BOA NOITE... É SÓ COLOCAR DE MOLHO COM 2 COLHERES DE BICARBONATO DE UM DIA PRO OUTRO E NODIA SEGUINTE ENXAGUAR BEM E COZINHAR NORMAL FICA BEM MOLE. FICA A DICA.
Estoco a 5 anos, não uso galões grande para feijao e nem arroz, prefiro ter mil garrafas pois moro sozinha e com as minhas duas filhas, comemos pouco, principalmente feijão. Mesmo com grande estoque, sempre fiz rotação, pois as pessoas acham que estocar é guardar a comida só quando der algo, mas não, você faz rotatividade e depois que você abre a garra ou galão, precisa consumir o mais rápido possível, pois quando vc estoca e tira o oxigênio, para de contar a validade mas quando abre, volta validade. Já comi feijão antigo e nem gosto ruim ou duros estavam. Indico quando puderem, comprar feijão de qualidade pois isso vale a pena e a forma como são vedados fazem toda a diferença. Nunca tive uma garrafa com bichinhos ou grãos velhos sejam arroz, feijão ou lentilha. Todos os alimentos devem ficar longe da claridade sejam grãos ou farinaceos e as conservas devem ficar no lugar escuro sem umidade e sem calor excessivo, pois mesmo na validade podem estragar.
Um ano acho o suficiente parar feijão . Tenho de 2 anos e cozinhou normal o carioca ,aliás demorou só um pouquinho mais e ficou normal. Só o feijão preto que demorou muito. E E o arroz integral com 2 anos ficou normal.
Olá striker! Concordo mas, se der pra melhorar a qualidade, vamos sim afinal não pega bem um "preparador" desprezar esse tipo de informação. Vamos evitar que UMA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS , vire qualquer coisa.
Estoco feijão porque a maioria são transgênicos e tenho receio de nao encontrar sem trasgenia. E tabem porque corremos o risco de chegar a 15, 20 o kg.
Já abri garrafa com 3 anos e estavam ótimas, porém só estoco feijão novo e de boa qualidade. Antes de cozinhar deixo de molho com bicarbonato. Mas vc tá certo, a melhor opção e fazer uso rotativo.
Isso mesmo, mesmo saindo um pouco mais caro, vale a pena pegar um produto de qualidade, selecionar os grãos antes de armazenar no caso do feijão. Eu armazeno menos $$$ mas escolho por qualidade!
Oi meu amigo pode armazenar feijão sim por até 30 anos porem para nao fica assim tao duro o segredo é armazenar bem nao deixar nenhum espaco as garrafas precisam está bem compactados e precisam está em local totalmente escuro, aqui temos feijao armazenados por muitos anos e nao fica assim duro como dizem, o segredo é ficar 100%no escuro. E lembrando que precisam ser feijão de ótima qualidade 😊😊😊
Se colocar de molho na água quente e depois na hora que for colocar na pressão,deixar a água estar fervendo pra colocar o feijão, não vai ter problemas,ele fica molinho Falo por experiência,o meu já estava há 2 anos guardado e fiz isso
Eu também faço assim. Água fervente para o molho e água fervente para cozinhar o feijão. Deu sempre certo com feijões de até 4 anos. Mais tempo do que isso não tenho feijão para testar. Outra coisa: quando comprar escolher os grãos mais roliços, curtos e redondos, gordinhos.
Ótimo vídeo meu amigo eu também tive essa surpresa negativa porque também não sabia que depois de 1 ano o feijão ficava duro pra cozinhar agora faço rotatividade de 6 em 6 meses como o velho e coloco o novo tamo junto
Vídeo extremamente necessário! Eu comecei testando apenas uma pet de 2 litros com feijão. Deixei 2 anos, n estragou, mas aconteceu bem isso q vc falou. Deixei de molho 24h e demorou muito p cozinhar mesmo na panela de pressão. Agora eu só guardo feijão p 6 meses. Obrigada pelo vídeo! 👏👏👏👏
Olá D. Ana Ramos!! Estou agora testando uma dica dada aqui nos comentários. Esperamos que seja a primeira se muitas participações da Sra. Aqui! Bem vinda!
@@1sobreviventeba790 obrigada pelas boas-vindas! Eu tbm vi a dica da água quente no molho e no cozimento, vou testar, vai q dá certo né? Deus abençoe sempre! 🏕
O uso rotativo é legal! Estou consumindo o de um ano... Deixo de molho por 2h e cozinho na pressão por 45min. Tá indo de boa! É como outro colega citou aí nos comentários, importante comprar feijão novo e de qualidade!
@@1sobreviventeba790, tmj amigão! Mas vale lembra que no caso de uma guerra ou desastre econômico, nós estaremos melhor com nosso feijão duro do que quem não guardou feijão nenhum... rsrsrs. Somos sobreviventes!
Exatamente, eu estoquei do preto...2 anos na ler sem ar😮menino do céu, que duro.Aprendi com a moça daiana lames, e ela não falou q ficaria duro,mas deu a solução de deixar d molho no bicabornato😅
Bom dia deixo o meu feijão de molho na água fervendo de um dia pro outro coberto com filme de embrulhar alimentos.No outro dia lava bem lavado coloca água fervendo pra cozinhar,agora só faço assim fica perfeito.Pra o caldo ficar grosso e só temperar com colorau,fica uma delícia.Que Deus abençoe a todos.
Faz alguns anos que eu estoco tudo ,de arroz a areia para gatos. O segredo do estoque, é fazer o giro mesmo. Compra os feijões usa "o velho "e fuarda o novo. Tinha uma gataffa de feijão de 3 anos. Coloaue de molho por uma noite. E cozinhei na pressão. Deu certo. Mas temos que tomar cuidado com a rotatividade de feijão, milho de pupoca... Obga por seu vídeo vai ajudar muitas pessoas novas no mundo da estocagem. Sucesso pra vc.
Coloca ele de molho até pó dois dias ,e coloca vinagre na água trocar a água todo dia e lavar antes de cozinhar,você pode usar a água do demolho do feijão pra regar as😻 suas plantas,pq tem nutrientes
comigo não funcionou, fora que o gosto fica meio esquisito, na necessidade a gente vai comer até pedra, mas acho que é melhor esticar feijão em conserva tb.
Ola! D. Maria! Acho que estamos em um tempo em que as pessoas não se baseiam em uma única opinião e seguem assim como a Sra. Está afirmando! Existem muitos fatores que influenciam na qualidade das estocagem e o fato da senhora dizer que todos devem sim estocar feijao por longos períodos baseado no seu comentário é no mínimo arriscado! De meados de 2022 pra cá todos os preparadores pregam a rotatividade dos estoques e, o que estamos informando aqui é justamente os perigos da estocagem de alguns produtos por longos períodos e o feijão (segundo eles próprios) é um desses itens. A Sra. Disse que o seu não ficou duro (Que bom) mas, eu e alguns outros tivemos experiências diferentes . Então continuaremos alertando para esses perigos! Obrigado pela participação!
Hoje eu Cozinhei um de 2015,coloca de molho a noite, e no outro dia lave bem e coloque na agua fervente, depois de quinze minutos escorra e poe na pressao com a agua ja fervendo, cozinha bem rapido, espero ter ajudado.
