Als nächstes wäre es cool, wenn du ein Chicken Terijaki Sandwich von Subway nachmachen könntest. Mit Cheese-Oregano Brot und Honig-Senf soße! Ich glaube allein das Brot is ne Herausforderung!
Hi Max, wollte mal sagen wie cool ich das finde, dass es bei dir wirklich alles gibt. Fertigessen, Fast food, Familienrezepte(Länderrezepte) und sterneküche. :)
Tolles Video! Dein Kanal ist einfach ne richtige Comfort-Zone. Sterneküche probieren oder darin arbeiten, zuhause günstig kochen, Sachen nachkochen oder eine Reise der Kulinarik. Liebe den Content und eure Dynamik zusammen ❤️ 9:13 wie oft hast du bitte hintereinander den Satz gedroppt dass es nach/nicht nach einem Burger schmeckt 😂
Hey Max, ein "Geheimtipp" wenn man so McDonalds Burger machen will ist es, die Patties ganz dünn vorzubereiten, dann einzufrieren und dann mit ewig viel Hitze und leichtem Druck durch zu braten. Das ist echt der Wahnsinn wie nah das dann an das Original kommt.
Sehr geil nachgebastelt! Möglicherweise nicht zu unterschätzen ist der Umstand, dass ein "Big Mäc" in aller Regel eine Zeit lang in der Pappschachtel "durchzieht". Das heißt, die Geschmackstoffe des Burgers und auch der Verpackung verbinden und verteilen sich unter dem Wärmeeinfluß im Produkt. Das könnte evtl. ursächlich mitverantwortlich für den speziellen Geschmack sein. MfG!
Also selbst als ich noch Fleisch gegessen habe, war mir der (Doppel)Whopper immer deutlich lieber. Wesentlich größer, wesentlich mehr Fleisch und die BK Burger haben mir bis auf wenige Ausnahmen auch immer besser geschmeckt. Aber ja, es geht bei Burgern natürlich nichts über selbstgemacht, da kann keine Fast Food Kette mithalten, weder vom Geschmack, noch vom Preis her. 😁
Hi Max. Mache momentan eine Ausbildung zum Koch. An der Stelle ein Lob, deine Videos sind super qualitativ und du bringst die Leidenschaft zum Kochen wirklich super rüber. Ist immer wieder eine Inspiration und Motivation auch privat mal etwas nachzukochen. Bitte bleib bei deinem content, macht super Spaß dir zuzugucken 👍👍
@@drmeddenrasen007 dann wird’s halt eine richtige challenge! Man muss ja auch nicht versuchen ein beyond meat patty nachzumachen, gibt bei bk auch einen mit gemüsepatty
Fast Food (Gedicht) Du bist ganz versessen auf leckeres Essen: Hast einen Big Mac du im Magen, verspürst du großes Wohlbehagen. Und mit kurzen, schnellen Schritten kaufst du dir auch 'ne Tüte Fritten. Dann gehst du kurz noch mal vom Tisch weg und holst sogleich dir einen Fisch-Mac. Isst du danach 'nen Viertelpfünder, dann bist du alsbald viel gesünder. Sind dir McNuggets auch beschieden, dann bist du satt und sehr zufrieden! Mit Cola spülst du alles runter, McDonald's macht dein Leben bunter. Täglich beweisen schmackhafte Speisen: Esst mehr Fastfood - dann geht's euch gut! (Gedicht von Blauer Vater alias Lord Schnuck, 2018)
Hi Max, danke für das Video. Hat wie immer viel Spaß gemacht und für gute Laune gesorgt. Du schaffst es immer sehr gut eine Balance zwischen gehobener Küche und Streetfood hinzubekommen, I like! Das Video bietet auf jeden Fall eine neue Rubrik... Bezüglich des Patties, das ist vermutlich unmöglich herzustellen. Der von MC's beinhaltet wesentlich mehr Wasser und vom Rind eben auch nicht das, was wir kaufen können. Habe in der Lederindustrie gearbeitet und weiß aus der Gerberei, dass das was von den Häuten an Knorpel und Sehnen abgeschnitten wird, bevor die Haut zu Leder verarbeitet wird komplett von MC's aufgekauft wird. Es wird zerkleinert und bildet ein wichtiger Bestandteil für die Patties. Daher ist der Fleischgesmack beim Pattie nicht so intensiv wie selbst gemacht. Und halt deutlich günstiger und trotzdem noch 100% Rind"fleisch" ;) Bon Appetit
