Bonjour Monsieur et bravo pour le pain ! En ce temps de confinement je ressort aussi ma machine à pain et compagnie 😊 Bien le bonjour au Québec que j'aimerai bien visiter 😊
4 ปีที่แล้ว +1
merci et si tu es intéressé je serai en live dans quelques instant
Le pain maison au levain dans la machine à pain Pour le programme basique de 500g de farine, de 4 heures ⁃ Une poolish au levain de 200g (recette plus bas) ⁃ Farine bio 400g ⁃ Eau 300g ⁃ Huile/beurre 6g (optionnel) Mettre tous les ingrédients dans la cuve et enclencher la machine à pain et elle fera le reste 🙂 4 heures plus tard, vous aurez un pain délicieux qui vous donnera la santé et de l'énergie. La poolish au levain ⁃ 25-30g levain ⁃ 100g de farine au choix ( blé pur ou mélange) ⁃ 100-110g eau Melanger tous les ingrédients, laisser travailler dans un récipient trois fois plus grand à couvert pendant 8hrs.
3 ปีที่แล้ว
Merci, mais au Québec levain humm je crois que je devrais le faire maison.
si j'utilise de la levure sèche active ou la levure instantanée, quelle serait la quantité à mettre ? Aussi, quelle température et le temps de cuisson? Je n'ai pas la même machine que la vôtre.
ปีที่แล้ว
Tout est expliqué durant la vidéo pour la température je ne sais pas elle s’ajuste toute seule
Merci , merci . Vous pouvez passer votre cuve en dessous de l eau froide ( sans en mettre a l intérieur de la cuve bien sur ) plus facile pour démouler ! Bonjour de Belgique
3h d'électricité... Je ne sais pas si je vais m'en servir de la machine. C'est plus rapide de le pétrir à la main et le fr gonfler dehors sans électricité. On paie que le four après. C'est énorme 3h
7 หลายเดือนก่อน
C’est toujours selon son intérêt
3 ปีที่แล้ว
La machine est en route, ça a été compliqué pour les unités de mesure car je suis en France, je vous tiens au courant
plusieurs personnnes qui font leur pain disent ne pas mettre le sel l'eau et la levure ensemble??? l'eau tiede + levure+sucre ou miel doivent etre meler ensemble??
le sel détruirait l'effet de la levure ou du moins son efficacité? Mais lorsque je recevrais mon ''Bread maker'' c'est du moins ce que je tenterais comme premiere expérience. c.à.d eau tiede+sucre+levure laisser la levure s'activer. meler la farine avec le sel brasser et ensuite ajouter la farine huile à eau tiede et levure et sucre ou miel. Je verrais bien la différence si il y en a bien entendu :) merci d'avoir partager ton expérience.
3 ปีที่แล้ว
Dans la machine à pain c'est difficile de ne pas tout mettre en même temps. Tu peux aussi regarder ma vidéo de pain ancestral fait à la main.
Merci pour cette recette. On a ajouté de la poire et le résultat est top!! th-cam.com/video/vni2q7YhXLA/w-d-xo.html Une très belle continuation à vous et à vos superbes vidéos bien expliquées.
3 ปีที่แล้ว
Avec plaisir 😊 Jamais je ne laisse passer un commentaire avec une vidéo en lien mais pour toi je fais exception en espérant que tu partageras ma vidéo
![[Aujourd'hui on cuisine] Mon pain de mie à la machine à pain](http://i.ytimg.com/vi/bICxEMoOly0/mqdefault.jpg)
Bonjour Monsieur et bravo pour le pain !
En ce temps de confinement je ressort aussi ma machine à pain et compagnie 😊
Bien le bonjour au Québec que j'aimerai bien visiter 😊
merci et si tu es intéressé je serai en live dans quelques instant
Toute première tentative, et c'est délicieux ! Merci du partage :)
Félicitation à toi
Merci de me le dire
Si tu partages ce serait pure merveille pour moi
Le pain maison au levain dans la machine à pain
Pour le programme basique de 500g de farine, de 4 heures
⁃ Une poolish au levain de 200g (recette plus bas)
⁃ Farine bio 400g
⁃ Eau 300g
⁃ Huile/beurre 6g (optionnel)
Mettre tous les ingrédients dans la cuve et enclencher la machine à pain et elle fera le reste 🙂
4 heures plus tard, vous aurez un pain délicieux qui vous donnera la santé et de l'énergie.