Olá Dona Célia! Melhor que o problema descrito, são as soluções que vocês nos apresentam. Ótima dica,mais uma prova de que não existe problema sem solução, e sim, desinformação. Junte-se a nós nesta luta VAMOS DISSEMINAR CONHECIMENTOS!
Opa! Pelo que vi em outros canais basta colocar um pouquinho de vinagre de maçã que ele amolece e cozinha bem mais rápido. Pesquisa aí e atualiza o vídeo! Paz e bem!
Meu amigo, uma dica que eu dou é, uma semana antes de tirar o feijão faça um pouco de ginger bug (gengibre fermentado, fácil de fazer tem vídeo no TH-cam), de esse tempo pras bactérias do gingerbug multiplicarem bem, aí quando for tirar o feijão deixe de molho por 24 hrs numa solução de água sem cloro e 20% de água do gingerbug, fazendo assim as bactérias começam a fermentar o feijão, quebrando os fitatos e ajudando a ficar mais mole pra cozinhar. Já consumi feijão estocado a 6 anos dessa forma e cozinhou que é uma beleza. Inclusive com o gingerbug você consegue fazer refrigerantes, sucos e grãos probióticos, e num possível cenário você.ainda conseguiria fazer escambo por outros itens, é uma habilidade muito válida a se aprender
Ah e colocar o feijão por uns 5-10 min no forno pra tirar a umidade e selar a garrafa a vácuo ajuda muito a preservar os grãos e a não ficar duro, tem vídeo aqui no TH-cam ensinando a usar um motor de geladeira pra fazer a bomba de sucção mas também é possível fazer manualmente
Olá Sr. João! Estamos muito honrados com essa contribuição Fantásticas de conhecimentos, nunca tinha ouvido falar nessa técnica e acredito que muitos aqui tbm não seria perfeito o Sr. Fazer um vídeo e nos dar o prazer de aprendermos mais desse ginger big. Amanhã mesmo irei estudar sobre esse assunto! Muito obrigado!
@@1sobreviventeba790 Opa, não vejo necessidade de criar um vídeo já que há vários pessoas mais qualificadas que eu nesse assunto. A receita do gingerbug é muito simples, basta esterelizar um vidro, cortar um pedacinho de gengibre pesa-lo e colocar o mesmo peso do gengibre em açúcar, tampar o vidro com papel toalha e elástico e uma vez por dia repetir o processo de adicionar a mesma quantidade de gengibre e açúcar, misturar 2x ao dia (nem precisa abir, só balançar o pote) e em uma semana estará pronto, aí com 1 semana não precisa mais adicionar gengibre, só açúcar 1x ao dia. Aí peguei uma parte dessa mistura e adicionei a água e coloquei no feijão de molho. Recomendo que aprenda mais sobre fermentados caseiros, são ótimos para preservar alimentos, reaproveitar sobras e até tirar uma boa grana extra. Já vendi por aqui um chucutre (repolho fermentado probiótico) com um repolho plantado em casa e vendi a 40 reais o kilo, é muito fácil de fazer e ainda tem um ótimo valor agregado, consegui complementar a minha renda e aumentar as preparações dessa forma. Recomendo esses canais: Kyoko Takeda, Fermentura e Rose Mais, lá você aprenderá muito sobre receitas de fermentados, aí basta ir testando pra adaptar a realidade da preparação. Abraços e boa sorte.
Muito bom seu vídeo. Bastante informativo. Parabéns ! E não absorva nem se importe com os comentários ruins. Não deixem eles desmotivarem vcs. Continuem firmes e fortes. Vcs estão no caminho certo.
Olá D.Tereza! Que bom ter gostado do nosso conteúdo! Espero que indique aos familiares para que possam fazer parte dessa nossa causa e também se tornarem multiplicadores de informação!
Faz um vídeo mostrando como armazenar arroz no pote de huey protein eu faço assim aqui em casa esse pote e ótimo porque tem rosca e o plástico e bem resistente....
Obg pela informação meu esposo fala q vai ficar duro porem não botava fé q realmente ficava duru graças a Deus vc postou essa informação eu estava justamente pensando em fazer meu estoque p 3 ou 6 meses e fazer a rotação
Obrigada Marcelo valeu pela informação porque eu não sabia, ia começar agora, já vou fazer rotativo. Deus abençoe querido por ser sincero e falar a verdade...👍
Vai nessa tua força Deus é contigo! as críticas não vão te derrubar! mas vão te ajudar a crescer! mais ainda, Porque Deus transforma maldição em benção!
Uma dica para feijão , FEIJÃO DE POTE , cozinha no pote em panela de pressão , cozinhando assim fica a vácuo . Eu comprei potes com tampas novas , esterelizei potes e tampas . Abri um pote estava perfeito , fiz com feijão temperado mas os proximos vou fazer sem tempero para temperar no dia que eu usar ( ferver o feijão quando abrir ) . Comprei potes no mercado livre
Não tem como saber se o feijão é novo ou velho, principalmente se morar em cidade grande. O que eu faço é colocar de molho na noite anterior com vinagre (uso o de maçã) e bicarbonato na água. No dia seguinte troco a água, coloco na panela de pressão com água nova, louro, carnes salgadas e mais vinagre de maçã e bicarbonato. Só assim consigo que fique macio e com caldo grosso. Não compro mais feijâo, estou consumindo o que estoquei em 2020 por conta da pandemia, mas me arrependi, não pretendo estocar mais (feijão).
Que bom, já acompanha vários canais hoje cai aqui de paraquedas, e fico feliz por encontrar o primeiro canal de um conterrâneo. Vamos continuar estocando as coisas vam ficar feia.
Opa D. Rosana! Seja bem vinda! Acho que temos muitos conterrâneos meio tímidos ainda, espero que consigamos atingir um número maior de espectadores cada vez mais e, a Sra. Também pode nos ajudar com suas participações e indicações pra amigos e parentes! Juntos somos mais forte e iremos muito mais longe!
Estamos muito próximo do primeiro 1K do canal e vcs podem nos ajudar pedimos para um membro da família se inscrever no canal, assim conseguimos atingir um número maior de pessoas sendo alertada.
Uma colher de vinagre e deixar de molho de um dia pro outro, deuxa ele mais mole. Mas o feijão fica sim mais difícil de cozinhar se guardado por um ano ou mais.
Amigo vou te dar uma dica !!!lave bem a caixa de leite ,esteriliza e deixe secar muito bem e armazene na caixa de leite ,abri feijão de 2019 agora em janeiro de 2023 e estava perfeito e não fica duro !já aconteceu isso comigo de estocar na garrafa e realmente não consegui comer ficou muito duro mesmo na panela de pressão por 3 horas cozinhando. Faça o teste com 1 kl e veja fica ótimo na caixa de leite o único problema é que a caixinha de leite não é tão resistente quanto a garrafa pet mas coloca em local seguro
@@1sobreviventeba790 eu lavo com detergente e enxáguo bem jogo um pouco de álcool chacoalho bem a caixa e deixo no sol vários dias a caixa ,depois eu coloco o feijão e umas duas folhas de louro e pronto ahhh eu passo a fita tbem na boca da caixa
Teu comentário foi super importante, tenho feijão estocado, vou começar a girar, mas encontrei no mercado feijão pronto, embalado em sachê, experimentei é achei ótimo, se preferir acrescente tempero a gosto.um sachê de 300 ml custa R$ R$ 3,70, mas em casa consome pouco feijão, o prazo do sachê da "fingi" alimentos é de 3 anos.
