【嘉義布袋】清蒸鯛魚!!試著清蒸自己釣回家的魚，沒想到這麼好吃!! |【C&C】|2020/10/19

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[@RJ10969]

看來好像我誤會大了😱
影片裡面的黑鯛貌似都是黑牛...
本來以為魚鰭末梢發黑就是判斷標準了，看來要學的還有很多😅

[@jasonyang4261]

一般我是這麼看的, 魚體不含側線及背鰭的鱗片數, 牛3白4沙5, 牛頭較圓, 沙頭較尖, 白尾邊緣為深色, 白嘴上有一道明顯白邊, 僅供粗略參考.

[@Oder-j1r]

黑牛是台灣棘鯛 頭圓
黑格是黑棘鯛 頭尖
（同樣還叫黑牛黑鯛黑格烏格的還有其他兩個品種 長的都ㄧ個黑樣可以去查查哦）
赤翅仔是黃鰭鯛 頭尖
仿頭是平鯛 （黃錫鯛）頭圓

[@LeoLu-w1z]

@@jasonyang4261 說得很對唷

[@野原新之助-o5i]

你可以去旗津北提看看

[@taklamcheung5105]

我香港的朋友 我有個更好食的方法 我媽咪習慣蒸魚把熱油倒在魚上面 然後再一次把碟子裡的油和豉油 蔥 再倒在鍋 炒10秒 再倒回魚上 那種汁更好食 可以試試看

Your fishing was a success, you are a great fisherman, this place is beautiful, it has a lot of big fish.👍🎣🐠🐟

[@eason_2004]

建議帶一隻沉底竿釣沉底
，然後浮標整隻沉再拉

[@CCGeassShaNa]

每天都看RJ影片，明天終於要跟朋友一起去海邊搞搞，也是跟你一樣大包小包的 ，哈哈

[@宋檀郎]

我又來了，我廣告都有看完，一定支持的啦。
今天看完之後，感覺..........很有滿足感。
感覺就是“從頭”、“過程”、“結尾”，一氣貫之，很流暢。
不會總覺得把人吊在半天上，感覺影片應該還沒完才對。
還有，今天的“燒火術”進級了，棒棒的，讚。
RJ用心，我們看得就開心，辛苦了，謝謝^^。

[@RJ10969]

往後一定更用心，謝謝您

[@黃志傑-z5k]

這部影片好~從裝備整合小推車開始到吃魚階段 RJ很棒喔~那個感覺就對了

[@游勝雄]

RJ 果然行前是有認真在作功課，影片中道出了許多螺釣的重點！其實蚵棚作釣過程中若有“合版”魚上勾，附近就一定有粗貨，與其四處奔走找牛，倒不如靜下想想如何能騙牛到手！

[@Pongan88287]

放假出來看片~~

[@caojiangtao3404]

RJ，建议下次如果有机会蒸鱼热油的时候放葱段，爆香，待葱段变焦色捞出，把热油倒到蒸好的鱼上面，味道会更好。

[@郭耀中-r6v]

每次看你中魚心情好舒壓 ❤️

[@謝阿尾]

釣螺開槍的速度可以再慢一點，等浮標整支拖下去後，再等3-5秒再開槍，或許可以增加中魚的機率

[@snake3428]

這個季節的黑鯛最有力吃起來最肥美。還有可以帶一支筏竿在流急時釣重鉛沉底，而流緩黑格不咬時可以改釣變身苦，餌用蚵棚上的青荻就可以釣到翻。

[@RJ10969]

前輩們友都是這樣跟我說的 有朋友每年只吃這個季節後的黑鯛

[@bacchus9]

下次蒸魚試試先不要放醬油 等魚熟了起來再調味跟淋油 味道會更好😀

[@limmmmmmmm5551]

RJ下次蒸鱼的话把鱼蒸熟了，把盘上的水倒掉了才倒上调味料会更美味噢❤️

[@游申淇]

一個老魚民也將跟我說

[@limmmmmmmm5551]

