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謝謝各位指教
用无锡话回敬你这二位,十三点
地道的无锡人很忌讳太甜的。无锡人用糖其实只是用来提鲜,而不是像广东糖水那种纯粹的甜。
无锡加油
2位根本不懂无锡的甜!在无锡万菜皆可甜!但无锡的甜分2种,一种是真甜,比如小笼包,红烧系列,点心系列。可以甜到不喜欢甜的外地人腻的感觉!还有有一种是你不理解的甜,炒个蔬菜都放糖!这对外地人来说很不理解,其实那是你不懂,在没有味精的年代,无锡人就通过放少量的糖炒蔬菜,起到了提鲜的作用!但实话实说,甜只在无锡市,而江阴和宜兴口味都是以咸为主。
无锡相当一段时间是江苏老大。
徐悲鸿是宜兴的,吴冠中也是宜兴的。也能都算是无锡的吧
謝謝各位指教
用无锡话回敬你这二位,十三点
地道的无锡人很忌讳太甜的。无锡人用糖其实只是用来提鲜,而不是像广东糖水那种纯粹的甜。
无锡加油
2位根本不懂无锡的甜!在无锡万菜皆可甜!但无锡的甜分2种,一种是真甜,比如小笼包,红烧系列,点心系列。可以甜到不喜欢甜的外地人腻的感觉!还有有一种是你不理解的甜,炒个蔬菜都放糖!这对外地人来说很不理解,其实那是你不懂,在没有味精的年代,无锡人就通过放少量的糖炒蔬菜,起到了提鲜的作用!但实话实说,甜只在无锡市,而江阴和宜兴口味都是以咸为主。
无锡相当一段时间是江苏老大。
徐悲鸿是宜兴的,吴冠中也是宜兴的。也能都算是无锡的吧