Cách làm Tắc Xí Muội lên màu đẹp vỏ mềm trong và không bị đắng
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024
- Tắc Xí Muội lên màu đẹp vỏ mềm trong và không bị đắng .
Nguyên liệu :
1kg Tắc trái ( Hạnh )
800g đường cát
1 muỗng cafe muối (dùng sơ chế )
Đăng Ký và theo giỏi kênh tại đây : / @mon.ngon.tu.nhien.2018
Kết nối qua Fanpage FACEBOOK : / m%c3%93n-ngon-t%e1%bb%...
Mới làm theo công thức của bạn ngon tuyệt. Cám ơn bạn đã chia sẻ
Cám ơn bạn đã để lại cho kênh lời bình . Chúc bạn và gia đình luôn sức khỏe !
Da e cam on chi
@@mon.ngon.tu.nhien.2018lloo 88ķkķò
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 ⁸
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 pi44r
Cảm ơn em hướng dẫn cách làm đơn giản và hay . Nhìn Tắc em làm rất hấp dẫn .
Nhà m có nhiều quả này trc toàn để chín bỏ đi nhìn b làm ngon quá giờ học làm để uống dần
Cảm ơn bạn nhiều ...chia xẻ rất có tâm và dễ hiểu
Em chia sẻ hay quá,ngắn gon dể hiểu,nhìn màu rất đep,chi chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
Giọng nói của em nói nghe hay và truyền cảm quá
Em cám ơn nhiều ạ !
Bên Mỹ thời gian này ảnh hưởng Bão , mưa Hoài nên ko phơi nắng được, vậy sên đường thì còn để lại sệt sệt hay làm cho khô ?
dạ để lại cho nó vẫn còn sệt sệt nha chị
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 Thankyou em.
Chia sẻ kinh nghiệm làm tắc xí muội rất hữu ích, cảm ơn người bạn của tôi nha
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người xem ❤😊❤😊❤😊
Ko trần nước sôi mà cắt tắc xong rồi bóp vs nước muối rồi rửa nhìu lần dc hong ạ
được đó em nhưng bị nát nhé !
Cảm ơn chị đã chia sẻ e đang làm thủ
B làm ok k ạ
Cho e xin chia sẻ để e lm với ạ
E kheo tat rui đem phoi nang khj nao dùng được minh để tủ lạnh hay sao chi.e sợ bo ngoài no len meo k chi
để ngăn mát tủ lạnh để được lâu hơn còn để ngoài được khoảng 3-4 tháng em nhé !
Làm để nhà uống kg nên chần nước sôi để y ướp đường phơi vài hôm là đặc lại cong tắc giòn hơn. Nấu khóm xắt nhỏ với đường cho chín khóm trộn tắc chung vô nhắc xuống để nguội để vô keo để tủ lạnh dùng dần rất ôkê
Ko chần qua nước sôi có bị đắng ko bạn
E cũng nghĩ k trần nước sôi sẽ bị đắng
Mình từng làm không chần nước sôi thì không đắng, nhưng tắc rất cứng và không thơm, nói chung không ngon
Vậy có bị nhẩn đắng từ vỏ ko bạn
Bạn nấu khóm với đường la bao nhiu đường bao nhiu khóm vay bạn? Nấu bao lâu thì cho tắc vao? Cho vào lucd còn nóng luon hay lúc nguội ạh?
Em khéo tay lắm rất là ngon màu đẹp
Hấp dẩn quá chị ! Em mới biếc cách làm tắc ngâm thế này luôn ! Mùa hè này em làm thử uống mới được
Chị ơi! Tắc trần qua nước sôi khi vớt ra có cho vao nước lạnh cho giảm nhiệt k ạ?? Mình có dc vắt cho ráo nước k? Hay chỉ dùng vợt vớt thoi ?
không rửa nha em , để vô rổ cho ráo nước dùng tay hoặc cây giá đè đè xuống thôi không cần vắt khô đâu
Đợi tắc nhà chín r làm. Chứ tắc tết k giám ăn
Ngon lắm luôn đó nha 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Chị ơi . Phơi nắng 4 ngày. Trong 4 ngày phơi bảo quản như thế nào. Mỗi ngày phơi xong tối đem bỏ tủ lạnh rồi ngày sau phơi tiếp hay sao
Tối đem vào có tủ thì bỏ còn không thì để bên ngoài củng được tránh con kiến là được rồi em nhé !
