How To Make Fante Kenkey/ Fante Donkono//

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 150

  • @wendellbsmith3553
    @wendellbsmith3553 2 ปีที่แล้ว +2

    Chef Masof!...Fante Kenkey 😋👍 Is Right Up My Alley!😃👍...My Elmina Mama, Practically " Weaned " My Siblings And I On It!!🤣🤣...To Be Honest, There Is Not A Day In My Life, That I Haven't " Bumped " Into Mfantse D)kono 😋!! ...Her Cauldron In The Backyard Is Always Steaming, With Balls Of Fante Kenkey 😋...And The Familiar Aroma Of The Cooked Banana/ Plantain Leaves!😋Thumbs Up For You Chef Masof 👍 Perfectly Done!...Paired With, Jumbo Fried Shrimps, Fried Fish, Fish Stew, Okra Stew, Palm Nut / Peanut Soup...Sardines And Pepper Sauce!,,😋... It's All Delicious! Thanks Chef Masof For Sharing This Iconic Recipe With Us.,🙏 Please Be Well 😃🙏

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww God richly bless you. I truly appreciate your love and support ❤️ 💗 💕. You're awesome ❤️

    • @wendellbsmith3553
      @wendellbsmith3553 2 ปีที่แล้ว

      @@MasofsKitchen You're Most Welcome Ma'am....And Thank You. I Appreciate You. It's Always A Pleasure 🙏

  • @SunnyGhandle
    @SunnyGhandle 2 หลายเดือนก่อน +1

    As a Jamaican 🇯🇲 I love finding and watching these videos, because it confirms that our dish “Dukunu” derives from dokono. 😊

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      Exactly and I agree with you 💯

  • @akweleyskitchen315
    @akweleyskitchen315 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow!
    This is wonderful, thanks for sharing 👍!!

  • @nanajajararachannel1380
    @nanajajararachannel1380 2 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful recipe, well prepared

  • @GloriasAhobrase3Kitchen
    @GloriasAhobrase3Kitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful job 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 💓 💗 💛

  • @nanaisliker690
    @nanaisliker690 2 ปีที่แล้ว +2

    I liked before watching... 😋Good stuff nkwaa 🥰

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      God bless you sweet sis 🙏🏽 ❤️ 😘 💕

  • @dorothygyampoh8710
    @dorothygyampoh8710 2 ปีที่แล้ว +1

    It is yummy and mouth watery. Thank you Dear

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much sis. I really appreciate your support ❤️ 🙏🏽 💛

  • @SimpleMealPrep
    @SimpleMealPrep 2 ปีที่แล้ว

    Great recipe! Like it! Thanks for sharing it'

  • @portiaarthur7017
    @portiaarthur7017 2 ปีที่แล้ว +1

    Looking good

  • @AkudosKitchen
    @AkudosKitchen 2 ปีที่แล้ว +2

    This recipe is nicely prepared. It looks delicious

  • @thekidsepicure
    @thekidsepicure 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfect for mashkey

  • @Yummycash
    @Yummycash 2 ปีที่แล้ว

    Is been looong I ate fante kenkey oo. Very soft... 👌👌

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      I'm sending yours koraa sis. How's my girl doing 💞

  • @aboagyececilia8733
    @aboagyececilia8733 ปีที่แล้ว +1

    Good cooking dear

  • @UleluRuthkitchen
    @UleluRuthkitchen 2 ปีที่แล้ว +2

    Well, I want to try this yummy recipe already. I love how you prepared it without lumps

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww thank you so much sis 💓 💗 💛

  • @owusuaaskitchen2068
    @owusuaaskitchen2068 2 ปีที่แล้ว +4

    You overnailed this Sis, thanks for sharing this delicious delicacy with us. Love that you shared how to store them as well.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awww sis, God richly bless you 🙏🏽 💖 ❤️. I truly appreciate you ❤️

