野菜といっしょ☆ステーキ丼！まさかのハプニングに焦るマツケン【マツケンレシピ】

マツケンTube Vol.29
今回のマツケンTubeは、前回に続いてマツケンレシピ！
ボリューム満点の「ステーキ丼」を作ってみました！！
↓
マツケンレシピ「ステーキ丼」
【材料４人前】
ご飯・・・600g
牛ロース肉・・・720g
ししとう・・・8本
--以下適量です--
クレソン
チコリ
みょうが
大葉
水菜
かいわれ大根
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レモン・・・1/4個
大根おろし・・・適量
万能ネギ・・・適量
仕上げ用青ゆず・・・少々
酒・・・50cc
醤油・・・大さじ１
野菜用塩・・・少々
肉下味用塩・・・少々
肉下味用こしょう・・・少々
仕上げ用黒こしょう・・・少々
〈バター醤油ソース用〉
バター・・・40g
醤油・・・大さじ１
粒マスタード・・・大さじ１
おろしニンニク・・・小さじ１
レモン汁・・・1/4個分
酒・・・大さじ１
↓
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