КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ. Голодным не смотреть! Лучший рецепт!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Плов - вкуснейшее узбекское блюдо, на сегодняшний день известное во всем мире своим изысканным вкусом, ароматом. В Узбекистане, плов занимает особое место. Существует множество видов приготовления плова и один из них, мне хотелось бы представить вам,это «Чайханский плов,его обычно готовят в чайхоне в честь каких то мероприятий и празднований.
------------------------------------------------------------------------------
✅ Подписывайтесь на наш канал Друзья! Ставьте лайки жмите колокольчик,что бы наш следующий вкусный рецепт увидеть первым.Мы всегда очень рады новым друзьям!
▶️ Мы в Instagram: 👇👇👇
/ traveltastyfood
▶️ Наша группа в ВК 👇👇👇
club195...
---------------------------------------------------------------------------------
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶️ рулетики из баклажан в кляре:
• Рулетики из баклажанов...
▶️ запеканка из фарша и баклажанов:
• Невероятно вкусная зап...
▶️ запеканка из фарша и картофеля:
• ВКУСНОТА ИЗ ФАРША И КА...
▶️ шаурма в духовке:
• Шаурма.Домашняя шаурма...
▶️ куриные шашлычки в духовке:
• Как приготовить курины...
▶️ лепёшки с брынзой:
• СЪЕДАЮТСЯ В ОДИН МИГ !...
▶️ пасхальные куличи:
• ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ | СУ...
▶️ голубцы с булгуром:
• ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБО...
▶️ пицца на сковороде:
• Пицца на сковороде за ...
▶️ самаркандский плов:
• САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ | О...
▶️ лапша удон с курицей:
• ВКУСНЫЙ УЖИН ЗА 20 МИН...
▶️ менемен яичница по -турецки:
• МЕНЕМЕН - Ячница по -т...
--------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты на 1 кг плова:
Рис желательно ( лазер ) - 1 кг
масо ( баранина ) - 1кг
морковь ( жёлтая ) - 700 гр
морковь ( красная ) - 300 гр
лук - 500 гр
зира ( тмин ) - 10 -15 гр
чеснок - 2 гол
думба - 300 гр
стручковый перец - 2 шт
горох ( нут ) - 1ср.стакан
-------------------------------------------------------------------------
#плов#чайханскийплов#узбекскаякухня#traveltastyfood#еда#узбекскийплов#рецептплова#казан#uzbekplov#osh#choihonaoshi#tastyfood#узбекистан#ташкент#uzbekistan#tashkent#
Просто Прелесть, Дай Бог вам здоровья успехов, приятно было смотреть как готовите, да это Повар.
Исполнено мастерски! Повар чувствует готовность каждого инградиента - это и талант и опыт! Браво и спасибо за науку, хотя и не знаю, если у меня получится повторить.
С первого раза может не получится, но с третьего раза точно получится. Главное душу надо вкладывать и готовить на голодный желудок. Удачи вам!
Салом, катта Рахмат
Отличный плов получился👍👍👍 у Вас замечательная печка 👍🌼
Спасибо!
Первый раз вижу рецепт без добавления воды поверх риса. Надо также попробовать 👍
Отлично приготовлено! Спасибо))
Сочный , красавец!!!
Класс !
Ассалому Алайкум. Энди куриб колдим, лекин КОЙИЛ ман, хакикий ОШ шунака булиш керак. Молодец!!! Кулингиз дард курмасин!!! БРАВО 👏 👏 👏
Якомли иштаха , приятного аппетита!)))
Красиво.
Офарин боз хам Офарин арзанда
Супер 👍
Raxmat. zo'r chiqipti 👍
Спасибо и вам!😊🙏
Пусть это не по чайхански....но получился плов классный! Молодец
Zor gap yoq choyhonada shunaqa boladi qozonla bir kunda 20 marta almashib ovqat qilinadi tak chto ozilani uydi qozonilaga qarela negativchila
Rahmat kottakon zor qol kozlari dard kormasin
Суппер👏👏
Zo'r. Chiroyli osh. Raxmat. Baraka. Toping👍
Красиво👍
Благодарю!😊🙏
вкусно!
Товарищи, где вы видели узбекский чайханский плов с нутом? Конкретный пример есть? В чайханский плов нут не добавляют. Если это личное желание автора, то нет вопросов. Но чайханский плов готовится без нута. Всего доброго.
Всё правильно 👍
Кляузник.
👍
Готовит ошпаз классно, видно что понимает сам принцип. Не пережаривает лук в уголь. Да это даёт вкус, но убивает желудок. И если вкус плова хорош, то без разницы, что с нутом или без. Но пож-ста, если это Елена, калим казан, а не колим, это же не дрова, периодически, а не переодически. Ну и знаки препинания: запятые,тире и т.д.
Просто бомба очень вкусно Класс Просто вкусно и красиво Спасибо!) Друзья заходите в гости на новый мясные и дисертный канал поддержите.
Рис надо замачивать ?