因为那些盘上的水是腥味的来源

[@甘霖老木]

以影片中勾螺子這種浮標下縮做合的時間都太快了
練餌跟螺子開槍的時機落差是非常大的因為你一邊釣螺一邊釣練餌導致當下誤判的情形會很嚴重
所以建議當螺子會咬的時候練餌就不要下了 以保持開槍的節奏
要知道 蚵棚開咬的時間就那一段 如果當下節奏沒有保持好 魚群沒有留住 那當天的做釣時間可以說是結束了
以上參考

[@RJ10969]

對!後來跟朋友有討論到這點，得出結論是下次螺會咬就不要用練餌了~

[@陳元文-c1s]

台東近期風浪都頗大的 東北季風 想岸拋、灘釣、磯釣 有點困難 只能躲在港口釣 現在都想往外線市 止癢了 哈😄

[@白志偉-v8l]

阿杰...換新車車囉！辛苦你拍那麼多好看的視頻！！謝謝

[@user-bu54321]

RJ烹煮的白雕、看了就覺得好吃。👍

[@dara7756]

揚竿有點急，但說真的有咬訊大家都開很嗨xd沒拉到也爽

[@刨你家祖墳]

每種魚都有獨特的煮法，只要方法對了不管什麽魚都會變的很美味的

[@老K-h4g]

看你釣魚真的很療癒

[@a0929001222]

來東石就有大黑鯛了😭

[@有錢真好-p7e]

十月十九！片子也剪的太快了。厲害厲害。

[@楊正宏-g8u]

釣大白格要去東引，體型3-6斤都有，釣法單勾直感釣，裝備要夠力石鯛也會來吃

[@肖郎補土]

站挺仔…知道厚…你拍一集…我報地點

[@x_shou28]

拉爽爽~布袋下次去釣看看

[@陳超群-h9x]

自己的鯛魚自己釣。RJ進步不少。

[@明弘黃]

會釣會料理，不錯哦

[@聖文帶你去釣魚]

安平小砲台釣阿波,餌給水流帶下去,吃到竿尾,還蠻好玩的,推薦給RJ.

[@施泰泰]

布袋場，叨下去，都直接有感覺。

[@RJ10969]

直接吃到竿子😆

[@廖先傑-j3o]

帥哥厲害喔！會釣魚又會料理 真的好厲害喔！😊😊😊

[@四葉酢漿草]

來南部建議您搭船到永安1000平台，那裡的漁獲比較豐富，說不定運氣好還能中大隻的海雞母！

[@蘇祥核]

RJ 快來高雄的興達港釣 最近都大黑格 不過是用全泳層釣法 有興趣嗎？

[@user-yjfan62]

看側腺至背鰭的鱗片，3.5排是灰鰭鯛，也就是黑牛。
4.5排的才是白格，沙格是5.5排

[@邦愷]

是原味！！！部是元為哈哈哈哈

[@inL-q8y]

是不是原味，哈哈哈

[@EricK-ku6kl]

我還以為台灣這裡入住旅館前有敲門的習慣，原來是有人在裡面了

[@RJ10969]

還是要敲啦 我沒有鑰匙XD

[@吳翊銘-f3r]

阿傑，布袋夜市有家鱔魚意麵真的爆幹好吃的

[@coconutkwan2922]

來自香港的釣魚新手表示：好喜歡你拍片剪片的風格，能帶我去台灣跟你一起釣嗎XD？

[@劉泓佑-i1s]

去布袋的話可以去飛魚釣具店 那邊東西蠻多的還算齊全而且又是老店真的大推👍

[@RJ10969]

@@qq864723 哥你不要出來亂

[@mamayang2014]

東石外面,才是黑鯛大本營,遇到一次會吃餌,會中大毒

[@南部七縣市肉粽場小釣]

五條港啦！走起～

[@小楠-t6u]

可以啊！讚讚

[@荒瀨輝]

