크리스피 아코디언 삼겹살 후루룩 떡볶이
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- #승우아빠 #국순당 #키친마이야르
오늘은 키친마이야르의 세번째 팝업 국순당과 함께 합니다
퓨전을 넘어서 사이버펑크하게 준비한 2032년의 한식입니다
📪 문의 business@sandboxsquare.net
✔️ 생방송 / swab85
✔️ 팬카페 cafe.naver.com...
🎁 택배수령주소 :
서울시 강남구 신사동 644-6번지 지하1층 키친마이야르 목진화
다른건 몰라도 과일가게에서 파인애플 대가리만 50개 가져가는 사람 있으면 무섭긴 할듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ
대가리 성애자ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋ
파인애플 참수빌런 ㄷㄷ
파인애플공 어째서 머리만 오셧소
승빠 피드백이 진짜 제대로다... 좋은점 + 아쉬운점 + 그걸 개선할 방법 3박자가 완벽함
보통 상사들은 지롤 + 지가 꼴받치는 점 + 그건 니가 알아서 해야지 환장의 콤본데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 니가 알아서 해야지가 리얼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 능력없는 사람들 해결책이 "니가 알아서 해"죠 보통. 어느 업계든
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
하... 이거 진짜 마즘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐지...이...교수님이
연구과제 던져주고 지켜보다
내가 직접하겠다 선언하고
보완해서 연구결과 내는걸 보는듯한느낌은....
승빠님 와우저 시절에 탱커가 하찮으니까 '탱커 내가할께 꺼져' 하던 그게 약간 느껴진..
호오...... 적절하다!
이름이 독특하니깐 동명이인인가? 라는 생각도 안하고 바로 연락 박아버리는 마케팅 팀 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
레어닉 ㅋㅋ
중복확인 프리패스 닉네임 ㄷㄷ
아 세상에 막걸리 한번에 저만치 구매하는 목씨 성을 가진 40대 남성이 승빠말고 있을리가 왠지 아이디도 스왑이였을듯요 ㅋㅋㅋ
승빠님이 진짜 대단한게 여태 했던 요리들을 그냥 유하각봅고 끝내는게 아니라 그 요리를 기억하고 어울리는 요리에 접목시키는게 대단하시네요 ㄷㄷ
"그게 요리사 니까"
@@AA-sv5mn "끄덕"
@@이가흔-y8t "지렸다"
직원들 나중에 유튜브 시작하면서 목의 아이들로 뭉쳐도 개재미있을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕~~ 왠지 눌물짜게 될듯요 ㅎㅎ
권의 손주들..
??? : 제 목표는 승우아빠를 뛰어넘는겁니다
권의 손자들....
아버지 왕위를 계승 중입니다
와... 아이디어랑 어드바이스 레벨 차이가... 생각하지도 못한 부분까지 보완을 의뢰하시는게 승빠님은 진짜 쉐프이시구나
@이지혜 ..?
ㄹㅇ...한방에 단점이랑 피드백 다 해버림
제품 개발 쪽에서 일한 적이 있다보니 어떤 제품이 매력이 있는지 아시는거 같아요
이래서 사람들이 대기업 가려고 하고
옛날 사람들이 좋은 스승 찾아서 해메던 거임.
실력있는 사람 밑에서 일해야 하는 이유.
승우아빠님 솔직히 키친마이야르 직원분들 데리고 요리대결 한번 하셔야하는것 아닙니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이긴사람 보너스 + 키친마이야르 메뉴로 판매 와 개재밌겠다
오 재밌겠당 + _+)!!
씨드권으로 시청자도 한두명 참가해도 좋을듯ㅋㅋㅋ
권사단 직원분들과 붙어보는것도...
메뉴로 올려다가 인센티브?
@@리와디 인센티브까지 줄려면 가격이...
직원들 아이디어도 좋지만 승우아빠가 좀 터치하니까 진짜 흥미롭고 맛있어보이네요..