@@kid_korrith ayo wer sind denn die anderen beiden? :O ohne gewisse reihenfolge bei mir wären es joshua, babish und brian lagerstrom falls dir der was sagt
McDonalds hat hier bei YT ein Video in dem deren Chefkoch die BigMac Sauce zubereitet. Ketchup ist nicht drin, dafür aber ein Sweet Pickle Relish (Heinz...hust..) Das McDonalds Bun hat ein ganz eigenes Aroma. Das zuvor gefrorene Fleisch (glaube Rohmasse pro Patty 43g?) wird auf einem Kontaktgrill mit Fettabsaugmatten im Deckel ultraschnell in weniger als 10 Sekunden zubereitet. Darum Schrumpft es nicht so stark und weil es nicht ausweichen kann, schließlich wird es gepresst, gibt es auch keine Möglichkeit wellen oder blasen zu schlagen. Das Fleisch wird außerdem aus allen Teilen von ausgedienten Milchkühen gewonnen und hat nicht zuletzt deswegen einen Charakter der so schnell nicht nachahmbar ist. Auch der Cheddar Schmelzkäse (von Hochland) hat ein modifiziertes Aroma. Alle speziell aromatisierten Komponenten zusammen ergeben eine unverwechselbare Kombination. Vielleicht nicht das bestmögliche, aber eben mit unbestechlichem Wiedererkennungswert.
Falls du englisch verstehst, kannst du dir die "but better" Videos von Joshua Weissman anschauen, er hat das und ähnliche rezepte schon gemacht. Er hat eine recht spezielle Art wenn man aber über die hinweg kommt, sind seine Videos sehr gut.
Endlich mal einer der dazu steht, den Geschmack vom Big Mac nicht getroffen zu haben! Egal ob es minderwertiger ist etc... Es geht nur um den Gschmack! Thumbs UP!
moin max... wie immer geiles video, hätte mir aber bissl mehr liebe zum detail bei der sauce gewünscht auf die es beim big mac absolut ankommt.. hatte damals ein traum rezept gefunden das alle gewürze und zutaten beinhaltet. Neben WORCESTER SAUCE basierte diese BIG MAC SAUCE vor allem auf MIRACEL WHIP + alle deine zutaten, und PIMENTON statt Paprika... den burger fleisch geschmack kann man vielleicht abmildern wenn man fertig patty vom supermarkt kauft, gibts auch dünnere. Kommst dann auch auf mc's quali und das macht es vllt aus- Aber dieses opfer kann man nur schwer eingehen ^^ keep on going. lg
ich WILL unbedingt mal ein Video mit dir und Joshua Weissmann. er ist mein favourite american food youtuber und du mein favourite german food youtuber. Also bevor ich sterbe will ich noch ein Video von euch beiden zusammen liken dürfen. ❤
Bei der BicMac Soße fehlt definitiv noch Dill. Mit frischen zwiebeln wird die Sauce auf jeden fall auch zu kräftig. Bei Mcs werde rehydrierte Zwiebeln geutzt, die sind etwas lieblicher vom Geschmack und weniger kräftig.
Finde ich cool, dass du die MCDonalds -Burger aus der Werbung machst so hat man einen optimalen visuellen Vergleich zwischen dem aus der Werbung und so wie man in vor Ort bekommt xD
An sich fand ich das Video, wie immer, echt gut, aber der Schnitt hätte ein bisschen besser sein können. Da fehlen einige Segmente, wodurch manche Aussagen sehr abgehackt rüber kommen🤔
Geiles Video wie immer, aber ich denke das man die Audioqualität nochmal ordentlich anheben kann. Max ist komplett hallig und schwer zu verstehen, während die Geräusche vom kochen viel zu laut sind. Vielleicht da nochmal was ändern um die Qualität nochmal anzuheben.
