RUDY CHOIRUDIN | KRIUKK, RENYAH, GURIH, GARING DARI SAYURAN ~ GORGAR SAYUR SAMBAL BAWANG HIJAU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2021
- GORGAR SAYUR SAMBAL BAWANG HIJAU
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
125 g Tepung terigu protein tinggi
2 sdm tepung beras
1 butir telur
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
3 siung bawang putih halus
1 sdt ketumbar bubuk
100 ml air es
Bahan 2:
150 g singkong di serut besar
150 g jagung manis pipil
100 g kacang panjang di potong 3 cm
1 buah bawang bombai
3 buah cape merah di belah dan di potong
serong
Bahan 3:
1 sdt garam
4 sing bawang putih
30 buah cabe rawit hijau
5 buah cabe ketiting hijau
1 sdm kecap ikan
3 sdm minyak panas
Cara membuat
1. aduk rata bahan 1 hg adonan kalis dan lembut
2. Madukan semua bahan 2 aduk rata hg teelumur tepung
3. Panaskan minyak goreng hg panas betul
4. Masukan adonan sebesar sendok besar untuk sayur kedalam minyak panas
lakukan hingga penggorengan penuh
5. Setelah warna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan
6. Haluskan garam dan bawang putih hg halus benar, kemudian madukan cabe rawit
dan cabe keriting haluskan kasar
7. Siram dg minyak panas dan kecap ikan aduk rata
8. Hidangkan gorgar dg sambalnya - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama Anti Lembek [ Tidak Mungkin Gagal ]](http://i.ytimg.com/vi/LOMg12zHYT8/mqdefault.jpg)
Lihat chef Rudy nyobain Gorgar-nya jd ngileer..deh!, Pst garing bgt itu. Boleh jg idenya, pakai bahan yg gak biasa untuk campuran gorengan. Yaitu, singkong & kacang panjang. Makasih byk chef Rudy & Vicenza untuk resepnya yang istimewa.
Cus Kak ... langsung dicoba untuk keluarga dirumah 🙏🏻
simple enak
Keren..makasih resepnya..pak Rudy..semoga sehat selalu...amiin yra..
Aamin Terima kasih untuk doanya kak 🤞🥰
Enak banget wah
😘🙏
Mantap Mas, trima ksh untuk resepnya.
Sama-sama Bunda Mariana. Segera di re-cook ya Bun dan jangan lupa di share, like dan subscribe Bun 🙏😘
Terima kasih mas..., selama ini selalu buat gorengan tidak bisa garing tp stlh coba resep ini baru bisa garing. Terima kasih, berguna sekali nonton ini 👍
Sama-sama Bunda Santosa. Jangan lupa di share dan tag Galeri Rasa Channel ya Bun 😘🙏
Wajib coba saya chef... Untuk nambah menu jualan saya, krn baru kali ini saya tau ada menu seenak ini, terimakasih chef telah berbagi ilmu. Sehat selalu ya chef
Silakan dicoba resepnya kak,semoga jualannya makin laris dan terima kasih juga untuk doa serta supportnya ya 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel siap chef
Cocok banget nih chef ...menu cemilan di musim hujan
Makasih resepnya chef 🤗🤗
Sama - sama kak, semoga resepnya bermanfaat yaa
yuks bantu share resepnya ke teman - temannya kak😊
Siap Chef... cuss di share 🤗🤗
Sae..lah pokonya the best
🙏😘
Makasih chef selalu menginspirasi kami
Terima kasih kembali kak, selamat mencoba, ikuti step by step pembuatannya di video ini ya kak 🤞🥰
Semoga berhasil 👌
Mantap banget sip 👍
Semoga menginspirasi 😊😊
Enak banget masih 👌👌👌❤️
Dijamin enak ka Rosmal~ Yuk recook resepnya sekarang dan jangan lupa untuk share&tag ke IG Galeri Rasa Channel ya ka~
Enak Banget Pastinya Chef Rudy 👍💞👍
Terima kasih Kak Suparni atas supportnya 😘🙏 Jangan lupa share, like dan subscribe ya Kak 🙏😘
Wow mantap
Terima kasih kak 🤞🥰
Semoga videonya menginspirasi dan bermanfaat ya 👍
Mantap makasih resepnya
Sama-sama ka Munziatun 🥰 Kalau sudah recook jangan lupa share dan tgag ke Galeri Rasa Channel ( IG ) ya kak 🥰
Trmksh resepnya, mantap.. 👍
sama-sama ka Nining~ Yuk recook resepnya sekarang dan jangan lupa untuk share&tag ke IG Galeri Rasa Channel ya ka~
Jadi kangen masa dulu setiap sabtu minggu di tv acara masak nya om rudi
Terima kasih Bunda atas supportnya, jangan lupa subscribe dan like ya Bun 🙏🏻
Saya suka
Silahkan dicoba kak
Resepnya mudah dan bahannya gampang dicari...suka bgt jadi bisa kita coba . Om rudy senoga sehat selalu...
