ulubiony owoc. Wtedy w Polsce niedostępny.Pływały one potem w wannie z zimną wodą, do której dziadkowie wrzucali kawałki lodu kupione od lodziarza, rozwożącego go po Budapeszcie wozem konnym (lata 50-60te).Oglądam Twój kanał od dawna. Bardzo go lubię, bo wszystko co robisz i co masz w kuchni, najprostsze nawet przedmioty są kunsztownie "estetyczne", a każdy ruch jest przemyślany. Lubię Twój głos, klasyczną urodę, spokojny, ale ciekawy, zawsze jak spod igły i żelazka ubiór. Oglądanie filmików "Menu Dorotki" to dla mnie duża przyjemność. To tak, jakbym wśród wszechobecnego youtubowego chaosu oglądała piękny, starannie namalowany w każdym szczególe obraz.Pozdrawiam serdecznie spod podwrocławskiego lasu - Zuzanna
Dobry Wieczór Pani Zuzanno ;-)
Dziękuję... Dziękuję nie tylko za przepis (chętnie spróbuje), za ciekawą historię ( która tak wiele wnosi), za opinię (jakże miłą). Przede wszystkim jednak dziękuję, że zechciała się Pani podzielić (i nie tylko ze mną) swoimi przemyśleniami i spostrzeżeniami. To dziś cenne.
Pani komentarz to jeden z tych, które są nie tylko motywacją do dalszej pracy ale i również potwierdzają, że w dzisiejszym własnie "youtubowym chaosie" a czasem niestety braku szacunku WARTO jednak OKAZYWAĆ ten SZACUNEK innym. Dziękuję raz jeszcze i serdecznie Panią pozdrawiam z Gór Sowich ;-)
ja cie nigdy nie widziałam tak długiego komentarza a i dzięki tobie wiem skąd pochodzi kukurydza :)
Pieknie napisane.
Q1a
Bardzo fajny przepis, ja robie podobnie z tą różnicą, że wrzucam kolby do wody z mlekiem i cukrem i gotuje 30 minut ale nie pozwalam aby woda sie zagotowała. Trzymam temperaturę wody od 90 - 95 stopni. Po 30 minutach wrzucam na patelnię trochę masła, rozpuszczam je i obtaczam przez minutę kukurudzę na patelni. Potem owijam folią spożywczą aby nie wyschła i podaję gościom. Mają kukurydzę jak z KFC tylko że w domu :-)
Pozdrawiam
Super dziękuję za instrukcję w sprawie gotowania kukurydzy szacun i pozdrowienia śle 🌽🧔✌️
Dałem łapkę w górę przed obejrzeniem i nie żałuję 🙂👍
Dziękuję, kocham panią❤❤❤
Dziękuję za prosty przepis.
Dziekuje za przepis i podoba mi się jak Pani obchodzi się z kolbą ❤
😂
Ja po ugotowaniu kukurydzy, smaruje ja majonezem i posypuje serem parmezan. To samo robie z kukurydza z puszki. Kukurydze podgrzewam, odcedzam i dodaje majonez i ser parmezan. Obydwie wersje sa bardzo popularne w USA i krajach latynoskich. Kukurydze z puszki przyprawiona majonezem i parmezanem sprzedaja na ulicy w kubkach. Pozdrawiam serdecznie, dziekuje za swietne przepisy i proponuje sprawdzic pierwsza z tych wersji - niebo w gebie.
Dzień Dobry. Muszę spróbować. Pozdrawiam.
udała mis ię hoć mam 10 lat super , ja się nie oparzyłam bo uwielbiam gotować i umiem więc dla mnie pasuje i jesteś super oglądam cię i dałam subkrybcję i łapkę w górę :)
Kaiser Frajer123 ortografii* 😑
@@arturvip1 Super, dziewczyny.
Zazdroszczę temu kto z panią konsumuje, Pozdrawiam
lubisz kukurydzę?
@@aduchzp1290 dobrze gadas, polac ci
Super, dziękuję i pozdrawiam:)
Dziękuję za pomoc, pierwszy raz gotowałem kukurydzę i nie miałem pojęcia jak to zrobić
Db typie nie żyjesz więc jak niby miałbyś to gotować?!
