Receita do pão recheado - massa fofinha ( pão salgado ou doce) 1 kg de farinha de trigo ( 15 pães) 2 tabletes de fermento biológico fresco - 30 gramas 300 ml de leite morno 2 ovos inteiros ( para quem tem alergia a ovo não precisa colocar) meio copo americano de óleo de soja 5 colheres de sopa de açúcar Modo de fazer : 1- Misturar com uma colher o açúcar e os dois tabletes de fermento até virar uma pastinha líquida . Tem que dissolver todo o fermento. 2- Colocar o leite e mexe com um fouet ( batedor de ovos). Colocar umas 3 colheres de sopa de farinha e misturar com a fermentação . Cobre com plástico e deixar descansar por 10 min. 3- Depois que a esponja descansou, adicionar os ovos, o óleo e o restante da farinha. Misturar tudo e mexer com as mãos. Sovar bem e deixar descansar por 1 hora . Cobrir o recipiente da massa para crescer. Depois, esticar a massa com um rolo. Quanto mais fina , melhor. Cada pãozinho é feito com 80 gramas de massa . No final rechear a gosto ( 1 colher de sopa bem cheia do recheio) e por para assar em forno pré aquecido a 180 graus até ficar no ponto. Recheio : 300 gramas de mussarela 300 gramas de presunto 1 copo de requeijão
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Receita do pão recheado - massa fofinha ( pão salgado ou doce)
1 kg de farinha de trigo ( 15 pães)
2 tabletes de fermento biológico fresco - 30 gramas
300 ml de leite morno
2 ovos inteiros ( para quem tem alergia a ovo não precisa colocar)
meio copo americano de óleo de soja
5 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer :
1- Misturar com uma colher o açúcar e os dois tabletes de fermento até virar uma pastinha líquida . Tem que dissolver todo o fermento.
2- Colocar o leite e mexe com um fouet ( batedor de ovos).
Colocar umas 3 colheres de sopa de farinha e misturar com a fermentação . Cobre com plástico e deixar descansar por 10 min.
3- Depois que a esponja descansou, adicionar os ovos, o óleo e o restante da farinha. Misturar tudo e mexer com as mãos. Sovar bem e deixar descansar por 1 hora . Cobrir o recipiente da massa para crescer.
Depois, esticar a massa com um rolo. Quanto mais fina , melhor.
Cada pãozinho é feito com 80 gramas de massa .
No final rechear a gosto ( 1 colher de sopa bem cheia do recheio) e por para assar em forno pré aquecido a 180 graus até ficar no ponto.
Recheio :
300 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
1 copo de requeijão
Catia , amei o programa de hoje!!!
Vou postar aqui a receita do pão maravilhoso que o Willian Teoro fez .
Um bjão para todos!
@willianteoro
Posso usar o fermento biológico qual a quantidade
Qual a quantidade pra favor o pao
👏👏
Essa massa pode ser pão doce e salgado ?
❤😋🥰👏👏👏👏👏
As medidas não passaram
Dos ingredientes
Esse programa deve ser bem baratinho né... pq parece que não tem nem produtor...
Queler um faz..
Cada dia pior... e a Chatia nem se fals
Horrível sua atitude