Meine Spaghetti Aglio e Olio! 🍝🦐 mit Özcan Cosar #17
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Das Rezept zum nachkochen könnt ihr hier lesen: shop-muellers....
Folgt mir auf Instagram: / nelsonmueller
Ich verwende das beste Flor de Sal Meersalz: shop-muellers....
Noch mehr Soulfood und tolle Rezepte gibt es in meinem neuesten Kochbuch Gutes Essen: shop-muellers....
Lade dir Bitte öfters Gäste ein das ist mega 🎉
Auf jeden fall! ;)
@@nelson-mueller Mag ich auch. Vielleicht auch nicht nur Promis, sondern auch mal bekannte Kollegen wie Cornelia Poletto, Maria Groß, Steffen Henssler, Frank Rosin etc., die Liste ist ja extrem lang, die ihre Lieblingsrezepte (vielleicht immer so ne Top 3 pro Kollege) aus ihren Speisekarten mitbringen, die ihr dann zusammen auf deinem Kanal in einem Video kocht. Die Rezeptauswahl sollte natürlich so gestaltet sein, dass sich der Normalsterbliche das auch mal von den Zutaten her leisten und vor allem das auch gut nach machen kann, vor allem wenns dann in die Sterneküchen geht wie eben Frank Rosin z.B., dass ihr einen Weg zeigt, wie man dieses Gourmetgericht leicht daheim nachbasteln kann. Alternativ könnt ihr aber auch zu den sehr teuren Zutaten, günstigere Alternativen vorschlagen, die erschwinglicher sind und es mit denen genauso gut funktioniert
@@jonic9891 Mega Idee. Oder eben auch das Lieblings-Soulfood der Gäste.
@@kile1343 Danke dir. Ja das mit den Leibgerichten/Henkersmahlzeiten der Gäste ist auch ne mega Idee. Vielleicht sogar in der Art, dass der Gast es so kocht wie er es immer tut, Nelson schaut nur zu und unterhält sich bisschen mit ihm aber ohne ins kochen einzugreifen, und wenn er fertig ist zeigt Nelson ihm über ein 2. Mal kochen vielleicht noch die eine oder andere Idee (und damit natürlich auch für uns Zuschauer), wie man ein aus Sicht des Gastes eh schon geiles Gericht noch geiler machen kann. Sei es über weitere Zutaten oder Gewürze gibt ja schon die ein oder andere Option dafür
@@nelson-mueller du bist echt ne berreicherung.
Sehr gutes Video gerne mehr mit Özcan 👍
War sehr unterhaltsam und lustig!
Gerne öfter Gäste zum kochen einladen 👌🏼
Toll! Ich mag besonders, daß Du erklärst WARUM man etwas so und nicht anders macht.
Der Özcan ist einfach mega sympatisch 👍🏼
Alldente, sein Vater, herrlich ihr zwei 👍👍👍👍
2 Personen die ich einfach nur super finde ! Das kann nur gut sein!
Also der Koch ist der WAHNSINN
sympathisch, dass Nelson der Anrichtung nicht ganz so viel Aufmerksamkeit schenkt, geschmacklich bestimmt super
Nelson, mega sympathisch! 💯 2-3 Videos pro Woche wären baba ^^
Wenn er so weiter macht hat er vor Neujahr die 100.000 Abos . Gute Rezepte , locker weg aber mit größter Finesse .
Super Typen sehr authentisch
Ciao, ich bin halb italienisch und liebe Knoblauch auch und natürlich Pasta ohne Ende 😀 liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙂
Bin auch Braunschweiger und koche fast nur noch Italienisch!
Kennst du den TH-cam Kanal von Vincenzo's Plate?
Da hole ich mir die Rezepte!
Lg Marcel
Ciao Marcel, klar kenne ich den Channel von Vincenzo, seine Eltern stammten aus den Abruzzen und er und seine Family leben in Sydney/Australien, seinen Channel habe ich damals auch abonniert 🙂
Entdarmen mit einem Zahnstocher! In der dritten Vertiefung am Rücken einstechen und hochziehen. Dann kommt der Darm mit raus. Dann braucht man nicht aufschneiden.
Geiles Rezept mein lieber!
Sehr cool Özcan bester Comedian
Hmmmm, eine schöne Version! So mag ich das auch sehr gerne. VG Silke
Nelson Müller is ein guter Koch👍
Du kochst ehrlich geil!
Kochen mit Spaß, was will Mann mehr!!!?