  • @portiaobenewaa9858
    @portiaobenewaa9858 2 ปีที่แล้ว +1

    Well done 🤝

  • @luksharp148
    @luksharp148 ปีที่แล้ว +1

    Wow 👌🏾l love this!!❤❤❤

  • @imeldaskitchenpapabi
    @imeldaskitchenpapabi 2 ปีที่แล้ว

    Good sis

  • @nicholinalutterodt5625
    @nicholinalutterodt5625 2 ปีที่แล้ว +1

    Well done

  • @elizabethbeinyah9552
    @elizabethbeinyah9552 ปีที่แล้ว +1

    Hmmm yummy

  • @nanayawmireku3274
    @nanayawmireku3274 9 หลายเดือนก่อน +1

    This is one of the most informative youtube videos on food i have watched. Why haven’t I chanced on this TH-cam channel before. Thank you.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      Awww thank you so much, I appreciate your support ❤️

  • @abenasworld
    @abenasworld 2 ปีที่แล้ว +3

    So what can't u cook or bake?pls tell me wai. Eiii u can cook everything 👏👏👏👍

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣 Hahaha nkakra nkakra ooo sis

  • @coolbrizgarden.kitchen22
    @coolbrizgarden.kitchen22 2 ปีที่แล้ว

    Wow this is really delicious l love to taste it

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 💓 💗 💛

  • @PerpetualAsiamah
    @PerpetualAsiamah 2 ปีที่แล้ว +1

    Soo amazing!!! 😍😍😍

  • @tastynfresh
    @tastynfresh 2 ปีที่แล้ว

    Beautiful pAaa. The fante kenkey is soft and smooth paaa ooo. Can't wait for me

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww sissy, God richly bless you 🙏🏽 💖 ❤️

  • @systakitchen
    @systakitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    You do all sis 👍💓🧡❤

  • @cynthiaboateng431
    @cynthiaboateng431 2 ปีที่แล้ว +1

    Our corn dough represented so well. I like the division of 3 and afterwards added them all together. The wrapping in the banana leaves is superb. Outcome is just superb

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      God richly bless you sis. I really appreciate your support so much ❤️ 💓 💗

  • @PatriciaAbijah
    @PatriciaAbijah 2 ปีที่แล้ว +1

    I’m coming to your house! You outdid yourself! Fante d)konu papabi

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awww God richly bless you 🙏🏽 💖 ❤️

  • @Ejisfoodkorner
    @Ejisfoodkorner 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow well detailed kenkey tutorial, I like the color of the dough, nicely done looks like the ones sold in Makola market, thanks for sharing gorgeous sis 💕👍🏾

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwwww sis, thank you so much , I really appreciate your support ❤️ 💕 💛

  • @farahraheel7522
    @farahraheel7522 2 ปีที่แล้ว +1

    Good video ☺️ dear 😊🎁🎁🔔👈🤝🌹🥰

  • @breigevivie4828
    @breigevivie4828 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you very much, GOD bless you

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      God bless you too

  • @Drewrykitchen
    @Drewrykitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfect recipe sis! I’ll try it ✌🏾🇬🇭🇬🇭🇬🇭

  • @mavyslifestyle8071
    @mavyslifestyle8071 2 ปีที่แล้ว +1

    Wooow. This is just great. Well done my dear 👏 ❤❤

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      God richly bless you 🥰🥰🥰

  • @portiaobenewaa9858
    @portiaobenewaa9858 2 ปีที่แล้ว +1

    Fante dokono ako Aburokyire 😍

  • @nanaisliker690
    @nanaisliker690 2 ปีที่แล้ว +1

    Fante kenkey /Fante Donkono on fleek.
    Wow ‼️ I didn't realised it was that straight forward.
    Aaah another important factor... Unlike the Ga kenkey, where salt is added, with the fante donkono, no salt is added ie that is the original recipe but as always the choice is yours. Good tip!
    Awesome ‼️ Thanks for sharing 🥰

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww my sweet sister. God richly bless you sis 💕💕💕

  • @ayimdora297
    @ayimdora297 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤❤ THANKS DEAR SISTER

  • @gracemensah8291
    @gracemensah8291 2 ปีที่แล้ว +1

    'Mo momo' 👏👏👏well done sis

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 💓 💗 💛 😘

  • @ExhibitingMummysRecipes
    @ExhibitingMummysRecipes 2 ปีที่แล้ว +1

    Please send me some sis..this is beautifully made 😍 akondo paa.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awww sis, I will ship yours right away. God bless you sis ❤️ 🙏🏽 💞