이지혜 옷 입어라 뒤에서 어머니 오열하신다
@@Run_Chicken_Run ㅋㅋㅋㅋ
메뉴개발팀에 근무중인 직원인데 목쉐프님은 어쩔수없이 컨펌을 해야되는상황에서 굉장히 좋은 얘기로 커버할려는게 느껴져서 감동적인 대표같음
파인애플 대가리는 진짜 너무 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
떠넘기기를 빙자해 직원들을 레벨업을 시켜주시네요 복지가 훌륭한 회사
저정도면 레벨업 수준을 넘어 전직 급ㄷㄷ
근데 진짜 저런 말단급 + 주방일 하는 사람이 메뉴개발같은 경험은 진짜 하기 어려운데..
이 요리계에 깊게 발을 들이고 싶은데, 그 시간을 단축하기에는 마이야르키친 만한 곳이 또 있을까 싶을 정도.....
그리고 참 신기하게도 대부분 경험은 적을텐데 참신한 아이디어들이 많은게 영상들에 늘 나왔지만 다들 끼와 재능이 넘치는 사람들이었나봄..
ㄹㅇ 승빠 인재 보는 안목도 미쳐돌아가는듯..ㅋㅋㅋ
아 진심 나는 뭣보다 저 푸른 바다와 파도를 연상케하는 소다맛 칵테일은 진짜 먹어보고 싶다ㄷㄷㄷㄷ
진짜 저기는 말단부터 사장까지 독특하고 또 능력있는 만큼 역시 매니쟈도 엄청난 사람이었어..ㅋㅋ
난 승우아빠 영상을 볼 때마다 "여러분들 다 이거 보고 오셨잖아요(썸네일)"라고 하는게 제일 놀랍고 멋있음... 어떤 요리를 할 것인지뿐만 아니라 어떤 것을 썸네일로 사용해야겠다는 것까지 전부 다 구상을 해두고 영상을 찍기 시작한다는 것이......
소름돋는 ENTJ 특
소다 막걸리는 진짜 인기 많을거 같아서 주류메뉴해도 잘 팔릴듯 ..
아버님 이번 컨텐츠 정말 좋은 것 같습니다! 개인적으로 생각해본 승빠채널의 강점은 새롭거나 진짜 먹음직스러운 요리 하는 모습에 아버님의 전문성있으면서도 드립 가득한 나레이션이 밀도있게 깔리는 점이었습니다. 그래서 최근에 더빙 부활했을 때도 너무 좋았었죠 ㅋㅋㅋㅋ 또 직원분들이랑 은근 캐미가 좋으셔서 직원분들이 나오시는 컨텐츠도 재밌게 보고 있었습니다. 그러다가 이번 컨텐츠를 본건데 혹시 직원분들이 메뉴 개발 대결을 해서 승빠님 심사를 통과하면 한달이나 분기에 한번 정도 키친 마이야르의 특별 메뉴로 올리는 걸 아예 정규컨텐츠화 하는 건 어떨까요? 이번에 색다른 요리 구경하는 거나 승빠님 코멘트 듣는게 최근들어 본 컨텐츠랑은 다른 느낌의 재미가 있더라구요 ㅎㅎ 그리고 선정된 메뉴 이름엔 직원분 이름을 추가하거나 하는 식으로 들어간다면 이것도 하나의 포트폴리오?가 될 수 있지 않을까 생각도 되네요! 아버님이 붕어빵 만드실때부터 열심히 챙겨보고 있었는데 댓글은 거의 처음 달아보는 것 같네요. 주제넘을 수도 있지만 혹시나 도움이 될까 싶어 한 마디 적어봤습니다 :)
댓글길이 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
그...쇼미더오븐이라고... 있었는데말이죠..그게 참 허허...