不錯哦，浮標會沈就是好玩，有進步，不過我看你子線怎麼那麼短呢？

[@RJ10969]

我後來把水深調到鉛觸底，子線縮短然後叨著，吃了馬上有感覺！
不知道有沒有更好的作法～

[@有錢真好-p7e]

釣烏格找黑鯛輝就對了。

[@shimano8522]

有好幾竿還是感覺開槍開太早

[@himauyang3880]

其實我蠻肯定都不是白格或白鯛 應該都是黑牛
黑牛有時候會變得有點白
最明顯的分辨方式是
白格下鰭的地方是純白 而且側線並不明顯

[@RJ10969]

我以為魚鰭發黑是判斷標準餒，這樣我整片好像都有點不太對了..

[@tamsam606]

你這條不是白格，白格的嘴唇上一點點有一條很像鬍子的線，這條線是黑格和黑牛都沒有的。

[@jiaaayu7925]

好閃👀👀

[@wangsam7085]

老洋前打黑鯛都很大隻，只是好像需要點技術

[@ottowang4241]

楓港夜釣油帶，當兵前拉隻白龍王

[@劉伯溫生蠔]

好快啊....從你學生看你的影片到現在你要去當兵了

[@RJ10969]

光陰似箭歲月如梭...

[@fishhubbd]

It is really beautiful content!!!! Keep it Up!! Excellent!!

[@林呈祥-q7c]

會咬時螺打少量多次 這樣魚才流著住 魚吃螺時才會殺嘴

[@阿K-e3j]

RJ釣的應該是黑牛。 大多數黑牛被釣到時， 通常會嚇到變白色， 常被誤認是白格。 真正白格的特征是： 1. 嘴巴下顎比上顎短 2. 胸鰭第一隻特別粗+長+硬 3. 白格胸鰭為白色， 但隨著體型長大， 慢慢變 淡黃色 3. 白格尾鰭只有後緣才有黑邊的特征。

[@wangmingjay742]

高雄西岸碼頭的黑牛都撤離了，不然都是1斤起跳。

[@賴百億-z2u]

苗栗後龍也有人再釣差不多兩斤上下，只是要有人帶，我會知道也是聽一個貨運司機說的因為他有去那邊釣

[@vsop0123]

我以為這集有荒賴輝~蚵棚我還需要練習

[@冬呱-x4i]

RJ揚竿都很急 沉著一些

[@giligo911]

想問一下RJ 那隻彩色活魚網應該是蝦網吧? 最近在找釣蝦網 不知道推不推這一隻

[@bkjohnny]

RJ螺釣中毒啦～～～

[@RJ10969]

都你放的毒啦🤣

[@bkjohnny]

笑死 🤣 正式進入正期 歡迎常來體驗西南部螺釣的魅力

[@hide70071]

釣螺開槍要慢點！看浮標下沉速度去判斷開槍時機！

[@ppaul1205tw]

讚讚讚

[@samuelwu4835]

RJ,這兩周建議先不要跑南部..先去北海岸釣剝皮魚..近期魚群大靠一堆釣客搶著釣.....

[@RJ10969]

那個人太多了 兵荒馬亂~

[@ae121262498]

以後可以拍，現釣現煮現吃，這樣可以增加點閱

[@楊宗憲-l2j]

來高雄的話推薦鳳鼻頭魚港哦 還可以順便去林園濕地公園走走

[@kwokmanyau4393]

RJ, 我是十分喜愛釣立，但從未用過螺(整個)做餌，我見螺是十分有效，可否拍一張螺的照片給我看看是那一種螺，因為螺的名稱跟地方不同而有不同稱呼，謝謝你。

[@user-babysheepyang]

金寶螺

[@台灣人-c3b]

之前跟朋友在西子灣航道用小蝦姑遠投 保守估計目測約中5-6斤 的黑格
但要上岸時就回歸大自然了 ...
可遇不可求阿~哈 提供參考

[@蔡明祥-y2i]

有機會再來布袋玩。

[@tommychow8995]

