Questi mi fanno impazzire, bravissima 😍👏👍💓 speriamo che quest anno li riesco a fare. Anna ti sono profondamente grata che fai conoscere queste tradizioni culinarie,questo tuo canale mi fa sentire a casa mia
Ti ringrazio tanto Lara ♥️ è sempre un piacere leggerti 😘ho fatto anche i Bocconotti che sicuramente conoscerai...prossimamente anche quelli pubblicherò ♥️ è divertente e facile fare i celli pieni...vedrai quanta soddisfazione ♥️ti abbraccio 😊😘
...finalmente il raccontare le tradizioni, i saperi, ed il saper imbastire con maestria il fare ABRUZZESE definiti in lingua Abruzzese "lj cillj pienj" bravaaaaaaa chiunque tu sia. E grazie.
Mitica straordinaria fantastica tradizzionalista sei unicaaaaaaaa❤❤❤❤❤❤❤❤queste sono le vere e ricercate ricette antiche di un profumo di altri tempi sei la migliore non ci piove grazie 😘❤❤❤❤❤
😊♥️♥️♥️non ci piove Daniela 😁♥️e tu sei troppo buona che mi sopravvaluti😊 sono contenta ogni volta che ti leggo, e sono contenta che ti piacciano queste ricette. non so come ringraziarti ♥️davvero♥️grazie dolce Daniela 😘😘😘
Buonasera. Grazie mille veramente di cuore. Io sono abruzzese ma non sono mai riuscita a farmi spiegare bene come si fa questo capolavoro. Grazie anche di come hai raccontato la ricetta: simpatica essenziale e chiarissima.
Grazie a te Emanuela ♥️ veramente di cuore mi hai fatto felice con il tuo commento. Provaci e vedrai che soddisfazione. Sono davvero facili e buonissimi 😊buona serata ♥️😘
Cara Anna come spieghi bene le tue ricette!!!! In modo chiaro e semplice : quello proprio che ci vuole per noi 😃😉😉😍😘😘😀🥰👍👍🤗🤗🤗per rifarle identiche a Te❤❤ Grazieeeee Anna, sei davvero bravissima!!!! Sei formidabile😃❣️❣️❣️👌👌👌💯😘
Silvana, amore. sei troppo buona ❤❤❤ sono fin troppo ripetitiva a volte e me ne accorgo quando mi riascolto nelle ricette parlate...infatti ne faccio poche perché tendo a riconfermare sempre ciò che dico 😅😅😅è un "difetto di famiglia" babbo era così quando mi spiegava qualcosa...me lo diceva sempre due volte e io sono come lui 😬🥰❤un abbraccio e grazie di cuore per le tue sempre belle parole ❤❤❤
Buongiorno e serena festivita oggi preparero'questa ricetta che io conosco bene ma non l'ho mai fatta ho voglia di serenita di calore e di ricordi che non ci lasciano mai😘❤❤❤❤❤
Buona festa dell'Immacolata anche a te carissima 🤗 mi fa piacere tu li faccia, io invece stamattina ho finito di fare la ricetta delle sfogliatelle 💪tre giorni di ansia...sono venute bellissime...agli occhi miei♥️un abbraccio grande Daniela 😘😘😘
Sembrano dei tortellini,troppo belli,quando li apri c'e' uno mondo di dolcezza all'internooooo.Complimenti Anna,te ne esci sempre con delle super chiccheeeee!Buona domenica,salutami la mamma!
Buongiorno cara e buona domenica la tua ricetta è davvero utile per me perché oggi volevo fare un bel dolcetto fatto in casa e proverò con questi biscottini 🤩😋
Io sono del Nord, appassionata di cucina da sempre, nei mesi invernali faccio dei tortelli con la pasta matta, tipo strudel e il ripieno che metto è simile, piacciono a tutti ma li ho un po' "inventati", senza dosi, vado ad occhio. Grazie per aver regalato e condiviso la tua ricetta che farò quanto prima. Mi piace regalarli sotto le feste, quando fuori fa freddo, sono dolcetyi gratificanti per la ricchezza del ripieno❤
Ma certo che sono buonissimi!! A casa mia non è Natale se non li faccio... io aggiungo pure un po' di scorza di mandarino e mandorle tostate, ma quest'anno i tarallucci penso proprio di farli come te. Ciao cara! Viva il nostro Abruzzo e i nostri dolcetti 😋😋😋😋🤩😍🎄🎄🔔🔔
Ciao Maria, la ricetta che ho io è così da sempre. Credo perché aiuta lo zucchero a sciogliersi. Ognuno ha i suoi metodi che si tramandano nel tempo. A me piace continuare così perché lavoro meglio l'impasto tiepido. Non mi sono mai chiesta il perché sinceramente. Un caro saluto 😊
Cara Maria, puoi tentare di conservarli ovunque tanto non durano😅😅😅a parte gli scherzi, li conservi certamente per qualche giorno senza problemi. Un grande grazie e un grande abbraccio ♥️
