Que gran ser humano fue el Sr Raymond Turquois que siempre se preocupó por que el personal de hostelería tuviese las mejores oportunidades de capacitación en Mèxico y el extranjero!!! Con este tipo de contenido siguen ustedes promoviendo el legado y la misión del Sr Turquois
lo ideal seria, traer el vino blanco ya a temperatura de servicio 8 a 10 grados y descorcharlo en la mesa, despues ponerlo en la frapera. Descorchar en la frapera es mucho mas incomodo.
Muy buen video. Una observación hay personas que gustan de coleccionar el "bozal" o jaula de alambre del corcho, se debería colocar tambien éste en el cluster, para comodidad del cliente y no forzarlo a pedir está abrazadera.
Una pregunta ? yo estoy aprendiendo con ustedes y quiero saber algo ... si son 4 o 5 personas en una mesa y alguien pido un vino tengo que traer copas para todos aun que algunos de ellos no vayan a tomar o me puedo dirigir a el anfitrion y decirle para cuantas personas son ?
Que gran ser humano fue el Sr Raymond Turquois que siempre se preocupó por que el personal de hostelería tuviese las mejores oportunidades de capacitación en Mèxico y el extranjero!!! Con este tipo de contenido siguen ustedes promoviendo el legado y la misión del Sr Turquois
lo ideal seria, traer el vino blanco ya a temperatura de servicio 8 a 10 grados y descorcharlo en la mesa, despues ponerlo en la frapera. Descorchar en la frapera es mucho mas incomodo.
Muy buen video. Una observación hay personas que gustan de coleccionar el "bozal" o jaula de alambre del corcho, se debería colocar tambien éste en el cluster, para comodidad del cliente y no forzarlo a pedir está abrazadera.
WOW 😃 muy buen video. Excelente enseñanza
Muchas graciss
Recordatorio que jamás debemos darle la espalda al comensal!!!!
Una pregunta ? yo estoy aprendiendo con ustedes y quiero saber algo ... si son 4 o 5 personas en una mesa y alguien pido un vino tengo que traer copas para todos aun que algunos de ellos no vayan a tomar o me puedo dirigir a el anfitrion y decirle para cuantas personas son ?
Es bellísima 😍
Jose Antonio Haua Maauad- gran aprendizaje
El descorchador se hace en mesa auxiliar y no en la champanera
Orrible dándole la espalda al cliente
Estás mal parada botella i mesero de frente al huesped siempre
Tocaste varias veces la boca de la botella eso es incorrecto,,,te debes apoyar con tu lito