Rj當兵後,還有時間發片嗎,喜歡你釣後回家煮食,魚為什麼放冰箱前,不先放血

[@jasonrfarmer8744]

難怪RJ哥有女友
會釣又會煮

[@hao0188]

台南新北提 也可以打螺釣螺 紅沙吃螺 至少都10斤以上 鉤螃蟹的也有

[@teapotjohnny]

白格地域性比較強，通常不會有一堆的白格聚在一個點。

[@rrchen1580]

我上禮拜去也坐這棚.旁邊應該有一支竹竿可以把對面的棚撐開

[@jxy5221]

6:15 gas gas gas

[@封月寒]

輪胎弄大一點的會更好拉（平面即使有高低差也幾乎不用～提

[@楊某某-h1j]

想看你玩岸拋鐵板😂

[@秦天-z6n]

旗津 燈塔下面的航道

[@邱士庭-b7y]

建議下次可以帶一隻筏釣竿，帶顆15兩的鉛,放在旁邊打沉底,大流比較不會無聊

[@阿強-q5l]

15兩 快一斤捏

[@邱士庭-b7y]

@@阿強-q5l 15錢啦打錯’’’

[@阿木-Sam]

找台南的蚵棚主，他們都用蝦仁釣大黑格。

[@30翁昇村]

都被一趟500的搞臭了
南堤不像之前了！

[@陳柏名-w2f]

螺釣的魅力....看來中毒了

[@來來-m8k]

芳苑有一個釣點大家專門在釣黑格的聽說都滿大的 不過路有點遠有點難走 要到海裡面的海溝去

[@MrEason0507]

釣竿是之前用的那支TOYO 岩狼磯嗎？
我也買了！
還蠻好用

[@RJ10969]

是的 但這支是HH 以前只有MH~

[@蔡政峰-m5x]

RJ北部釣剝剝拉爽爽

[@ArShangBoom]

RJ我必須說實話，我喜歡你拍的影片跟題材，但是你操竿可以帥一點嗎?

[@RJ10969]

好啦...

[@ArShangBoom]

@@RJ10969 看去當完兵手會不會比較有力

[@王輝-c1j]

來金門釣魚呀⋯⋯

[@陳超群-h9x]

哥哥外型真可愛。長的超像卡通人物的。

[@samjoanna3031]

我在台南安平和七股有釣過黑牛你可以去試試看~

[@jasonliao9202]

慢慢的體會各種釣法、玩法，加油💪

[@九班的日常生活]

好看讚讚👍🏻訂閱起來！

[@Erick.play-toys]

當兵加油

[@鄭文耀-l3i]

請問 母線跟子線都用幾號呀
釣此場需要量水深嗎..（新手發文）

[@何松穎-t3w]

RJ甚麼時候會來高雄我想跟你一起去

[@李壬伸]

下禮拜3.4可以來台南馬場釣

[@xaz4191]

這台推車我有買 長期下來 發現其實不是很好推 塑膠材質 在轉彎平衡上 很容易倒車 輪子小又吵= ="
我挺推薦好市多那台摺疊推車 輪子材質不會吵也夠大顆 寬度夠很穩 重點載重量很高@@ 摺疊起來很扁平的 不像這台 輪子還是會凸出來
Magna MCX 這台

[@小林-s2e]

剛開始釣魚 有沒有推薦的釣竿

[@蔡健宇]

沒有白鯛，ㄓ有沙格，黑格，（刺翅仔，背鰭是黃色的）

[@嘿嘿-e3s]

來宜蘭聽說有大黑調進來我朋友釣一隻1斤多的

[@rose1980]

想看蘆竹溝筏釣

[@wwei1694]

RJ 請問剛學磯釣 釣魚 有什麼建議嗎 我只會釣蝦...

[@晃登文]

你要掉魚現煮吃

[@挖卡菜米頭]

怎麼好像時間很短
棚子是能釣多久?

[@ccchang8543]

金湖卡大隻