Olá Sr. LUIZ! Estamos muito feliz em ter mais um Preparador com a consciência de que dá pra rotacionar sem precisar comprometer seus estoques. O feijão pronto aqui na minha região só encontrei enlatado, obrigado por contribuir com sua experiência pro nosso canal!
os meus a vós viveu uma época difícil e o feijão não era assim fresco e mole de cozinha era duro e ele comprava de saca ENTÃO A SOLUÇÃO ERA PILAR O FEIJAO NAO PRA MOER MAS PRA ELE FICA QUEBRADINHO ASSIM COZINHAVA MAS RÁPIDO E NO FOGAO DE LENHA(FICA DE MOLHO DEPOIS MAS ERA TEMPO E EPOCA DIFERENTE MAS Lembro ELA FALANDO Q FAZIA ISSO QUEM TIVER FEIJAO ASSIM E QUIZER TENTAR 😅
Eu sempre coloco de molho o feijão assim ele cozinha rápido e tbm nós não sabemos como vai ser no Brasil hoje mesmo eu vi que eles estão querendo diminuir criação de gado porque falaram que nós tem que consumo menos carne e sabemos que esse governo não apoia o agro negócio e é Agro negócio que sustenta o Brasil
O feijão que eu estoquei na garrafa ficou mais duro, mas dá para comer. Depois de cozinhar, tem que amassar bem, pq o grão fica cozido mas inteiro ou bate no liquidificador. No momento de dificuldade dá para comer. O que eu estoquei cozido no pote, foi a melhor forma.
Bom dia, sou do Sul da Bahia feijão eu acho bom até 1 ano e pra estocar melhor se o feijão for bem novinho que aí não endurece fico muito bom, outra opção que faço é a conserva de feijão acho muito melhor e na hora do aperto já está cozido é só temperar.(faço a conserva de feijão na panela de pressão de 100kpa)
@@1sobreviventeba790 eu não sou muito boa nesse negócio de vídeo kkkkk, a vergonha vídeo não é pra mim, mais posso te indicar onde aprendi foi no canal da família preparada e tem o canal da igreja dos mórmon só pesquisar por sud também ensina se vc pesquisar fazer feijão em conserva aparece bastante gente fazendo.( eu deixo o feijão de molho de uma noite e coloco nos potes de vidro lavados e estererizados são 4 dedos de feijão no pote de 600ml e completo com água mineral ou filtrada até a primeira curva do pote e aperto bem a tampa(sempre tampa nova) coloco na panela de pressão com um pano no fundo da panela e com pano entre os vidros para não quebrarem depois coloco água até o meio dos vidros e levo pro fogo por 40 minutos em fogo alto até pegar a pressão depois fogo baixo após da os 40 minutos desliga o fogo e deixa a panela esfriar sozinha (não tire a pressão levantando a válvula vai estourar os vidros) depois só tirar da panela conferir se pegou o vácuo esperar esfriar bem depois no outro dia é só guarda em lugar escuro e que não seja quente( as minhas guarde dentro de isopor de peixaria que são grandes) tenho feijão em conserva aqui do mês 06/22 e está ótimo só não dura muito porque eu faço o consumo kkkkk é prático ( lembrando de colocar a data que a conserva foi feita pra vc ir consumindo as mais antigas. Tem relatos de conservas de feijão que duraram 10 anos bem feitas e bem armazenadas.( Lembrando tem que ser tudo bem limpo e estererizados). Eu comprei uma panela da rochedo de 11 lts só pra fazer conservas ela pega 8 vidros e 600ml.
Estoquei 60 kg de feijao (novo) em 2020, consumimos a primeira garrafa em novembro passado e cozinhou normalmente, detalhe que observei, como sou do sul, o feijao que estoquei é PRETO e o seu pelo que vi são variedades de feijão branco, será que foi isso que fez a diferença ? *** sempre na panela de pressão, aí não tem como ficar duro, espero ter colaborado, abraço e sucesso.
OLA SR. Valcir! Acho que O fator determinante seja a qualidade do Feijão pois, ALGUNS comentários afirmam que estam estocando normalmente e não apresentaram esse tipo de problema na hora da utilização. Os meus foram estocados na grande maioria pouco antes da pandemia quando os preços começaram a subir, acho que peguei uma leva de feijões velhos. Assim como uma outra parte dos inscritos. Pra mim que não conheço quando o mesmo está novo ou velho, vou preferir continuar na rotação do estoque e almentar a quantidade de outros produtos mais estáveis. Obrigado pelas considerações e que nos brinde mais vezes com seus conhecimentos.
Abri uma garrafa pet de 2 L com feijão de 10 meses Dei para 3 pessoas diferentes sem avisar que era da preparação Recomendei que deixasse de molho com uma colher de vinagre Todos elogiaram o feijão Vou aguardar mais um tempo e abrir outra grf. Talvez um ano e meio
Olá D. Mariane! Que bom compartilhar conosco suas experiências! Vamos fazer um teste em breve com as dicas dos comentários. Esperamos que continue nos ajudando com suas dicas
Olá D. Neiva! Que bom que compartilhou conosco um pouco dos seus ensinamentos! Ficaremos muito honrados sempre que puder repetir esse gesto de bondade! Obrigado!
A grande questão ñ estoca ter dinheiro e tbm pode compra as informações em e books so TH-cam ñ vai da td msm ate pq povo so quer assista... Feijão e como qq outro alimento tem estoca d maneira correta, feijão carioca e pior p/ estocar Detalhe se for estoca tem ser produtos d qualidade Eu tinha feijão d 5 anos, embalagem original e como era d qualidade ñ escureceu e ñ ficou duro Outro nem era d estoque estragou com 30 dias pq ñ era d qualidade...estes pequenos detalhes fazem tda diferença
Olá D. Ana Paula! Muito importante sua participação! Estamos com um vídeo já pronto pra soltar justamente tocando no assunto qualidades dos estoques! Obrigado por nos brindar com seus conhecimentos!
Olá! D. Roseli! Pelo que estamos vendo aqui nos comentários a qualidade do Feijão (novo ou velho) influencia muito nessa questão! Que bom que o da Sra. Está macio ainda! Mesmo assim não custa muito começar a rotacionar os estoques dele. Obrigado pela participação no canal e que nos honre com muitas outras interações!
Bem vinda D.Alessandra! Segundo alguns comentários dos inscritos tem sim algumas técnicas pra amaciar os grãos. Logo , Logo faremos um vídeo com essas opções pra ver qual a melhor delas. Obrigado pela atenção a interação!
Olá Tecelão! Já tentamos na panela de feijão e ainda assim continuam duros. Acho que o fator determinante como estamos vendo pelos comentários é o fato de escolher melhor a qualidade dos grãos ( mais novos ).
