Estefi Colombo prepara un budín mágico! ✨ | El Gourmet
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- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2022
- @EstefiColombo prepara un budín caramelizado de dos rellenos, uno de vainilla y uno de chocolate, que se invierten en el horno. Hay que ver para creer! 🤯
INGREDIENTES 👨🍳👇
CARAMELO
Agua 50 c.c.
Azúcar 150 Gramos
PREPARACIÓN DE CHOCOLATE
Azúcar 125 Gramos
Chocolate semi amargo fundido 125 Gramos
Huevos 3 Unidades
Harina 0000 80 Gramos
Mantequilla 125 Gramos
PREPARACIÓN DE VAINILLA
Leche 395 c.c.
Leche condensada 395 c.c.
Huevos 6 Unidades
Esencia de vainilla c/n
Receta de torta mágica👇
elgourmet.com/receta/pastel-m...
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Desde Venezuela, excelente receta, no tiene pérdida, síganos al pié de la letra y los resultados serán increíbles, la parte de chocolate deliciosa y el quesillo firme y cremoso, solo pendiente de la temperatura de su horno y nada más. Gracias 🇻🇪🇻🇪👍🏻
Muchas gracias! Nos encanta que te haya gustado la receta 🥰
Soy tu fan !! Todo lo que haces, es exquisito y facil ! Como para que cualquiera pueda animarse !! Lo hacés posible!! Muchas gracias 😊
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Muchas gracias, receta preparada
Hola chef me encantan las recetas gracias saludos de México
Es una deliciaa....gracias....❤🤗🤩😍
Hola chef me gustaron mucho todas las recetas de tú programa, ya espero los otros programas. Saludos desde mèxico, cdmx 😊
Me encanto ese budin magico exelente
Que maravilla Estefi!!!!
❤❤❤❤❤❤🍀🍀🍀🍀🍀
Me encantaaaaa
Esta buenisimo
me encanta ese empoderamiento que tienen las argentinas!
Genia Estefi!!!!!!!!.Que linda xfa 👏👏👏😍♥️graciasssssss...😋
Buena explicacion bien sencillo y q delicia mmmmm
Acá le decimos pastel imposible, saludos desde México. Gracias por compartir.
Delicioso felicitaciones.
Una torta muy tradicional de Venezuela torta quesillo 🇻🇪😊 exquisita!
Buen día Chef, desde Uruguay me encantan todas tus recetas. Consulta: la torta de REQUESON SUAVE SE PUEDE SUPLIR CON HARINA DE ARROZ Y STEVIA? MUCHAS GRACIAS.
Exquisito Gracias
Gracias a ti 🤩
Me fascinan tus postres 💞
Gracias 😊
Me encantó... saludos desde Perú ❤
SOS una maravillosa chef 😅
Delicioso para desmoldarlo debe ir a la nevera de un día para otro o solo dejarlo enfriar gracias
En México usamos leche condensada y leche evaporada.
Y en ocasiones para el fondo del molde cajeta o como ustedes lo conocen dulce de leche.
De que medida es el molde?
Prepare la torta y la receta es de 10 sobre 10, probada y aprobada. Causo sensación.
Hola, te sigo en todos los programas que haces y por supuesto acá en TH-cam. Voy a hacer la torta mágica para llevar a una Reunión. El problemas como la llevo? si la hago un día antes y la dejo en la heladera puedo llevarla en el mismo molde y desmoldarla cuando llego a la Reunión? Gracias
En perú ese postre lo llamamos chocoflan
Desmoldar frio o caliente?
😋😋😋
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Me encanta esta receta.
Que medida es el savarin??
Estefi, la parte de chocolate es prácticamente un brownie?
Te quedó genial, voy a prepararla 👏
👏👏👏👏🥰
Se puede reemplazar la harina por pre mezcla para celiacos ?
فيديو رائع
Hermoso . Cuanto mide la toretera ? Saludos desde Uruguay !
Si lo pongo a 180° Q pasaria
Manteca o mantequilla??
👍👍👏👏👏🤗🇧🇴
En México lo llamamos Pastel Imposible.
Su molde se ennegreció para evitarlo se debe incluir algo de limón en el agua.
MORTAL 🥰😘😷
La temperatura tura del horno está mal lleva como 1hra y media a 180° .quedó la torta arriba ,bien pero 120 ° ,ni ahí
Hola tengo un problema, puse el horno a 130 y ya pasaron 50 minutos y esta sin hacerse la voy a seguir dejando un rato mas, no se cuando este.
Como me doy cuenta?
Cómo te quedó? Comprobas cuando al pinchalo el palito salga limpio esta pronto
El bizcocho te quedó seco?
Si lo hice con el palito,pero me llevo casi 80 minutos más o menos
Hola salio perfecta..Gracias
Uhhhh... Yo quiero bajar unos kilitos, pero después de ver ésto esperaré un mes más... 😁🤷😉
Yo lo conosco como chocoflan o pastel imposible.
La receta del bizcocho le faltó polvo de hornear
Que locuraaa, necesito ver la explicación científica ilustrada 😹
Nunca he preparado este tipo de pastel xq me da temor
Hice esta receta y fue un desastre! Están mal las mezclas, el de choco queda más liviano y se termina mezclando todo aunque tengas cuidado... parece espeso pero por lo visto no lo aguanta una pedorrada esta receta
La hago hace aprox. 30 años y es el postre preferido d la flia. Yo lo hago en las ollitas horno y sale espectacular!
Creo la original se llama torta imposible, creo de Colombia, y la base más seca con cacao amargo...
Torta imperial
Te quedo un poco baja
LASTIMA LOS HUEVOS, MEJOR CHÍA, HIDRATADA. LOS HUEVOS SON EL PERÍODO DE GALLINA 😔
Por se me arruga el quillo
Detesto el chocoflan!!! 🤢🤢🤢
ABURRIDÍSIMA!!!
Desde mexico 22 de noviembre del 2022 mexico
Este receta del pastel inpocible lo imbento un chef mexicano que vive en brasil esta casado con una chef de brasil el estaba asiendo un pastel nho flan no recuerdo muy bien pero en algo se equiboco y le salio esta ricura de pastel la neztle se quiso rovar la receta y no pudo ese nexicsno tiene un restauran y su esposa en brasil y su hermano de rl se fue a vivir y puso una tortilleria ho restauran no se bien por qye ests historia la se desde ase tiempo necesito bolver a preguntar a mi sobrina pues ellos son sus primos mi hermana fue la primera que enpeso a aserlo en nuestro estado y despues la gente le enpeso a preguntar como lo asia y les tubo que desir gracias por dompartir