Ensayo de cubiertas vegetales en ecológico

Salomón Sádaba presenta en este vídeo el ensayo de cubiertas vegetales de diferentes tipos: tréboles, alfalfas, cereales, disintos tipos de leguminosas etc.
Una de las principales funciones del ensayo de las cubiertas vegetales es comprobar cómo se desarrolla cada tipo de planta, qué actitudes tienen en el terreno, si tienen o no rebrote y ver si nos podrían servir en un futuro como cubierta.
La cubierta vegetal es formada por un conjunto de plantas vivas o restos de plantas muertas que se usan creando una capa sobre la tierra desnuda o entre las plantas cultivadas para proteger el suelo tanto de la erosión como de la destrucción de los microorganismos benéficos del suelo. También para reducir la evaporación del agua en el suelo.