obrigada, estava procurando essa limpeza, estou a um m es trabalhando em um supermercado que verde pizza, tentei tirar a esteira como tira a bandeja em baixo e fiquei com medo de estragar, acho que deve ter outro jeito de limpar essa parte, nao?
Bom dia amigo, não sei sei se essa fumaça é da bandeja que fica com restos de queijo e massa dentro quando assa a pizza, ou da grelha fica restos de queijo pregado nela. Sempre quando eu ligo ele fumaça no início e eu tenho que ligar e desligar ele várias vezes até ele estabilizador a temperatura e passa a não mais fumaçar.
Eai amigo.. cara provavelmente está caindo ingredientes da pizza no forno, eu faço borda falsa nas pizzas sem borda justamente pra não ter o risco de escorrer nas resistências… qualquer coisa que cai dentro do forno vai dar fumaça… aconselho você fazer uma limpeza periódica de acordo com a necessidade, pega aqueles esfregão de aço e limpa as resistências… mas é isso, não pode escorrer nada pra fora da pizza senão dá nisso
Uso forno a gás com pedras refratárias e as pizzas saem muito quentes, queijo borbulhador porém é bem trabalhoso cuidar do forno sendo que fazemos tudo na hora. Temo comprar um elétrico e a pizza esfriar muito rápido. O que pode me dizer meu amigo, agradeço desde já
Amigo eu passei a mesma coisa que você, é muito ruim assar nesses fornos, dói as costas né, sem falar na trabalheira que da... amigo faz igual eu, financia uma grana ou se tiver condições melhor ainda, mas compra um forno esteira, vai ser uma benção na tua vida pode ter certeza irmão! Eu aconselho comprar dessa marca Tecnopizza, forno 100% elétrico, gasto uns 500-600 por mês de energia nele, mas se paga, as pizzas saem excelentes amigo, qulquer dúvida estou a disposição! Pega e mete ficha amigo, vale a pena o investimento! ✌🏼✌🏼✌🏼
Questão de esfriar rápido acho que não muda muito um pro outro amigo, na minha opinião... mas fica muito melhor no forno esteira amigo isso te garanto, tudo fica mais fácil
A grande vantagem e vc conseguir treinar uma pessoa para realizar a montagem, ja conseguir um bom pizzaiolo para fornear massa fresca muito difícil nos dias atuais questão e padronização de serviço e usar forno esteira mesmo.
@@ViniciusSouza-xz2yb bem isso, não queremos fazer contratação pois trabalhamos com delivery em casa, tudo artesanal porém a demanda aumentou e estamos pecando no tempo da saída da pizza pronta. Morremos de trabalhar e final do expediente sensação de dever não cumprido.
@@dagmarbraga1746 tenho uma demanda de 100 pizzas no final de semana media de 60 ha 80 dias de semana,forno tendo em media 25 por hora atenderá bem minha demanda tenho amigos que utilizam e que me conveceram a adquirir pizza fica otima nao tem como diferenciar,
Olá, tenho um forno idêntica como este. Estou com problemas com temperatura, tem hora que ele esfria muito ou esquenta de mais. ( Fica volátil), é difícil de idêntificar defeitos. O forno tem muito circuito eletronico
Olá boa noite desculpa o horário, como faz pra o forno parar de fumaçar quando ligo ele começa a fumaçar depois eu desligo e ligo várias vezes até ele normalizar até assar a pizza.
Olá amigo, essa fumaça é do que? Não é sujeira da pizza que está caindo nas resistências? Não pode cair nada pra fora da massa que já da fumaça, mas não sei se esse é o seu caso
Boa noite irmão, queria saber qual é o nome dos 4 piãozinho que fica na esteira, os meus já estão bem gastos e não sei qual é o nome pramim poder saber pra comprar, é isso está fazendo a a tela pular, não estar se encaixando o ferrinho da tela no pião, sabe qual é o nome ?
