Ružica - traditional Bosnian cake, very tasty and juicy❤️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2022
- Greetings my dears. 💞 Today we are preparing ružica, a traditional Bosnian juicy cake that is very tasty. Although the recipe is traditional, the taste and texture vary from housewife to housewife. I will show you the way I love them the most. This way, they are crispy on top and soft and juicy on the inside. I will use ready-made, thin noodles for baklava, but you can also prepare homemade ones.
I will add 100 g of plasma biscuits to the walnuts, you can also use thyrit if you want. It is important that you put some of this because the biscuit will absorb the syrup and keep it between the noodles, so they will be very juicy inside.
Finely chop one part of the walnut and finely grind the other part, so the taste of the walnut will be full and the larger pieces of walnut will crunch nicely when you eat the cake.
The most important part of this cake is the agda/syrup. You can do everything perfectly, but if you get the thickness wrong, the whole cake will be ruined. Agda must not be thin, otherwise the cake will be too soft and the bottom soaked layer will look like it is not baked. Since you get a lot of cake, you won't be able to eat it in 2, 3 days. In order for the roses to remain juicy for a long time without crystallizing, dissolve the sugar in water before the mixture boils. Please do not reduce the amount of sugar, otherwise you will not be able to make agda of sufficient density without having enough to cover each piece.
I clarified the butter. By the way, I always do that when it comes to baklava and rozica. With clarified butter, the rose gets a nice ruddy color without the ugly black spots of burnt milk.
I melt the butter on medium heat, then scoop up the foam that appears on the surface with a spoon. I take it off the heat and wait 10 minutes for the white parts, the remains of the milk, to settle. I carefully tilt the pan containing the butter and shake out the pure butter until I reach the white part. Do not throw away that white part, it is very tasty. Leave it and add it to an omelette, corn pie, or pour over krompirusha, cheese, cabbage or pumpkin soup. As a result of this procedure, about 30 grams are lost, so I make up for it with oil.
Drizzle the noodles with just a little butter, make sure you have enough left over to cover each rosette on top.
Bake for 35 to 40 minutes, depending on your oven, at 170 C. Be sure to lower it to the bottom of the oven so that it browns nicely on the bottom. Baked roses are quite firm to the touch. Pour the cold syrup over the hot Ružice.
As soon as they cool down you can eat them :) I hope you like them 😊
It is necessary
package of baklava noodles (Filo pastry, 450 or 500 gr)
200 g of butter
3 spoons of oil
500 g walnuts (300 g chopped, 200 g ground)
100 g of plasma or petit biscuits or tirita
For agdu/syrup
600 g of sugar
1 liter of water
1 vanilla sugar
2 slices of lemon
The pan is 38 cm in diameter. Bake at 170 C for 35 to 40 minutes.
#ružica #tradicionalnikolaci #baklava #djulpita #ružica #arijevakuhinja #agda #orasi
Pa to je fantazija, precizno objasnjeno, hvala. 😋💝
Ovo je do sada najbolja ružica,isto tako i pita od jabuka jer je samo pravim po vašem receptu.👌💯👍❤️
Ma šaa Allah. Ta poslastica je nešto što je naj lepša bravo da bude vam. Sa srećom☝️☕🌹🇧🇦
Kakva lepotica od ruzice i objasnjenje je superiska.
Divne ružice sa još boljim praktičnim savjetima.radujem se svakom novom videu
Svako dobro i puno zdravlja vama i vašoj obitelji
Draga Milena, puno Vam hvala na tako lijepim riječima i željama. Sve najbolje i ja želim Vama i cijeloj porodici. Šaljem najljepše pozdrave i veliki poljubac💗😘
Kako imate divan i umirujući glas i kako predivno objašnjavate❤️❤️
Super
Hvala Vam na trudu i objasnjenju. Prvi put da sam odusevljena osobom na YT... Nastavite tako, sretno
Prvi put se javljam, kako sam naisla na vas kanal. Sto se tice ruzica, to je moj omiljeni slatkis. Vase su odlicne, samo da ste u mojoj blizini da ih probam. Hvala vam na strpljenju I divnom receptu. Srdacan pozdrav iz Norveske 🇧🇻
Kolač, iz mog djetinjstava. Jos osjećam ukus.
