Καλημέρα Άκη.. έκανα εχθές την συνταγή σου με την κολοκυθόπιτα αλλά με φύλλο δικό μου σπιτικό και και όλη την ώρα που τρώγανε κανένα μμμμμμμμ δεν μπορούσαμε να μιλήσουν μόνο τρώγανε. Κάνω πολλά χρόνια κολοκυθόπιτες και έχω αλλάξει πολλές φορές τη συνταγή μου αλλά αυτή είναι 1000% επιτυχημένη μπράβο σου. Και επειδή πρόκειται να ανοίξω μαγαζί με χειροποίητες πίτες φύλλο δικό μου νιώθω από τώρα ότι αυτή η πίτα θα γίνει ανάρπαστη ευχαριστώ πολύ
Αυτή ονομάζεται butternut squash! Είναι και γλυκεια και πολύ γευστική!!! Την κόβω στην μέση καθέτως, αδειάζω τα σπόρια και όπως είναι με την φλούδα την βάζω στο ταψι με την σάρκα να ακουμπάει στο ταψι στους 380 Φαρενάιτ για 45 λεπτά και γίνεται λουκούμι.
Άκη μου καλησπέρα.. Κάνω και εγώ κάτ' αυτό τον τρόπο κολοκυθόπιτα αλλά με τή μόνη διαφορά ανοίγω το φύλλο μόνη μου , μόνο το τζίντζερ παιδί μου δεν το χρησιμοποιώ.. Τά υλικά για τό φύλλο της κολοκυθόπιτας αποτελούνται από αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπαικιν μπαουτερ , γιαούρτι, καλαμποκαιλεο,η ηλιέλαιο, νερό, μετρημένα με το ίδιο κεσεδάκι του γιαουρτιού, αυγά, αλάτι.😊😊😊😊
Πολύ νόστιμη φαίνεται, και πιστεύω πως είναι αφού την έφτιαξε ο εθνικός μας μάγειρας 👍👍👍 Και εγώ την φτιάχνω αλλά χωρίς φύλλο, ε τώρα λέω να την φτιάξω όπως την έδειξες 🎄🎄🎄🎄
Καλημέρα σας κύριε Άκη σας ευχαριστώ για την συνταγή...μιας και ήρθε στα χέρια μου κολοκύθα κίτρινη από το χωριό είπα να κάνω σήμερα την συνταγή σας απλά θέλω να ρωτήσω όταν δεν έχουμε αέρα την ψήνουμε το ίδιο και κάτι ακόμα όταν ψήνουμε το ταψί το βάζουμε στη μεσαία σχάρα η πρώτα στη δεύτερη και μετά στην μεσαία???Σας ευχαριστώ μια φίλη από Θεσσαλονίκη.🤓🏵️🌸🏵️🌸
Για ευκολία μπορούμε να βουτυρώσουμε το μισό φύλλο να το διπλώσουμε στη μέση, ξανά βουτύρωμα και μετά τυλίγουμε. Η σωστή αναλογία είναι ½ κιλού φύλλο κρούστας (12 φύλλα) με 1½ κιλού τριμμένη και στυμμένη κολοκύθα.
Συγχαρητήρια στον άνθρωπο που επιλέγει τη εικόνα θα δούμε στις οθόνες μας. ΕΙΝΑΙ ΆΣΧΕΤΟΣ. Μας λες για το σιρόπι πως τώρα είναι έτοιμο, μας δείχνει εσένα και μετά την κατσαρόλα! Βγάζεις τις πίτες από τον φούρνο αντί να κάνει κοντινό πλάνο από πάνω να τις δούμε, βλέπουμε τα ταψιά!! Κόβεις την πίτα σε κομμάτια, είναι που είναι μικρά, πάλι μακρυνό πλάνο!!! υ.γ. Αυτά τα πλάνα (ή πολύ κοντινά ή πολύ μακρινά, μέση λύση δεν υπάρχει)τα κάνουν οι περισσότεροι στην ελληνική τηλεόραση, σίριαλ κ.τ.λ.