Тмин и зира (кумин) это разные вещи 🤦
Одно и тоже,,, сорт разный...
@@Батя-ь5и вообще разные вещи, сходите на базар и попросите чтобы вам дали попробовать и то, и другое....
Вкусы разные
вы соль добавили?
Palov zoʻr chiqdi,faqat choyxona oshiga baxt solinmidi
Если воду не доливал то это супер плов
👍👍👍👍👍👍
На сколько литров казан?
Водийда лазер гручидан уйда Ош тайёрлашади чойхонада чойхона плов факт девзира гручда булади
Если соль по вкусу. То тогда можно и без соли
Самарқандда россиялик ҳарбий инструкторлар иштирокида жанговар тайёргарлик машғулотлари бошланди
Самарқанд вилоятида Марказий ҳарбий округга қарашли «Сазоғон» дала-ўқув майдонида округ тасарруфидаги ҳарбий қисм ва бўлинмаларнинг Россия Федерацияси ҳарбий мутахассислари билан ҳамкорликдаги ўзаро тажриба алмашиш мақсадида ўтказилаётган жанговар тайёргарлик машғулотлари бошланди.
Марказий ҳарбий округ матбуот хизмати хабар беришича, унда ҳарбий хизматчилар жанговар тайёргарлик машғулотларини замонавий талабларга мос равишда ташкил этиш ва ўтказиш ҳамда янги усул ва услублар юзасидан ўзаро тажрибалар алмашишади.
Хусусан, «БТР-82» жанговар техникасининг мўлжалга олувчи оператор ва механик ҳайдовчиларини тайёрлаш, «АГС-17» ва «РПГ-7» гранатомёти ҳисоби мутахассислиги, ўқчи, мерган ҳамда артиллерия мутахассисликлари бўйича ўзаро ҳамкорликда жанговар тайёргарлик машғулотлари олиб борилади.
«Бундан кўзланган асосий мақсад, икки мамлакат орасидаги ҳамкорликни мустаҳкамлаш, ҳамжиҳатликни ошириш, жанговар машғулотларни бажаришдаги кўникма ва тажрибаларни алмашишдан иборат.
Айни вақтда ҳар икки томоннинг ҳарбий хизматчилари назарий машғулотлар орқали билим ва кўникмаларини мустаҳкамлашмоқда», дейилади хабарда.
Машғулотлар 14 кун давом этади. Унда ҳар икки томон ҳарбий хизматчилари ўзларининг эгаллаган билим ва кўникмаларини кундузги ва тунги шароитларда амалий жанговар тайёргарлик машғулотлари асосида олиб боришади.www.najot.org/index.php/samar-andda-rossiyalik-arbij-inst/
Наша тема ! Кто делал ?
в Чайхоне ошпаз...😊
@@LM_elenagotovit сразу видно руки опытного ошпаза
@@Руслан-и6р5д он один из лучших ,по чайханскому плову в Ташкенте...😊
Здравствуйте скажите пожалуйста кто готовил?? Узбек или кто ???
Не разу не видел узбека с именем Елена😀😀😀
АЖОЙИБ МАЗЗА
Нифига себе воды мало? Нормально, но сомневаюсь что она готовила
Может он и вкусный но посмотрите на рабочие место казан не мылся лет пять вокруг казана тоже грязь хоть бы отмыли перед съёмкой И это не чайханский плов
Для съёмки могли бы и казан с печью помыть....
Халқ ўзлигини талаб қила бошласа, ин ша Аллоҳ бу даббалар давлатни ҳам ташлаб қочади. Булар халқни авзоега қараб қонун қабул қилади. Халқ қўй бўлиб рози бўлса, энг ифлос қонунларни татбиқ қилишга тайёр бу манқуртлар....
Ассалому алейкум! Бу еда ош пишириш жарайони бувотти. Сиз нма дивосс хуну сузлариз б.н! Оллохи номини кушиб бровлага тухмат килишдан олдин сиз Оллохдан куркишши урганини. Шундо чирройли таом килинвотгада сиз канакадур ифлос сузла билан одамми табини хира кимен😡😡
Ғойиб бўлгани хабар қилинган Ўрхан Инанди Туркияга келтирилгани маълум бўлди
Ражаб Тоййиб Эрдўған бир ой муқаддам ғойиб бўлгани хабар қилинган Ўрхан Инанди Туркияга келтирилганини маълум қилди. Бу ҳақда Туркия президенти 5 июль куни халққа мурожаатида айтган.
Эрдўғанга кўра, турк махсус хизматлари вакиллари Ўрхан Инандини мамлакатга келтириб, жавобгарликка тортганлар. Инандини у “ФЕТОнинг Марказий Осиёдаги бошқарувчиси” деб атаган.
“У ФЕТО олий раҳбариятига мансуб бўлиб, ташкилотнинг ифлос пулларини Марказий Осиёга йўналтирган. Биз бошқа террорчи ташкилотлар билан курашганимиз каби ФЕТОга қарши курашда ҳам давом этамиз”, деган Эрдўған.