@@HexPasStarego na ogniu z Mustafar
Pani Dorotko _ kukurydze gotuje tak jak Pani Zuzanna Kasierska . Dodam tylko ze kukurydza ugotowana w lisciach moze jeszcze lezec pare godzin i nie bedzie sie marszczyc . Gdyby byla Pani kiedys w Kanadzie na poczatku lipca w miasteczku Niagara _on _the Lake na Peaches Festiwal skosztowala by Pani kukurydze gotowana w lisciach w worku takim jak na zborze i na parze w takim mini parowozie . Jest wspaniala .Lubie Pani kuchnie .Jest Pani przesliczna . Pozdrawiam z Toronto _ Tadeusz
Wyszly tak jak pani wyglada.....
idealnie :)
xD
Dziekuje bardzo za przepis, jest to cos nowego dla mnie zaraz biore sie za przyrzadzenie. Pozdrawiam i zycze duzo pomysow !
Super smacznie i szybko nie wiedziałem że tak można
dobrze gada, polać jej
Widać że nie lubi alkoholu ,to ja za nią wypije 😁
A jak. Zagryche już ma.
Słowo kukurydza w tym nagraniu padło równo 30 razy. Czuwaj! 😊
dobry przepis bo zawsze gotowalem w wodzie z solą
Naprawdę dobre. Polecam
IT’S CORN! A big lump with knobs. It has the juice,
I can't imagine a more beautiful thing! IT’S CORN!
I can tell you all about it. I mean, look at this thing,
When I tried it with butter, everything changed ☺️
Może pomysł na szybkie smaczne i zdrowe przekąski? Pozdrawiam serdeczniie :)
Bardzo dobre, pozdrawiam
Fajny film 😋
Mniam
Moze by pani wstawiła jakiś przepis na ciasto w te ciepłe dni? :)
Dzięki Dorotka
Dobrze obiera Pani kolbę
Fajny przepis ale powiem tak sól może Pani dodać do gotującej wody ALE.! nie prędzej niż 5 minut przed wyciągnięciem kukurydzy wtedy sprawi to że kukurydzy nie trzeba będzie solić na talerzu
a jak zwineliśmy z pola to trzeba ją obrać czy w całości ? gotowaćć
Dzięki
Dziękuję bardzo za pomocne rady w filmiku ! Leci subskrypcja i like od nowego widza ! Pozdrawiam :)
A jak zjebalem sąsiadowi z pola tą kukurydzę i mnie gonił z siekierą ale to szczegół też będzie dobra?
odmiana kradzionych najlepsza
Ale jesteś zabawnym gościem.
Czy można ugotować kukurydzę taką jak jest na naszych polach??
witam po czym mozna poznać że kukurydza jest ugotowana ? ja zawsze dźgam ją widelcem ale po 5 minutach wydaje mi sie surowa i wychodzi tak ze 40 min mija a ja dopiero moge się cieszyć kukurydzą ;(
a ja zawsze soliłem i gotowalem 20 min potem sie dziwilem ze dalej twarda xD
Ja tak samo XD
👍.
ja polecam zawinąć kukurydze w mokry ręcznik papierowy i włożyć na 5 minut do mikrofalówki
😮 tylko nie mikrofala 😢
Mój sun lubi kukurydze z źołowym bialys serem I miodem
To też pyszne połączenie 😉👍
Nie wiem jaka.mam kukurisz ale.... Wrzuce na 7 :)
Nie rozumiem co daje to mleko w wodzie
Proszę ugotować bez mleka i z mlekiem i zobaczyć różnicę. Pozdrawiam.
Like
Aż sie głodny zrobiłem.
lubie cie
a co zrobic jesli kukurydza jest ugotowana i twarda i juz wylupano ziarenka. Co mozna zroobic z nimi czy mozna zmiksowac twarde ziarna i zrobic zupe?
Nie
Czy można zamiast mleka zwierzęcego, dodać mleko roślinne ?
Z KAD JA MOGE WIEDZIEC CZY JEST STARA CZY MLODA MAM 14 LAT I CHCE SOBIE SJESC KUKURYDZE
o kurna piety lizac
Kukurydzę można gotować nawet godzinę
fAJNE MA pANI PAZURKI
PYSZNE
Jak jakoś todaje tylko sól i gotuje około 30 minut i jest miękka smaczna i słodka i tak to jest hejt
po prostu Nikola 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ Dziecko, wracaj do zadań domowych.
@@immortalbeat3534 A ile ty masz lat?
5 minut 😂 moja się godzinę dwadzieścia gotowała.
A może to nie była kukurydza 😂
@@MenuDorotki po godzinie dwadzieścia była wyśmienita 😉
Mnie interesuje zalewa by kukurydzę zachować na zimę w słoiczkach. D o tej pory mroziłam całe kolby ale zajmują zbyt dużo miejsca.
Dziekuje bardzo za przepis, jest to cos nowego dla mnie zaraz biore sie za przyrzadzenie. Pozdrawiam i zycze duzo pomysow !