  • @DeliciousAmy
    @DeliciousAmy 2 ปีที่แล้ว +1

    This looks so good 👍
    It looks like Ga Kenke 🥳🥳

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Exactly 💯 my dear. It's so simple. Thank you so much sis 💓 💗 💛

    • @DeliciousAmy
      @DeliciousAmy 2 ปีที่แล้ว +1

      Uwc dear

  • @sandrachiskitchen
    @sandrachiskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    wow, these looks absolutely mouthwatering, i love it i feel like am eating it, it turned out looking so yummy 😋thumps up for you 👍

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww God richly bless you sis🙏🏽 💖 ❤️ ♥️

  • @tasteandbloom
    @tasteandbloom 2 ปีที่แล้ว +1

    Just perfect! Please send me some wai

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      I'll surely do so sis💞. Thank you so much 💓

  • @PatriciaAbijah
    @PatriciaAbijah 2 ปีที่แล้ว +1

    See how soft it is 😋

  • @MAMAAGNESKITCHEN
    @MAMAAGNESKITCHEN 2 ปีที่แล้ว +2

    You did a great job it looks amazing 😍😍😍

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 💓 💗 💛

  • @VersatileNana
    @VersatileNana 2 ปีที่แล้ว +1

    Am I first💃🏻💃🏻

  • @VersatileNana
    @VersatileNana 2 ปีที่แล้ว +1

    I enjoyed the Twi voice over as much as the video.
    Kudos sis

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww God richly bless you sis ❤️ 🙏🏽 🙌 💕

  • @TettehErnest
    @TettehErnest 2 ปีที่แล้ว +1

    Let comment before watching ❤️

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      God richly bless you bro💞💞💞

  • @CookingwithAnadi
    @CookingwithAnadi 2 ปีที่แล้ว +2

    looks wonderful, I've never heard of it but you've explained it so well and I learned a lot, wish I could have a taste right now 😋

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww that’s nice of you. Thank you so much 🥰

  • @andsowhat6862
    @andsowhat6862 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for speaking in both English and Twi ,as not everybody understands Twi.This is the first video I've watched of yours and I'm so hooked.Ama binge watch all your videos now,subscribed 😊.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  ปีที่แล้ว +1

      God richly bless you my dear, I’m truly grateful ❤️❤️❤️

    • @andsowhat6862
      @andsowhat6862 ปีที่แล้ว

      @Masof's Kitchen You too,watching your video makes me feel at home.I am currently trying to prepare this but I'm lost at cleaning the leaves🤣🤣🤣.

  • @nanasfoodworld8312
    @nanasfoodworld8312 2 ปีที่แล้ว

    Now I want iced kenkey, perfect outcome sis

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      God bless you sis ❤️ 🙏🏽

  • @Shaniskitchenkreations
    @Shaniskitchenkreations 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious sis u like eating it too we make a similar one in jamaica as well called duckanoo too but it's sweet not savory. Serving at the end Looks great

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Oh awww and the name too is similar, we have sweet dokono too, I'm amazed. Thank you so much sis 💓 💗 💛

  • @itsallfoodafrica
    @itsallfoodafrica 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow this is Beautifully done and looks so great and delicious. Well done sis 😍

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwww thank you so much sis 😘😘😘

  • @nyarkoskitchen6457
    @nyarkoskitchen6457 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow, looks amazing. Well done sis 😍😍😍👏

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 😍😍😍

  • @maamepkitchen
    @maamepkitchen 2 ปีที่แล้ว

    Because of you recently I have started making my own Kenkey because it because soo expensive indeed quick and simple

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Awwww that's nice to hear. It is always the best to make your own kenkey at home, it's less expensive.

    • @maamepkitchen
      @maamepkitchen 2 ปีที่แล้ว

      @@MasofsKitchen exactly

  • @joycestyleofcooking
    @joycestyleofcooking 2 ปีที่แล้ว +2

    Homemade is always the best route of course you know the kind of fingers that went into it making this yummy mfante kenkey 😆😍 Nice work sis ❤️

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Exactly sis. Thank you so much 💓 💗 💛

  • @DinewithSianorkie
    @DinewithSianorkie 2 ปีที่แล้ว +1

    You nailed the recipe to perfection sis! . And you used my favorite kind of dough. Yellow corn dough. Nicely done sis 👏🏽