Das ist sehr gute und intensive Arbeit von krassen Profis, die dennoch nicht zum gewünschten Ergebnis geführt hat. Sehr interessant. Mich würde interessieren, was die Autoren darüber denken. Ich denke: 1. Big Mac sauce nicht getroffen 2. Zuviel Fleisch/Geschmack 3. Buns nicht getroffen 4. Saure Gurken nicht korrekt ausgewählt
man merkt schon ein paar deiner Videos die Inspiration von Joshua Weissman an, aber cool, dass du ihn auch ganz offen als Inspirationsquelle erwähnst :)
Mega gutes Video. Als nächstes könntest du ja mal den Champion nach machen. Der McRib. Ich glaube der ist ziemlich schwierig selbst zu machen alleine Die Sauce
Wann machst du eigentlich mal wieder ein tag persöhnlicher Koch liebe dieses format währe auch echt nice wenn du es mal mit onkel monte machen könntest. Du hast zwar schon mal den Nudelauflauf gemacht von ihm aber er war leider noch nie zu sehen in diesem format.
Ist ganz leicht wenn du die Sauce nicht selbst machen willst. Sizzle Brothers Burger & Ribs BBQ-Sauce oder eine andere rauchige Sauce. Auf 400g Schweinehackfleisch (ist wirklich reines Schwein) machst du ein Bund Rosmarin, den aber schön klein hacken und Salz + Pfeffer. Gurken, Zwiebeln und nen Bun deiner Wahl dazu und du hast den geilsten Mc Rib. Gruss
Zum exakten Nachmachen, fände ich HotWings von KFC ultra interessant. Glaube hat Joshua Weissman auch schon gemacht, aber wir wollen ja deinen Touch ^^
Hi Max, dein nach gemachter Mac ist zwar ne gute Sache aber das Saucen Rezept ist nicht wirklich korrekt. Zunächst gehören keine Zwiebeln und kein Ketchup darein! Eigentlich wird Gurken-relish benutzt, aber fein geschnittene Gewürzgurken sind absolut in Ordnung, aber die muss man dann wirklich ganz fein und klein schneiden! Außerdem macht man etwas Paprika Pulver dazu. (Wo hattest du denn das Rezept her?). Das ganz korrekte Rezept hat Mal der McDonald's Chef selbst vor vielen Jahren im Fernsehen enthüllt, deswegen hinterlege ich noch den Link zu diesem Video hier (vielleicht schmeckt deswegen deine Variante nicht richtig). th-cam.com/video/c4QOHBuloG8/w-d-xo.html Aber deine Sachen sehen trotzdem ziemlich gut aus. 👍 Mach weiter so.
Als nächstes wäre es besser wenn Max mal zu einem Bäcker geht und sich so die ein oder andere Technik zeigen lässt! Damit bei nächsten mal die Burgerbuns besser werden 😊 sonst hat mir das Video sehr gut gefallen 🤤😉 ps: es ist keine Quellstück sondern ein Kochstück 😉
Als nächstes wäre es cool, wenn du ein Chicken Terijaki Sandwich von Subway nachmachen könntest. Mit Cheese-Oregano Brot und Honig-Senf soße! Ich glaube allein das Brot is ne Herausforderung!
Geile Idee!
Das wäre wild
Heute erst auf TikTok gesehen :D
Chipotle Southwest Soße>>
Safe, gute Idee
Hi Max, wollte mal sagen wie cool ich das finde, dass es bei dir wirklich alles gibt. Fertigessen, Fast food, Familienrezepte(Länderrezepte) und sterneküche. :)
true, kann ich nur zustimmen!
Meine Mutter sagte, wenn ich bis märz die 1950 Abonnenten habe bekomme ich 2 Katzen ich liebe jeden Unterstützer über alles💛❤💚💙💛💚❤💚💚
Stimmt sehe ich auch so!🤘🏽
Ich fände es cool wenn du noch den Preis einblenden würdest um zu sehen in wie fern sich das „Original“ Preislich vom selbstgemachten unterscheidet
Bitte auch den McChicken nachmachen, wäre sehr nice! 🙏🏼
Safe
Hat Joshua Weissman die Tage gemacht
Unbedingt, wäre auch ne echt geile Format-Idee : Fastfood selber machen, da dann auch von BK oder KFC die Burger, Nuggets, etc.
oh ja, das wär richtig nice!