La poolish au levain
⁃ 25-30g levain
⁃ 100g de farine au choix ( blé pur ou mélange)
⁃ 100-110g eau
Melanger tous les ingrédients, laisser travailler dans un récipient trois fois plus grand à couvert pendant 8hrs.
Merci, mais au Québec levain humm je crois que je devrais le faire maison.
Super très bien expliqué merci, c’est tellement bon je vais faire cette belle recette
Tu ne regretteras pas il est pur délice
Superbe explication 👍 merci 🙏🏻
Merci de partager
si j'utilise de la levure sèche active ou la levure instantanée, quelle serait la quantité à mettre ? Aussi, quelle température et le temps de cuisson? Je n'ai pas la même machine que la vôtre.
Tout est expliqué durant la vidéo pour la température je ne sais pas elle s’ajuste toute seule
Merci , merci . Vous pouvez passer votre cuve en dessous de l eau froide ( sans en mettre a l intérieur de la cuve bien sur ) plus facile pour démouler ! Bonjour de Belgique
Merci pour l'astuce je l'essaie la prochaine fois
شكرا
au plaisir de te revoir
3h d'électricité... Je ne sais pas si je vais m'en servir de la machine. C'est plus rapide de le pétrir à la main et le fr gonfler dehors sans électricité. On paie que le four après. C'est énorme 3h
C’est toujours selon son intérêt
La machine est en route, ça a été compliqué pour les unités de mesure car je suis en France, je vous tiens au courant
Succès à toi
Bonjour. Pourquoi mettre du sucre ce n'est marqué sur aucune recette, y a t-il une raison Merci
ça aide la levure à bien travailler
@ Merci pour votre réponse, j'ai jamais mit de sucre et mon pain est bien, du coup je vais essayer avec du sucre
plusieurs personnnes qui font leur pain disent ne pas mettre le sel l'eau et la levure ensemble??? l'eau tiede + levure+sucre ou miel doivent etre meler ensemble??
le sel détruirait l'effet de la levure ou du moins son efficacité? Mais lorsque je recevrais mon ''Bread maker'' c'est du moins ce que je tenterais comme premiere expérience. c.à.d eau tiede+sucre+levure laisser la levure s'activer. meler la farine avec le sel brasser et ensuite ajouter la farine huile à eau tiede et levure et sucre ou miel. Je verrais bien la différence si il y en a bien entendu :) merci d'avoir partager ton expérience.
Dans la machine à pain c'est difficile de ne pas tout mettre en même temps. Tu peux aussi regarder ma vidéo de pain ancestral fait à la main.
🍞🍞 👌👌👏
tu l'as fait ?
moi j aime mieux votre pain ancestrale pain ménage que je fait au deux jours qui est super bon. mais bravo pour se pain aussi. bonne journée a vous
Gros MERCI pour ce message mon épouse aussi préfère ce pain ancestrale que je ne fais pas assez souvent
De
@
J'ais pas de machine conteur à tu une recette de pain 🍔 Burger???👋👋👋👋😉
Merci pour ta suggestion je vais la faire
Encore moi, tu crois que je peux faire le pain avec de la levure fraîche?
Je devrais commencer par faire ma levure. Je n'ai jamais vu de levure fraîche au Québec.
@ Chez nous, on peut acheter de la levure en cube.
Merci pour cette recette. On a ajouté de la poire et le résultat est top!!
th-cam.com/video/vni2q7YhXLA/w-d-xo.html
Une très belle continuation à vous et à vos superbes vidéos bien expliquées.
Avec plaisir 😊 Jamais je ne laisse passer un commentaire avec une vidéo en lien mais pour toi je fais exception en espérant que tu partageras ma vidéo
J'adore, mais pourquoi mettre du sucre? Plein de gros becs!!
Le but du sucre est pour activer la levure