Ciao Kris, puoi mettere la marmellata di prugne. Li ho anche mangiati con marmellata di arance e mandorle tostate e tritate. E' l'involucro che fa la differenza. Divertiti come vuoi e vedrai che soddisfazione! Un grazie e un caro saluto! Anna😊😘
Grazie mille cara, la faccio con uva rossa e io ci metto lo zucchero...ho qui sul canale la marmellata di uva fragola. Il procedimento è lo stesso. Un abbraccio ♥️😘
@@flozzy6378 ciao buon pomeriggio, io ci metto lo zucchero per golosità e sicurezza sulla conservazione, non credo ci voglia più tempo...un abbraccio e grazie sempre ❤️❤️❤️😘😘😘
Li ho assaggiati una volta a casa di nostri amici a Cupello. Ero un ragazzino. Mi ricordo ancora il sapore. Un dolce ricordo della mia infanzia che mi lega sempre di più al mio amato Abruzzo
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Grazie per aver capito. Sono romano ma ho la fortuna di avere una piccola casa vicino l' Aquila sin dal 1980. Da,allora sono innamorato di tutti i luoghi di questa regione che sa sorprendere su tutto.😉
Buongiorno 😊la dose doppia è un bicchiere di vino e un bicchiere e mezzo di olio. Ora i pesi non li ho ma dovrebbe essere 200 gr di vino e 240 di olio. Buona giornata 😘
ciao😊 buon pomeriggio... c'è il peso in grammi se vedi la ricetta. Per i milligrammi devi moltiplicare per 10 il peso in grammi. Ho scritto il peso proprio per facilitarvi. resto a disposizione e ti saluto caramente ❤
Buona sera Signora, vorrei fare questi gustosissimi tarallucci.... Però qui in Germania non trovo la marmellata d'uva,potrei sostituirla con la marmellata di mirtilli? Grazie e buone feste 🌲🙏🎁
Buonasera Carmela ❤️sono buoni con qualsiasi ripieno, la marmellata che si avvicina di più a quella d'uva, secondo me è quella di prugne. Va benissimo anche di mirtilli e li ho mangiati ottimi con marmellata di arance. Usi tutta la fantasia che ha. Buone feste e grazie per essere passata qui da me 😘😘😘❤️❤️❤️❤️
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Buongiorno, Okay grazie mille per avermi risposto,questi tarallucci li ho mangiati sempre in Abruzzo quando andavo a trovare dei nostri carissimi amici,che purtroppo ora non ci sono più 😔 lei nel ripieno metteva il mosto cotto erano squisiti😋😋😋 appena li faccio le farò sapere... Grazie ancora è buona festa dell'Immacolata 🙏🙋🏻♀️
Buonasera sono una nuova iscritta abruzzese ho guardato le sue ricette sono molto interessanti ho fatto i Celli pieni sono venuti benissimo!!! (Ma non ho visto la ricetta degli spumini )
Ciao cara Barbara ❤️grazie di essere qui. Sono felice che ti siano venuti bene i celli pieni, davvero 😊gli spumini li adoro e li farò. Un abbraccio grande 😊😘
ciao Maria Luisa, in Abruzzo nei supermercati Conad la trovi facilmente... altrove puoi vedere online c'è un'azienda abruzzese che vende e che fa ottime scrucchiate. altrimenti usa quella di prugna, non è uguale ma è buonissima e dà un risultato altrettanto speciale. un caro saluto 😘 Anna
muy amable Ana, no hablo español y me ayudo con el traductor. Cuando tenga una receta que le guste, puedo tratar de traducirla usando la computadora. Probaré esta receta específica. traduzione: No se necesita escala. Tomar un vaso como medida y hacer una parte de vino y una parte y media de aceite de semillas (o una mezcla de semillas y oliva). Según la tradición, la cantidad de harina es "la que necesitas" para tener una masa muy suave y tierna. De azúcar 2 cucharadas por cada copa de vino. INGREDIENTES para hacer 24-25 bizcochos Solía: MEDIA COPA DE VINO BLANCO 100 gr VASO TRES CUARTOS DE ACEITE DE SEMILLA 120 gr UNA CUCHARA DE AZÚCAR Me enfrié en el fuego y luego agregué 300 GR DE HARINA 00 para el relleno: TRES/CUATRO CUCHARADAS DE MERMELADA DE UVA MEDIA CUCHARA DE CACAO AMARGO 20 GR DE CHOCOLATE NEGRO TROZADO 4/5 GALLETAS DE ALMENDRA DESMENUZADAS 4 NUECES TROCHADAS (O ALMENDRAS TOSTADAS) UNA PIZCA DE PIEL DE LIMÓN UNA PIZCA DE CANELA