Dễ hiểu,cám ơn bạn,hôm nào làm chanh muối với nha,cám ơn bạn
Nhìn ngon quá,muốn làm liền.cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm này
Cảm ơn bạn mình đã làm rồi r rất là ngon
Cảm ơn bạn đã để lại phản hồi cho kênh ❤❤
Chị ơi, cho e hỏi phơi nắng xong mang vô đậy nắp lại để ở nhiệt độ thường ha c. Trời mùa mưa này phơi nửa nắng mỗi ngày vậy liệu tắc có sao k ạ.
2 ngày đầu phải cần nắng nhiều nha em , còn những ngày sau nắng ít ko sau , khi đem vào nhà là đậy nắp lại đừng để ruồi muỗi nó bay vào
duong bo vao nuoc tac minh quay tan het roi moi bo vo tac vao hay de dai ko can tan het van dc ha chi
ko cần tan hết vẫn được đó em
Xắt lá chanh hoặc lá tắc bỏ vô nước uống cũng thơm lắm, xắt càng nhỏ càng tốt, nó nổi còn đẹp nữa.
Trong lúc phơi nắng mùa bộc màng bột thực phẩm được không chị
bọc kín quá nó ko thoát hơi nước được nha em
Mình có thể hay đường cát đường phèn bằng đường thốt nốt k ạ
thay được nhưng đường thốt nốt bị tối màu nha !
mình cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng sấy khô được không bạn thay vì phơi hoặc sên?
được đó bạn nhưng phải thường xuyên đảo đều nhé !
Trời lạnh thế này có lý tắc của chị thêm tí mật ong và nước ấm uống thật đã
Chị cho em hỏi bỏ vo keo phơi nắng được không chị
được nhưng phải mở nắp cho nó thoát hơi nha em
Dạ chị ơi , mình dùng đường phèn thì nấu nước tắc lên để cho đườg tan ra hả c
nếu chon cách phơi nắng thì trộn vào luôn nắng nóng đường nó tự tan nhưng hơi lâu hơn , còn sên thì trộn với nước tắc sên cho tan đường rồi cho vỏ vào sên cùng luôn
Nước chấm cả nhà vợ chồng con cái chăm án là chuẩn nhất
Nếu phơi nắng thi mấy ngày dậy c
khoảng 4-5 ngày nha em
Phoi het nang mang vao roi mai mang raphoi tip ha ban
phải đó bạn
Nếu mình làm tắc xí muội rồi, vậy mình có cần cho nước trà với tắc xanh vô thêm không chị
ko cần đâu em vì có mùi trà và chanh tươi vào áp mùi của món tắc mình hết
Vậy hả chị, em cảm ơn chị nhiều nha thấy chị làm ngon quá
Chi oi phoi may ngay moi dac lai vay chi e cam on
khoảng 4-5 ngày đó em
E cam on chi nha
Cảm ơn chị đã chỉ cho e thêm công thức mới,nhà có trái tắc nhiều nhưng chưa biết,nhờ chị đăng lên cách làm này,e sẽ làm thử ngay ạ.
L
Vỏ tắc dùng máy xay xay đc ko chị? Mà mứt tắc này pha hồng trà tắc đc ko ạ?