@@1sobreviventeba790 pode ser também, até por que não temos como saber quanto tempo o grão ficou no silo. Foi por esse motivo que deixamos de armazenar feijão, comemos, mas não com muita frequência, acabamos trocando por lentilha, até por que consumimos mais, mas infelizmente é MUITO mais cara, mas não fica dura de jeito nenhum, acomoda melhor na estocagem e é um grão bem mais "limpo" que o feijão, raramente vem grão danificado e até agora não pegamos com bichos nos pacotes.
Tomos aí pra ajuda uns aos outro somo uma irmandade de Sobrevivencialista. Mais deixa damolho com pouco de bicarbonato isso serve pra carne de sugunda Abraco
Olá D. Jessica! O intuito não é causar medo, e sim alertar para a necessidade de se pra tocar a rotação nos estoques da Sra. Mas depois volta aqui pra nós contar a situação dessa qu a senhora abrir.
Colega sabe me dizer se pode coloca as garrafa com feijão ou Arroz pode coloca direto no chão pois não tenho onde guarda. Obrigado me manda resposta pelo comentari
Olá D.Nubia! O pet é impermeável mas, nós colocamos sempre acima do chão pra evitar a umidade ou um eventual vazamento de água. Evita tmb deixar próximo de materiais de limpeza.
É bom escolher o feijão mais novo, selecionar os grãos separando os quebrados,estragados e possíveis torrões de terra rs. Eu armazeno sem colocar nenhum conservante. Parabéns pelo conteúdo 🙌🙌🙌
Será q lentilha, grão de bico tb é assim?
Olá!
Irei colocar seu comentário no tipo e certamente nos responderam!
BOA TARDE ! NUNCA TENTEI COM GRÃO BICO NEM LENTILHA MAS É SÓ TENTAR VALE APENA .
Grão de bico e lentilha tenho com 2 anos e cozinhou normalmente .
Nem porisso vou deixar de estocar comida ainda mais ouvindo rumores sobre guerras pra o Brasil vou continuar estocando sim .
BOA NOITE... É SÓ COLOCAR DE MOLHO COM 2 COLHERES DE BICARBONATO DE UM DIA PRO OUTRO E NODIA SEGUINTE ENXAGUAR BEM E COZINHAR NORMAL FICA BEM MOLE. FICA A DICA.
Estoco a 5 anos, não uso galões grande para feijao e nem arroz, prefiro ter mil garrafas pois moro sozinha e com as minhas duas filhas, comemos pouco, principalmente feijão. Mesmo com grande estoque, sempre fiz rotação, pois as pessoas acham que estocar é guardar a comida só quando der algo, mas não, você faz rotatividade e depois que você abre a garra ou galão, precisa consumir o mais rápido possível, pois quando vc estoca e tira o oxigênio, para de contar a validade mas quando abre, volta validade. Já comi feijão antigo e nem gosto ruim ou duros estavam. Indico quando puderem, comprar feijão de qualidade pois isso vale a pena e a forma como são vedados fazem toda a diferença. Nunca tive uma garrafa com bichinhos ou grãos velhos sejam arroz, feijão ou lentilha.
Todos os alimentos devem ficar longe da claridade sejam grãos ou farinaceos e as conservas devem ficar no lugar escuro sem umidade e sem calor excessivo, pois mesmo na validade podem estragar.
Olá D. Andreia!
Uma aula completa!
Esperamos anciosos por mais participações da Sra. Aqui conosco!
Um ano acho o suficiente parar feijão .
Tenho de 2 anos e cozinhou normal o carioca ,aliás demorou só um pouquinho mais e ficou normal.
Só o feijão preto que demorou muito.
E
E o arroz integral com 2 anos ficou normal.
Cozinha em fogão a lenha pode ter um cozimento muito rápido
A questão é sobreviver! Nós estocamos pra emergência e em emergência a gente come qualquer coisa.
Olá striker! Concordo mas, se der pra melhorar a qualidade, vamos sim afinal não pega bem um "preparador" desprezar esse tipo de informação. Vamos evitar que UMA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS , vire qualquer coisa.
muito obrigado pela informação, valeu mesmo ,informação importante mais que ninguém informa .obrigado
Estoco feijão porque a maioria são transgênicos e tenho receio de nao encontrar sem trasgenia.
E tabem porque corremos o risco de chegar a 15, 20 o kg.
Vou te falar , vc é 10 obrigada por nos ajudar com essa informação, tem q falar sim!😊
Já abri garrafa com 3 anos e estavam ótimas, porém só estoco feijão novo e de boa qualidade. Antes de cozinhar deixo de molho com bicarbonato. Mas vc tá certo, a melhor opção e fazer uso rotativo.
Ola! Mais uma Pra eu testar, bicarbonato👏👏👏👏👏
Isso mesmo, mesmo saindo um pouco mais caro, vale a pena pegar um produto de qualidade, selecionar os grãos antes de armazenar no caso do feijão. Eu armazeno menos $$$ mas escolho por qualidade!
Isso mesmo, tenho feijão de mais de 2 anos e está perfeito. Faço como vc, compro de boa qualidade e verifico os grãos antes de engarrafar
Verdade a rotatividade sera a melhor escolha,mas o bicarbonato ajuda bastante
Tenho feijão de 2019 está perfeito só tenho que colocar de molho com um pouco de vinagre !
Oi meu amigo pode armazenar feijão sim por até 30 anos porem para nao fica assim tao duro o segredo é armazenar bem nao deixar nenhum espaco as garrafas precisam está bem compactados e precisam está em local totalmente escuro, aqui temos feijao armazenados por muitos anos e nao fica assim duro como dizem, o segredo é ficar 100%no escuro. E lembrando que precisam ser feijão de ótima qualidade 😊😊😊
Opa! O problema é para nós leigos encontrarmos feijão de boa qualidade!
Se colocar de molho na água quente e depois na hora que for colocar na pressão,deixar a água estar fervendo pra colocar o feijão, não vai ter problemas,ele fica molinho
Falo por experiência,o meu já estava há 2 anos guardado e fiz isso
Vou testar agora a noite e já coloco o resultado aqui
Eu também faço assim. Água fervente para o molho e água fervente para cozinhar o feijão. Deu sempre certo com feijões de até 4 anos. Mais tempo do que isso não tenho feijão para testar. Outra coisa: quando comprar escolher os grãos mais roliços, curtos e redondos, gordinhos.
Ótimo vídeo meu amigo eu também tive essa surpresa negativa porque também não sabia que depois de 1 ano o feijão ficava duro pra cozinhar agora faço rotatividade de 6 em 6 meses como o velho e coloco o novo tamo junto
Vídeo extremamente necessário! Eu comecei testando apenas uma pet de 2 litros com feijão. Deixei 2 anos, n estragou, mas aconteceu bem isso q vc falou. Deixei de molho 24h e demorou muito p cozinhar mesmo na panela de pressão. Agora eu só guardo feijão p 6 meses. Obrigada pelo vídeo! 👏👏👏👏
Olá D. Ana Ramos!!
Estou agora testando uma dica dada aqui nos comentários.
Esperamos que seja a primeira se muitas participações da Sra. Aqui!
Bem vinda!
@@1sobreviventeba790 obrigada pelas boas-vindas! Eu tbm vi a dica da água quente no molho e no cozimento, vou testar, vai q dá certo né? Deus abençoe sempre! 🏕
O uso rotativo é legal! Estou consumindo o de um ano... Deixo de molho por 2h e cozinho na pressão por 45min. Tá indo de boa! É como outro colega citou aí nos comentários, importante comprar feijão novo e de qualidade!
