Miért jó kombuchát inni kóla helyett? Neked és a klímának is!

Mire jó a fermentálás, és egyáltalán mi az? Miért jó, ha szertartásosak az étkezéseink? Miért érdemes tudnunk, hogy mik a körülöttünk lévő, ehető vad- és gyógynövények? Miért volt fontos szerepe minden nagy civilizáció fejlődésében a sörnek, bornak, kefirnek, ecetnek? Mikor vesztettük el az egyensúlyi helyzetet a növénytermesztésben és az állattenyésztésben? Az elmúlt évtizedekben miért csökkent 40 százalékkal a zöldségek és gyümölcsök tápanyagértéke? Az 1jövő podcastban Borbély Ede vendége Farkas Fruzsina volt, aki korábban a Salt sommelier-je volt, most pedig vállalkozóként egészséges italokat készít természetes alapanyagokból. Az adás elkészítésében közreműködött Kiszely Anna.
Támogasd te is a Partizán munkáját!
csapat.partizanmedia.hu/fundr...
Nézd, olvasd, hallgasd - minden péntek reggel:
pentekreggel.hu
A Partizán Podcast oldalait itt találod:
RSS: rss.com/podcasts/partizanpodc...
Facebook: / partizanpodcast
A Partizán videóit itt tudod megnézni:
/ @partizanmedia
További támogatási lehetőségekről bővebben:
www.partizanmedia.hu/tamogatas

[@biokozmetika7120]

Nagyon jo tèma ❤

[@gaborkollek1099]

Farkas Fruzsina nem ismeri a koreai és japán fermentált élelmiszereket?