@@3131mika 아 ㅋㅋㅋㅋ 쇼미더오븐 쪼끔 아쉽긴했죠... 만약 이번에 한다면 그렇게 판 깔아서 하기 보단 이번 영상처럼 매장에서 간이로 자연스럽게 하는 걸 생각해서 말씀드렸던 거였습니다 ㅎㅎ 쇼미 더 오븐도 그렇고 같이한끼 시즌2도 그렇고 개인적으로 화면구성이 너무 넓어지면 보는 맛이 좀 떨어지더라구요. 게스트나 인물 사이 너비가 어느정도 복작복작한 맛이 있어야 음식과 사람이 동시에 포커스가 맞는데 너무 멀어지니까 시선도 분산되고 전체적인 집중도도 떨어지는 것 같습니다. 최근 침착맨님도 백과사전할 때 스튜디오는 넓었지만 나오는 세분이 화면상으론 굉장히 밀접했었죠. 영화 리뷰 하던 습관이 있어서 말이 길어진 것 같네요 ㅋㅋㅋ..
안돼요 직원이 갈린디구!! ㅋㅋㅋㅋ
고봉밥은 돈내고 쓰세요~
와 국순당 마케팅 직원 대단하시네….ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@이지혜 입어...감기걸려
오징어순대에 다리는 튀김으로 해서 한테이블에서 여러가지 주류 시키고 안주로 나눠먹을수 있는 구성이면 좋을거같아용
플레이팅도 몸통 쪼르르 놓고 옆에 다리튀김 소복하게 두고 가니쉬 채소 조금 올리면 풍성해보일거같구용
미숫가루 바나나 막걸리는 어떨까요?
미숫가루와 막걸리를 섞은다음 체에 걸러주고 스터기법으로 바나나 리규르1oz 말리부1oz 추가하면 맛있을것 같은데요
배부를거같아요 맛있겠다 야근하면서 먹으면 딱
조주할때 손목이 아플것 같아요ㅜㅜ
체에 걸러주면 막걸리의 탄산이 빠져서 맛이 떨어지지 않을까요?
역시 국순당.. 마케팅 잘하는 기업 답게 어디와 같이 일하면 되는지 잘 아는구만
파인애플 대가리가 아니라 잎 2개만 대코 용으로 사용 하시면 수지타산에 맞게 나오면서 멋있을것 같은데 ㅎㅎ
저도 비슷한 생각했음... 아니면 윗부분만 조금 잘라내서 느낌만 살린다던지... 50개 사면(?) 그걸 밖에 두면 상하고.. 냉장고에 두면.. 그 부피 큰걸 어디다가 둬 ㅋㅋ
잎 2~3개면 파인애플이라는 생각이 안들듯...밑부분 쓰면 상관없겠지만 그럼 통채로 올리는거랑 구하는 난이도가 비슷해질거고
그 사장님에 그 직원이라고 코스트 생각 안하시는것도.. 음식가지고 여정하시는것도 대단들 하십니다...
오징어 순대는 약간 손봐서 권쉐프님 한식 다이닝에 추가 시켜도 될듯
목진화 이름 석자 놓치기 쉽지 않죠 ㅋㅋㅋ
왠지 승우아빠는 광고여도 클릭하게됨 안 그런 유튜버도 더럿 있는데
대학원생들 데이터 컨펌하는 교수님같아서 너무 웃기다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
직원분들도 레시피 만들기 참여하시고 좋네요ㅎㅎ
직원들의 무수한 비추 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 비추실명제 ㅋㅋㅋㅋㅋ
술은 안 마시지만 술 업계에서 러브 콜이 오는 승빠....ㅋㅋㅋㅋ
칵테일들이 다 맛있어보여서 하나씩 다 먹어보고 싶네요ㅋㅋㅋㅋ
오징어순대 만든 직원 울겠다 예쁘다 참
마요네즈 저크소스까지 썼네 직원 기분 찢어지겠네
입안에서 막걸리랑 고수랑 축제다 축제~~~
유행했던 아침햇살 떡볶이처럼 막걸리떡볶이 기대했는데 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오징어 순대 ㅋㅋㅋㅋㅋ 본인 가게면 안한다고 하시는 게 킬포 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃겨요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
깨달음을 얻으셨군요 아버님 껄껄
아 근데 뽕따칵테일이랑 감자채전피자는 먹어보고싶네요
이거 시리즈로 나오면 재미있을 거 같아요 ㅋㅋㅋ 직원들의 메뉴 개발
오징어 순대는 진짜 땡기네요 ㅠㅜ 제가 속초 양양 여튼 동해엿나? 몇군데 가서 먹어봣는데 비싸기만 하고 맛이 너무 없어서 개실망햇엇거든요. 안만봐도 비싸긴할텐데 너무너무 먹고싶네요.