@@niklasmeyer6678er inspiriert sich ja eh gerne von dem, sollte passen :)
Tolles Video! Dein Kanal ist einfach ne richtige Comfort-Zone. Sterneküche probieren oder darin arbeiten, zuhause günstig kochen, Sachen nachkochen oder eine Reise der Kulinarik. Liebe den Content und eure Dynamik zusammen ❤️
9:13 wie oft hast du bitte hintereinander den Satz gedroppt dass es nach/nicht nach einem Burger schmeckt 😂
Hey Max, ein "Geheimtipp" wenn man so McDonalds Burger machen will ist es, die Patties ganz dünn vorzubereiten, dann einzufrieren und dann mit ewig viel Hitze und leichtem Druck durch zu braten. Das ist echt der Wahnsinn wie nah das dann an das Original kommt.
Eines der besten Videos bis jetzt. Du kombinierst das Bestellen Format mit dem Koch format. Sehr gut, bitte mehr davon👍
Sehr geil nachgebastelt! Möglicherweise nicht zu unterschätzen ist der Umstand, dass ein "Big Mäc" in aller Regel eine Zeit lang in der Pappschachtel "durchzieht". Das heißt, die Geschmackstoffe des Burgers und auch der Verpackung verbinden und verteilen sich unter dem Wärmeeinfluß im Produkt. Das könnte evtl. ursächlich mitverantwortlich für den speziellen Geschmack sein. MfG!
Also selbst als ich noch Fleisch gegessen habe, war mir der (Doppel)Whopper immer deutlich lieber. Wesentlich größer, wesentlich mehr Fleisch und die BK Burger haben mir bis auf wenige Ausnahmen auch immer besser geschmeckt.
Aber ja, es geht bei Burgern natürlich nichts über selbstgemacht, da kann keine Fast Food Kette mithalten, weder vom Geschmack, noch vom Preis her. 😁
Klar, aber n Whopper kostet halt auch ne ordentliche Stange mehr Geld als n Big Mac.
Hi Max.
Mache momentan eine Ausbildung zum Koch.
An der Stelle ein Lob, deine Videos sind super qualitativ und du bringst die Leidenschaft zum Kochen wirklich super rüber. Ist immer wieder eine Inspiration und Motivation auch privat mal etwas nachzukochen.
Bitte bleib bei deinem content, macht super Spaß dir zuzugucken 👍👍
In solchen Momenten wünsche ich mir Geschmacksyoutube 🤤 sieht köstlich aus!
Würde voll gerne mal sehen wie du den veggie burger nachmachst! (Den von Burgerking, der von Mccs ist leider echt nicht lecker)
Glaube das bekommt man Zuhause (fast) nicht hin😅
Guckt euch mal Sebastian Lege an, der baut sowas nach und der braucht immer n halbes Chemielabor 😂
@@drmeddenrasen007 dann wird’s halt eine richtige challenge! Man muss ja auch nicht versuchen ein beyond meat patty nachzumachen, gibt bei bk auch einen mit gemüsepatty
Guck mal bei Fabi Wndrlnd, der hat nen paar Burger nachgemacht :)
Vor allem hat mecces nur einen Burger?? Like du bist n Millionen Konzern mach doch mal was neues
@@marietjorven seit heute gibts neue
Max einfach wieder geisteskranker Content!
Ich finde es auch geil wie Erik immer wieder rein kommt und kommentiert. Alles passt in den Videos!!!
Fast Food (Gedicht)
Du bist ganz versessen
auf leckeres Essen:
Hast einen Big Mac du im Magen,
verspürst du großes Wohlbehagen.
Und mit kurzen, schnellen Schritten
kaufst du dir auch 'ne Tüte Fritten.
Dann gehst du kurz noch mal vom Tisch weg
und holst sogleich dir einen Fisch-Mac.
Isst du danach 'nen Viertelpfünder,
dann bist du alsbald viel gesünder.
Sind dir McNuggets auch beschieden,
dann bist du satt und sehr zufrieden!
Mit Cola spülst du alles runter,
McDonald's macht dein Leben bunter.
Täglich beweisen
schmackhafte Speisen:
Esst mehr Fastfood -
dann geht's euch gut!
(Gedicht von Blauer Vater alias Lord Schnuck, 2018)
Vielen Dank für ein so tolles Koch Video!