Τέλεια, είναι ότι έψαχνα. Απλά να ρωτήσω σε νηστεία τι κάνω; Μπορώ αντί για βούτυρο να βάλω σπορελαιο; Αυτή η δοσολογία αντιστοιχεί για 6 η για 14 φύλλα τελικά;
@@DoSMaN_GR εγώ λαχταριστα την νόστιμη πιτουλα ,θα είτε στρογγυλή είτε τετράγωνη έχει τα ίδια υλικά. Εγώ έχω συνηθίσει να τρώμε στο σπίτι μας πίτες συχνά σε τετράγωνο ταψί γι'αυτό είπα γωνία.Καλες γιορτές να έχουμε.
Αν δε βάλεις σιρόπι θα γίνουν αρκετά στεγνά, εμένα μου αρέσει προσωπικά και έτσι. Αλλά να αποφύγεις τελείως τη ζάχαρη λίγο δύσκολο γιατί χρειάζεται καποιο γλυκαντικό η γέμιση, ίσως να χρησιμοποιήσεις καποιο αντικαταστάτη.
Μπραβο Ακη Το εφτιαξα Εγινε τέλειο!!!!!!!
Άκη μόλις τα έφτιαξα και είναι έτοιμα για το φούρνο σε ευχαριστω για την υπέροχη συνταγή
Καλημέρα Άκη.. έκανα εχθές την συνταγή σου με την κολοκυθόπιτα αλλά με φύλλο δικό μου σπιτικό και και όλη την ώρα που τρώγανε κανένα μμμμμμμμ δεν μπορούσαμε να μιλήσουν μόνο τρώγανε. Κάνω πολλά χρόνια κολοκυθόπιτες και έχω αλλάξει πολλές φορές τη συνταγή μου αλλά αυτή είναι 1000% επιτυχημένη μπράβο σου. Και επειδή πρόκειται να ανοίξω μαγαζί με χειροποίητες πίτες φύλλο δικό μου νιώθω από τώρα ότι αυτή η πίτα θα γίνει ανάρπαστη ευχαριστώ πολύ
Einfach perfekt! Danke für das sehr gute und gelingsichere Rezept. So macht griechische Pâtisserie
richtig Spaß.
Δεν έχω λόγια αύριο θα φτιάξω,πω πω τρέχουν σάλια μου. Μπράβο.
Μπράβο! Υπέροχη συνταγή!
Τέλεια έγινε το κολοκυθογλυκακι ευχαριστώ Ακη.
Τις έχω φτιάξει σήμερα.🤤🤤🤤. Είναι υπέροχες💜💜καταπληκτικες.. 💗💗Άρεσαν σε όλους.. Ευχαριστούμε..
Αυτή ονομάζεται butternut squash! Είναι και γλυκεια και πολύ γευστική!!! Την κόβω στην μέση καθέτως, αδειάζω τα σπόρια και όπως είναι με την φλούδα την βάζω στο ταψι με την σάρκα να ακουμπάει στο ταψι στους 380 Φαρενάιτ για 45 λεπτά και γίνεται λουκούμι.
Φαίνεται πολύ τέλειο και λαχταριστο θέλω πάρα πολύ να το δοκιμάσω
Άκη μου καλησπέρα..
Κάνω και εγώ κάτ' αυτό τον τρόπο κολοκυθόπιτα αλλά με τή μόνη διαφορά ανοίγω το φύλλο μόνη μου , μόνο το τζίντζερ παιδί μου δεν το χρησιμοποιώ..
Τά υλικά για τό φύλλο της κολοκυθόπιτας αποτελούνται από αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπαικιν μπαουτερ , γιαούρτι, καλαμποκαιλεο,η ηλιέλαιο, νερό, μετρημένα με το ίδιο κεσεδάκι του γιαουρτιού, αυγά, αλάτι.😊😊😊😊
Είναι τέλεια, τής έφτιαξα σήμερα, μπράβο σου
Τελειο ❣️εγώ που έχω κολοκύθα του Halloween 🎃 μπορώ να φτιάξω το γλυκο αυτό;
Polli orea sintagi kai polli Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Δημητρούλα τέλεια είσαι αστέρι ❤❤❤
Έκανα και τα μελομακάρονα σου και αυτά ήταν πολύ νόστιμα ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές σου
Very very nice Bravo!
I love your recipes I’m
Going to make this one. 🇬🇷🇦🇺
OMG!! Akis, I will definitely try this one soon, love butternut squash!!