직원들도 이렇게 숙제하며 성장해가는거지 좋다
확실히 승빠 손을 거치니 유튜브까지 잡는 메뉴가 나오네.. 진짜 다 맛있어 보인다
와 진짜 키친마이아르는 요리사로선 힘든부분도 있겠지만 많은 경험을 할수있는 좋은 직장인것 같네요 ㅋㅋ
이상 공대 출신이 ㅋㅋ
오징어 순대 사이드는 마요네즈 곁들인 양배추 샐러드가 잘어울릴거라 생각했는데 진미채 튀김도 진짜 너무 맛있겠네요...
뭔가 오징어 순대 너무 땡기는데 저거 진짜 맛있겠다 츄룹 직원분들 아이디어 다 요리하셨네 완벽스
진짜 한개도 안빼놓고 다 맛있겠다
주모에 쌀넣고 발효 후에 쌀넣고 발효 후에 유산균 넣고 발효 후에 유산균넣고 발효 후에 유산균 넣고 발효후 거름 5단담금?
광고가 이리 편안할 수도 있다는 것을 승우아빠님을 통해 깨달았습니다.
ㄷㄷ... 승우아빠 채널 메인 배너는.. 누구나 따라할수 있는 레시피.. 인데 점점 초보자는 영상을 따라할수 없게 되었다고 한다..
직원분들이ㅡ진짜 머리가 좋다는걸 느끼네요.
저크소스에 마요네즈 접목한 소스가
오징어순대에서 감자채 전으로 넘어가고
오우 승우아빠 님.뒤에 직원분들 캐리 ㅎㅎ 그걸 또 업그레이드해주는 승우아빠님까지 너무 좋아요 ㅎㅎ
근데 잼겠다 ㅜ 조리돌림 당한다고 해도 내가 메뉴를 만들어 볼 기회자너 내 메뉴 버려진다해도 유튭에라도 박제 가능
파인애플 꼬다리는 빵 터지는 거 하나는 확실했겠네 ㅋㅋㅋㅋ
다른것보다 승우아빠님 음식들은 제가 1) 있는줄도 몰랐거나 2) 알아도 관심이 없었거나 3) 싫어했던 재료들을 가지고도 꼭 먹어보고 싶게 만드시는점이 대단한것같아요.
덕분에 승우아빠님 채널 몇년 보면서 음식을 보는 식견이 넓어졌습니다~
팟타이 일본 볶음우동처럼 우리나라는 볶음면이 뭐있을까 생각해보다가 친구가 “잡채있잖아!”라고 얘기했는데.
잡채는 반찬으로 먹잖아요?
메인으로 먹을 수 있는 잡채는 없는 건가요?
궁금증이 증폭되서 요리전문가 승우아빠님의 견해가 듣고 싶습니다!
외국 친구들에게 우리나라에도 볶음면 있다 자랑도 하고 싶구요! 👍
삼겹살 덩어리 적당히 사서 해봤는데 막걸리맛나는 삼겹살 그렇게까지 맛있진않고 그냥 괜찮았습니다
막걸리를 우유 대신에 활용하면 좋을 것 같아요. 아니면 정말 독특하게 작은 김치전을 가니쉬로 하는 칵테일을 구상해보는것도 좋을 것 같아요.
ex) 화이트러시안에서 우유대신 막걸리 넣고 가니쉬로 바닐라 아이스크림 위에 올리고 민트잎 한장. 막걸리+사워믹스+타비스코 1ts에 동그랗고 작은 김치전 가니쉬.