Boa noite irmão, a engrenagem você diz?Teria que comprar direto deles, pra ter certeza que é a certinha, entra em contato com o sac +55 18 99680-4085 sac noturno e +55 18 99614-6906 o sac diurno! Ai explica teu caso que eles vão te mandar a correta… abraço irmão
Valeu amigo pela resposta comprei o modelo 48/70 atualmente uso o forno inox minas trabalho como pizzaiolo e sou proprietário tambem nao acho mao de obra para massa fresca assada no lastro direitamente,por isso adquiri um esteira minha região kwh e 1 real
Sim amigo, normal… acontece isso pra conservar a vida útil da esteira, se ela parar em um lugar o calor vai ficar só sobre um lugar certo? Assim ela vai resfriando conforme desliga…
Pode passar oleo na esteira pra para de fazer barulho?
obrigada, estava procurando essa limpeza, estou a um m es trabalhando em um supermercado que verde pizza, tentei tirar a esteira como tira a bandeja em baixo e fiquei com medo de estragar, acho que deve ter outro jeito de limpar essa parte, nao?
Amigo único jeito que descobri até agora sem desmontar é assim
Bom dia amigo, não sei sei se essa fumaça é da bandeja que fica com restos de queijo e massa dentro quando assa a pizza, ou da grelha fica restos de queijo pregado nela. Sempre quando eu ligo ele fumaça no início e eu tenho que ligar e desligar ele várias vezes até ele estabilizador a temperatura e passa a não mais fumaçar.
Eai amigo.. cara provavelmente está caindo ingredientes da pizza no forno, eu faço borda falsa nas pizzas sem borda justamente pra não ter o risco de escorrer nas resistências… qualquer coisa que cai dentro do forno vai dar fumaça… aconselho você fazer uma limpeza periódica de acordo com a necessidade, pega aqueles esfregão de aço e limpa as resistências… mas é isso, não pode escorrer nada pra fora da pizza senão dá nisso
Tem como vc mim enviar como fazer as configurações de temperatura
Amigo só apertar no P e regular qual temperatura desejada qualquer dúvida estou a disposição
Uso forno a gás com pedras refratárias e as pizzas saem muito quentes, queijo borbulhador porém é bem trabalhoso cuidar do forno sendo que fazemos tudo na hora. Temo comprar um elétrico e a pizza esfriar muito rápido. O que pode me dizer meu amigo, agradeço desde já
Amigo eu passei a mesma coisa que você, é muito ruim assar nesses fornos, dói as costas né, sem falar na trabalheira que da... amigo faz igual eu, financia uma grana ou se tiver condições melhor ainda, mas compra um forno esteira, vai ser uma benção na tua vida pode ter certeza irmão! Eu aconselho comprar dessa marca Tecnopizza, forno 100% elétrico, gasto uns 500-600 por mês de energia nele, mas se paga, as pizzas saem excelentes amigo, qulquer dúvida estou a disposição! Pega e mete ficha amigo, vale a pena o investimento! ✌🏼✌🏼✌🏼
Questão de esfriar rápido acho que não muda muito um pro outro amigo, na minha opinião... mas fica muito melhor no forno esteira amigo isso te garanto, tudo fica mais fácil
A grande vantagem e vc conseguir treinar uma pessoa para realizar a montagem, ja conseguir um bom pizzaiolo para fornear massa fresca muito difícil nos dias atuais questão e padronização de serviço e usar forno esteira mesmo.
@@ViniciusSouza-xz2yb bem isso, não queremos fazer contratação pois trabalhamos com delivery em casa, tudo artesanal porém a demanda aumentou e estamos pecando no tempo da saída da pizza pronta. Morremos de trabalhar e final do expediente sensação de dever não cumprido.
@@dagmarbraga1746 tenho uma demanda de 100 pizzas no final de semana media de 60 ha 80 dias de semana,forno tendo em media 25 por hora atenderá bem minha demanda tenho amigos que utilizam e que me conveceram a adquirir pizza fica otima nao tem como diferenciar,
Olá, tenho um forno idêntica como este. Estou com problemas com temperatura, tem hora que ele esfria muito ou esquenta de mais. ( Fica volátil), é difícil de idêntificar defeitos.