Olá Sr. Alexandre!
Esse seria o mundo ideal!
Obrigado por compartilhar sua experiência!
@@1sobreviventeba790, tmj amigão! Mas vale lembra que no caso de uma guerra ou desastre econômico, nós estaremos melhor com nosso feijão duro do que quem não guardou feijão nenhum... rsrsrs. Somos sobreviventes!
Eu cozinhei feijão estocado há 2 anos e ficou molinho como novo. Coloquei de molho de um dia para o outro com uma colher de bicarbonato.
Eu coloco a Pet do feijão na geladeira depois que vence e fica ótimo!
Exatamente, eu estoquei do preto...2 anos na ler sem ar😮menino do céu, que duro.Aprendi com a moça daiana lames, e ela não falou q ficaria duro,mas deu a solução de deixar d molho no bicabornato😅
Bom dia deixo o meu feijão de molho na água fervendo de um dia pro outro coberto com filme de embrulhar alimentos.No outro dia lava bem lavado coloca água fervendo pra cozinhar,agora só faço assim fica perfeito.Pra o caldo ficar grosso e só temperar com colorau,fica uma delícia.Que Deus abençoe a todos.
Olá D.Marlene!
Ótima dica!
Compartilhar conhecimentos sempre, que seja essa nossa bandeira!
Obrigado!
Faz alguns anos que eu estoco tudo ,de arroz a areia para gatos.
O segredo do estoque, é fazer o giro mesmo.
Compra os feijões usa "o velho "e fuarda o novo.
Tinha uma gataffa de feijão de 3 anos. Coloaue de molho por uma noite. E cozinhei na pressão. Deu certo.
Mas temos que tomar cuidado com a rotatividade de feijão, milho de pupoca...
Obga por seu vídeo vai ajudar muitas pessoas novas no mundo da estocagem.
Sucesso pra vc.
Oi, a areia de gato tu guarda no pacote original?
@@SDP1335 oi ... não, eu guardo em galões de 5 litros de água sanitária ou de água. Ver meu canaI que mostro lá.
Coloca ele de molho até pó dois dias ,e coloca vinagre na água trocar a água todo dia e lavar antes de cozinhar,você pode usar a água do demolho do feijão pra regar as😻 suas plantas,pq tem nutrientes
Fabiana, gostei muito da dica
@@1sobreviventeba790 eu estou falando pq eu fiz a mesma coisa e essa dica funciona
comigo não funcionou, fora que o gosto fica meio esquisito, na necessidade a gente vai comer até pedra, mas acho que é melhor esticar feijão em conserva tb.
Abri um de dois anos e ficou horrível. Depois que coloquei de molho com vinagre amoleceu....
Obrigado amigo por compartilhar conosco sua experiência. Eu também estoco feijão e agora vou ficar esperta com isso. Um abraço querido.
Obrigado a vc!
Nem falo nada só faço e pronto muitos saber do que tá acontecendo só gratidão a criador 😊
Não é um problema não,eu não coloco feijão de molho e o meu de 2019 cozinhei e não tinha diferença nenhuma pode estocar gente.
Ola! D. Maria!
Acho que estamos em um tempo em que as pessoas não se baseiam em uma única opinião e seguem assim como a Sra. Está afirmando!
Existem muitos fatores que influenciam na qualidade das estocagem e o fato da senhora dizer que todos devem sim estocar feijao por longos períodos baseado no seu comentário é no mínimo arriscado!
De meados de 2022 pra cá todos os preparadores pregam a rotatividade dos estoques e, o que estamos informando aqui é justamente os perigos da estocagem de alguns produtos por longos períodos e o feijão (segundo eles próprios) é um desses itens.
A Sra. Disse que o seu não ficou duro (Que bom) mas, eu e alguns outros tivemos experiências diferentes .
Então continuaremos alertando para esses perigos!
Obrigado pela participação!
Hoje eu Cozinhei um de 2015,coloca de molho a noite, e no outro dia lave bem e coloque na agua fervente, depois de quinze minutos escorra e poe na pressao com a agua ja fervendo, cozinha bem rapido, espero ter ajudado.
Olá Dona Célia!
Melhor que o problema descrito, são as soluções que vocês nos apresentam. Ótima dica,mais uma prova de que não existe problema sem solução, e sim, desinformação. Junte-se a nós nesta luta VAMOS DISSEMINAR CONHECIMENTOS!
@@1sobreviventeba790 sim, é preciso união de aprendizados, cada um ajudando com suas experiências. Obrigado.
Opa! Pelo que vi em outros canais basta colocar um pouquinho de vinagre de maçã que ele amolece e cozinha bem mais rápido. Pesquisa aí e atualiza o vídeo!
Paz e bem!
Obrigado!
Meu amigo, uma dica que eu dou é, uma semana antes de tirar o feijão faça um pouco de ginger bug (gengibre fermentado, fácil de fazer tem vídeo no TH-cam), de esse tempo pras bactérias do gingerbug multiplicarem bem, aí quando for tirar o feijão deixe de molho por 24 hrs numa solução de água sem cloro e 20% de água do gingerbug, fazendo assim as bactérias começam a fermentar o feijão, quebrando os fitatos e ajudando a ficar mais mole pra cozinhar. Já consumi feijão estocado a 6 anos dessa forma e cozinhou que é uma beleza. Inclusive com o gingerbug você consegue fazer refrigerantes, sucos e grãos probióticos, e num possível cenário você.ainda conseguiria fazer escambo por outros itens, é uma habilidade muito válida a se aprender
Ah e colocar o feijão por uns 5-10 min no forno pra tirar a umidade e selar a garrafa a vácuo ajuda muito a preservar os grãos e a não ficar duro, tem vídeo aqui no TH-cam ensinando a usar um motor de geladeira pra fazer a bomba de sucção mas também é possível fazer manualmente
Olá Sr. João!
Estamos muito honrados com essa contribuição Fantásticas de conhecimentos, nunca tinha ouvido falar nessa técnica e acredito que muitos aqui tbm não seria perfeito o Sr. Fazer um vídeo e nos dar o prazer de aprendermos mais desse ginger big. Amanhã mesmo irei estudar sobre esse assunto!
Muito obrigado!
@@1sobreviventeba790 Opa, não vejo necessidade de criar um vídeo já que há vários pessoas mais qualificadas que eu nesse assunto. A receita do gingerbug é muito simples, basta esterelizar um vidro, cortar um pedacinho de gengibre pesa-lo e colocar o mesmo peso do gengibre em açúcar, tampar o vidro com papel toalha e elástico e uma vez por dia repetir o processo de adicionar a mesma quantidade de gengibre e açúcar, misturar 2x ao dia (nem precisa abir, só balançar o pote) e em uma semana estará pronto, aí com 1 semana não precisa mais adicionar gengibre, só açúcar 1x ao dia. Aí peguei uma parte dessa mistura e adicionei a água e coloquei no feijão de molho.