0:44 아 기회다 할때 아버님 표정과 눈빛 뭔데 ㄷㄷㄷㄷㄷ 정말 광고가 급하셨구나
아무래도 자기 가게의 정체성을 지킬려면 본인이 생각하는거랑 다른사람이 내는건 다르니까...손이 갈수밖에 없겠죠... 고생하세요...승우아버님
승빠님이 진짜 놀라운게 요리사 경력 뿐만 아니라 전업 유튜버로 넘어오고 나서 해온 경험들이나 시도했봤던 요리들까지 전부 기억하고 본인의 능력으로 활용하고 있음...ㄷㄷ 진짜 이사람 뭐지 싶을 정도의 천재성이 아닌가 싶습니다
이번 팝업 예약... 꼭 성공하고 만다
실제로 진미채 튀김 코스트코에 곰표포장지로 해서 파는데 ㅈㄴ맛있고 인기 많아서 1인1개 제한임ㅋㅋㅋㅋ 천재승빠....
가게운영 유튜버 희귀하다 희귀햐
오징어 순대 가져온 직원은 거의 고든 램지한테 소시지롤 들고온 마스터셰프 참가자급 치트키 쓴거 아님?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파인애플ㅋㅋㅋ ㄹㅇ마셔보고싶어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 인스타사진용임
파인애플막걸리라고 알로에랑 파인애플 넣어서 파는 식당(누룩꽃필무렵)이 있는데 여기보다 맛있었으면 좋겠습니다!! 제 최애 막걸리라 보자마자 반가웠어요
오징어순대가 제일 많이 팔릴것같은데....직원분들의 고생이 벌써 보임ㅋㅋㅋ
뽕따맛은 치트키다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아까 저녁에 영상보다가 오늘 비온대서 국순당 사먹어봤는데 달달하고 고소하고 맛있었어요 !! 시큼한맛도 약해서 막걸리 입맛에 안맞았던 분들도 잘 드실수 있겠던데요ㅋㅋ
알밤막걸리를 제치고 국순당막걸리 제 원픽등극...! 콜라보해주셔서 감사해욬ㅋ
좋은광고였따...
육식계에서 유행하는것 다넣으셧네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10:48 누들면할때부터 어? 했는데 우동같다니... 우동 떡볶이... 풍전무님의 바램대로 정말 승빠가 가져갔다...
잘없는 목씨성에다 진화라는 이름까지 있으면 왠만한 사람은 다 승우아빠인줄 알듯 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 내가 승빠님이랑 입맛이 비슷한건가. 앞에 피드백 보면서 쯔란, 먹물 추가하면 좋겠다 생각했는데ㅋㅋㅋ
뽕따칵테일 완전 마셔보고싶다ㅋㅋ
정체불명의 레시피명에 홀린 듯 들어옴
고수 개인적으로 너무 좋아해서 고수 칵테일 너무 마셔보고 싶네요 ㅠㅠ
아 왜 승우 아빠 신석기 시대 옷 입힌다음에 신석기 움막집에서 신석기 음식 만드는 컨텐츠 만들고 싶다... 승우아빠가 신석기 움막집에서 컨텐츠하고 안협소가 그 집 리뷰하는 컨텐츠
얼마짜리 영상이야 이게
직원이 만들어온거 업그레이드하는거 개쩌네.. 확실히 다르다! 라는 느낌이네
1:24 ㅋㅋㅋㅋ 앵글돌리는데 승우아빠님 한분이 더 계시는데?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카메라 앵글 자체가 이미 자본의 냄새가 나네
칵테일 먹어보고 싶어져요...
