Seleksi Lomba Analytical Notes Efisiensi Rantai Pasok Daging Ayam Ras di Kalimantan Tengah

Kegiatan perlombaan dilaksanakan berdasarkan fenomena komoditas daging ayam ras yang hampir selalu menjadi komoditas penyumbang inflasi di Kalteng. Berdasarkan perhitungan Neraca Bahan Makanan Kalimantan Tengah tahun 2019, pada komoditas ayam ras pedaging, minus produksi dialami di beberapa kabupaten/kota yang dipenuhi dari kabupaten/kota terdekat (seperti Palangka Raya dan Pangkalan Bun Kotawaringin Barat) serta Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin dan Pelaihari. Kondisi pasokan yang membutuhkan distribusi dan transportasi antar wilayah menjadikan margin perdagangan dan pengangkutan daging ayam ras di Kalimantan Tengah relatif tinggi.
Berdasarkan hal di atas, besarnya pengaruh harga daging ayam ras terhadap inflasi Kalimantan Tengah menjadi landasan karya tulis ini, yang akan melihat efesiensi dari rantai pasok eksisting daging ayam ras, maupun mengkonfirmasi faktor-faktor yang mempengaruhi volatilitas harganya di Kalimantan Tengah beserta rekomendasi yang nyata dalam mengatasi permasalahan yang ada.
Kegiatan lomba Analytical Notes terbuka untuk umum dan telah dipublikasikan melalui berbagai sosial media di Kalteng. Periode perlombaan berlangsung dari 07 September 2020 s/d 02 Oktober 2020. Peserta diperbolehkan mengikuti perlombaan secara individu maupun kelompok (maksimal 3 orang).