Pravio se za Đurđevdan..., a bilo se siromašno....
ZATO JE RUŽICA, BILA ZA NAS, KRALJICA KOLAČA.
Mi smo to nazivali " pita na ružiice " 🥰
Hvala vam na ovom odličnom i jednostavnim receptom♥️Također imate vrlo ugodan glas !!!!
Najbolje ružice koje sam spremila i jela,hvala na receptu.😢
Pozdrav iz Sarajeva, Bosna i Hercegovina
Saljem vam puno pozdrava, divno je bilo slusati vas 🌹i vase objasnjavanje ❤️ste veliko svu srecu zelim od srca 😘😘
Predivno izgleda, hvala puno na ovako lijepom i predivno prezentovanom receptu ❤
Fantastično izgledaju, vjerujem i da im je ukus takav. Svaka čast za ovako detaljan recept.
Kako vas samo milina slusati dok objasnite svaka cast,,,ruzice su odlicne moram spremiti akobogda 🥰❤️🤲
Draga Hasreta hvala Vam puno na tako lijepim riječima❤️😘🌹
Hvala za recept...odusevljena sam.Ja volim kad pravim kolace da su mi svi isti.Ruzice su prelijepe.Voljela bi jos da ih i probam.
Djeluje odlicno, hvala vam na divnom receptu i detaljnom objasnjenju, cista desetka 💗
Jesi majstor i dobar učitelj pogotovo mladima . Ja sam kritičar kako sebi tako i drugima ali ti si bas perfekcionista 🥰🥰🥰 Ništa niti dodat niti oduzet 😊 ❤
❤
Predivan!
Draga moja hvala punoo❤️😘
Ви благодарам за овој прекрасен рецепт ❤️🇲🇰
Sve je super fala na tako lijepol razgovjetnom receptu
Hvala i vama na receptu, divni ste 💋
Jako prijatno Vas je slušati , hvala.
Vi ste savršenstvo! Tako divno objašnjavate sve . Hvala vam puno ♥️♥️♥️
Hvala za recept po meni dosad najbolji i probacu a glas mogla bi slusat stalno djeluje smirujuce svako dobro vam zelim
Draga Fiki, puno Vam hvala na tako lijepim riječima i povjerenju. I ja Vama od srca želim sve najbolje i šaljem najtoplije pozdrave❤️😘🌹
Hvala na lepom receptu.
Hvala. Odlicno predocen nacin pravljenja ruzica.
Hvala Vam,baš ste jasni bili !
Hvala na lijepom receptu
Hvala na divnom receptu 👍😍❤️
Draga moja Ivana, nema na čemu, hvala Vama puno na komentaru❤️😘💖
Hvala vam na receptu. Imate umirujući glas. Volim vas slušati. Pozdrav 👌🙏🍀🌞❤️❤️❤️🙋
Prekrasno 👏! Hvala Vam.
Draga Josipa, nema na čemu, hvala Vama puno na lijepim riječima❤️😘
Odusevljena sam kako objasnjavate recept, svi detalji su veoma dragoceni za početnike.Lep kolač i vema ukusan.
Pravila sam četiri puta ove vaše ružice. Predivne ,sočne i ukusne. Sve po receptu 😊. Hvala Vam ❤❤❤
Hvala na receptu, svaka vam cast❤❤❤
Vi ste divni .Hvala vam na savetima .Volim vas puno Zuida .
Hvala za recept! 🌹🌹🌹
Hvala draga moja savrseno objasnjeno obozavam ruzice 👍💖💖💖
Stvarno svaka cas kako lijepo objasnis i onda lako kuhati
Arija...hvala za ovaj predivni recept.Pravila sam i nikad bolje nisu bile.Pojela sam a nisam uspjela slikati.Pravim ponovo.Znaci recepti su za 10.I tulunbe pravim po vasem receptu i uvjek su top.Hvala od srca.