Sehr geiles Rezept! Für mich würde ich es nicht Aglio e olio nennen, weil ich das einfache Rezept auch sehr gerne mag. Aber als zusätzliches Rezept werde ich es definitiv bald nachkochen
Es ist Aglio e Olio. Nicht jeder kocht nach deinem Pisser Rezept!
Die Pasta werde ich nachzukochen vielen lieben 😊
super gekocht da kann man nur den Hut ziehen.... der Typ hat es drauf ... ;-))
Klasse Video, allein beim Zuschauen komme ich in den Genuss 😻
Gute Knoblauch Qualität ist das A und O bei der besten aglio olio🧄
Bor Geil, genau nachgekocht stimmt auf Punkt! Danke 💚
Einkaufsliste fürs Wochenende geschrieben. Video angeschaut. Einkaufsliste neu geschrieben.
Wow, der Kanal wurde mir per Zufall durch TH-cam vorgeschlagen, hab ihn abonniert und ein Video ist besser als das andere, habe voll Lust direkt loszukochen, wenn's nicht schon so spät wäre...morgen wird direkt eingekauft und nachgekocht, danke! Mein Respekt! :)
Ihr seid ein geiles Team, zum coolen Gericht gleich noch ein bisschen Lockerheit!
Soul Food & Baklava - einfach großartig! 😍
Vollkommen richtig, ich hasse es auch wenn ich ein Garnelen Gericht bekomme und sind noch komplett eingepackt. Das ist, neben dem Darm, eine Riesen Sauerei. Ich war vor kurzem im J.W.Marriot Hotel abends ins Restaurant und waren komplett mit Schale und allem. Das schlimmste war, keine Erfrischungstücher oder Zitronenwasser und das abzuspülen von den Fingern. Bekam ich erst nach meiner Beschwerde. Geht gar nicht. Was den erweiterten Geschmack angeht, kann man die Schale und weiteres mit in der Pfanne braten und danach entsorgen und den Gast damit nicht belästigen.
Aber eine super Idee für die Erweiterung des sonst sehr klassischen Aglio e Olio! Respekt! Baue ich gerne nach....
Verstehe nicht warum du so wenig Klicks hast. Deine Videos sind der Hammer mach weiter so
Der kanal ist neu, aber es werden immer mehr! :)
Sehr starker content weiter so Feier dich!
geil, heute erst sein kanal entdeckt - Fett mit Özcan ! Aboniert und nächstes Video gucken. Geil Nelson ! Rezept muss ich mir merken
Sehr geehrter Herr Müller Sie sind ein sehr guter Mensch, ich schätze Sie weil Sie was im Kopf haben und nicht nur BULSCHIT LABERN. GRÜSSE VON MAXIMILIAN
Rezept super.
Nelson ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Özcan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
Auch eine tolle Variante...lecker...
Der beste Deutsch-Türke Comedian den die BRD hat!
Mega lustig ihr beiden, mehr davon
Vielen Dank für das Wissen, das Sie weitergeben! Gott segne Sie☝️ 13💖🔥🔥🔥 Beste Grüße Daniel 👌😎👊😘
Das esse ich in exakt dieser Form schon seit vielen Jahren so als Lieblingsrezept mit meiner Frau. Soweit so gut. Sehr schön und launig präsentiert. Das "Bro" brauche ich persönlich nicht, ist dem Zeitgeist gewidmet, ich hoffe, dass sich dies in Grenzen halten wird. Alles schick. Aber: Dieses simple und tolle Essen mit diesen exorbitant teuren Endstufengarnelen (größer sind nur noch Hummer, teurer nur noch Kaisergranat/Sjøkreps) zu einem Luxusgericht a la Geissens aufzublasen, wo normale Menschen aktuell im Discounter in die ganz unteren Regale greifen müssen, finde ich gerade nicht angebracht.
Abo einfach nur weil du eine Legende bist
Gibts sowas auch live? wäre geil..
Wenn ihr keine Lust auf Weißwein oder keinen da habt, ich mach öfters nen Schuss Balsamico Essig rein. Bisschen unorthodox aber taugt mir.
Nicht viel, wirklich nur so nen Teelöffel ca
Total lecker 😋
Eine Spaghetti Aglio e Olio ist eine Pasta mit 3-4 Zutaten, wenn man Salz nicht mitzählt. Extra natives Olivenöl, Knoblauch und gerne auch kleine Peperoncino. Abrunden kann man gerne mit Parmigiano Reggiano und Petersilie.
