J'adore cette plante.. J'utilise les feuilles dans les soupes, la tige confite dans le sucre, et en automne les graines qui sont très aromatiques(poivre sauvage) mais pas très piquantes. Une merveille..
Bonjour. Je viens de voir quelque videos. J'ai été très heureuse de savoir tout ce que vous avez expliqué. J'aimerai bien être avec vous dans la balade. J'habite au maroc. J'adore les plantes... Bonne chance. Merci beaucoup.
Bonjour Zahya, merci beaucoup pour votre message. Il me semble comprendre qu'au Maroc, la culture autour des plantes sauvages est encore bien présente? C'est génial si vous adorez les plantes, c'est tellement riche et source d’émerveillement! Bonne continuation à vous et bonne cueillette !
Merci pour cette découverte ; n'étant pas du sud, je ne connaissais pas ; pourtant ai animé de nombreux stage. A découvrir votre site ! Merci pour des liens éventuels dans la description, comme celui du site . lol
Très bonne prise de vue et explications claires. Moi en Alsace et pensait avoir beaucoup de maceron l'été sur mon terrain mais c'est à priori impossible sous le climat semi-continental ?
Bonjour.. j'aime beaucoup vôtre chaîne et c'est avec plaisir que je m'abonne.... Le maceron j'en ai planté l'année dernière.. c'est excellent.... Vite je vais regarder vos autres vidéos 🐞🌱🌻🌺
Merci beaucoup pour votre commentaire ! J'adore aussi le maceron, surtout lorsque les pétioles sont tendres et croquantes ! Chez nous il pousse bien à l"état sauvage. Ce légume était ordonné à la culture par Charlemagne mais il a été remplacé par le céleri italien qui a un goût plus sucré. C'est intéressant de le découvrir et de le faire vivre.
Bonjour Alain, merci pour ton retour:). Le maceron est une plante de la famille des Apiacées dont quelques unes sont fort toxiques. Elles ont tendance à présenter des caractéristiques communes mais aussi des caractéristiques individuelles. Le maceron est assez particulier par le milieu où il pousse, dans le Sud je le trouve surtout sur les berges de cours d'eau, il a une odeur qui rappelle le céleri et des feuilles larges. Je te mets en lien un site qui montre la différence entre l'égopode et le maceron, certaines personnes le confondent. bellessauvagesetplus.blogspot.com/2012/02/differences-entre-egopode-et-maceron.html. Le principe de précaution s'applique toujours en cas de doute et c'est surtout en côtoyant les plantes qu'on les apprend et le risque de confusion disparaît. Bonnes cueillettes :)
Merci Monica, je suis ton travail depuis un an, c'est un plaisir de regarder tes videos instructives qui guident indirectement mes cueillettes, je suis du Sud Ouest (82) je constate que tu vis vers des endroits un peu plus sec que chez moi mais on a forcement des plantes en commun ... A bientôt !
@@karalainalain9711 Désolée je viens de voir ton commentaire. Merci pour ton retour. J espere avoir le temps de faire d autres vidéos cette année:). Bonnes fêtes. Monica
J'en ai trouvé mais les feuilles sont plus allongées, je ne sais pas si c'est du maceron . La tige et les pétioles sont cannelés et la plante n'a pas de poils . Les inflorescences sont jaunes en ombelles .
@@monicablackhall-apprentiee2281 Oui il y a une gaine . Non je n'en ai pas pris en photo mais j'y retournerai la semaine prochaine (si le temps le permet) pour justement en faire des photos .
![[AVS] "Il faut se vermifuger 2 fois par an !" - Dr Jean-Pierre Willem](http://i.ytimg.com/vi/E3QA4Ce6l5k/mqdefault.jpg)
Merci pr cette chouette présentation du maceron que j’ai découvert hier sur le littoral atlantique !! 🌿
J'adore cette plante.. J'utilise les feuilles dans les soupes, la tige confite dans le sucre, et en automne les graines qui sont très aromatiques(poivre sauvage) mais pas très piquantes. Une merveille..
Oui , j’utilise aussi les graines en moulin à poivre , d’ailleurs on l’appelle aussi le poivre de l’île de Ré ^.*
Bonjour.
Je viens de voir quelque videos.
J'ai été très heureuse de savoir tout ce que vous avez expliqué.
J'aimerai bien être avec vous dans la balade.
J'habite au maroc.
J'adore les plantes...
Bonne chance.
Merci beaucoup.
Bonjour Zahya, merci beaucoup pour votre message. Il me semble comprendre qu'au Maroc, la culture autour des plantes sauvages est encore bien présente? C'est génial si vous adorez les plantes, c'est tellement riche et source d’émerveillement! Bonne continuation à vous et bonne cueillette !