O forno tem muito circuito eletronico
Que pena amigo…
Olá boa noite desculpa o horário, como faz pra o forno parar de fumaçar quando ligo ele começa a fumaçar depois eu desligo e ligo várias vezes até ele normalizar até assar a pizza.
Olá amigo, essa fumaça é do que? Não é sujeira da pizza que está caindo nas resistências? Não pode cair nada pra fora da massa que já da fumaça, mas não sei se esse é o seu caso
Tem como regular a corrente? Do meu forno afrouxou
Amigo acho que só tirando um elo da corrente, tira e leva em uma borracharia algo assim
Boa noite irmão, queria saber qual é o nome dos 4 piãozinho que fica na esteira, os meus já estão bem gastos e não sei qual é o nome pramim poder saber pra comprar, é isso está fazendo a a tela pular, não estar se encaixando o ferrinho da tela no pião, sabe qual é o nome ?
Boa noite irmão, a engrenagem você diz?Teria que comprar direto deles, pra ter certeza que é a certinha, entra em contato com o sac +55 18 99680-4085 sac noturno e +55 18 99614-6906 o sac diurno! Ai explica teu caso que eles vão te mandar a correta… abraço irmão
Boa tarde possível dizer quanto esta o custo mensal de energia?
Olá amigo, por volta de 500 reais
Trabalho de quarta a domingo, das 19h as 23h
Valeu amigo pela resposta comprei o modelo 48/70 atualmente uso o forno inox minas trabalho como pizzaiolo e sou proprietário tambem nao acho mao de obra para massa fresca assada no lastro direitamente,por isso adquiri um esteira minha região kwh e 1 real
@@ViniciusSouza-xz2yb amigo foi mal a demora, é muita mão de obra esses fornos né? Tbm sou pizzaiolo e proprietário irmão, graças a Deus!
Boa sorte nos negócios
Bom dia colegas .oque vc falar do forno tecnopizza
Bom dia amigo, é um bom forno! Comparado ao valor de outros fornos, faz bem seu papel
A minha máquina é dessa e Agora parou a esteira. Tô desesperada. Vc tem alguma ideia o q fazer?
Amigo infelizmente não tenho ideia do que pode ser, entra em contato com o sac eles vão te ajudar
Obg
E normal desligar o forno e esteira continuar rodando ?
Sim amigo, normal… acontece isso pra conservar a vida útil da esteira, se ela parar em um lugar o calor vai ficar só sobre um lugar certo? Assim ela vai resfriando conforme desliga…
tem que limpar todo dia ou ela demora para sujar?
@@tenhoduvidas9689 demora amigo, mas sempre bom ir higienizando
Vendesse o 122?
Parei de caçar amigo, n vendi não
@@predilettopizzaria25 foi por causa dos vizinhos lá que tu disse
@@herickrodrigues2304 exato, aqui tem pouco lugar pra ir, dai moiô kkkk deu medo também um pouco, Deus livrou uma vez tem que cuidar
Bom dia
Massa de pizza vc como faz
A resistência do forno vc já troco
Tem o contato dos técnicos tipo zap
Bom dia amigo, nunca troquei a resistência, tenho o whats do SAC deles +55 18 99614-6906
O preço do forno?
9.500 por aí, comprei a modeladora no combo por 13.410,00
Meu forno demora muito para esfriar forno elétrico
É normal amigo, você diz até ele desligar? É normal, o meu demora 20 min quase até cair pra temperatura que ele desliga completamente…
@@predilettopizzaria25 vc espera ele desarmar para depois desligar o disjuntor ou desligar o disjuntor logo após desligar o forno?
@@leandroroberto1772 nunca desligo o disjuntor, somente quando o tempo tá feio