ಅಜ್ಜಿ ಮನೆಯ ಕೈರುಚಿ | Davangere Benne Dose | ಅರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೇದು ಈ ರುಚಿ ನೀವು ಎಲ್ಲೂ ತಿಂದಿರಲ್ಲ

83 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಮಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿದರು. ಅವರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಶ್ಲಾಘಿಸಬೇಕು. ದೇವರು ಮಾಮಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಿ
1. Ingredients for Davangere Benne Dosa ;
Raw rice -- 3 cup
Poha medium -- 1 cup
Urad dal -- 1/2 cup
Methi seeds -- 1 tsp
+Soak above ingredients for 6 - 7 hours
+Grind to smooth batter and allow batter 8 hours for fermentation.
Add curd 1 tbsp & salt to taste,mix batter well.
In this Batter mix the below Ingredients
1. ಕಡ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟು/ Besan ಸ್ವಲ್ಪ
2. ರವೆ / Semolina ಸ್ವಲ್ಪ
3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು/ Wheat Flour ಸ್ವಲ್ಪ
4. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು / Millet flour ಸ್ವಲ್ಪ
___________________________________________________________
Ingredients for Beetroot Salad:
1. ಸೌತೆಕಾಯಿ/ Cut Cucumber
2. ಬೀಟ್ರೂಟ್/ Beet Root
3.ಕ್ಯಾರೆಟ್ / Carrot
4. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು/ lemon
5. ಉಪ್ಪು/ Salt
6. ಸಕ್ಕರೆ / Sugar
7. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / Chilli
Grate above ingredients and mix well.
___________________________________________________________
Ingredients for Dosa Stuff
1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / potatoe
2. ಬೀನ್ಸ್ / Beans
3. ಶುಂಠಿ / Ginger
4. ಈರುಳ್ಳಿ / Onion
5. ಕರಿಬೇವು/ Curry Leaves
6. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / Green Chilli
7. ಸಾಸಿವೆ / Mustard
8. ಕಡ್ಲೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ
Method: Chop the vegetables and keep aside. to pan add oil, add mustard seeds, channa and urad dal, onion, curry leaves, green chilli, ginger, and add all the vegetables and fry till cooked.
___________________________________________________________
Ingredients for Fruit Salad..
1. Apple
2. Banana
3. Dates
4. Milk
5. Cardamom / ಏಲಕ್ಕಿ
Method;' Cut All the fruits and mix it with thick milk. For sweetness add dates or dates syrup.
Part 1- • Ep-1 ಬದುಕಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ...
Part-2 • EP2 ಇಲ್ಲಿರುವಾಗ ಯಾಕೆ ಇಷ...
Part -3 • ಈ ವಿಪರೀತ ಚಳಿಯಲ್ಲೂ ಮಾಮಿ...
#davangere #bennedosa #dosa #butterdosa #butter #kitchen #special
Join this channel to get access to perks:
/ @vishwapriya-456

[@girija4714]

ಅಜ್ಜಿಯ ಮಾತು ಕೇಳಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು ನೀವು ಮಾಡಿದ
ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟ
ಆಯಿತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸೂಪರ್

[@vishwapriya-456]

Thank You Mam.

[@OM_SHORTS_15]

ಅಮ್ಮನವರಿಗೆ 🙏🙏🙏🙏🙏
ಅಮ್ಮನ ಕೈ ರುಚಿ ಅಂದ್ರೆ ಹೀಗೆ ಇರೋದು, ನೋ ವರ್ಡ್ಸ್. 👌👌

[@sudhabv3042]

ಅಜ್ಜಿಯಂದಿರು ಅಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬಡಿಸುವುದೇ ಆನಂದ. ಇನ್ನು ಇಂತಹ ರಸಕವ
ಳ ಸೂಪರ್

[@vishwapriya-456]

Thank You

[@girija4714]

ಸ್ವರ್ಣ ಗೌರಿ ಮತ್ತು ಗಣೇಶ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆಕರಿಗಡಬುಮತ್ತುಚಕ್ಕಲಿಮಾಡುವುದನ್ನುತೋರಿಸಿ

[@vishwapriya-456]

Sure Mam....

[@hemalathashamanna2936]

Very nice

[@pushpaskitchengadag1726]

Super ajji dosa madam 🎉 subscribed.pls connect agi

[@vishwapriya-456]

Sure Mam.. Thank You..

[@gayathrishashidhar6790]

Mdm, very nice healthy dosa. ಆದರೆ proportion ಎಷ್ಟು ಗೊತ್ತಾಗಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮನಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕ ತಿಳಿಸಿ. ವಿಡಿಯೋ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು. ಅಜ್ಜಿಗೆ ನಮನಗಳು. Dosa ಹಿಟ್ಟಿಗೆ mix ಮಾಡುವುದಾ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

[@vishwapriya-456]

Thank You Madam.. ನಾನು Descriptiion ನಲ್ಲಿ Proportin Mention ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ... Check Madi...

[@kumarrs9980]

Pl share the location

[@vishwapriya-456]

Location Shared in Previous Mami;s Videos Sir..

[@ushabk3847]

You talk something n doing something.mathu clear agilla.bere dishes yake..

[@vishwapriya-456]

ಮಾಮಿ ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇರೆ Dishes ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ.. ಅದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೇನಿದೆ?