Tallarines con salsa verde a la peruana | Cravings Journal español
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- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ค. 2018
- Esta es otra receta clásica de mi casa en Perú. Siempre había salsa verde en la congeladora de mi mamá esperando a unos tallarines recién cocidos. Han sido mi obsesión y la de varias amigas mías desde hace muchos años y tenía que compartir la receta con ustedes.
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Adore , mi mami hoy salio temprano y me dijo que preparara tallarines verdes y este video ayudo mucho ❤
Me agrada este plato (así como otros) a pesar de que no soy del Perú. Buena gastronomía 🎉
Gracias soy chilena y mi marido peruano estaba feliz gracias
Gracias!! Buenísimo!! Tal cual los hacian en mi casa 🙌👏🙌
Lo acabo de preparar y me encantó más q eso me quedé maravillado del sabor....muchas gracias por compartir 🙏
Muy buena receta fácil y rápida gracias.
Gracias!!! delicioso y sencillo
Delicioso. Hacia tiempo que no los comía. Gracias
Yummy 🤤 Mama me las preparaba igual pero con vainitas cocidas y la mezclaba en la salsa verde....
Muy bueno te voy a seguir ...muy excelente y rápido graciasss y bendiciones en lo que hagas..
Los hice y son los mejores que e comido en mi vida 😋
Muy bueno gracias 😋
Es mi comida favorita, gracias Lorenita por los tips que nos das en cada receta. 🙋😘🌷🌷
De nada Margarita :) con mucho gusto
muy buena receta, gracias!!
Me encanto tu receta
Me encantò! Què buena idea. Saludos desde Argentina
ummm le echaré galletas la proxima vez que lo prepare.....gracias Cravings
Mis felicitaciones muy rica tu receta
Qué bueno que te gustó, Milagros!
Gracias por la información
Buenas, gracias por el video realmente muy interesante y valioso, sobre todo por las sugerencias que brindas, aportan
gran valor al conocimiento y nos hacen mejores hoy. Gracias por tomarte el tiempo de investigar y hacer el video, compartir
tus experiencias aportan y son muy valiosas. Gracias, saludos.
Buenaso me salio bien rico lo que hicistews
Gracias 😎🤩
Nunca he visto pesto con galleta.... Habrá que hacer la prueba
Que ricooo
Siiii me encantan
No tengo licuadora, o bueno si tengo, pero justo justo se malogró, pero igual lo haré porque ya me antoje 💪🏾
Que rico
Deli!!
mi salvadora uwu
Hola. Quisiera hacer esta receta de la salsa ahora, porque mis espinacas están con las justas. Pero no la comeremos ni hoy ni mañana. ¿Cuántos días puede guardarse la salsa en el refrigerador?
ACTUALIZACIÓN: Ya la he hecho 3 veces y queda deliciosa, ¡gracias!
❤️❤️❤️
Muy burins la receta gracias
gracias Lore vi tu respuesta!!! eres seca
Cravings Journal esáñol Hola Lore! en el blog mencionas que en tu casa siempre encontrabas la salsa lista y congelada. Por cuanto tiempo la puedo guardar en el congelador???? y como la descongelo para que parezca super fresca.
Hola Balissa! Dura hasta 1 mes congelada y la puedes descongelar en una ollita o en el microondas. Como las hojas están cocidas se va a quedar verde.
@@lorena.salinas Gracias por darte el tiempo de contestar! La prepararé!
Compra una empacadora al vacío....80 soles maso una casera.... Guardas la salsa por meses y meses y meses..... Congelado y al descongelar sugiero hacerlo en una olla a fuego bajo y tener un caldo neutro para ir hidratando y leche
Pero me gusta los tallos de la espinaca 1:40
Hola que pusiste en la licuadora??
Hola se puede utilizar crema de leche en vez de queso y leche ?
Si claro, es a tu gusto, yo normalmente la hago con crema de leche. Mucho más cremosa
* Chef Lore, que es lo amarillo que le hechas como gotas espesas a la licuadora, es miel ?
La receta del ají de gallina me gustaría
Lindo video, no escribiste los ingredientes en la descripción.
Por favor cuando he he’s las cosas en la licuadora puedes decir que ingredientes le estás poniendo?
vale leer ah
X2
@@juanmiguel5060 uno no está leyendo mientras vez el video.
@@estebanm.7397 ve*zzz
Yo vivo en Perú y nunca le echo leche, xq me cae muy pesado, sin la leche también espectacular
Hola Lorena, puedo hacer esta salsa verda con leche evaporado. ella reemplaza a la leche?