Recomendo que aprenda mais sobre fermentados caseiros, são ótimos para preservar alimentos, reaproveitar sobras e até tirar uma boa grana extra. Já vendi por aqui um chucutre (repolho fermentado probiótico) com um repolho plantado em casa e vendi a 40 reais o kilo, é muito fácil de fazer e ainda tem um ótimo valor agregado, consegui complementar a minha renda e aumentar as preparações dessa forma.
Recomendo esses canais: Kyoko Takeda, Fermentura e Rose Mais, lá você aprenderá muito sobre receitas de fermentados, aí basta ir testando pra adaptar a realidade da preparação. Abraços e boa sorte.
Vlw João, vou ver lá!
Eu tenho feijão des de 2021 ele de parecia está perfeito no dia que for cozinhar um deste feijão para ver como está
Muito bom seu vídeo. Bastante informativo. Parabéns ! E não absorva nem se importe com os comentários ruins. Não deixem eles desmotivarem vcs. Continuem firmes e fortes. Vcs estão no caminho certo.
Olá D.Tereza!
Que bom ter gostado do nosso conteúdo! Espero que indique aos familiares para que possam fazer parte dessa nossa causa e também se tornarem multiplicadores de informação!
Eu gostei muito da informação, vc ta de parabéns, tem falar sim !!!!😊
Cheguei agora me inscrevi.otima dica vou fazer isso estocar feijão para o máximo 6 meses... obrigado pela dica
Faz um vídeo mostrando como armazenar arroz no pote de huey protein eu faço assim aqui em casa esse pote e ótimo porque tem rosca e o plástico e bem resistente....
Obg pela informação meu esposo fala q vai ficar duro porem não botava fé q realmente ficava duru graças a Deus vc postou essa informação eu estava justamente pensando em fazer meu estoque p 3 ou 6 meses e fazer a rotação
Obrigada por repassar sua experiência . Vou ficar de olho no meu estoque e fazer a rotatividade. Valeu!
Olá Da. Eunice!
Nós e quem agradecemos a interação com o canal, seus comentários são nosso termômetro.
Obrigado!
O coloca bicarbonato quando for colar de molho e uma colherzinha de café e deixa de molho. Ou fermento comum
Ótima dica D.Nubia!
Bem vinda ao nosso canal e obrigado por compartilhar seus conhecimentos!
Em último caso, BATER FEIJÃO COZIDO, que não amoleceu, no liquidificador. Faz TUTU, com farinha de mandioca armazenada.
Obrigada Marcelo valeu pela informação porque eu não sabia, ia começar agora, já vou fazer rotativo. Deus abençoe querido por ser sincero e falar a verdade...👍
Obrigado a vcs por fortalecerem nosso canal!!
Vai nessa tua força Deus é contigo!
as críticas não vão te derrubar!
mas vão te ajudar a crescer!
mais ainda, Porque Deus transforma maldição em benção!
Olá D.Edna! Exatamente, críticas sempre serão tratadas como aprendizado!.
Ficamos honrados com sua participação!
Muito bom. Isso incentiva a gente. Vc está fazendo o bem.
Uma dica para feijão , FEIJÃO DE POTE , cozinha no pote em panela de pressão , cozinhando assim fica a vácuo . Eu comprei potes com tampas novas , esterelizei potes e tampas . Abri um pote estava perfeito , fiz com feijão temperado mas os proximos vou fazer sem tempero para temperar no dia que eu usar ( ferver o feijão quando abrir ) . Comprei potes no mercado livre
Ótima dica!!
Não tem como saber se o feijão é novo ou velho, principalmente se morar em cidade grande.
O que eu faço é colocar de molho na noite anterior com vinagre (uso o de maçã) e bicarbonato na água.
No dia seguinte troco a água, coloco na panela de pressão com água nova, louro, carnes salgadas e mais vinagre de maçã e bicarbonato.
Só assim consigo que fique macio e com caldo grosso.
Não compro mais feijâo, estou consumindo o que estoquei em 2020 por conta da pandemia, mas me arrependi, não pretendo estocar mais (feijão).
Olá! Obrigado por contribuir com seus conhecimentos e nos ajudar a repassar nossas experiências!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 feijão e prioridade! Ótima dica!
Bem vinda Sra. Pernada!
Estocar sempre e cada vez com mais sabedoria!
Está é a nossa meta!
Que bom, já acompanha vários canais hoje cai aqui de paraquedas, e fico feliz por encontrar o primeiro canal de um conterrâneo. Vamos continuar estocando as coisas vam ficar feia.
Opa D. Rosana!
Seja bem vinda! Acho que temos muitos conterrâneos meio tímidos ainda, espero que consigamos atingir um número maior de espectadores cada vez mais e, a Sra. Também pode nos ajudar com suas participações e indicações pra amigos e parentes!
Juntos somos mais forte e iremos muito mais longe!
De onde a Sra é?
Gostei muito desse vídeo....que bom que achei vc.
Fico feliz em ter contribuído!
Estamos muito próximo do primeiro 1K do canal e vcs podem nos ajudar pedimos para um membro da família se inscrever no canal, assim conseguimos atingir um número maior de pessoas sendo alertada.
Uma colher de vinagre e deixar de molho de um dia pro outro, deuxa ele mais mole. Mas o feijão fica sim mais difícil de cozinhar se guardado por um ano ou mais.
Opa Sr. Renato!
Obrigado pela dica!
Verdade,eu já passei por isso nem fechou 2 anos ficou pedra
Obrigada por alertar
Vou começar a usar o meu estocado.
Opa dona Sônia, bem vinda ao nosso canal!
Que bom que pudemos ser útil
Obrigada por informar irmão, estou começando estocar agora e já vou fazer dessa forma que vc disse pra não perder alimento mais pra frente.
Fico feliz que tenha assistido antes de investir muito dinheiro! Não esquece de fortalecer e se inscrever👍👍
Parabéns pela dica de não estocar feijão a longo prazo👏👏👏👏
Olá! D. Terezinha!
Obrigado pela visita e pelo comentário, Eles nos ajudam muito sobre a aceitação dos temas abordados!
Sempre desconfiei que guardar muito feijão seria arriscado ! Grata pela sinceridade 🙏
Olá D. Antónia!
Nós quem agradecemos a participação da Sra. Nos nossos bate papo!
Legal, obrigada pela informação, eu cozinhar o meu bater no liquidificador!
Amigo vou te dar uma dica !!!lave bem a caixa de leite ,esteriliza e deixe secar muito bem e armazene na caixa de leite ,abri feijão de 2019 agora em janeiro de 2023 e estava perfeito e não fica duro !já aconteceu isso comigo de estocar na garrafa e realmente não consegui comer ficou muito duro mesmo na panela de pressão por 3 horas cozinhando. Faça o teste com 1 kl e veja fica ótimo na caixa de leite o único problema é que a caixinha de leite não é tão resistente quanto a garrafa pet mas coloca em local seguro
Opa D. Suely!
Que fica perfeita!
Mas
Como a Sra. lacra a embalagem do leite?
Aguardamos ansiosos sua resposta!
@@1sobreviventeba790 eu lavo com detergente e enxáguo bem jogo um pouco de álcool chacoalho bem a caixa e deixo no sol vários dias a caixa ,depois eu coloco o feijão e umas duas folhas de louro e pronto ahhh eu passo a fita tbem na boca da caixa
Excelente explicação prática, vídeo tranquilo e de grande valia.