Hi Max, danke für das Video. Hat wie immer viel Spaß gemacht und für gute Laune gesorgt. Du schaffst es immer sehr gut eine Balance zwischen gehobener Küche und Streetfood hinzubekommen, I like!
Das Video bietet auf jeden Fall eine neue Rubrik...
Bezüglich des Patties, das ist vermutlich unmöglich herzustellen. Der von MC's beinhaltet wesentlich mehr Wasser und vom Rind eben auch nicht das, was wir kaufen können. Habe in der Lederindustrie gearbeitet und weiß aus der Gerberei, dass das was von den Häuten an Knorpel und Sehnen abgeschnitten wird, bevor die Haut zu Leder verarbeitet wird komplett von MC's aufgekauft wird. Es wird zerkleinert und bildet ein wichtiger Bestandteil für die Patties. Daher ist der Fleischgesmack beim Pattie nicht so intensiv wie selbst gemacht. Und halt deutlich günstiger und trotzdem noch 100% Rind"fleisch" ;) Bon Appetit
Danke für das Rezept; Max. Könntest du bitte immer das Rezept in der Infobox dazu schreiben?
ich liebe es, dass du dich so von joshua insprieren lässt. aktuell einer meiner absoluten lieblings koch-youtuber
Babish ist auch nicht zu vernachlässigen. Ebenfalls tolle Videos :3
@@twofan41 babish ist in meinen top 3
Ich finde es langsam zu viel „Inspiration“ leider
@@lorenzb3768 null.
@@kid_korrith ayo wer sind denn die anderen beiden? :O ohne gewisse reihenfolge bei mir wären es joshua, babish und brian lagerstrom falls dir der was sagt
Bitte mehr von dem Format
2:20 wie er das so mit voller Überzeugung raushaut😂😂😂 köstlich
McDonalds hat hier bei YT ein Video in dem deren Chefkoch die BigMac Sauce zubereitet. Ketchup ist nicht drin, dafür aber ein Sweet Pickle Relish (Heinz...hust..) Das McDonalds Bun hat ein ganz eigenes Aroma. Das zuvor gefrorene Fleisch (glaube Rohmasse pro Patty 43g?) wird auf einem Kontaktgrill mit Fettabsaugmatten im Deckel ultraschnell in weniger als 10 Sekunden zubereitet. Darum Schrumpft es nicht so stark und weil es nicht ausweichen kann, schließlich wird es gepresst, gibt es auch keine Möglichkeit wellen oder blasen zu schlagen.
Das Fleisch wird außerdem aus allen Teilen von ausgedienten Milchkühen gewonnen und hat nicht zuletzt deswegen einen Charakter der so schnell nicht nachahmbar ist. Auch der Cheddar Schmelzkäse (von Hochland) hat ein modifiziertes Aroma. Alle speziell aromatisierten Komponenten zusammen ergeben eine unverwechselbare Kombination. Vielleicht nicht das bestmögliche, aber eben mit unbestechlichem Wiedererkennungswert.
Das Fleisch dauert schon länger als 10 Sekunden
2:21 ,,Mechbesser‘‘ einer der besten Versprecher ever hahaha
Mega korrekt von dir die Inspiration zu nennen. Einfach Traumschwiegersohn. Nur Liebe an Joshua
McChicken > BigMac, bitte auch mal nachmachen 😄
Falls du englisch verstehst, kannst du dir die "but better" Videos von Joshua Weissman anschauen, er hat das und ähnliche rezepte schon gemacht. Er hat eine recht spezielle Art wenn man aber über die hinweg kommt, sind seine Videos sehr gut.
5:13 Hat mich richtig zum Lachen gebracht
Liebe deine videos weiter so
Endlich mal einer der dazu steht, den Geschmack vom Big Mac nicht getroffen zu haben! Egal ob es minderwertiger ist etc... Es geht nur um den Gschmack! Thumbs UP!