Super!👍❤️
Πολύ νόστιμη φαίνεται, και πιστεύω πως είναι αφού την έφτιαξε ο εθνικός μας μάγειρας 👍👍👍
Και εγώ την φτιάχνω αλλά χωρίς φύλλο, ε τώρα λέω να την φτιάξω όπως την έδειξες 🎄🎄🎄🎄
Ωραία συνταγή
Can you use canned pumpkin - Instead of the fresh??
❤❤
Έλα βρε Άκη❤💋😊
Καλημέρα σας κύριε Άκη σας ευχαριστώ για την συνταγή...μιας και ήρθε στα χέρια μου κολοκύθα κίτρινη από το χωριό είπα να κάνω σήμερα την συνταγή σας απλά θέλω να ρωτήσω όταν δεν έχουμε αέρα την ψήνουμε το ίδιο και κάτι ακόμα όταν ψήνουμε το ταψί το βάζουμε στη μεσαία σχάρα η πρώτα στη δεύτερη και μετά στην μεσαία???Σας ευχαριστώ μια φίλη από Θεσσαλονίκη.🤓🏵️🌸🏵️🌸
Έπρεπε να βάλετε στη τριμμένη κολοκύθα λίγο αλάτι και να αφήσετε για μισή ώρα, μετά να τη στήψετε. Θα έβγενε περισότερο ζουμί και πιο εύκολα.
Απλά...τέλεια, Άκη!!!
Μπορούμε να μειώσουμε τη ζάχαρη που θα βάλουμε μέσα στη γέμιση, καθώς θα τις συροπιάσουμε?
Μοσχοκάρυδο, θα της πηγαίνει?
Πως ξεχωρίζουμε στον μανάβη την καλή κολοκύθα; ποια εποχή πρέπει να την αγοράζουμε; Πως μπορούμε να την αποθηκεύσουμε στο ψυγείο μας;
Έχω γράψει ημερολόγιο για την κολοκύθα. akispetretzikis.com/el/diary/skaliste-thn-kolokytha-sas-den-tha-paei-chamenh
Αχ βρε Άκη!! Τίποτα άλλο δεν σε λλέω , .... Αχ!!
Για ευκολία μπορούμε να βουτυρώσουμε το μισό φύλλο να το διπλώσουμε στη μέση, ξανά βουτύρωμα και μετά τυλίγουμε.
Η σωστή αναλογία είναι ½ κιλού φύλλο κρούστας (12 φύλλα) με 1½ κιλού τριμμένη και στυμμένη κολοκύθα.
ΑΚΗ και εγώ παλαμάκια για εσένα 😚 είσαι τρομερός μμμμ θα την κάνω thanks
I need translation, my mother in law made something similar but with her own Filo, I like your receipe
All my recipes are in english too on my wesite.
τη συνταγή ,θα ήθελα της αναλογίες,,της συνταγής
akispetretzikis.com/recipe/5099/glykes-kolokythopites
Η συνταγή με τα υλικά δεν αναγράφετε που μπορώ να τα βρω
akispetretzikis.com/recipe/5099/glykes-kolokythopites Κάτω απο κάθε video υπάρχει link που γράφει συνταγή! 😀
Συγχαρητήρια στον άνθρωπο που επιλέγει τη εικόνα θα δούμε στις οθόνες μας.
ΕΙΝΑΙ ΆΣΧΕΤΟΣ.
Μας λες για το σιρόπι πως τώρα είναι έτοιμο, μας δείχνει εσένα και μετά την κατσαρόλα!
Βγάζεις τις πίτες από τον φούρνο αντί να κάνει κοντινό πλάνο από πάνω να τις δούμε, βλέπουμε τα ταψιά!!
Κόβεις την πίτα σε κομμάτια, είναι που είναι μικρά, πάλι μακρυνό πλάνο!!!
υ.γ. Αυτά τα πλάνα (ή πολύ κοντινά ή πολύ μακρινά, μέση λύση δεν υπάρχει)τα κάνουν οι περισσότεροι στην ελληνική τηλεόραση, σίριαλ κ.τ.λ.
Μουσακάς με αγκινάρες έχετε φτιάξει ναι η όχι και τόσο πολύ που με θυμήθηκες και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός
Τέλεια, είναι ότι έψαχνα.
Απλά να ρωτήσω σε νηστεία τι κάνω; Μπορώ αντί για βούτυρο να βάλω σπορελαιο;
Αυτή η δοσολογία αντιστοιχεί για 6 η για 14 φύλλα τελικά;
Ναι μπορείς να βάλεις σπορέλαιο. Χρησιμοποιείς 6 φύλλα.