được nha em cho vào uống thơm lắm
Tắc xí muội này bảo quản ở nhiệt độ phòng đc bao lâu vậy c
khoảng 2 tháng đó em còn tủ mát khoảng 4-5 tháng
Chỗ mình ko có tất chín, làm đc ko ak
Tắc xanh làm vẫn được nhưng màu không được đẹp
Chi oi cai mjh bao quan co duoc lau k chi.va phai bao quan o dau ak
sau khi phơi xong rồi có tủ lanh thì bảo quản trong tủ lanh còn ko có tủ thì để ngoài nhiệt độ phòng củng được đó em để khoảng được vài tháng 4-5 tháng nha
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cam on chi ak
Chị ơi dùng đường ăn kiêng được không chị
Chị ko biết đường ăn kiêng nên chưa từng dùng đó em
Chi oi,e moi lam hoi sang ma hom nay troi kg co nang e Sen truc tiep tren bep luon
ko có nắng thì sên nha em
Bao quan sao chi de o ngoai hay de trong tu lanh dc kg chi
để ngoài thì khoảng 3-4 tháng còn tủ lạnh lâu hơn đó em
Em co tắc xanh được không c,có bị đắng lắm k c
Tắc xanh làm màu ko đẹp bị đắng thì không đâu
Bạn ơi nếu mình phơi nắng là k cần sên trên bếp đúng k ạ
phải đó bạn
Có để muối trong nước hạnh ko bạn
có để 1 ít thôi bạn
Cãm ơn em tắt rất ngon và đẹp nữa
Chị ơi cho e hỏi làm tắc Đang còn xanh thì có bị đắng ko ạ Vk lại làm Sao ko bị nhẫn vậy chị
em phải vắt bỏ hết tinh dầu trong vỏ tắc nó mới hết đắng
Cho chị hỏi làm xong chị vô keo đậy nắp kín để phơi nắng đến khi thấy màu tắc đẹp rồi đem vô nhà có được không em ? Cảm ơn em nhiều.
đậy nắp nó ko bay hơi được nên nó bị loãng đó ạ !
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 ah em cho chị hỏi tắt Mỹ vỏ ngọt và dày hơn tắt việt nam nên chị bỏ qua bước rửa lại vỏ tắt và bỏ luôn bước trần vỏ qua nước sôi luôn nha em , chị thích mềm như tắt việt nam , em chỉ cho chị với, tắt em làm màu thiệt là đẹp chị thích lắm luôn cảm ơn em nhiều.
Chị ơi mình làm bằng chanh dc ko
không em vì chanh vỏ rất dầy và cứng lắm
Nhìn ngon.màu đẹp.mà kg có tắc chanh làm có dc kg chị he
chanh ko làm được món này nha em
sen roi co can phoi nang nua kg chi
nếu sên thì khỏi cần phơi nắng đó em
Phơi là lúc tối á chị thì mjk bỏ trong tủ lạnh hả chị hay để bên ngoài ạ
mấy ngày đầu phơi thì để ngoài thôi em , khi phơi hoàn thành rồi thì bỏ tủ mát
Chị ơi e phơi nắng đc 3 ngày mà thấy nó kiểu sắp hư hết á chị có trắng trắng ở trong nữa
Minh dung cach nay lam chanh duoc ko ban
ko được nha bạn , vì chanh vỏ dầy và nhiều tinh dầu hơn
chi oi cho e hỏi nếu tắc của mình còn xanh moi hái k à k co vàng nhu tắc chị lam thi có bị đắng k ạ
ko bị đắng nhưng màu ko được đẹp nha em
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 dạ mình sên k phoi nang thì khoảng mấy tieng vay chị
chi oi mình phơi nắng tối đem vào có cần đậy lai k hay k can đậy nắp lai chi
Ko có quất chín làm quất. Xanh được ko bạn
làm được nhưng màu ko đẹp nha bạn
Làm bằng quả xanh dc k bạn
làm được đó nhưng ko ngon và ko đẹp nha bạn
Chị ơi nha e k co họp thủy tinh mình bao quang trong họp nhựa được k chỉ
hộp nhựa được đó em
Rất tuyệt vời cảm ơn bạn nhiều
Chị ơi em làm tắc xanh được ko chị
được nha em nhưng màu ko đẹp thôi
C ơi. 1kg tắc vắt lấy nước được bao nhiêu thì dùng bấy nhiêu phải ko chị. Ko có định lượng ha c
có bao nhiêu dùng bao nhiêu đó em
Nếu số lượng Tắc nhiều là 2 k thì mình trụng nước sôi bao nhiêu phút ?