Tolles Video. Danke Max!
moin max... wie immer geiles video, hätte mir aber bissl mehr liebe zum detail bei der sauce gewünscht auf die es beim big mac absolut ankommt.. hatte damals ein traum rezept gefunden das alle gewürze und zutaten beinhaltet. Neben WORCESTER SAUCE basierte diese BIG MAC SAUCE vor allem auf MIRACEL WHIP + alle deine zutaten, und PIMENTON statt Paprika...
den burger fleisch geschmack kann man vielleicht abmildern wenn man fertig patty vom supermarkt kauft, gibts auch dünnere. Kommst dann auch auf mc's quali und das macht es vllt aus- Aber dieses opfer kann man nur schwer eingehen ^^
keep on going. lg
Nächstes Mal Maggi-Ravioli? 😂👍
Die neue Küche ist Killer. Perfekt für YT abgestimmt✌🏼
Warum heißt das Video nicht BigMac gegen BigMax :(((
Der BigMac ist schon lange nicht mehr BIG eher nur noch ein Mac.
@@jurgenstahl9756 der war noch nie big
Meine Mutter sagte, wenn ich bis märz die 1950 Abonnenten habe bekomme ich 2 Katzen ich liebe jeden Unterstützer über alles💛❤💚💙💛💚❤💚💚
@@Cantendo Stimmt nur der Preis ist Big !
Jetzt hab ich Lust, den mit Freunden beim Grillabend nächsten Sommer nachzumachen! 😀🍔
Hab noch nie eine Big Mac gegessen - trotzdem wirklich interessant gerne mehr vom Format
Mach mal die perfekte Currywurst mit eigener Soße eigener currymischung und selber gemachten pommes.
ich WILL unbedingt mal ein Video mit dir und Joshua Weissmann. er ist mein favourite american food youtuber und du mein favourite german food youtuber. Also bevor ich sterbe will ich noch ein Video von euch beiden zusammen liken dürfen. ❤
Der perfekte big max
Es macht mich einfach jedesmal fertig, wenn ich sehe welchen Käse du nimmst 😅
der beste Käse für Burger
@@MOOSEBROWHATTHEFRICK ist trotzdem kein käse bzw ein gemisch aus Käse und chemie.
@@A42-r4s heul nicht kleiner
@@randomkid8007 okay? xD
@@A42-r4s Das ist einfach nur geschmolzener Käse mit Emulgatoren... da ist keine "Chemie" drinnen. Was auch immer das bedeuten soll 😅
Geiles Video und richtig gute Idee gerne weitere so Videos 🔥
Geiles Format :)
Der passende Satz zum Mecces Burger: Weich und Pappig.
Der passende Satz zu Max's Burger: Delicious AS Hell
Bei der BicMac Soße fehlt definitiv noch Dill. Mit frischen zwiebeln wird die Sauce auf jeden fall auch zu kräftig. Bei Mcs werde rehydrierte Zwiebeln geutzt, die sind etwas lieblicher vom Geschmack und weniger kräftig.
5:17 😂😂😂
Finde ich cool, dass du die MCDonalds -Burger aus der Werbung machst so hat man einen optimalen visuellen Vergleich zwischen dem aus der Werbung und so wie man in vor Ort bekommt xD
Solch ein Video ist jetzt genau richtig...Sehr nice!
super video! Das macht ihr alles echt toll, freu mich immer auf eure Videos… liebi grüess us dä Schwiez
An sich fand ich das Video, wie immer, echt gut, aber der Schnitt hätte ein bisschen besser sein können. Da fehlen einige Segmente, wodurch manche Aussagen sehr abgehackt rüber kommen🤔
Endlich wieder ein Video
Hightlight der Woche
0:04 Hamburger left the Chat
Geiles Video wie immer, aber ich denke das man die Audioqualität nochmal ordentlich anheben kann. Max ist komplett hallig und schwer zu verstehen, während die Geräusche vom kochen viel zu laut sind. Vielleicht da nochmal was ändern um die Qualität nochmal anzuheben.