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Oh yes sis, that's your kind of dough. Thank you so much sis, I truly appreciate you ❤️

  • @Berthasglobe
    @Berthasglobe 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow I have to try this yellow and white corn dough too, I love how you wrap it sis indeed very easy, the outcome is soo amazing eii very professional I must say this is on top of all I've seen so far. Gye wo ✌🏽wate sis 👌🏽😊😍

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      You're awesome sis, God richly bless you. I truly appreciate you ❤️ 💛 💗 💓

  • @cookingwithgifty
    @cookingwithgifty 2 ปีที่แล้ว +1

    Homemade fante Keli’s so delicious, made some a few weeks ago and the taste was amazing. I love ur wrapping method, very simple will definitely try this wrapping method next time. You did amazing Masof. Well done sis.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Awwwww God richly bless you sis ❤️ 🙏🏽 🙌 ♥️ 💕 💖

  • @dakproj7148
    @dakproj7148 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤🙏🙏🙏

  • @prettyface6232
    @prettyface6232 10 หลายเดือนก่อน +1

    Can I use the green plantain leaves

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  10 หลายเดือนก่อน

      You can but it won’t be Fante kenkey

  • @Bridget-circle
    @Bridget-circle 2 ปีที่แล้ว +1

    This looks so appealing. I love Fante kenkey. Nicely prepared. Where did you get your banana leaves?

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much sis 💓 💗 💛. I brought the banana leaves from Ghana

    • @Bridget-circle
      @Bridget-circle 2 ปีที่แล้ว

      ❤️💕

  • @asem9767
    @asem9767 9 หลายเดือนก่อน +1

    Could you please leave the link for where you bought the ingredients?

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      That’s not advisable. It would have been ok if I bought them online. But since we don’t live in same country, it will be difficult

    • @asem9767
      @asem9767 8 หลายเดือนก่อน

      @@MasofsKitchen that’s unfortunate but thanks 🙏🏿!!

  • @nanayaa7598
    @nanayaa7598 8 หลายเดือนก่อน +1

    Where can i normally get the banana leaves ma'am . Thanks very much 😊

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  7 หลายเดือนก่อน

      Where do you live if I may ask please?

    • @nanayaa7598
      @nanayaa7598 7 หลายเดือนก่อน

      In the US

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      @@nanayaa7598 alright , let your family post some to you from Ghana

    • @nanayaa7598
      @nanayaa7598 7 หลายเดือนก่อน

      Thank you 😊

  • @gertrudeboateng7370
    @gertrudeboateng7370 ปีที่แล้ว

    So at this point it's the same process but it's the leaves that gives the flavor

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  ปีที่แล้ว

      Same process of ? This has no salt

  • @gillianalorigiya5350
    @gillianalorigiya5350 ปีที่แล้ว

    Please can I use only yellow corn?

  • @slickandslaycious6579
    @slickandslaycious6579 4 หลายเดือนก่อน +1

    Medase

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  4 หลายเดือนก่อน +1

      You're welcome

  • @AngelaKOD
    @AngelaKOD 2 ปีที่แล้ว +1

    Madam please sharing is caring.I’m sending you my address right away.please send me just three.👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾♥️♥️♥️very well prepared

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣🤣I'll do just that sis, no worries koraa💞💞💞

    • @AngelaKOD
      @AngelaKOD 2 ปีที่แล้ว

      @@MasofsKitchen I trust you sis 😂😂😂♥️♥️

  • @elizbethsegu6502
    @elizbethsegu6502 ปีที่แล้ว

    Forgot the vinegar to the boil sharp taste.

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  ปีที่แล้ว

      There's no need to use vinegar please. You can find out from mankesim

  • @nettynordor7822
    @nettynordor7822 ปีที่แล้ว

    Correction, You never add salt to ga kenkey (Komi), the sourness of the taste comes from the well-fermented dough. Ke osumo yabi ga mankye me dienkye! Oyuwala don!

    • @MasofsKitchen
      @MasofsKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Is this Ga Kenkey?

    • @Luckrunin
      @Luckrunin 6 หลายเดือนก่อน

      You said in your video that Ga kenkey includes salt so I think she’s correcting what you stated.

  • @maamepokuaa5171
    @maamepokuaa5171 ปีที่แล้ว

    Wanted to try until I heard 5 hours