Và Tắc chín đều thì có cần trụng nước sôi ko?
số lượng Tắc nhiều thì tăng lượng nước sôi thêm ạ còn thời gian trụng thì giống nhau . Dạ trụng nó mới có độ mềm dẻo dẻo á chị nếu không trụng thì sợi tắc bị dai
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 Thankyou em nhiều . Đang làm nên hỏi , sorry giờ VN quá khuya . ❤️
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cảm ơn em nhiều. Tôi đã làm thành công , nhưng ko phơi nắng được, vì bên Mỹ mưa liên tục .
Phơi nắng ngon hay ngào ngon hơn c
phơi nắng ngon và màu đẹp hơn , chỉ sợ là ko có nắng để phơi thôi đó em
Em nấu k pit sao sợi tắc nó hong mềm
Vị the the
nếu muốn sợi tắc mềm thì em sên với lửa nhỏ nhé !
Tắc xí muội em làm khéo quá
Dạ dẻo ngon lắm chị . Hôm nào rảnh làm để dành dùng chị nhé !
Tắc này mình dùng pha trà tắc uống đc ko ạ
pha trà dùng tắc này ko hợp nha bạn dùng tắc tươi thôi , nó pha hợp với nước mía đó
Chj ơi ko có tắc làm chanh đc ko ạ
chanh ko làm được nha em , vì vỏ chanh dầy và đắng lắm
Chị ơi. Nếu không chần nước sôi thì có đắng lắm không ạ
vị đắng của vỏ tắc có người rất thích vì nói là thơm và có vị thuốc nữa đó em
Nếu mình nấu thì bao lâu nhắc xuống bếp đc ạ
khoảng nữa giờ khi nào thấy nó sệt sệt lại là được nha bạn
Làm tắc Xanh đc ko bạn
làm được nhưng màu không đẹp nha bạn
C ơi tắt e hái còn hoi xanh lắm dc ko
Tắc xanh làm được nhưng ko thơm và màu ko đẹp thôi
Sên trên bếp lâu quá nó bị mềm rịu nát ko chị
Củng mềm đó nhưng ko bị rịu gì mấy
Nhìn bất mắt quá chị ơi
Em phơi nắng được 4 ngày giờ lấy vô nó bị mốc là hư rồi phải không chị?
bị mốc là hư rồi ,em có dùng đường ít không ? nếu đường ít nó củng bị lên mốc nữa
Lúc k phơi mang vào nhà thi mình vẫn để ngoài hay sao hả c
hết nắng mang vào để ngoài nhiệt độ phòng bình thường thôi e
Chị ở nước ngoài trái tắc không giống như ở vn võ nó ngọt hơn vậy bớt lượng đường hả em ?
Nếu dùng đường phèn thì nấu ra phải không em?
đường phèn ít ngọt hơn đường cát, nếu chị ko thích ngọt nhiều thì dùng 700g cho 1kg tắc nha chị
Cảm ơn em nhiều
E à, chị cũng làm theo e hướng dẫn, phơi nắng được 2 hôm, nhưng sáng hôm thứ 3, chị nhìn thấy các vỏ tắc nổi phìn lên ,, có bọt, vậy có sao kg em
ko sao chị , chị phơi tiếp cho nó sệt lại nha !