Ciao Ivana, non so di dove sei...da noi nella mia zona si trova facilmente, in Abruzzo in particolare nei negozi Conad trovi proprio la "scrucchiata". In alternativa se proprio non la trovi ti consiglio quella di prugne. Un abbraccio e grazie 🤗😘
Mi sono appena iscritta!... bravissima buonissima ricetta!.. io non sono abruzzese ma li faccio da un po' di anni perché una mia amica abruzzeze mi diede questa ricetta!... però io metto l'olio d'oliva!... va bene lo stesso? Spero mi risponda! ...buona serata e buona Immacolata!👋👍👏👏👏
Ciao Franca carissima ♥️ rispondo sempre 😊 certo che puoi, l'olio di oliva va benissimo! Questa versione è più friabile. Esiste anche quella più morbida, ma in questo caso è friabile e io la preferisco. Un caro saluto e un abbraccio 😘😘😘buona festa dell'Immacolata 😊
@@francadesario5695 sarebbe che sembra una pasta frolla morbida. Li ho mangiati così in provincia di Chieti. Somigliano alla crostata però morbida. invece questi sono diversi 😊🤗😘
Ciao, questi biscotti saranno sicuramente deliziosi. Soltanto che, purtroppo,la marmellata d' uva non si trova facilmente. Secondo te,con quale marmellata si potrebbe sostituire? Avevo pensato a quella di amarene.... Grazie mille e complimenti
ciao Giovanna cara ❤️ io ti consiglio la marmellata di prugne, quella scura. Ma ti assicuro di averli mangiati su un Trabocco con marmellata di arance e mandorle. Fai con quella che preferisci. Io preferisco l'alternativa prugna rossa. un abbraccio 😘
Sembrano davvero buonissimi, grazie mille!! Per me che sono una abruzzese "fuori sede" è bello ritrovare le nostre tradizioni 😍! Una domanda: secondo te quali altri biscotti si possono utilizzare al posto degli amaretti , che ritengo servano anche ad assorbire l'umidità della confettura? Sono allergica alle mandorle 😬! Grazie e auguri di buon Natale a tutti!!!
Questi mi fanno impazzire, bravissima 😍👏👍💓 speriamo che quest anno li riesco a fare. Anna ti sono profondamente grata che fai conoscere queste tradizioni culinarie,questo tuo canale mi fa sentire a casa mia
Ti ringrazio tanto Lara ♥️ è sempre un piacere leggerti 😘ho fatto anche i Bocconotti che sicuramente conoscerai...prossimamente anche quelli pubblicherò ♥️ è divertente e facile fare i celli pieni...vedrai quanta soddisfazione ♥️ti abbraccio 😊😘
Sono bellissimivoglio provare a farli, ma non ho la tua meravigliosa marmellata di uva😢con cosa posso sostituirla?
Sono Abruzzese,li faccio sempre per Natale sono una bontà❤❤❤❤
@paolavalecchi3807 grazie Paola ❤️ buon Natale 🎄
Wow! Sono bellissimi, e saranno anche buonissimi . Grazie!
Da quando ho visto questo video li faccio sempre per Natale troppo speciali
buongiorno ❤️ grazie mille Francesca ❤
...finalmente il raccontare le tradizioni, i saperi, ed il saper imbastire con maestria il fare ABRUZZESE definiti in lingua Abruzzese "lj cillj pienj" bravaaaaaaa chiunque tu sia. E grazie.
Grazie di cuore a te caro Rocco 😊
Amo tutto dell' Abruzzo, paesaggi e antiche ricette, grazie che le fai perché a casa mia i dolci abruzzesi non mancano Mai❤
Sono tanto contenta per questo cara Alfia❤️ grazie mille a te 😘
Mitica straordinaria fantastica tradizzionalista sei unicaaaaaaaa❤❤❤❤❤❤❤❤queste sono le vere e ricercate ricette antiche di un profumo di altri tempi sei la migliore non ci piove grazie 😘❤❤❤❤❤
😊♥️♥️♥️non ci piove Daniela 😁♥️e tu sei troppo buona che mi sopravvaluti😊 sono contenta ogni volta che ti leggo, e sono contenta che ti piacciano queste ricette. non so come ringraziarti ♥️davvero♥️grazie dolce Daniela 😘😘😘
Buonasera. Grazie mille veramente di cuore. Io sono abruzzese ma non sono mai riuscita a farmi spiegare bene come si fa questo capolavoro. Grazie anche di come hai raccontato la ricetta: simpatica essenziale e chiarissima.
Grazie a te Emanuela ♥️ veramente di cuore mi hai fatto felice con il tuo commento. Provaci e vedrai che soddisfazione. Sono davvero facili e buonissimi 😊buona serata ♥️😘
A guardare te , sembrano facili!!!!