Ein ganzes Subway Menü also ein Sandwich (so wie du es am liebsten isst) und ganz wichtig beide Sorten der Cookies🤤
Das ist sehr gute und intensive Arbeit von krassen Profis, die dennoch nicht zum gewünschten Ergebnis geführt hat. Sehr interessant. Mich würde interessieren, was die Autoren darüber denken. Ich denke:
1. Big Mac sauce nicht getroffen
2. Zuviel Fleisch/Geschmack
3. Buns nicht getroffen
4. Saure Gurken nicht korrekt ausgewählt
Max woher die Burger Grille Platte für Herd? Finde keine, hatte eine bei Amazon für 65€ ist kaputt gegangen nach einmal benutzten
Da guckt jemand Joshua Weissman ;) Gutes Video!
kannst du mal Sushi selber machen?☺️
Mach mal bitte mit McRib original VS selber gemacht🎉
Wirklich sehr cooles Video! Dein Burger sieht sehr lecker aus, hätte ihn am liebsten probiert. :)
Ein Subway Sandwich nachmachen würde ich feiern!
man merkt schon ein paar deiner Videos die Inspiration von Joshua Weissman an, aber cool, dass du ihn auch ganz offen als Inspirationsquelle erwähnst :)
Den Chickenburger bitte. Die süß-scharfe Soße könnte schwer werden.
Und echt coole Idee mit dem Big Mac
Mega gutes Video. Als nächstes könntest du ja mal den Champion nach machen. Der McRib. Ich glaube der ist ziemlich schwierig selbst zu machen alleine Die Sauce
„Da machen wir noch bisschen Zucker rein“
Der Bre hats geschafft verschwenderischer als Salt Bae zu sein
Als nächstes Fischstäbchen von Iglo🤝
Wann machst du eigentlich mal wieder ein tag persöhnlicher Koch liebe dieses format währe auch echt nice wenn du es mal mit onkel monte machen könntest. Du hast zwar schon mal den Nudelauflauf gemacht von ihm aber er war leider noch nie zu sehen in diesem format.
Erinnert mich sehr an das “But Better” Format von Joshua Weissman. Ist ne coole Sache.
Ein selbstgemachter McRib wäre Interessant, ich Liebe die McRib Soße und hab bisher noch nichts gefunden was den gleichen Geschmack hat.
Ist ganz leicht wenn du die Sauce nicht selbst machen willst. Sizzle Brothers Burger & Ribs BBQ-Sauce oder eine andere rauchige Sauce.
Auf 400g Schweinehackfleisch (ist wirklich reines Schwein) machst du ein Bund Rosmarin, den aber schön klein hacken und Salz + Pfeffer.
Gurken, Zwiebeln und nen Bun deiner Wahl dazu und du hast den geilsten Mc Rib.
Gruss
so satisfying...das Brötchen is ja n Traum geworden. Ich glaub ich fänd n nachgemachtes Chicken-Teriyaki-Sub mal geil...
Sehr geile Interpretation vom Big Mac.
Einziges Manko, in die Big Mac Sauce gehört kein Ketchup rein:)
Der BigMac-Index ….
Geo Abi lässt grüßen
Hab die Buns auch oft selbstgemacht, sind wirklich super
Zum exakten Nachmachen, fände ich HotWings von KFC ultra interessant. Glaube hat Joshua Weissman auch schon gemacht, aber wir wollen ja deinen Touch ^^
Die Tangzhong Methode ist zwar aus Japan aber Tangzhong ist ein chinesisches Wort. Auf Japanisch heißt es Yudane.
Gut zu wissen, danke! Dann habe ich das falsch wiedergegeben 🥴
@@maxxpane Gerne :)
Schön alle Zutaten aufgeschrieben, und an der Stelle mit dem Mehl sagst du einfach nicht wie viel. Im Original Rezept steht es in Cups. 🙈
Max einfach der VWLer
cooles Fazit!
Gute Arbeit 👍🏻 als Königsdisziplin wäre doch der Big Rösti von Mc Donalds eine spannende Herausforderung 🤌🏻
Mc Chicken Classic von Mc'S
Wäre nice, wenn das Rezept mit den ganzen mengen angaben in der Beschreibung stehen würde :S
Einfach opportunity missed das Video Big Mac vs Big Max zu nennen
Hi Max liebe deine Videos, ich habe auch vor selbst mal nen BigMac zu machen
Jetzt hab ich Hunger. Ich nehm den Bigger Mac.