Sên xông rồi mới phơi nắng hay sao e?
sên xong rồi phơi nắng củng được đó chị hoặc 1 trong 2 chọn 1 cách thôi củng được ạ
Mình có thể thay thế bằng mật ong đc ko ah
có mật ong củng phải dùng đường nha em dùng hoàn toàn bằng mật Ong lên bọt nhanh hư , có thể thêm 2 muỗng canh mật Ong và mật Ong ko nấu nha vì nấu bị mất chất
E muốn cho cả gừng nữa để cho các bé uống vào mùa đông ấm họng thì nên cho vào gd nào dc ạ?
cho thêm gừng vào ko hợp nha em , nếu muốn có vị thuốc em giử lại tinh dầu trong vỏ tắc, là ko cần bóp muối ko cần luộc vỏ
Tắc này pha làm dừa tắc được ko chị
được đó bạn , loại này củng pha 1 ít với nước mía uống củng rất ngon
Cho hỏi sao ko bỏ muối, có phải làm chanh xí muội cũng vậy ko
chanh làm theo cách khác đó bạn
C giờ k có tắt vàng mình dùng tắt xanh đc k ạ
tắc xanh làm được nhưng màu ko đẹp nha em
Trong quá trình phơi có cần phải đảo gì Ko ạ??
có đảo thì phơi nhanh hơn đó Minh Phuong
Kg sên mà phơi nắng mà nó kẹo vậy hả bạn
có nắng tốt phơi nắng dẻo ngon hơn sên bạn nhé !
Cho hỏi mình k để thêm tí muối khi đem phơi à
do phần này mình có bóp với muối rồi , mặc dầu đã rữa sạch nhưng độ mặn vẫn còn xíu nên ko cần ạ
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cảm ơn nha mình đã làm rồi nay phơi ngày thứ 3 rất ngon vỏ tắc giòn k bị đắng
Chỗ mình ko có tăc vàng chắc để nó chín héo mới làm đc á😞
Chị ơi tắc xí muội này mình bỏ vô trà tắc được ko
Tắc này bỏ vào trà tắc ko hợp nha em chỉ hợp với nước mía đó nha !
uầy chỗ mình bỏ vô cùng trà tắc ngon lắm
Ngon quá, phơi nắng uống có bị đau bụng ko em
không chị loại này giúp cho hệ tiêu hóa đó chị
Chị ơi sao em làm phơi nắng nó có mùi như lên men vậy chị, chua chua vị như men rượu z, là hư rồi hay sao chị. Huhu
phơi phải nắng nhiều nha bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 mình phơi 1 ngày đã thấy lên men, phơi dc 3 ngày vẫn còn mùi đó, giờ mình đem sên lại còn sử dụng dc ko hay đã hư rồi ạ.
Cảm ơn cj đã chia sẻ cách làm rất ngon em đã làm thành công lần đầu tiên làm luôn ạ...cảm ơn cj chúc kênh của cj nhiều người thích biết đến được nhiều người yêu thích thành công trong công việc..!.!!
Cám ơn em đã để lại phản hồi cho chị . Chúc em và gia đình luôn vui vẻ !
lúc sên mình cho thêm mật ong vào có được ko ạ?
được đó bạn , tắt bếp mới cho mật ong vào nha bạn , sên lâu mật Ong mất chất
Lấy máy sinh tố xay vỏ tac dc ko vì cắt sợi mất công quá
ăn có giòn k b
ko giòn nha bạn
Chị ơi lúc tối á mjk vẫn phơi để ở ngoài hay mình để trong nhà ạ
hết nắng đem vào trong nhà để nha em
Không muốn bỏ hết tinh dầu thì làm sao ạ
cắt xong khỏi bóp muối nha bạn
Làm Đường phèn với Đường cát...Đường nào ngon hơn ạ
Đường phèn
Cam on em , chi lam theo chia se cua em rat ngon .
Em củng xin cám ơn Chị nha ! Chúc chị và gia đình luôn vui vẻ
Phơi nắng kiểu đó kiến nó bu vào sao
chỗ bạn có kiến thì mình sên trên lửa nhỏ đi nhé !