E il ripieno dei colli fa venire l' acquilina!!!! Che bontaaa😋😋😋😋😋❤️😉👌
Come piacevano alla mia .mamma diceva dovevano essere ( tritarelle)
Cara Anna come spieghi bene le tue ricette!!!! In modo chiaro e semplice : quello proprio che ci vuole per noi 😃😉😉😍😘😘😀🥰👍👍🤗🤗🤗per rifarle identiche a Te❤❤
Grazieeeee Anna, sei davvero bravissima!!!! Sei formidabile😃❣️❣️❣️👌👌👌💯😘
Silvana, amore. sei troppo buona ❤❤❤ sono fin troppo ripetitiva a volte e me ne accorgo quando mi riascolto nelle ricette parlate...infatti ne faccio poche perché tendo a riconfermare sempre ciò che dico 😅😅😅è un "difetto di famiglia" babbo era così quando mi spiegava qualcosa...me lo diceva sempre due volte e io sono come lui 😬🥰❤un abbraccio e grazie di cuore per le tue sempre belle parole ❤❤❤
Buongiorno e serena festivita oggi preparero'questa ricetta che io conosco bene ma non l'ho mai fatta ho voglia di serenita di calore e di ricordi che non ci lasciano mai😘❤❤❤❤❤
Buona festa dell'Immacolata anche a te carissima 🤗 mi fa piacere tu li faccia, io invece stamattina ho finito di fare la ricetta delle sfogliatelle 💪tre giorni di ansia...sono venute bellissime...agli occhi miei♥️un abbraccio grande Daniela 😘😘😘
Regione forte e gentile, raccontiamo la nostra terra ...... Merita! 👍😘
Grazie infinite Wilma 😘♥️
I celli pieni sono la mia passione e tu sei bravissima👏
E tu sei troppo gentile Maria Pia ♥️ un abbraccio forte 🤗e grazie 😘😊
Complimenti ricetta e metodo molto validi, da imitare e da assaggiare per provare la loro bontà 👏👏👏
ti ringrazio di cuore Cinzia 🫶🥰
Non conoscevo questi tortelli di frolla. COmplimenti, sembrano squisiti!😘
Sono davvero buonissimi Francy 😊 grazie mille 😊😘
Li ho fatti ieri...buonissimi... brava.. grazie...finora non ero mai riuscita a farli ma con questa ricetta sono venuti eccezionali
Oh che bello ❤️❤️❤️❤️grazie mille Adriana 😘😘😘
Sembrano dei tortellini,troppo belli,quando li apri c'e' uno mondo di dolcezza all'internooooo.Complimenti Anna,te ne esci sempre con delle super chiccheeeee!Buona domenica,salutami la mamma!
Grazie mille Gerry carissimo😊un dolce saluto anche alla tua meravigliosa mammina ♥️
Non li ho mai mangiati, ma tu li fai sembrare così semplici che mi viene voglia di rifarli! Grazie!
Ma sono davvero semplici 😊 mi fa piacere ti siano piaciuti. Rifalli certo! 😘
Bravissimi
Appena li o visti mi sono tornati in mente dei bellissimi ricordi 🥰
Grazieeee per questa ricetta li farò subito 🥰 Stefy 🥰
Ti ringrazio tanto Stefy! Sono davvero contenta! Un caro saluto 💗😘
Buongiorno cara e buona domenica la tua ricetta è davvero utile per me perché oggi volevo fare un bel dolcetto fatto in casa e proverò con questi biscottini 🤩😋
Buongiorno Marinella ♥️ grazie mille e buona domenica cara 😘
Fammi sapere se li fai Marinella che sono curiosa ♥️♥️♥️♥️♥️
Io sono del Nord, appassionata di cucina da sempre, nei mesi invernali faccio dei tortelli con la pasta matta, tipo strudel e il ripieno che metto è simile, piacciono a tutti ma li ho un po' "inventati", senza dosi, vado ad occhio. Grazie per aver regalato e condiviso la tua ricetta che farò quanto prima. Mi piace regalarli sotto le feste, quando fuori fa freddo, sono dolcetyi gratificanti per la ricchezza del ripieno❤
che bello Mariella ❤️sono contenta che hai condiviso la tua idea, la tua tradizione con me ❤️li assagerei molto volentieri i tuoi tortelli ❤️🥰🤗😅
Molto buoni complimenti😋👏
Grazie mille ragazze😘😘😘
Ciao 🤗 ma come sono belli!! E sicuramente molto buonii 😋,il ripieno mi piace da morire 👍 LIKE 😊🤗
Grazie Mascia ❤️
Mi piace la vostra cucina anche se sono dalla Calabria 😉😘
che meravigliosa opera d'arte!
Ma quanto sei gentile 🤗grazie 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna buona giornata 👍
Ciao Anna ricetta super e risultato davvero strepitoso e buonissimo ! Buona serata 👍
Grazie mille Frank 😊 buona serata anche a te 😊
Bravissima bella ricetta interessante, sembrano davvero buonissimi, vorrei provare a farli 😋😋
Grazie Elisa ♥️ ti piaceranno 😊un caro saluto 😘
Troppo buoni era tanto che cercavo la ricetta grazie di averla messa appena posso le faccio bravissima...
