ผวา "ฉ่าก๋วยเตี๋ยว" อาหารเป็นพิษ ดับ 2 พบ กรดบงเครคิก ครั้งแรกในไต้หวัน | EVERGREEN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2024
- ผวา "ฉ่าก๋วยเตี๋ยว" อาหารเป็นพิษ 21 คน จำนวนนี้ เสียชีวิต 2 ราย ผลชันสูตรเจอ กรดบงเครคิก นับเป็นการพบครั้งแรกในไต้หวัน
#topnewsonline #topnews #evergreen #ฉ่าก๋วยเตี๋ยว #CharKwayTeow #ไต้หวัน #มาเลเซีย #กรุงไทเป #ก๋วยเตี๋ยวผัด #กรดบงเครคิก #Bongkrekicacid #กรดบงเครก #Bongkrekacid #อาหารเป็นพิษ #TempeBongkrek #เทมเป้บงเครก #อินโดนีเซีย
กรดบงเครคิกไม่สามารถทำลายได้ด้วยการล้างหรือปรุงอาหาร
ส่วนใหญ่พบในอาหารหมักแป้งเช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว แนะนำเก็บในตู้เย็นไม่เกินสามวัน
ร้านที่เกิดเหตุ เป็นร้านชื่อดังมีหลายสาขา ร้านที่เกิดเหตุเป็นสาขาที่ 13 ร้านมีกุ๊ก 2 คน ผู้ช่วยกุ๊กชาวเวียดนาม 2 คน ในวันเกิดเหตุมีกุ๊กลาหยุด 1 คน คืนก่อนวันเกิดเหตุเขาเก็บของในร้านไม่เสร็จเพราะรีบกลับบ้าน ร้านนี้ดังเรื่อง เมนูเส้น และเมนูมะพร้าว
ฉ่าก๋วยเตี๋ยวคือผัดซีอิ้ว ใช้เส้นสด ไม่เหมือนผัดไทยที่ใช้เส้นแห้ง
เส้นสดอาจจะมีเชื้อแบคทีเรียจากการเก็บเกินวัน
ผัดไทยเราเป็นต้น เส้นแห้งไปชุบน้ำหน่อยพอนิ่มแล้วลงกระทะเลย
น่ากินแต่เสียดาย,,,อันตราย😔เราคนนึงที่ชอนกินเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว(ทำเองปลอดภัย)😊
ค่ะ ทำเอง สะอาด ปลอดภัย ถูกด้วย ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวข้างทางบางพื้นที่ ก๋วยเตี๋ยวชามละ 60-70 บาทแล้ว
ทำเองต้องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเองด้วย ต่อไปจะทานก๋วยเตี๋ยวต้องทานเส้นหมี่เหลือง
ไม่ต้องกลัวบ้านเรากินกันมานาน แต่ในข่าวไม่ใช่บ้านเรา
Thanks!
ผัดนิดๆ แค่เนื้อสัตว์สะดุ้งคือแบบไม่สุก [สุกๆดิบๆ] เนื้อสัตว์จำพวกหอยอีกๆ ท้องเสีย คลื่นไส้ หากรีบล้วงคออาเจียนออกมา อาจทันปวดท้องๆ ปวดศรีษะ แพ้มากอาจไม่รอด😢😢😢
ในไทยแดกดิบๆตายเยอะแบบเงียบไหลตายผีแม่มายเอาไปทําผัว
คำบรรยายเขาก็บอก"ปรุงคล้ายคล้ายผัดไทยบ้านเรา" ...ได้รสชาติเหมือนผัดไทย บวกผัดซีอิ้ว บวกขนมผักกาด ออกไปทางเค็มมันไม่หวานไม่เปรี้ยว ภาพประกอบคือ คล้ายผัดไทยเพราะใช้ถั่วงอก และใบกุ่ยช่าย
ทำไมถึงเอาผัดไทยมาประกอบคลิปล่ะ
หน้าร้อนต้องทานอาหารที่ปรุงสุก
อย่างฉ่านี้น่าจะมาจากวัตถุดิบที่เอามาใส่แล้วผัดยังไม่สุกดีทำให้ยังมีกรดที่ไม่สลายไป
เมื่อโดนความร้อนยังหลงเหลืออยู่จำนวนมากเมื่อทานเข้าไปก็ทำให้ท้องเสีย
ถูกต้องที่สุดค่ะ
ชาก๋วยเตี๋ยว ผัดสุกเหมือนผัดซีอิ้วทุกอย่าง รสชาดเหมือนที่เค้าบรรยายนั้นแหละ ไม่ดิบหอยแครงก็สุก นิยมใส่หอยแครงตัวจิ๋วเลย
ผัดชีอิ๊ว
ไม่เหมือนผัดซี่อิ๊ว เพราะไม่ใช้คะน้า
กินปลาล้าต้มสุก น่าจะดีกว่าค่ะ
ตายละวันนี้ซื้อเส้นใหญ่มาว่าจะผัดซีอิ้วพรุ่งนี้😮มาเจอข่าวนี้😢จะได้กินมั้ยกลัว
คล้ายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ของไทยเราน่ะ
เกิดจากอาหารทะเลหรือเปล่า
ใต้หวัน ก่อวินาสกรรม
คล้ายผัดซีอิ๊วหรือผัดคั่วไก่ ผัดไท
อ่าว แบบนี้ก้กินไม่ได้ละ
มันเกิดจากการปนเปื้อน ถ้าคุณว่ากินไม่ได้เลยที่เป็นผัดในคลิป ผัดกระเพราก็ต้องห้ามแล้ว
ตอนบอกวิธีทำ เสียงนี้ดังขึ้นมาในหัว แต๊กแต่ง แตง แต๊ง แตง แต่งแตง แต๊งแต่งแตงแตงแต๊งแต๊ง
เดี๋ยวนี้ ใช้วัตถุดิบแช่แข็ง แล้วทำอาหารไม่สุก เจอบ่อยมาก
โอ้ ไม่ ของโปรด กูเลย ผัดแห้ง คั่วไก่ อะไรแบบนั้น คงหยุดกินไปก่อน เพราะข่าวนี้
ชาก๋วยเตี๋บวไม่เหมือนผัดไทยนะ มันเหมือนผัดซีอิ้ว ศึกษาก่อนทำ clip and post, Top News ก็พลาดแบบไม่ศึกษา แกไขได้แต่จะทำรึเปล่า ถ้ามี Ego ก็แล้วแต่คุณ, เขาเรียก char keow teow (Singapore and Malaysia), Char แปลว่าผัด keow teow ก็คือเส้นใหญ่ เล็กกว่านิดหน่อย ผัดเหมือนผัดซีอิ้วเลย ไม่ใส่คะน้า แต่ใส่ถั่วงอกแทน ไม่ใส่หมูหรือไก่ เขาใส่กุนเชง ฮือก๋วย หอยแครง อาหารเป็นพิษก็คงมาจากหอยแครง
เขาตรวจสอบมาแล้วว่าเกิดจากกรดตัวนี้..ต้องฟังก่อน..อะไรที่เรากินแล้วไม่เป็นอะไรก็ถือว่าดีไป..แต่ฟังเอาไว้ก็ดีนะ..เราก็ยังกินก๊วยเตี๋ยวเหมือนเดิมแต่จะระวังมากขึ้น...