Obrigado Sr. Ubaldo!
Teu comentário foi super importante, tenho feijão estocado, vou começar a girar, mas encontrei no mercado feijão pronto, embalado em sachê, experimentei é achei ótimo, se preferir acrescente tempero a gosto.um sachê de 300 ml custa R$ R$ 3,70, mas em casa consome pouco feijão, o prazo do sachê da "fingi" alimentos é de 3 anos.
Olá Sr. LUIZ!
Estamos muito feliz em ter mais um Preparador com a consciência de que dá pra rotacionar sem precisar comprometer seus estoques. O feijão pronto aqui na minha região só encontrei enlatado, obrigado por contribuir com sua experiência pro nosso canal!
Boa garoto, parabéns.
Obrigado Se. Paulo!
Gostei do seus vidéo, estou aprendendo com vc.
Obrigado!
TA CERTO EM FALAR A VERDADE 👏👏👏
Show gostei do vídeo aprendi mais uma
os meus a vós viveu uma época difícil e o feijão não era assim fresco e mole de cozinha era duro e ele comprava de saca ENTÃO A SOLUÇÃO ERA PILAR O FEIJAO NAO PRA MOER MAS PRA ELE FICA QUEBRADINHO ASSIM COZINHAVA MAS RÁPIDO E NO FOGAO DE LENHA(FICA DE MOLHO DEPOIS MAS ERA TEMPO E EPOCA DIFERENTE MAS Lembro ELA FALANDO Q FAZIA ISSO QUEM TIVER FEIJAO ASSIM E QUIZER TENTAR 😅
Olá D Patricia!!!
Que ótima dica essa da Sra!
Vou testar e posto aqui o resultado!
Feijão e arroz são prato principal dos brasileiros
Exatamente!
E so colocar um pedaco de Mamao verde, ou usar aquele tempero a base de Mamao, que fica molinho....
Olá D. Anemari!
Hoje já vou testar o vinagre com bicarbonato .
@@1sobreviventeba790 Legal..depois conta se amoleceu o Feijao...
Eu sempre coloco de molho o feijão assim ele cozinha rápido e tbm nós não sabemos como vai ser no Brasil hoje mesmo eu vi que eles estão querendo diminuir criação de gado porque falaram que nós tem que consumo menos carne e sabemos que esse governo não apoia o agro negócio e é Agro negócio que sustenta o Brasil
O feijão que eu estoquei na garrafa ficou mais duro, mas dá para comer. Depois de cozinhar, tem que amassar bem, pq o grão fica cozido mas inteiro ou bate no liquidificador. No momento de dificuldade dá para comer. O que eu estoquei cozido no pote, foi a melhor forma.
Ótima dica!
Vi um vídeo que r bom colocar uma colherzinha de bicarbonato quando for cozinhar aí ele amolece.
Vou testar essa semana! Obrigado!!!
Boa tarde amigo! Que benção de Deus esses feijão. As consevas estão lindas.
Parabéns Deus abençoe todos vcs 🙏🙏🙏
Obrigado!!
Obrigado D. Ana Paula!
Essa dica pra mim valeu ouro. Muito obrigado
Ficamos felizes!
Bom dia, sou do Sul da Bahia feijão eu acho bom até 1 ano e pra estocar melhor se o feijão for bem novinho que aí não endurece fico muito bom, outra opção que faço é a conserva de feijão acho muito melhor e na hora do aperto já está cozido é só temperar.(faço a conserva de feijão na panela de pressão de 100kpa)
Olá! No casa aqui de Salvador o difícil é achar feijão novo.
Vc poderia fazer essa conserva cá ensinar agente
@@1sobreviventeba790 eu não sou muito boa nesse negócio de vídeo kkkkk, a vergonha vídeo não é pra mim, mais posso te indicar onde aprendi foi no canal da família preparada e tem o canal da igreja dos mórmon só pesquisar por sud também ensina se vc pesquisar fazer feijão em conserva aparece bastante gente fazendo.( eu deixo o feijão de molho de uma noite e coloco nos potes de vidro lavados e estererizados são 4 dedos de feijão no pote de 600ml e completo com água mineral ou filtrada até a primeira curva do pote e aperto bem a tampa(sempre tampa nova) coloco na panela de pressão com um pano no fundo da panela e com pano entre os vidros para não quebrarem depois coloco água até o meio dos vidros e levo pro fogo por 40 minutos em fogo alto até pegar a pressão depois fogo baixo após da os 40 minutos desliga o fogo e deixa a panela esfriar sozinha (não tire a pressão levantando a válvula vai estourar os vidros) depois só tirar da panela conferir se pegou o vácuo esperar esfriar bem depois no outro dia é só guarda em lugar escuro e que não seja quente( as minhas guarde dentro de isopor de peixaria que são grandes) tenho feijão em conserva aqui do mês 06/22 e está ótimo só não dura muito porque eu faço o consumo kkkkk é prático ( lembrando de colocar a data que a conserva foi feita pra vc ir consumindo as mais antigas. Tem relatos de conservas de feijão que duraram 10 anos bem feitas e bem armazenadas.( Lembrando tem que ser tudo bem limpo e estererizados). Eu comprei uma panela da rochedo de 11 lts só pra fazer conservas ela pega 8 vidros e 600ml.
Estoquei 60 kg de feijao (novo) em 2020, consumimos a primeira garrafa em novembro passado e cozinhou normalmente, detalhe que observei, como sou do sul, o feijao que estoquei é PRETO e o seu pelo que vi são variedades de feijão branco, será que foi isso que fez a diferença ?
*** sempre na panela de pressão, aí não tem como ficar duro, espero ter colaborado, abraço e sucesso.
OLA SR. Valcir!
Acho que O fator determinante seja a qualidade do Feijão pois, ALGUNS comentários afirmam que estam estocando normalmente e não apresentaram esse tipo de problema na hora da utilização.
Os meus foram estocados na grande maioria pouco antes da pandemia quando os preços começaram a subir, acho que peguei uma leva de feijões velhos. Assim como uma outra parte dos inscritos. Pra mim que não conheço quando o mesmo está novo ou velho, vou preferir continuar na rotação do estoque e almentar a quantidade de outros produtos mais estáveis.
Obrigado pelas considerações e que nos brinde mais vezes com seus conhecimentos.
Eu tenho feijão estocado de dois anos e não vejo problema nenhum deixo de molho no vinagre vinte minutos e normal
Abri uma garrafa pet de 2 L com feijão de 10 meses
Dei para 3 pessoas diferentes sem avisar que era da preparação
Recomendei que deixasse de molho com uma colher de vinagre
Todos elogiaram o feijão
Vou aguardar mais um tempo e abrir outra grf. Talvez um ano e meio
Opa Eduardo!
Que bom!
Se der pra começar a rotacionar seria ótimo!
Espero que seja a primeira de muitas trocas de experiências suas aqui!
Guardei por 7 meses após o vencimento e fui cozinhar estava duro. Até joguei fora. Mas só meio quilo. Ainda bem rs
Estoquei em 2018 feijão ficou duro deixei de molho 12 horas e depois de cozido pus bicarbonato de sódio pouquinho e ficou macio
Olá D. Mariane!