Grazie mille Nina, sono molto contenta che ti sia piaciuta! 😊un abbraccio! 😘
Sono straordinari e golosissimi.
Grazie di cuore ❤️
Ma grazie di cuore a te cara, carissima Emma ❤️
che belli bravissima complimenti la prima volta che li vedo fare
Grazie mille Letizia cara 🤗😘
Grazie di cuore per questo bello ricordo. ❤un saluto dal belgio ❤
Grazie a te Maria Luisa che mi segui da così lontano ❤️❤️❤️un grande abbraccio 😘😘😘
Fantastici.. Io sono una privilegiata.. Li ho potuti assaggiare.. Il massimo❤️
Grazie ta❤️
Ché meraviglia chissà quanto sono buoni !!
Grazie Maria Luisa ❤️ sono buonissimi sì 🥰
amazing presentation 👨🍳👨🍳
Thank you very much 😊😊
Bravissima 👏 sono una delizia anche a me piacciono tanto li faccio quando posso , i dolci delle nostre nonne e mamme che ci hanno tramandato 👍👏😘❤
Grazie Nadia ❤️ grazie di cuore 😊 ❤️😘
Complimenti !!!! GRAZIEEEEE
BRAVISSIMA !!!
Gentilissima 🧡 grazie mille a te!!!! 😘
Ma che belle queste ricette regionali! Questa non la conoscevo! Grazie! 🥰🥰
Ti ringrazio tantissimo 😘🤗
Ciao cara , belli e buoni sicuramente . Grazie 😘😘😘🌸🌸🌸👍👍👍
Grazie mille Titty ♥️ sono buonissimi sì 😊😘😘😘
Complimenti!!! Adoro il tuo canale❤❤❤
E io adoro voi che mi fate sentire così apprezzata che mai avrei immaginato ❤️❤️❤️❤️❤️grazie davvero di cuore ❤️
Aquele positivo merecido muito bom parabéns top
grazie!
Ciao Anna, complimenti cara, non li conoscevo, devono essere deliziosi 😋😋 Buona giornata 😘😘😘
Sono davvero buonissimi❤️ciao carissima e grazie 🤗😘
Ma certo che sono buonissimi!! A casa mia non è Natale se non li faccio... io aggiungo pure un po' di scorza di mandarino e mandorle tostate, ma quest'anno i tarallucci penso proprio di farli come te. Ciao cara! Viva il nostro Abruzzo e i nostri dolcetti 😋😋😋😋🤩😍🎄🎄🔔🔔
Grazie grazie mille cara Gabriella! un caro abbraccio sei super gentile! 😘😘😘🥰🥰🥰
Ciao Anna bella ricetta complimenti 😊😊
Ciao carissimo 😊 grazie mille 😊😘
Anna bravissima complimenti
Grazie grazie mille Tonetta 😊♥️piacere di vederti qui
Troppo belli, adoro le forme particolari dei biscotti 😍 complimenti Anna 😘
Grazie mille Maria Pia ♥️😘
Finalmente una ricetta diversa, proverò subito a farla
Ti ringrazio davvero di cuore ❤️
Waooo sono una meraviglia 😍❤️ grazie per queste bellissime ricette 😊😍 un abbraccio 💋
Grazie mille a te cara Manuela 😘
Li ho fatti anche io, e sono buonissimi, grazie per la ricetta
Brava Melinda ❤️ grazie mille a te 😘😘😘😘
Ciao cara, non conoscevo questa ricetta però hanno davvero un bell aspetto 😋 vorrei provarlo a fare 😍
Sapessi quanto sono buoni♥️grazie mille bella ♥️😘
Proprio quello che cercavo brava grazie😂
Grazie a te Angela cara ❤️
Buongiorno!!! Non li ho mai assaggiati!!!! Buona settimana 😃🌺
buona settimana anche a te carissima 😘😘☺☺
Buona serata Anna !
Bellissimi !
Buona serata Simone 😊 grazie 🤗🤗🤗
Complimenti!
Grazie Adele ♥️ grazie mille 😊
Bravissima sono speciali❤
ti ringrazio tanto 🤗
Che bontà 😋 sembrano buonissimi
Grazie Mimmo 😊
Che buoni Anna complimenti 👏👏👏😋😋😋
Grazie mille Max 😊
Devono essere deliziosi 😋 complimenti
Grazie mille 😊
Ottimo video 📹
Grazie tesoro 😘
Buondì da abruzzese doc ma trapiantata in Lombardia ti faccio i miei complimenti 👍👍👍👍
e io ti ringrazio tantissimo di cuore Loretta 🧡🧡🧡un abbraccio😊
Sicuramente deliziosi!
grazie Enzo!
Amazing ✨️ 💖 Very yummy 😋 Thank you! 🎁 🌼 🌹 🌸 💝
😊😊😊🥰thank you to you!