Amiin terima kasih untuk doanya
Selalu suka trik masaknya
Terima kasih 😊😊
Raos pisan
Silahkan dicoba resepnya bunda 👍👍
Semoga resepnya bermanfaat yaa 👨🍳👨🍳
Mantan perlu coba
Silakan mencoba Kak Mira 😘🙏
Inovasi menu sehari hari
Terima kasih 🤗
Sdah pasti enak
Terima kasih Bunda Irna, langsung dicoba ya Bun, untuk keluarga dirumah 🙏🏻😘
Tertarik sama ulekannya...
Hai kak, untuk ulekannya tidak dijual 😁😁
Mantap
😘🙏
Mantap chef rudi apapun yang ada bisa jadi masakan... cobain dech sambil nunggu bola
Silakan Kak dicoba untuk teman santai nonton dirumah 🙏🏻
Terima kasih idenya,semoga berkah,aamiiin
Aamin, Terima kasih untuk doanya kak 🥰
Makasih atas resepx enak banget 🤤❤️❤️
Sama-sama Bunda Hesty. Jangan lupa di share ya Bun 🙏
Terima kasih resepnya Chef Rudy 🙏😘🙏
Sama-sama Bunda Christina , segera di praktekkan ya Bunda dan jangan lupa di share, like dan subscribe 🙏😘
mntap bngt ni mas rudi,Alhamdulillah akan saya coba resep baru dr mas rudi,trksh,smoga ttp sht ya mas,biar dpt resep baru lg ,Aamiin.
Terima kasih Kak. Jangan lupa di share dan like ya Kak Rais 🙏😘
Wah kalo master chef mmg beda, teori sama praktek nyatu bener. Pencerahan yg sangat bermanfaat bagi yg awam. Mohon maaf master chef, ada yg kelewatan ngga, waktu bikin adonan tepung kok ga pakai gula pasir, padahal di deskripsinya ada. Terimakasih master chef
Terima kasih banyak Kak, mohon maaf sebelumnya 🙏sepertinya bagian tim editting kelebihan mengedit videonya sampai terpotong cuplikan saat saya memasukkan gula pasir. Mohon ikuti saja sesuai deskripsi resep diatas 🙏😘
Yummy... rasa keluarga banget.. Hatur nuhun chef
Terima kasih kembali
Om,menu sayuran di goreng ispirasi melenial.
Betul kak, Resep ini bisa dipakai untuk menyiasati anak yang susah makan sayur 👍👍
Terimakasih Chef 🙏👍♥️
Sama-sama Kak Loren 🙏😘
Tk chef Rudi, tapi pengen deh dikirimin masakan chef skali2 supaya tau rasanya, boleh kan chef 🙏??
Dicoba dulu resepnya dirumah Bunda. Nanti setelah PPKM sudah ditiadakan, main ke studio biar bisa dibandingkan dengan masakan buatan saya Bun 🙏😘
Bole juga nee di coba buat cemilan nonton drakor 😁😁😁
Betul sekali Kak Indri, jangan lupa share, like dan subscribe ya Kak 🙏🏻
Salam SuCces Chef.sayur Goreng yang pasti Enak & Mantap
Terima kasih Bunda Diyati atas supportnya. Langsung dicoba ya Bun dan jangan lupa di share dan tag Galeri Rasa Channel 🙏😘
Trima ksih resep y chef..mantul smabal y,chef kpan" bkin video resep pastel isi rougut dong yg crunchy dluar lmbut ddlam😂
Terima kasih kembali kak 🤞🥰
Terima kasih juga untuk request resepnya yaa permintaan resepnya sementara ini kami tampung dulu 👌
Enaakk bgt chef.. Alhamdulillah semua orang di rumah pada suka tp td pake terigu segi tiga biru chef
Hrs nya Tepung cakra ya chef?