Ma draga domacice svaka ti cast,,,pravicu obavezno,,hvala od srca,,,😊❤
Predivna ruzica ,kao i domacica koja ih sprema ,Hvala Sanelice na receptu i do narednog videa svako dobro ti zelim 😘😘🍀🌷
Najo moja mila, hvala puno na tako lijepim riječima i željama. Ljubim puno i sve najbolje od srca želim💗😘🌹😘💗
Divan recept, divan glas. Hvala na objasnjenju. Pogotovo za sirup/agda.
Bravo,divni ste, tako divno izlaganje.Srecno!
Od danas sam vas pretplatnik savrsene recepte imate ❤
Odlican recept hvala puno
Milina Vas slušati
Divnu boju glasa imate
Pošto se razumem u kolače ova Vaša ružica je savršena
Veliki pozdrav
Divni ste, puni smirenja❤❤❤
Hvala za recept. Super si🌷
Draga Irma hvala puno na lijepim riječima💗🌹
Predobre hvala vam punoo 😍👍
Ruzice izgledaju super.Obavezno cu da ih napravim.👌👏❤️
Jako lijepo objasnito, Gospođa ima divan glas. Lijepi pozdrav ❤❤
Predivno ,divna prezentacija ,hvala.Pozdrav.
Draga Branka puno Vam hvala ❤️💝😘
❤ hvala na receptu,zahvaljujuci vašem rec.moje ružice su dobile sve pohvale,pravim ih samo po ovom receptu,i svaki put super budu.Srdacan pozzz.i svako dobro❤❤❤
Hvala vam puno
Hvala na predobrom receptu. Ruzice su preukusne.❤
pa prelepo....a vi tako lepo i umiljato pricate da od miline covek samo da zaspi koliko umirujuci glas imate....a recept je strava i moze da se pravi i manja kolicina
Baš baš ukusno i slatko živa bila.
Divno objasnjeno, nisam expert za takvu vrstu kolača ali tako ste dobro objasnili da ju danas idem pravit... ❤
Hvala za recpt je savršen pravila sam ga odličan je pozdrav Tuzla
Predivno žena objašnjava svaka čast...❤❤❤
Jako lijepo...i ukusno izgleda🥰
Odlicna duso moja ruzice za 10 hvala puno na receptu divniste lijepo objasnjavate lijepo vas je slusat rado vas gledam 💞💞🌹🙋♀️👍👌💯👌
Draga Sadeta, nema na čemu, Vama puno hvala na tako lijepim riječima. Obradovali ste me😘 Šaljem veliki poljubac❤️🌹😘
Хвала. Диван рецепт.💞
Hvala ti Puno za ovaj prelijepi recept iz Mog djetinstva evo bas Sam ih napravila moj prvi kolac koji je uspjeo I za koji su Dali cistu 10 tku
HVALA mila na divnom receptu 👍ovo je čista 10 svaka čast 👌divota 👌veliki poljubac vam šaljem ugodan vikend 👄❤👄🙋🏾♀️
Goco moja mila, hvala puno na tako lijepim riječima❤️ Ljubim Vas puno i od srca želim najljepši vikend❤️😘🌹
Hvala na divnom receptu. Savršeno izgleda. Pozdrav od ❤
Draga Tanja, nema na čemu, hvala Vama puno na lijepim riječima. Šaljem najljepše pozdrave❤️😘
Super je 👍 ja licno sama razvijam jufku za baklavu i mjesto plazme stavljam prezlu ,orahe isto pola meljveni pola sjeckani ,tako radim i baklavu ,agdu isto.
Hvalavam vam na vasem videu, superje. 💎🍀👌
Fenomenalna je 💯💯
Lijepo objasnjeno I uradeno.Hvala za recept,pozdrav iz USA 🇺🇸 😄 ♥️
Super izgleda pozdrav👍💞🌷🙏
Hvala na opširnom i dobro objašnjenom receptu😊
Prelijepo izgledaju🌹
Vrlo lepo i dobra priprema 👌😍
Hvala Vam puno na lijepim riječima❤️
Super vam je to sam probala jednom prilikom i ispalo je jako ukusno i fino svaka čas
Prekrasno sviđa mi način spravljanja ružica
Tako fino objasnjeno svaka vam cast.Ruke vam se pozlatile. Svako dobro vam zelim.Pozdrav od Emire.
super su
Divan video, hvala gospodjo ,bas je vas nacin opisa jako dobar.Mi u Sarajevu pravimo na isti nacin ali sa tiritom.Hvala Vam.Postovanje.