Sono deliziosi ❤anche noi in Molise li facciamo cosi👍🥰ciao Anna👋🤗
ciao Emilia carissima ❤️ grazie 😘😘😘
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 😘👋🥰
Buonissimi, complimenti ⭐⭐⭐
Ti ringrazio tanto 😊
Bravissima evviva la nostra specialità Abbruzzese ♥️
Grazie mille Maria 😊😊😊😘😘😘
ho seguito la ricetta passo passo e sono venuti no buoni ...buonissimi,grazie per la tua condivisione ...P.S. li abbiamo divorati 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
oh che bello! mi fai veramente felice! grazie grazie di cuore! 😊😊😊😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ma grazie a te ho provato tante ricette ma la tua è quella giusta 🥰
Brava like 👍 🥰 😍
Grazie Melania ♥️
Provero" presto a farli.Grazie!
Grazie mille Emanuela ♥️😘
Ciao Anna, voglio chiederti perché fai scaldare il liquido grazie.
Ciao Maria, la ricetta che ho io è così da sempre. Credo perché aiuta lo zucchero a sciogliersi. Ognuno ha i suoi metodi che si tramandano nel tempo. A me piace continuare così perché lavoro meglio l'impasto tiepido. Non mi sono mai chiesta il perché sinceramente. Un caro saluto 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ♥️
Si possono conservare nel porta biscotti e per quanto tempo sono meravigliosi bravissima
Cara Maria, puoi tentare di conservarli ovunque tanto non durano😅😅😅a parte gli scherzi, li conservi certamente per qualche giorno senza problemi. Un grande grazie e un grande abbraccio ♥️
👏👏saranno buonissimi
Oh cara Maria 💕 sì sono buonissimi 😊 grazie mille 😘 buona serata 😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Buona serata anche a te Anna ❤️
È possibile farli con altre marmellate?
Certo Isabella, puoi usare la marmellata di prugne che più si avvicina ed io li ho mangiati in Abruzzo con marmellata di arance e mandorle 😘
Sono Abruzzese ,però abito a Monza li faccio sempre a Natale❤❤
grazie Paola ❤️🥰buon Natale 🎄
Che buoni 😍 in mancanza della marmellata d'uva quale si può mettere? complimenti per la ricetta👏🤗
Ciao Kris, puoi mettere la marmellata di prugne. Li ho anche mangiati con marmellata di arance e mandorle tostate e tritate. E' l'involucro che fa la differenza. Divertiti come vuoi e vedrai che soddisfazione! Un grazie e un caro saluto! Anna😊😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie mille ❤️🤗
Meravigliosi, questi uno tira l'altro! Tu la scrucchiata come la fai?
Grazie mille cara, la faccio con uva rossa e io ci metto lo zucchero...ho qui sul canale la marmellata di uva fragola. Il procedimento è lo stesso. Un abbraccio ♥️😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Ho visto, proverò a farla. Senza zucchero ci vorranno più ore? 😅
@@flozzy6378 ciao buon pomeriggio, io ci metto lo zucchero per golosità e sicurezza sulla conservazione, non credo ci voglia più tempo...un abbraccio e grazie sempre ❤️❤️❤️😘😘😘
Wuao faccio subito in questi giorni!!!!!
fammi sapere se ti piacciono, ma sono già sicura della risposta 🥰❤️
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna anch'io!!!💯😍
Li ho assaggiati una volta a casa di nostri amici a Cupello. Ero un ragazzino. Mi ricordo ancora il sapore. Un dolce ricordo della mia infanzia che mi lega sempre di più al mio amato Abruzzo
Ti capisco Christian 😊ritrovare il passato attraverso immagini, odori e sapori. Così sono io e questo mi emoziona. Un saluto 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Grazie per aver capito. Sono romano ma ho la fortuna di avere una piccola casa vicino l' Aquila sin dal 1980. Da,allora sono innamorato di tutti i luoghi di questa regione che sa sorprendere su tutto.😉
grazie per la ricetta(non sono mai stata in Abruzzo,ma ci andrò prima o poi)
Grazie mille Jolanda ♥️ vieni in vacanza da queste parti, abbiamo un bel mare e bellissimi posti di montagna 🤗😊
Bravissima vorrei saperli fare anch'io ci proverò
Grazie mille Anna carissima ♥️ provaci e vedrai che riuscirai a farli anche tu 😘
P.s: ti abbracciooooo anche io da qua🙂🙂🤗🤗😃❤️😘😘😘!!!!!
Lo credo bene! C'è un buon ripieno!😊
😊😘 grazie Teresa
Bellissima ricetta regionale
Grazie mille Monica 😘 le ricette della tradizione....quelle meno note perché territoriali, sono le mie preferite ♥️
Ma sono bellissimi... Complimenti. Non ho la marmellata di uva con cosa si può sostituire? Grazie
@@Lory_71 ciao Lory ❤️con quella di prugne sicuramente 🥰😘🤗
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie... Li farò per Natale💕
Mi hai conquistata... Ho messo un bel Like e mi sono iscritta👋👋👋
@Lory_71 grazie Lory 🥰🥰🥰 benvenuta a casa mia ❤️
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ma grazieee... Che carina che sei🤗seguirò con piacere le altre ricette. Buona serata💕
Mamma che buoni che saranno 😊
Sono buonissimi davvero Grazia ♥️😘
Complimenti a te Anna.Ti chiedo ...se uso olio evo le dosi sono sempre le stesse?