Hi Max, dein nach gemachter Mac ist zwar ne gute Sache aber das Saucen Rezept ist nicht wirklich korrekt. Zunächst gehören keine Zwiebeln und kein Ketchup darein! Eigentlich wird Gurken-relish benutzt, aber fein geschnittene Gewürzgurken sind absolut in Ordnung, aber die muss man dann wirklich ganz fein und klein schneiden! Außerdem macht man etwas Paprika Pulver dazu. (Wo hattest du denn das Rezept her?). Das ganz korrekte Rezept hat Mal der McDonald's Chef selbst vor vielen Jahren im Fernsehen enthüllt, deswegen hinterlege ich noch den Link zu diesem Video hier (vielleicht schmeckt deswegen deine Variante nicht richtig). th-cam.com/video/c4QOHBuloG8/w-d-xo.html
Aber deine Sachen sehen trotzdem ziemlich gut aus. 👍
Mach weiter so.
"steck mal den Finger rein, no homo" 😂
Ich bin seeeehr frooh darüber, dass du den burger nicht in der mitte durchgeschnitten hast. Du ehrenmann
Dan kannst du ja gleich das Format mit dem zdf besser Esser machen😂
Als nächstes wäre es besser wenn Max mal zu einem Bäcker geht und sich so die ein oder andere Technik zeigen lässt! Damit bei nächsten mal die Burgerbuns besser werden 😊 sonst hat mir das Video sehr gut gefallen 🤤😉 ps: es ist keine Quellstück sondern ein Kochstück 😉
Du musst ein Restaurant machen mit diesen Burger
Ein Big King XXL wäre als nächstes cool :D
So sollte der bic mac eigentlich aussehen wie in der Werbung 😂
Ich würde Chilli Cheese Nuggets von BurgerKing gerne mal sehen im Video :)
Den Klassiker MC Rib 🤤🙌
Ich glaube ein Burger der wegen der Soße auch so krass ist ist der McRib die größte Sauerei ist auf jeden Fall dann vorprogrammiert :D
Big Mag VS Big MAX
Ich hab bei Mecces gearbeitet und kann dir sagen das einzige was da geschnitten wird sind die Tomaten. Der Rest kommt fertig geschnitten in Tüten an 😂
Ja stimmt schon, so kann man ihn machen, aber so wird er gemacht:
Schmelzkäsezubereitung Cheddar: Zutaten: KÄSE (49%), Wasser, Cheddar KÄSE (11%), BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Schmelzsalze (E331), natürliches KÄSEaroma, MILCHEIWEISS, Speisesalz, Farbstoffe (Beta-Carotin, Paprikaextrakt), Säureregulator (E330), Trennmittel: Sonnenblumenlecithine. , KÄSE (49%), Wasser, Cheddar KÄSE (11%), BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Schmelzsalze (E331), natürliches KÄSEaroma, MILCHEIWEISS, Speisesalz, Farbstoffe (Beta-Carotin, Paprikaextrakt), Säureregulator (E330), Trennmittel: Sonnenblumenlecithine. Bun Big Mac: Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Rapsöl, SESAM, Speisesalz, Hefe, Emulgator: (Mono- und Diclyceride von Speisefettsäuren (E471), Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472e)), Mehlbehandlungsmittel: (Ascorbinsäure (E300)). , WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, SESAM, Hefe, Rapsöl, Salz, WEIZENEIWEISS, Emulgator: (Natriumsteaoryl-2-Lactylat (E481)), Mehlbehandlungsmittel: (Ascorbinsäure (E300)). Sauce Big Mac: Zutaten: Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Gurken, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, modifizierte Maisstärke, EIGELB, Gewürze (mit SENF), Salz, Verdickungsmittel (E 415), natürliche Aromen, Hefeextrakt, Festigungsmittel (E 509). Salat Eisberg : Zutaten: 100% Eisbergsalat. Gemüse Salzgurken: Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Salz, Festigungsmittel: (E509), natürliches Aroma, Konservierungsstoff: (E202). Beef Patty 10:1: Zutaten: 100% Rindfleisch. Gemüse Trockenzwiebeln: Zutaten: Getrocknete Zwiebeln.
☠
Sehr cool!
dieses thumbnail verfolgt mich in meinen träumen ong
Sieht alles super aus. Ein Kritikpunkt wäre die Sauce könnte dickflüssiger bzw homogener sein können.
Der neue BigMacMax, jetzt bei McDonalds😂
von KFC den Colonel TS Burger wäre mal geil als nächstes :)
Der kameramann könnte in der Werbung arbeiten, Respekt ❤