영상 잘 보고 갑니다ㅎ
궁금한게 이런 음식, 음료 팝업으로 제작하신 거라 정식 메뉴가 아니라 금방 사라질텐데, 법적으로 이 메뉴가 매장에서 사라지고 다른 가게에서 똑같이 따라해서 팔면 문제가 생기나요? 레시피는 저작권이 없는 걸로 알고있긴한데… 제가 술집 차린다면 칵테일하고 감자전은 진짜 해보고 싶어서 궁금하네요
안쪽 부침개 진짜 아이앀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입술혈색이 너무 없어서 부담스러워요
직원들도 유튜브 만들어서 크루 느낌으로 가도 재밌을듯 ㅋㅋㅋ
그래 이게 유튜버다...
보고있나? 맨?
ppl 도입부가 자연스럽네요ㅋ
우산 탐나요ㅋㅋ 내부가 전이라니ㅋ
소다막걸리에 감자전먹으면 진짜 맛있을거같아요
오징어 순대 밑에.. 진미채 튀김 깔아서 나오면 어마어마하게 푸짐해 보이고 맛있을 듯...
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헐!!! 저 이 댓글 목솊이 직접 손보는 내용들 나오기 전에, 지적한 내용만 듣고 쓴건데...
목솊도 같은 생각을 하셨군요 ㅇㅅ ㅇ!!
사장이 수익을 포기하면 직원과 고객이 즐겁구나라는 생각이 드는 영상 ㅋㅋㅋ
이렇게 신메뉴,팝업 메뉴 나오는거 볼때마다
메뉴 정하는건 힝상 신중해야한다는게 느껴지고 고민하시는게 느껴지네요 ㅋㅋㅋ
확실히 경력은 무시 못하는 구나
생각의 넓이가 다르네
8:08 요리개 발기
이 영상이 한시간만 더 빨리 업로드 되었어도 지금 내가 먹고 있는 술이 소주가 아니라 막걸리가 될뻔했네
이 영상 뭔가 봐도 봐도 또 보고싶어지는 매력이 있음
직원분들은 막걸리에 어울리는 음식을 가지고오셨다면 승우아빠님은 막걸리를 생각하고 막걸리를 활용한 음식을 가져오셨군요
팀원분들도 대단하고 승우아빠도 대단하다고 항상생각합니다 키친 마이야르 가고싶은데 직딩이라 매번 갈수없는 현실이지만 유투브로 채우며 즐겁게 봅니다😁이번 팝업 스토어도 알차고 재미있을것같아요!
와 진짜 잘한다...
1. 새로운 경험을 줄 수 있는가?
2. 여러 접시를 만들 수 있는 메뉴인가?
3. 맛이 있는가?
4. 서빙 받을 때 손님의 만족도가 나오는가?
한 번에 다 생각하고 피드백 주고받는게 완전 프로시네요.
다른영상보다가 다음 영상 자동재생으로 넘어와져서 무슨채널인지 모르고 첫장면에 고기 튀기는거랑 제목 얼핏 보니까 아코디언 삼겹살 후루룩 떡볶이 이러길래 이건 또 뭐하는건가 싶었는데 인트로에 승우아빠 뜨는거보고 바로 납득ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이름부터 어질어질하네 ㅋㅋㅋㅋ
국순당 직원 보너스 받아야한다..눈썰미 무엇...
파인애플 ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ훜ㅋㅋㅋㅋㅋ쿠
여러분... 음주는 좋지 않지만 적당히 드시되..
막걸리를 섞어드시진 마세요....
왜냐고요...? 저도 알고 싶지 않았어요....
오징어 순대 저거 엄청 먹고 싶네요
저 우산 들고 다니면 항상 전 먹고 싶어질듯 ㅋㅋㅋㅋ
유진 바텐더님 저번에 나오셨을때 너무 재밌었는데 자주 뵙고 싶어요~
얼마 전에 기네스 맥주 팝업 하시곤 바로 막걸리만 마신다니... 이것이 자본주의라는 것인가.