Si Maria Grazia 😘 Ciao 🤗
Ottimi!!!! Volevo solo chiederti se l'impasto rimane a temperatura ambiente o in frigorifero? Grazie mille x eventuale risposta
Ci mancherebbe che non rispondo 😊 grazie Simonetta ❤️a temperatura ambiente...buona serata 😘
bravissima! quanti giorni prima di natale posso prepararli?
Buongiorno Angela 😊 io credo tre giorni prima potresti. Un caro saluto e grazie mille 😊😘♥️
Ciao si possono pure friggere?
@@ilariaditommaso9567 buongiorno Ilaria, sempre fatti e visti al forno 🥰❤🫶
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie 👏
@ilariaditommaso9567 di nulla Ilaria ❤
Se devo raddoppiare la dose metto 120 di olio di semi e 120 di oliva giusto?
Buongiorno 😊la dose doppia è un bicchiere di vino e un bicchiere e mezzo di olio. Ora i pesi non li ho ma dovrebbe essere 200 gr di vino e 240 di olio. Buona giornata 😘
scusa ma la misura in milligrammi di un bicchiere si puo sapere per favore, grazie
ciao😊 buon pomeriggio... c'è il peso in grammi se vedi la ricetta. Per i milligrammi devi moltiplicare per 10 il peso in grammi.
Ho scritto il peso proprio per facilitarvi.
resto a disposizione e ti saluto caramente ❤
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ho sbagliato a scrivrre io sono nata in italia pero vivo in canada. in millilitri quanto e un bicchieri
so sorry for the mistake
qui sa usa una tazza o una coppa e 236.6 millilitri penso in italia un bicchiere sono 200 millilitri. tu che pensi. grazie di nuovo.
@linacarinci7733 dipende da quanto è grande il bicchiere...di solito un bicchiere contiene 200 ml di liquido 😘🥰
Se non si trova marmellata di uva,si può sostituire? Grazie.
Saranno di sicuro una bontà 😊
Ciao Nunzia ❤io li trovo ottimi anche con la marmellata di prugne 😘
Bravissima se non trovo la marmellata di uva cosa posso mettere? Grazie 😘
Ciao Giovanna grazie mille, va bene la marmellata di prugne 🤗😘♥️
Grazie 😘
Buona sera Signora, vorrei fare questi gustosissimi tarallucci.... Però qui in Germania non trovo la marmellata d'uva,potrei sostituirla con la marmellata di mirtilli? Grazie e buone feste 🌲🙏🎁
Buonasera Carmela ❤️sono buoni con qualsiasi ripieno, la marmellata che si avvicina di più a quella d'uva, secondo me è quella di prugne. Va benissimo anche di mirtilli e li ho mangiati ottimi con marmellata di arance. Usi tutta la fantasia che ha. Buone feste e grazie per essere passata qui da me 😘😘😘❤️❤️❤️❤️
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Buongiorno, Okay grazie mille per avermi risposto,questi tarallucci li ho mangiati sempre in Abruzzo quando andavo a trovare dei nostri carissimi amici,che purtroppo ora non ci sono più 😔 lei nel ripieno metteva il mosto cotto erano squisiti😋😋😋 appena li faccio le farò sapere... Grazie ancora è buona festa dell'Immacolata 🙏🙋🏻♀️
@@carmelataranto8136 buona festa dell'Immacolata altrettanto 😘 e grazie sempre ❤️
😂
Buongiorno signora Anna ieri ho fatto i tarallucci,mi sono venuti una specialità 😋😋😋 grazie ancora e buona domenica 🙋🏻♀️
La trovo di uva al supermercato?
se non la trovi, prendi quella di prugne. nella zona Abruzzo si trova tranquillamente. Online anche. Ma dipende da dove vivi🥰😘
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna a Milano non credo...ok per le prugne!!😘
Buonasera sono una nuova iscritta abruzzese ho guardato le sue ricette sono molto interessanti ho fatto i Celli pieni sono venuti benissimo!!! (Ma non ho visto la ricetta degli spumini )
Ciao cara Barbara ❤️grazie di essere qui. Sono felice che ti siano venuti bene i celli pieni, davvero 😊gli spumini li adoro e li farò. Un abbraccio grande 😊😘
Ma la marmellata di uva dove si può trovare?
ciao Maria Luisa, in Abruzzo nei supermercati Conad la trovi facilmente... altrove puoi vedere online c'è un'azienda abruzzese che vende e che fa ottime scrucchiate. altrimenti usa quella di prugna, non è uguale ma è buonissima e dà un risultato altrettanto speciale. un caro saluto 😘 Anna
BUENAS TARDES, FELICIDADES POR TODAS TUS RECETAS..PIDO PORFAVOR SI FUERA POSIBLE ESCRIBIR EN ESPAÑOL. GRACIAS
muy amable Ana, no hablo español y me ayudo con el traductor. Cuando tenga una receta que le guste, puedo tratar de traducirla usando la computadora. Probaré esta receta específica.
traduzione:
No se necesita escala.