Semangat sehat selalu ya chef
Mksih ilmunya
Sama-sama kak, semoga bermanfaat ya dan betul kak, kenapa pakainya tepung yang berprotein tinggi tujuannya supaya kerenyahan dan kekenyalannya sesuai dengan yang kita inginkan (Crunchy) 🤞🥰
Assalamuallaikum wr wb , mantab sebentar lagi musim penghujan bisa buat cemilan , reques resep ote2 ala Om Rudy makasih sebelumnya , sukses terus dan selalu sehat Om Rudy nya 🙏
Betul sekali Bunda Suryati Dra, semoga dapat menemani waktu santai Bunda dirumah bersama keluarga 🙏🏻
Mirip bala2
Betul sekali Kak Mathilda, hanya bahan sayur yang digunakan berbeda dari gorengan Bala-Bala umumnya Kak, dan dijamin tidak kalah enaknya Kak 😘🙏
Bikin PAPEDA donk mas
Sy pernah bikin tp kok krg enak 😙
Hi Kak Magelang, saya sudah pernah buatkan video resep PAPEDA. Berikut saya share link nya ya Kak th-cam.com/video/l7FvOOJDxUc/w-d-xo.html
Ini semacam bakwan sayur/ote ote klo org Sby bilang
Betul sekali Kak Nathan 😘🙏Selamat mencoba Kak
Pak Rudi,,alat dapurnya itu kok bagus2 klu blh tau mereknya apa ya? Bisa irder kh?
Untuk peraltan dapurnya semua dari Vicenza Indonesia ya ka Elisabet~ Untuk pemesanan bisa langsung ke www.tokovicenza.com ya😇
Chef mau nanya klo beli bumbu & saos balado saos pedas manis dll dmn chef tempat ny?
Halo Kak, untuk bumbu, saos balado dan saos pedas manis mudah didapatkan di pasar tradisional, pasar modern, supermaket ataupun marketplace Kak 🙏🏻
3 sendok makan minyak panas kpn masukinnya,tq 👍👍👍
Halo Kak Vero, menjawab pertanyaan Kakak minyak panas disiramkan kedalam cabe yang sudah di haluskan. Untuk resep lengkap serta cara memasak dapat di cekout di kolom deskripsi setelah judul Kak 🙏😘
Chef rudy,klo gk pake telur gmna
Hai kak, untuk menu ini kalau tidak pakai telur akan mengurangi kerenyahannya 🙏
tepung protein tinggi apa?
lagi tahu... singkong +Kacang di campur di goreng heeee
Untuk jenis tepung protein tinggi ada banyak pilihan Bunda. Banyak dijual di market place, supermaket serta pasar tradisional. Dicoba dulu Bun kreasi resep aku, jangan lupa dishare ya Bun 🙏😘
Singkongnya mentah atau sdh dikukus chef Rudi?
Saya pakainya singkong mentah yang di potong batang korek api Bunda
Pernah nyobain bikin ini memang enak kriuk klo msh panas, tpi klo sdh dingin kok keras ya.
Iya kak, makan ini enaknya pas panas - panas
kalau lebih dari 1 jam agak keras karena saya pakai tepung tapioka untuk dapatkan kerenyahannya...
Klo resep bakwan yang di goreng nya sudah sampai berjam jam tapi masih garing & renyah gimana ya chef? ☺️🙏
Hai kak, biasanya gorengan yang garingnya tahan lama itu cenderung ke keras ya kak bukan renyah dan salah satu rahasianya adalah dengan menambahkan tepung berasnya agak banyakan, silahkan dicoba ya kak 🤞🥰
Seperti bakwan...tapi terasa aneh karena pakai singkong dan kacang panjang. Maksudnya berinovasi kali ya,tapi lebih kental iklannya!!!!!!
Betul sekali Kak Izmail, ini adalah hasil kreasi saya untuk camilan gorengan teman santai dirumah bersama keluarga. Sedangkan untuk Kitchen Ware dan House Ware yang saya gunakan disponsori oleh VICENZA 🙏😘
,
Pasti garing karena ada kompor
😚😚