Masala ljepotica od poslastica 🥰😍 lijepo objasnjeno ,hvala vam Sanela 😘💖
Alma moja draga, nema na čemu. Hvala Vama puno na lijepim riječima i neizostavnoj podršci. Šaljem puno poljubaca😘❤️😘
Dijelimo isto misljenje,mislim da jedina zena koja objasni ono sto nas narod kaze na tenane👍🏻🌹👍🏻Hvala za recept,nadam se da cu ih praviti za Bajram🌹
@@arijevakuhinja po ko ni on
Predivna si Dusa cista
🙏🏻🙏🏻🙏🏻☘☘☘🌞🌞🌞
Kako sve divno radis
Andjeo
😘😘😘😘
Драга госпођо, уз Ваше детаљно и стрпљљиво објашњење невјерујем да неком не би успјело и да их први пут прави. Свака Вам част и свако добро. Срдачан поздрав из Бањалзуке
Odličan recept,i veoma dobro prikazano 👍👋💐
Draga Samira, hvala puno na lijepim riječima😘❤️🌹
Bas sam po Vasem receptu napravila,savrsena je.Divno ste I tako toplo objasnili,da nemoze doci do greske.
Jeste , svidjelo mi se sve👍🙋♥️🍀💋
Bas cu da ij pravim .divno objasnjavate.
Odlicne..pravila sam jabukovacu po vadem receptu odlicna je....pravicu i ruzice...super su..lp.🌺🌺
super bravooo za objašnjenja 😊😊😊
Predivno 👍🏻
Wooo ..zaista mi se dopada video...❤️🩹💗💝🤍❤️🔥
Savršeno 😍 pravim stalno
Draga kuharice
Jako lijepi recept. Vi ste to super odradili i sve i korak po korak objasnili. Ovo je i onima jasno, koji to još nikada nisu radili. lijepim i smirenim glasom dali ste nam osjećaj, da će nam to uspjeti pa makar i malo pogriješimo.
Vi ste posebni ❤❤❤
Hvala i puno hvala 😂😂😂
Sa velikim zadovoljstvom pratim vase recepte... 😊
Draga Sanela ovo je prelijepo i za jesti i za dobro gledanje prava si ,kako lijepo objasnis i pokazes sve milina te gledati i slusati lijep pozdrav i uspjesan rad tebi i tvojima👌👌👍👍💝
Hani moja draga, hvala puno na tako lijepom komentaru. Šaljem najljepše pozdrave, veliki poljubac i od srca sve najbolje želim za cijelu porodicu💗😘❤️
Svaka cast super
Lijep pozdrav. Upravo Rużice po vaśem receptu , na pećenju...
Jedva ćekam , da vidim kakve ce biti ..
Lijepo ste ste sve objasnili.
Hvala vam na receptu.
Gotova je...jos topla...Ali sam morala probati...I super je!!
Sve izbalansirano... nije preslatka. Soćna.. Tek kad se ohladi , kakve ce biti ukusne!
Preporućujem !
Ma,odlično izgledaju,a u ukus ne sumljam.hvala na lijepom receptu,za Bajram pravim
svaka vam cas za ovoj prekrasen recept i vi blagodaram kako vie objasnuvate vo datali prekrasni ste nemoze covek dane svati vi blagodaram uste ednas pozdrav from Australia 👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤
Za Bajram cu da ih spremim.Nadam se da cu se izboriti sa motanjem.Svidja mi se.Extra recept.Big lajk dajem👍👍👍👍👍👍👍
Svaka vam cast redovno vas pratim i svaki recept je idealan avi to tako dobro objasnite sve pohfale draga Arijela
Svaka čast lp
savrseno i lako
Draga Vaja, hvala Vam puno❤️😘
MashaAllah prelijepo izgledaju