Hola! No entendí qué quieres hacer :/ Si tu pregunta es si puedes reemplazar la leche por leche evaporada, si!
Si usar leche fresca no usas ningún otro líquido....si usas evaporada sugiero tener un caldo neutro para licuat
Em ves de galletas nueces y queda mucho mejor!!
Acá les dejó los ingredientes a los pelotudos que preguntan ( por que para romper los huevos son los primeros, pero para buscar no les da la cabeza jajajaj):
• aceite de oliva para cocinar
• 2 dientes de ajo picados finamente, moicios, a rallacios
30 g hojas de albahaca
250 g espinaca
160 g queso fresco (puede ser light o sin lactosa) y puedes reemplazario por una ricotta firme queso feta
• 8 nueces tostadas
-20 g galletas de soda
- 180 ml leche (puede ser entera, descremado, sin lactosa o vegetal)
-sal y pimienta a gusto
-pasta recién cocido al dente para servir
-queso parmesano para servir
En donde se ven las cantidades de los ingredientes?
Daniela Dancourt?
Oye me gustó tu respeta pero me parece que debes decir lo que colocas en la licuadora, para estar claros al momento de la preparación
Hola Ruth, el link de la receta estaba en la descripción del video, te lo dejo aquí también: es.cravingsjournal.com/tallarines-verdes/
en el video falto decir que despues de la licuada se tiene que cocinar
Hola! No se tiene que cocinar después de licuar :) Solo lo agregué a la pasta en olla para calentar la salsa
Licuadora ó batidora americana
Hola
Porfa dame las cantidades
Hola Gladys! El link con la receta siempre está en la descripción del video, te lo dejo aquí! es.cravingsjournal.com/salsa-verde
pero que le echo? galketa algo amarillo?
Vista 2
No dijiste lo echaste en la licuadora.
Leche evaporado queso y nueces creo
Nuestra gastronomía no utiliza aceite de oliva siempre aceites neutros o q alguien m desmienta
Puedes usar el aceite que prefieras a mí me gusta usar de oliva ;)
Así es nuestra Gastronomía Peruana en sus recetas tradicionales NO usa aceite de Oliva la señorita del video usa aceite de Oliva porque a ella le gusta y está en todo su derecho pero debería cambiaf el titulo porque al no hacer la reta tradicional Peruana que es sin galleta y con aceite de Girasol pues ahi ya comete un error pero todos son libres de subir videos haciendo bien o mal las cosas lo bueno es que ella hace incapié en decir que es SU receta porque he visto sus videos y difiere de lo tradicional.
Antes nisiquiera se usaba aceite..... Así también están errados diciendo que la gastronomía peruana "no usa aceite de oliva"
Jjajajaj 🤣 relajense la receta original probablemente no sea la misma de ahora por que fue variando a lo largo del tiempo adoptando ingredientes nuevos no se estanquen en lo "tradicional" y traten de innovar no se arrepentiran.
La gastronomía peruana usa distintos tipos de aceites y mantecas, en este punto no existe exclusividad, es cuestion de gustos y de presupuestos. En la receta usa el de oliva pues algunos consideran que le da un sabor característico, a otros no les agrada y usan el vegetal o el de soya. El Tallarín verde en el Perú destaca por su distinta y especial forma de preparacion y en el video se describe muy bien.
Tendra paloma???
Рэцэпт добры
Ajajajajja
༎ຶ‿༎ຶ༎ຶ‿༎༎ຶ‿༎ຶ༎ຶ‿༎ຶ
La albahaca no puede estar en contacto con el calor....
Te debo lo peruano.
Nunca dijo los ingredientes en la licuadora
Te voy a enseñar algo para que tenga mejor pinta tu tallarin verde ya que el color esta muy apagado y triste a la hora de licuar agregale un pequeño chorro de aceite eso hará que el color verde sea más vivo y gustará más ya que la comida entra también por los Ojos. Saludos
Tallarines italianos Al Pesto.😂
Asi no se preparan aquí en el Perú nosé coce ni la espinaca ni la albaca es más aún ni se raya ni se fríe el ajo.
Esta muchas no dice nada,solamente hecha las cosas a la licuadora y una se queda esperando que diga los ingredientes y no dice nada
Galleta no entra al tallarin verde peruano ☹️
No dijiste los ingredientes mal video
De frente al grano y menos bla bla bla
Hola Karla! Para eso mejor entra a la receta directo para que la leas ;)
Q mal no desis q le pones muy mal no me gusto
Cual receta si solo lo que hizo fue explicar cómo cocinar la espinaca ósea súper mal video
La receta está incompleta , por favor es desagradable ver estos vídeos
Ni explica bien