Tomaten ändern den Charakter des Gerichts vollends. Namentlich müsste es dann heißen
Spaghetti Pomodoro e Aglio. Das Olivenöl wird nebensächlich.
Sobald man Meeresfrüchte dabeihat, isr das garantiert keinerlei Pasta Aglio e Olio, jetzt ist es schon 90% identisch mit einer Linguine Frutti di Mare und damit ein anderes Gericht.
Ich bin überzeugt, dass deine Pasta schmeckt, deine Zutaten und Technik stimmen ja. Nur bitte nenn es dann nicht Spaghetti Aglio e Olio
Hat halt nüschts mit Aglio e Oglio zu tun und jeder Don hätte jetzt ein paar Cousins vorbei geschickt 😂 aber eine gute Variation ❤️
Super so mache ich es auch. Nur noch Petersilie und ein wenig Anchovis
Genauso koche ich auch, aber dass ist mein Rezept ( Pasta mit Garnelen 🦐)
Hallo Nelson, wie heißt die Marke von denn Spagettis die du im Video nimmst? Bzw wo kriegt man sie zu kaufen?
Mir schmecken die von De Cecco am besten
Welche magst du am liebsten Nelson ?:)
Hat zwar absolut garnicht mit Aglio e Olio zu tun aber hier kann man auch geschmacklich nichts falsch machen
Ist ja auch meine eigene Version ;)
Werde es iwann mal nachkochen wenn ich alleine bin, bin gespannt wie es schmeckt.@@nelson-mueller
Die besten Aglio e Olio die man machen kann! 😅
Gutes Gericht, gutes Duo!
„Aqua di kaka“🤣🤣🤣
Super mit Özcan 👍🏻😅 Ich werd’s nachkochen, aber vielleicht noch Petersilie reinmachen.
@nelson-mueller
Sehr schönes wohlfühl Gericht und wie immer tolles Video. Darf/Kann man dieses auch mit frischer Petersilie erweitern?
Mega Video 💯
Wurde das Ganze nochmal neu gekocht für Özcan wegen dem Weißwein, weil ja dann doch Knoblauchscheiben in der Soße waren.
Wie bei den meisten italienischen Gerichten, gibt es doch immer tausend Varienten. Da draußen gibt es bestimmt viele die es genau SO kochen. Vor allem in Küsten Nähe und Tomaten aus dem Garten
Das sieht sehr lecker aus❤❤
Hey Nelson !!! ......, 1ne Frage hätte ich !!!....., "Was für 1n Song ist das, in deiner Sendung" ??? ........, (im Hintergrund)........, es verleitet zum toooooottttaaaaaaaaaallllll entspannten (Nach-) kochen !! ??? !!!!😊...,🤭👍
hat halt nix mit Aglio e Olio zu tun.. aber is bestimmt trotzdem lecker 🙂
Der Nelson erklärt dir mal in einem Nebensatz wie man eine Meerestiersuppe macht 😂
ist nur bei mir die Lautstärke ganz klein??? Wieder ein tolles Gericht
Nice channel!
Nelson abi macht immer leckeres
Spannend. So wird aus einem sehr leckeren Spaghetti-Gericht, das man quasi für Pfennige/Cents kochen kann, eine Luxusversion für ca. 100€ 😋😋😋
Klar, megalecker, aber wer kann sich diese XXXL-Black-Tiger-Garnelen (wahrscheinlich Kategorie 4/6 oder 3/5) dazu leisten?
Downloaden 38 € das Kilo
@@geoelo7963 bin überrascht. Muss man wohl online kaufen. Danke für den Tipp 😊
Ich mache anstatt Garnelen noch Zwiebeln, paprika und Karotten rein. 👌🏼
Kannst du bitte mal eine Krustentier Suppe machen?
schön gemacht ... aber so einfach wie der nelson am anfang sagt ... ist halt immer noch einfach öl knoblauch chillis ...
Rolex party!
Tipp: damit die Nudeln wirklich genug Stärke abgeben und es eine schöne Emulsion wird, immer schön schwenken und rühren.
Knoblauch karamellisiert im Öl?!
Hi Nelson
Nothing personal
aber Knoblauch und Öl
Heisst so weil nix anderes drin ist
Ausser vielleicht peperoncini und etwas petersilie
Eine giraffe ist kein Nashorn
Eine Gurke ist keine Aubergine
Spaghetti con pomodori e gamberi
Ist nicht
Spaghetti con aglio e olio
Auch wenn es die basis für deine "Version" ist
Seriously "Bro"
🤔-???