Que bom compartilhar conosco suas experiências!
Vamos fazer um teste em breve com as dicas dos comentários.
Esperamos que continue nos ajudando com suas dicas
Feijão se armazena num local bem escuro, se ficar na claridade vai escurecer muito rápido.
Olá! Essa eu não sabia! Obrigado!
Sempre bom compartilhar experiências
Obrigado!
seu sobrinho me recomendou seu canal, show 👍
Obrigado! Seja bem vindo!
Só é você colocar bicarbonato de sódio quando tiver de molho, ou colocar fermento qdo for cozinhar...simples assim!!
Opa! Vou testar, obrigado!
Deixa de molhono vinagre com água quente e quando for cozinhar tem que pôr água quente tbm
Olá D. Neiva!
Que bom que compartilhou conosco um pouco dos seus ensinamentos!
Ficaremos muito honrados sempre que puder repetir esse gesto de bondade!
Obrigado!
Refiri a dica do feijão
Olá D. Zuleide!
Que bom ter sua participação aqui!
Melhor ainda saber que gostou do nosso conteúdo!
Os nossos antigos sempre falavam arroz tem que ser velho e feijão tem que ser novo
Olá D.Suzana!
Bom ditado popular!
A grande questão ñ estoca ter dinheiro e tbm pode compra as informações em e books so TH-cam ñ vai da td msm ate pq povo so quer assista...
Feijão e como qq outro alimento tem estoca d maneira correta, feijão carioca e pior p/ estocar
Detalhe se for estoca tem ser produtos d qualidade
Eu tinha feijão d 5 anos, embalagem original e como era d qualidade ñ escureceu e ñ ficou duro
Outro nem era d estoque estragou com 30 dias pq ñ era d qualidade...estes pequenos detalhes fazem tda diferença
Olá D. Ana Paula!
Muito importante sua participação!
Estamos com um vídeo já pronto pra soltar justamente tocando no assunto qualidades dos estoques!
Obrigado por nos brindar com seus conhecimentos!
Muito bom,boa dica 👏👏
Olá Sra. HELEN!
Bem vinda novamente!
Obrigado!
Obrigado pela dica valiosa
Obrigado pela participação.
Com um ano eu já abri, deixei de molho umas 16hs e ficou bom.
Olá! D. Roseli!
Pelo que estamos vendo aqui nos comentários a qualidade do Feijão (novo ou velho) influencia muito nessa questão!
Que bom que o da Sra. Está macio ainda!
Mesmo assim não custa muito começar a rotacionar os estoques dele.
Obrigado pela participação no canal e que nos honre com muitas outras interações!
O feijão que estoquei ficou duro, não cozinhou. A minha opção foram os sachês de feijão da Fugini
Bem vinda D.Alessandra!
Segundo alguns comentários dos inscritos tem sim algumas técnicas pra amaciar os grãos. Logo , Logo faremos um vídeo com essas opções pra ver qual a melhor delas.
Obrigado pela atenção a interação!
eu quero ver se colocar na panela de pressão se não vai cozinhar amolece até pedra
Kkkk,RS amolece não!
Eu Acho melhor estoca feijão en lata. Porque nao tenho tempo pra cozinha feijão.
AMEI VOU ABRIR UM FEIJÃO QUE TENHO À 3 ANOS
Pra amolecer feijão estocado, só na panela de pressão.
Olá Tecelão!
Já tentamos na panela de feijão e ainda assim continuam duros. Acho que o fator determinante como estamos vendo pelos comentários é o fato de escolher melhor a qualidade dos grãos ( mais novos ).
Obrigado pela participação!
@@1sobreviventeba790 pode ser também, até por que não temos como saber quanto tempo o grão ficou no silo. Foi por esse motivo que deixamos de armazenar feijão, comemos, mas não com muita frequência, acabamos trocando por lentilha, até por que consumimos mais, mas infelizmente é MUITO mais cara, mas não fica dura de jeito nenhum, acomoda melhor na estocagem e é um grão bem mais "limpo" que o feijão, raramente vem grão danificado e até agora não pegamos com bichos nos pacotes.
E desse jeito que eu faco e tem dado certo
A orientação que recebi é deixar de molho com 1 colher de vinagre para amolecer.
Obrigado pela dica D.Pricila.
Iremos testar essa semana e postar o vídeo.
Fiquei surpresa, não sabia que dava para armazenar por tanto tempo!
Da sim mais, seria melhor fazer a rotação!
Coloca bicarbonato quando colocar demolho
Coloca bicarbonato quando for coloca de molho
Obrigado pela visita e pela dica D. Núbia!
Tomos aí pra ajuda uns aos outro somo uma irmandade de Sobrevivencialista. Mais deixa damolho com pouco de bicarbonato isso serve pra carne de sugunda Abraco
Congelei a mais de 2 anos .feijão ficou como novo au retirar e fazer.
Opa SR. Milton!
Essa técnica eu nunca testei.
Obrigado pela participação em nosso bar papo, que seja a primeira de muitas!
Eita vou abrir um dos meus aqui pq agora deu medo!
Olá D. Jessica!
O intuito não é causar medo, e sim alertar para a necessidade de se pra tocar a rotação nos estoques da Sra.
Mas depois volta aqui pra nós contar a situação dessa qu a senhora abrir.
Então é mais viavel fazer feijão em conserva?
Oque vc acha?
Uma boa estratégia mas, o ideal é fazer giro de estoque e diversificar as formas de estocagem
Colega sabe me dizer se pode coloca as garrafa com feijão ou Arroz pode coloca direto no chão pois não tenho onde guarda. Obrigado me manda resposta pelo comentari
Olá D.Nubia!
O pet é impermeável mas, nós colocamos sempre acima do chão pra evitar a umidade ou um eventual vazamento de água. Evita tmb deixar próximo de materiais de limpeza.
@@1sobreviventeba790 valeu muito Obrigado Abraço Amo esse canal
O MEU está amargando, quando cozinho deixo de molho a noite.
Olá D. Ieda!
Que pena isso de ficar amargando!
Espero que alguém aqui nos comentários possa ajudar a Sra.
Também sou bahiana!!!
Terra Boa rsrs!
Pena que com poucos preparadores.
Abri feijão de 2 anos vencido e cozinhou normal?
Olá! Que bom que o seu deu certo!
Que esses relatos virem regra!
EU TBEM NÃO POSSO ESTOCAR COM GALÃO GRANDE 'SOU SOZINHA ""🤔🤔🤔
Eu guardo o feijão no frize orisantau
Olá Sr. Edson!
Que bom que o Sr. Tem essa opção!
Como fez para estocar o arroz integral?
Coloca no pet a cada dois dedos 1 dente de alho. .Abri um de 2020 e estava ok
Vi que por de molho com vinagre.
Olá D. Tanuzia!
Vdd, fizeram esse comentário e já estou louco pra testar e colocar aqui o resultado.
Obrigado pela participação!
É bom escolher o feijão mais novo, selecionar os grãos separando os quebrados,estragados e possíveis torrões de terra rs.
Eu armazeno sem colocar nenhum conservante.
Parabéns pelo conteúdo 🙌🙌🙌
Olá! Ótima dica, obrigado por compartilhar! Vamos multiplicar conhecimentos!!