Tomar un vaso como medida y hacer una parte de vino y una parte y media de aceite de semillas (o una mezcla de semillas y oliva).
Según la tradición, la cantidad de harina es "la que necesitas" para tener una masa muy suave y tierna.
De azúcar 2 cucharadas por cada copa de vino.
INGREDIENTES para hacer 24-25 bizcochos
Solía:
MEDIA COPA DE VINO BLANCO 100 gr
VASO TRES CUARTOS DE ACEITE DE SEMILLA 120 gr
UNA CUCHARA DE AZÚCAR
Me enfrié en el fuego y luego agregué
300 GR DE HARINA 00
para el relleno:
TRES/CUATRO CUCHARADAS DE MERMELADA DE UVA
MEDIA CUCHARA DE CACAO AMARGO
20 GR DE CHOCOLATE NEGRO TROZADO
4/5 GALLETAS DE ALMENDRA DESMENUZADAS
4 NUECES TROCHADAS (O ALMENDRAS TOSTADAS)
UNA PIZCA DE PIEL DE LIMÓN
UNA PIZCA DE CANELA
Mamma mia che buoni, me li mangerei tutti🤣🤣Alla faccia della dieta🤣🤣🤣🤣Like per te
Grazie Mara ❤️ la dieta può aspettare 😊🤫
Mamma mia, che buoni. La marmellata di uva dove la trovo,?
Ciao Ivana, non so di dove sei...da noi nella mia zona si trova facilmente, in Abruzzo in particolare nei negozi Conad trovi proprio la "scrucchiata". In alternativa se proprio non la trovi ti consiglio quella di prugne. Un abbraccio e grazie 🤗😘
Abito a Roma, però in Abruzzo ho una casa. Grazie la comprerò li al più presto. Grazie, sei molto gentile. 💐
Mi sono appena iscritta!... bravissima buonissima ricetta!.. io non sono abruzzese ma li faccio da un po' di anni perché una mia amica abruzzeze mi diede questa ricetta!... però io metto l'olio d'oliva!... va bene lo stesso?
Spero mi risponda! ...buona serata e buona Immacolata!👋👍👏👏👏
Ciao Franca carissima ♥️ rispondo sempre 😊 certo che puoi, l'olio di oliva va benissimo! Questa versione è più friabile. Esiste anche quella più morbida, ma in questo caso è friabile e io la preferisco. Un caro saluto e un abbraccio 😘😘😘buona festa dell'Immacolata 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie di cuore...la versione più morbida come sarebbe? ..di nuovo grazie e buona serata🥰👋
@@francadesario5695 sarebbe che sembra una pasta frolla morbida. Li ho mangiati così in provincia di Chieti. Somigliano alla crostata però morbida. invece questi sono diversi 😊🤗😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna 👍grazie Anna🥰🖐
Ciao, questi biscotti saranno sicuramente deliziosi.
Soltanto che, purtroppo,la marmellata d' uva non si trova facilmente.
Secondo te,con quale marmellata si potrebbe sostituire?
Avevo pensato a quella di amarene....
Grazie mille e complimenti
ciao Giovanna cara ❤️ io ti consiglio la marmellata di prugne, quella scura. Ma ti assicuro di averli mangiati su un Trabocco con marmellata di arance e mandorle. Fai con quella che preferisci. Io preferisco l'alternativa prugna rossa. un abbraccio 😘
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna Grazie di cuore.
Sei gentilissima
Sembrano davvero buonissimi, grazie mille!! Per me che sono una abruzzese "fuori sede" è bello ritrovare le nostre tradizioni 😍! Una domanda: secondo te quali altri biscotti si possono utilizzare al posto degli amaretti , che ritengo servano anche ad assorbire l'umidità della confettura? Sono allergica alle mandorle 😬! Grazie e auguri di buon Natale a tutti!!!
Ciao carissima, usa pure i biscotti secchi che hai in casa. Ma pochi, uno-due. Un abbraccio e buon Natale 😘♥️
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna grazie mille😘... viva il nostro Abruzzo ❤️!!!
Riceta con vino interno?
Il vino va nell'impasto esterno. All'interno invece va la marmellata con tutti i condimenti che vedi. Grazie 😊
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna LO MIO PADRE E MÁMA SONO DELA PROVICIA D'CHIETI . GRAZIE.
@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna CHIETI
@@abdulajjabar6011 grazie a te 🤗
Che buoni
grazie mille Assuntina! 😘😘😘😊😊😊