🥴🤓
Richtig, ich hab auch immer Garnelen zu Hause
Der Neslon vom KVP 😊
Ich dachte, Olivenöl solle man nicht so stark erhitzen. 🤔
Klar wer kann sich denn nicht Gampas aufm Dienstag gönnnen :,D
10 von 5 Sternen 🎉🎉
Der gute alte Rolex flexx
Wer ist Özcan Cosar???
Comedy King
Schön nussiges Nudelwasser😂
Vallah läuft bei euch Rolex Molex
Sieht sau lecker aus. Leider bin ich gegen Meeresfrüchte und Co. allergisch...🙄
Ist bestimmt lecker, wenn man Garnelen mag, Spaghetti Aglio e Oglio ist das nicht. Schöne Uhren, ich nehme meine zum Kochen immer ab.
Hier sieht man ganz deutlich, wie wenig Ahnung die Deutschen von Italienischer Küche und somit ihrer Kochkultur haben 🤔
Mein Schwiegervater kommt aus Kalabrien als ich ihn das hier zeigte, schlug er sich die Hände vors Gesicht und sagte Ma Vaffanculo 😂
Wenn dann Spaghetti aglio, olio e peperoncino und Pasta....
Wenn der Herr es anders mag hat es mit dem Orginal aber nix mehr zu tun.
Also das nächste mal authentisch dann klappt es auch mit dem Respekt von den Italienern 😉
Ja, bestimmt lecker, aber hat wirklich nix mit Aglio e Olio zu tun, Sorry. Auch wenn die Tomaten/GarnelenMischung sehr ölig zu sein scheint. Das ist auch keine Variation, das ist ein völlig anderes Gericht. Sowas mag ich überhaupt nicht. Bleib ma ehrlich
ich habe heute auch Spaghetti Aglio e Olio gemacht, mit Tomaten und Pancetta dazu gemischtes Hackfleisch und Knoblauch sowie Zwiebeln, außerdem noch Lorbeer, Olivenöl, Thymian, Brühe, Salz und Pfeffer. Das ganze habe ich dann 3 stunden bei maximal geringer Temperatur köcheln lassen und zum Schluss mit geriebenen Parmesan und in streifen geschnittenen Basilikum finalisiert und serviert. Wie gesagt Aglio e Olio, ganz einfach traditionell und unkompliziert. mein Bruder macht sein Aglio e Olio immer mit Guanciale, Ei und Pecorino, ganz einfach und traditionell.
@@LarsHafendorfer Deine Aglio e Olio sind auch lecker aus dem Ofen. Einfach mit Spaghetti-Platten und ner weißen Aglio e Olio (aus Mehl, Butter, Milch) und Käse schichten und 25 min bei 200 Grd überbacken. Burner Aglio e Olio sozusagen
@@lifeisholiday 🤣🤣🤣
Mein Lieblingsgericht ist das Bundesverfassungsgericht.
Ist das Kochshow oder ein Rolex Werbung?
Finde Ihre Videos nicht schlecht, aber Spaghetti Aglio e Olio mir Scampi geht nun gar nicht, vielleicht demnächst mit Schnitzel ?
Schmeckt 100% lecker, mache ich häufig auch so aber mit Gemüsebrühe statt Weißwein. Aber mit Aglio Olio hat das trotzdem absolut nichts zu tun. Weiß nicht warum man das Video so nennt.
Super Idee mit den Gästen! Lade dir auf jeden Fall mal jemand von Pietsmiet ein. Die Videos sind der Hammer und mit jemandem von den Boys, werden sicherlich noch ein paar mehr Leute auf den Kanal aufmerksam.
Özcan ✌🏼
ich feier dich bro
Aqua di kaka😂😂😂😂😂😂
Selten einen Beitrag gesehen mit groben Fehler non stop
Hat Nelson hier nur seit drei Monaten ein TH-cam Kanal ?
Jaa :)
Bor Nelsen ich mag ja deine Videos und feier dich mega ne, aber diese Hintergrund Musik, da schläft man bei ein. Du bist doch musikalisch, und in Zukunft bitte was anderes nehmen. Dankeeeschön
Gruß aus Gelsenkirchen
Auf Nacken😂😂
Nächstes mal bisscjen Kräuter
Rolex molex duo
Nusswasser 🤣🤣🤣🤣
Lade bitte mal Max und Sturmwaffel ein