@@jendel333 คุณรู้เหรอ ว่า Char keow teow มีส่วนผสมอะไร แล้วเคยกินเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วเกิดอาหารเป็นพิษหรือไม่ กลับกันหอยแครงมีรายงานการเกิดอาหารเป็นพิษมากกว่าเสันก๋วยเตี๋ยว ถ้าไม่จริงแย้งมา แป็งกับสัตว์ทะเลที่ไม่รู้นานรึยัง อันไหนมีโอกาศเป็นพิษมากกว่ากัน นอกจากสอบตกสมัยเรียน คิดไม้เป็น
@@jendel333 ถ้าไม่เคยกิน Char keow teow ไม่รู้ว่ามัมมีอะไรก็เงียบไป กิน Char keow teow มากว่า 20 ปีเห็นเขาทำด้วยเพราะต้องยืนรอ ก็พอรู้ว่าอะไร มันทำให้อาหารเป็นพิษได้ คุณคิดว่าแป้งหรือหอยแครง มีโอกาศมากกว่ากัน ? คนทั่วไปเขาก็คิดได้นะ ความน่าจะเป็น
ตั้งแต่ 0:40 มีอะไรผิดเพี้ยนงั้นรึ
คุณตั้งใจฟังทุกคำจนจบโดยไม่มีอคติแต่แรกใช่หรือไม่
ถ้าหูไม่ดีก็เปิดซับนะ ถึงระบบซับจะผิดๆเพี้ยนๆไปหน่อยก็เหอะ
เขาก็บอก "เหมือนผัดไทยแต่" "เหมือน-แต่" ก็ถูกแล้วไม่ใช่หรา
แย่มากมากที่สุดในโลกครับ**** น่ากลัวมากที่1 ของโลกครับ****😬😬😬😯😯😯😯😬😬😬😯😯😯😯😬😬😬😬😬😬😬
เดาว่า ส่วนผสม มาจาก วัสถุดิบ ชาวจีนมาขาย ข่าวออกบ่อย
ขนมจีนเส้นหมักห้ามกินเด็ดขาด เคยกินแล้วไม่ถึงครึ่งชั่วโมงจู๊ดเลย
คงจะเจอขนมจีนใกล้เสียแหละ
เรากินก็ปกติ ค้างจากแม่ค้ามาแล้วคืนนึง ถ้าซื้อมาเยอะ กินไม่หมด เราเอาแช่ตู่เย็น เช้ามาก็อุ่นกินได้ปกติ
@@chorthipkanchanasamut2343 ไม่เคยกินมาก่อนเลย กินครั้งนั้นไม่ใช่ซื้อจากตลาดธรมดาๆด้วยนะ กินในร้านอาหารดังเลยในซอยรางน้ำสมัยก่อน จำชื่อร้านไม่ได้แล้ว ไปส่องดูน่าจะไม่อยู่แล้ว ไม่รู้ว่าเอาเส้นมาจากไหน ทีเดียวบอกลาเลย
ใช่ค่ะ ต้องอุ่นให้ร้อนจัดๆๆมากๆๆ ปลอดภัย อาหารไม่เป็นพิษจากแบคทีเรีย@@chorthipkanchanasamut2343
ตกลง ทําคริปอะไร😂😂😂😂
อาหารที่มาจากจีน ต้องระวัง คนจีนชอบใส่สารเคมีในอาหาร
ใต้หวันเขาบอกเขาไม่ใช่จีนนะ😅
ใช่ เขาคือประเทศไต้หวัน
คิดว่ามาจากอาหารทะเลเป็นพิษเข้าไปด้วย
เหมือผัดชีอิ้ว
ของจีนต้งระวังเลยมากๆครับของทุกอย่างใช้เเล้วผวา
ใต้หวันเขาบอกเขาไม่ใช่จีนนะ😅
เคยกินหอยแครงลวกท้องเสียมีไข้ถ่ายท้องเป็นอาทิตย์ตั้งแต่นั้นไม่เคยกินของครึ่งสุกดิบอิกเลย