Even though I have subscribed, I don't have or can't find the measurements
👏👏👏👏👏
Θα ήθελα μερικά κομμάτια, γωνίες παρακαλώ. Μου αρέσει πολύ.
Γωνία σε στρογγυλή πίτα;
@@DoSMaN_GR εγώ λαχταριστα την νόστιμη πιτουλα ,θα είτε στρογγυλή είτε τετράγωνη έχει τα ίδια υλικά. Εγώ έχω συνηθίσει να τρώμε στο σπίτι μας πίτες συχνά σε τετράγωνο ταψί γι'αυτό είπα γωνία.Καλες γιορτές να έχουμε.
Αν δεν θελω καρυδιά και σταφίδες τι αλο μπορω να βαλω η πηραζει αν δεν τα βαλω
Όποιον άλλο ξηρό καρπό θες.
Βάλτε ντε και τις ποσότητες. Ευχαριστώ!
Κάτω απο κάθε video υπάρχει link με τη συνταγή! Εκεί θα βρεις οδηγίες για τα υλικά αλλά και τις ποσότητες! 😉
Πολύ ωραία συνταγή Άκη. Έχω μια ερώτηση όμως. Επειδή αποφεύγω τη ζάχαρη, τι θα συμβεί αν τη παραλείψω τελείως και δεν βάλω σιρόπι;
Αν δε βάλεις σιρόπι θα γίνουν αρκετά στεγνά, εμένα μου αρέσει προσωπικά και έτσι. Αλλά να αποφύγεις τελείως τη ζάχαρη λίγο δύσκολο γιατί χρειάζεται καποιο γλυκαντικό η γέμιση, ίσως να χρησιμοποιήσεις καποιο αντικαταστάτη.
Πως να μην λατρευουμε αυτες τις 10νοστημες σεξυ συνταγες
Αυτή την στιγμή κάνω τη συνταγή κολοκυθόπιτα πιστεύω να γίνει πολύ νόστιμη
Ππ;ππππππππππππππππππππππ
Φαίνονται τέλειες κ ευέλικτες στην κατασκευή τους
Υπέροχο )!!! Μιαμ μιαμ
Ακή αυτό το κολοκύθι λέγεται butter nut squash.
🤟🏻🤟🏻🤟🏻
999 λαικ δε λέει πάρε κι απο μένα να γίνουν 1.000
Μπορούμε να μην βάλουμε σιρόπι;
Μπορείς.
Δεν ξέρουμε ποσα υλικα
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Με την ίδια ποσότητα υλικών εδω βγάζει 14 κομμάτια ενώ στην συνταγή λέει 4 με 6 μερίδες
Εγώ 6 έκανα.
Κι εγώ την ίδια απορία είχα..στο βίντεο λεει 14 φύλλα ,στα υλικά 6 φύλλα ..η ζάχαρη και τα σχετικά που γράφει η συνταγή είναι για να 6 ή τα 14;
@@akis_petretzikis 14 δείχνεις☹
Κόλαση ..Πως θα κόψω μετά εγώ τα γλυκά μου λες ;;;
Συνταγη
Κάτω από το βίντεο, στην περιγραφή, υπάρχει το Link της συνταγής! Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά!
Με φρέσκο κολοκυθάκι δεν γίνεται?
Μιαμ μιαμ μιαμ!!
Μιαμμ μιαμμμ...αλλα τις.προτιμω με δικο μου φυλλο ...
Έκαναν μπαμ από τα πρώτα δευτερόλεπτα τα 50 fps.
Teljo vidjo
Ακη καθολου δε μας λυπασαι; κεικ με κερασια χτες, κολοκυθοπιτες σημερα..ελλεος ρε φιλε, ερχονται γιορτες φανταζομαι τι θα φτιαξεις παλι!!!
Αντιστάσεις η αερα
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Μπορω να μη σοροπιασω
Cinamon
Άκη καλησπέρα τ υλικά που τα βρίσκω.
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Δοσολογια
akispetretzikis.com/recipe/5099/glykes-kolokythopites
Μπορώ να μην βάλω το σιρόπι; Εξαιτίας της ζάχαρης αλλά και για να διατηρήσω τραγανό το φύλλο;
Έλα βρε Άκη❤💋😊
ελα βρε μιμιιιιι