Merci pour cette trouvaille. Je m'abonne à votre chaîne car c'est une encyclopédie. Bravo
Ravie que ça vous plaise et merci pour votre commentaire !
Merci pour cette découverte ; n'étant pas du sud, je ne connaissais pas ; pourtant ai animé de nombreux stage. A découvrir votre site !
Merci pour des liens éventuels dans la description, comme celui du site . lol
en Bretagne sud, il y en a bq.
Très bonne prise de vue et explications claires. Moi en Alsace et pensait avoir beaucoup de maceron l'été sur mon terrain mais c'est à priori impossible sous le climat semi-continental ?
il y en a en Bretagne /44 St Nazaire.
Merci pour la vidéo, super description comme d'hab :)
Sinon est-ce qu'on peut manger la racine comme le panais ?
Habitant de la Terre hdlt merci
je n ai jamais essayé la racine. je vais regarder
Merci
Merci
Si pipo pouvait ne pas siffler pendant
Votre exposé
😆
Ou peux t'on acheter les graines de maceron
Bonjour.. j'aime beaucoup vôtre chaîne et c'est avec plaisir que je m'abonne....
Le maceron j'en ai planté l'année dernière.. c'est excellent....
Vite je vais regarder vos autres vidéos 🐞🌱🌻🌺
Merci beaucoup pour votre commentaire ! J'adore aussi le maceron, surtout lorsque les pétioles sont tendres et croquantes ! Chez nous il pousse bien à l"état sauvage. Ce légume était ordonné à la culture par Charlemagne mais il a été remplacé par le céleri italien qui a un goût plus sucré. C'est intéressant de le découvrir et de le faire vivre.
Plein dans le parc national des calanques.
Merci , ta video est tres chouette ! ya t'il des confusions possibles avec d'autre plantes ?
Bonjour Alain, merci pour ton retour:). Le maceron est une plante de la famille des Apiacées dont quelques unes sont fort toxiques. Elles ont tendance à présenter des caractéristiques communes mais aussi des caractéristiques individuelles. Le maceron est assez particulier par le milieu où il pousse, dans le Sud je le trouve surtout sur les berges de cours d'eau, il a une odeur qui rappelle le céleri et des feuilles larges. Je te mets en lien un site qui montre la différence entre l'égopode et le maceron, certaines personnes le confondent.
bellessauvagesetplus.blogspot.com/2012/02/differences-entre-egopode-et-maceron.html.
Le principe de précaution s'applique toujours en cas de doute et c'est surtout en côtoyant les plantes qu'on les apprend et le risque de confusion disparaît. Bonnes cueillettes :)
Merci Monica, je suis ton travail depuis un an, c'est un plaisir de regarder tes videos instructives qui guident indirectement mes cueillettes, je suis du Sud Ouest (82) je constate que tu vis vers des endroits un peu plus sec que chez moi mais on a forcement des plantes en commun ... A bientôt !
@@karalainalain9711 Désolée je viens de voir ton commentaire. Merci pour ton retour. J espere avoir le temps de faire d autres vidéos cette année:). Bonnes fêtes. Monica
le maceron est très présent sur tous les talus dans les marais salants de Guérande, en pleine pousse en avril
D'après internet, je me trompe peut-être mais les plantes trouvées par chez moi ne sont pas des macerons mais du panais .
Feuille composée de façon plus marquée , plante plus petite et odeur de panais 😊. Et pas de gaine aussi marquée au début de la feuille.
J'en ai trouvé mais les feuilles sont plus allongées, je ne sais pas si c'est du maceron . La tige et les pétioles sont cannelés et la plante n'a pas de poils . Les inflorescences sont jaunes en ombelles .
Inflorescence jaune oui. Pas de poils oui. Est ce que le début des petioles est gainé?
Avez vous pris une photo?
@@monicablackhall-apprentiee2281 Oui il y a une gaine . Non je n'en ai pas pris en photo mais j'y retournerai la semaine prochaine (si le temps le permet) pour justement en faire des photos .
Bonjour, à quelle période de cueillette et quel diamètre de tige conseillez-vous pour les faire confire ?
Merci :)
Les tiges sont meilleures avant la floraison donc plutôt en hiver chez nous dans le Sud.
@@monicablackhall-apprentiee2281 Merci !
Posso scrivere in privato per riconoscere questa pianta?
Certo! Mandami una foto a monica@apprentie-en-herbes.com
Certo! Mandami una foto a monica@apprentie-en-herbes.com
C'est surtout pour remplacer le poivre que c'est intéressant .
Ouii j ai récemment goûté ses grains
Maceron
Finalement pas de mauvaises herbes!
jamais:)
on n apprend Rien !
Creux.