“Сапат” халқаро таълим муассасаси президенти Ўрхан Инанди 1 июнга ўтар кечаси Бишкекда ғойиб бўлганди. Мазкур ҳолат бўйича қирғиз милицияси 170-модда (“Одам ўғрилаш”) билан жиноят иши очган. Кейинроқ уни Интерпол орқали халқаро қидирувга беришган. 2019 йилда Қирғизистон Туркияга Ўрхан Инандини экстрадиция қилишни рад этгани маълум бўлгач, бу масала Жогорку Кенешда ҳам кўтарилган эди. Депутатлар унинг йўқолиб қолишини “сиёсий амалиёт” дея баҳолаб, “одам ўз-ўзидан ғойиб бўлмайди”, дея таъкидлашган.
Ўрхан Инандининг турмуш ўртоғи Рейҳан Инанди эрини “Туркиянинг Қирғизистондаги элчихонаси биносида куч билан ушлаб туришган”и ҳақида ижтимоий тармоқлар орқали хабар олганини билдирган.
Қирғизистон президенти матбуот котиби Эрбол Султонбоев Садир Жапаров Туркияга ташрифи чоғида Ражаб Тоййиб Эрдўғандан Қирғизистонда дом-дараксиз йўқолан Ўрхан Инанди ҳақида сўраганини маълум қилган.
“Эрдўған уни танимаслигини, унда ҳеч қанақа маълумот йўқлигини ва ФЕТО тарафдорлари ҳақида эшитишни ҳам хоҳламаслигини айтган”, деганди Султонбоев.
Ўрхан Инанди Туркияда таваллуд топган бўлиб, Қирғизистонга 1995 йилда келган, 2012 йилда ҚР фуқаролигини олган. У раҳбарлик қиладиган “Сапат” (аввалги номи “Себат”) ХТМ 16 та лицей, “Алатов” халқаро университети, UWIS халқаро мактаби ҳамда 4 та тўлиқсиз ўрта мактабни ўз ичига олади. Ушбу муассасаларда 10 минг нафардан ортиқ ўқувчи ва талабалар таълим олади.
www.najot.org/index.php/ojib-bulgani-habar-ilingan-urhan/
6:00 Зира или кумин, но никак не тмин.
У вас ошибка зира она же кумин, бывает черная узбекская и светлая индийская или турецкая. Тмин это совсем другая приправа, ее добавляют при выпечке хлеба, при засолке сала. Надо было написать плов из 2 кг риса, лука я бы взял 400 г, я считаю 1 кг лука на 2 кг риса, это много, плов получится сладким.
Как можно на один кг плова положить 3 кг ингредиентов?
чайханский плов всегда был темного цвета.больше похоже на ташкентский.
Воды смотрю совсем мало, только в зирвак
Да много не нужно...😊
@@LM_elenagotovit А как же 2 пальца воды сверху риса? Всё время так готовил...ничего не понимаю. Будьте добры, объясните пожалуйста.
@@pahitosikkukuev1933Вставлю свои как говорится 5 капеек, если интересно. Никаких пальцев воды сверху риса не нужно, рис замачивают в горячей подсоленной воде минут на 30, не нужно с секундомером, примерно. После замачивания рис готовится гораздо быстрее, минут 12-20, зависит от сорта. Эирвак должен покрывать рис чуть чуть, огонь выше среднего, несколько раз аккуратно перемешать. Через 12-20 мин попробовать раздавить рисинку между пальцами, если с небольшим усилием раздавится, значит рис готов процентов на 80, огонь на минимум, закрываем казан крышкой и через 15-20 мин плов готов. На 1 кг риса, лука достаточно 200-250гр.
Под такую музыку только плов готовить
Кроме нута в остальном правильно,- скачаю это видео.
...А соль где...!?
Харашенка нада бла сматрет
Дану я не верю что это приготовила женщина, тем более не Узбечка. Движения слишком ловкие. Паловник чёрный и долго работавший, газовая горелка явно не домашняя такие горелки используют в чайхонах. Руки не женские, короче автор впарил чужой видос
Блогерша уже объяснила, что что это ташкентский ошпаз, один из лучших.
Слишком много лука. Надо 100-200 грамм на килограмм риса.
Каму не панравился унево всё жизнь вкусах нену, он каша любит
Рис переварен.
В чайханский плов не кладут нут
Грязь вокруг Казана
,,,АУТЕНТИЧНОСТЬ...☺
Чайханский плов не готовиться с риса лазер!!!
Чойхона половга нўхат қўшилмайди
Нух не в тему здесь отвечаю
Qozoni chirkligini
Хар куни ош пишган козондее
Горох же не нужен для чайханского плова.
Это не чайхана плов , чайхана плов темный.
В чайханский чеснок, перец? Не убедил этот ролик ни в чем
А по моему это совсем не Елена готовит, а скорее Елен.
Зира и тмин совершенно разные специи , с тмином тут ошибка
У меня получился лучший плов в жизни