Впервые, у меня получились сердечки не такие твёрдые, как обычно😊.Рецепт немного изменила, обжарив сердечки сразу, не сливая жидкость.Обжарила лук с морковкой , добавив в конце немного шашлычного кетчупа и тушила всё с сердечками и сметаной.Получилось вкусно и красиво😊.
Надо ,лайк ставить ,за краткость . Ненавижу рецепты куда суют : камеди клаб,рубрику здоровья 😂,историю от 12 века ,и бла бла бла А в огороде лебеда Рецепт смотришь больше чем готовиться . Здесь все отлично ❤
Я лук с морковкой обжариваю отдельно от сердечек. Можно просто не угадать по времени приготовления. Сердечки обжариваю на сильном огне для того чтобы они покрылись корочкой а внутри мягкие. Уже после добавляю обжаренные или массированные овощи...как хотите...Буквально пару минут...потом добавляю столовую ложку муки если 500 гр сердечек и перемешиваю...достаточно одной минуты...И только потом добавляю сметану...тоже достаточно 1-2 минуты... попробуйте... очень вкусно.
Советую добавлять муку, пассерованую на сухой сковороде. До светло коричневого цвета. Не пережаривайте! Она придаст слегка ореховый вкус. У меня почти всегда есть запас готовой обжариной муки в баночке.
Сердечки действительно получаются жесткие. Делала первый раз, в точности по рецепту. Резина. Обидно. Либо замачивать нужно, либо тушить намного дольше.
То есть непосредственно сердца готовятся 15 мин (5 мин обжарка и 10 тушение) Они будут резиновыми. Сердце готовится даже в мультиварке минимум час, в скороварке минут 40
Почему не говорите, что сердечки гадо тушить сначала в воде, минут 30, а потом добавлять сметану и тушить еще 30 мин, либо замочить сердечки в молоке на 50 мин., тогда они будут мягкими.
Здравствуйте, у меня вопрос. Зачем куриные сердечки чистить и потом резать вдоль? Я их всю жизнь промываю водой и готовлю так. Готовлю всегда не для себя, а для мужа. Сама не ем такое. Поэтому и назрел такой вопрос. У меня муж спокойно это всё дело съедает и ему вкусно.
Задаюсь вопросом, смотря Ваше видео. Ведь, куриные сердечки, такие маленькие. Первоначальная их обработка, подготовка к приготовлению, уже занимает много времени. Каким большим, неудобным в работе с такими маленькими продуктами, Вы пользуетесь? Почему бы не взять острый маленький ножик? Несравнимо приятней работать. Я и овощи люблю специальными маленькими овощными годами обрабатывать. А шеф-ножи, предназначены для других видов резки и других продуктов.
Здравствуйте! Я немного не поняла. Когда мы первый раз 5 минут потушили сердечки,потом слили бульончик,а потом что? Мы опять наливает 1ст л. масла и теперь обжариваем их? Я правильно понимаю? Заранее спасибо за ответ!!!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Впервые, у меня получились сердечки не такие твёрдые, как обычно😊.Рецепт немного изменила, обжарив сердечки сразу, не сливая жидкость.Обжарила лук с морковкой , добавив в конце немного шашлычного кетчупа и тушила всё с сердечками и сметаной.Получилось вкусно и красиво😊.
💖СПАСИБО, что бережёте наше время. ☝КРАТКОСТЬ -сестра таланта!
Рецепт 👍👍👍
Куриные сердечки 😍лучшая часть курочек 🥰 ем регулярно 💖гости в восхищении🤗 кому нравится, советую также телячьи язычки 😍
Ооооо, обожаю куриные сердечки))
Ваш рецепт бомба и без заморочек, как Всегда Вкусно 😋, спасибооооо 👏
Воспользовался, Вашим рецептом, приготовил, очень вкусно, благодарю за рецепт 🤝
Ваш канал просто супер.👍👍👍 Люблю Ваши видео,выглядят очень аппетитно.❤️❤️❤️Желаю Вам удачи и хорошего дня 😍😍😍
Сейчас буду готовить, специально сегодня купил , первый раз буду готовить сердечки
Очень вкусненько, молодец!! Обожаю потрошки! Подливчика побольше бы и можно любой гарнир. Спасибо большое!!
Спасибо Вам за краткость и полноту рецепта!
Краткость-сестра таланта!
Рецепы очень вкусные и не сложные в приготовлении.
Досмотрела. Собралась в магазин. На ужин будут ❤ с гарниром 😋
Я добавляю ещё шампиньоны. Лайк. 🥰🖐️
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/kurinyie-serdechki-v-smetane
👍
Рецепт прекрасный... Благодарим. Желаем успехов в вашем творчестве.
Спасибо большое! Очень нравится, без слов, но все четко и быстро. Супер! Удачи и успехов!
Вроде бы всё просто,а получается очень вкусно,специи все на месте.Моим домочадцам всем понравилось.Спасибо!!!
Приятного аппетита!
Люблю канал ваш , без слов без болтовни и все по делу.
Готовил. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
У меня получились! Благодаря тому, что сердечки порезаны на кусочки, они хорошо прожариваются и пропариваются и получаются мягкими. Спасибо за рецепт!
Можно ещё немного отбить под пленкой.
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку
спасибо большое ! прекрасный рецепт ! вы не представляете как это вкусно !
Приготовила по рецепту. Отличные. Мягкие.
Спасибо 🙏 большое за вкусный рецепт 👍👍👍
Спасибо , отличный рецепт , картошпюре как гарнир будет самое оно!
Доброго дня! Сегодня впервые приготовил куринные сердечки и по Вашему рецепту! Это нереально вкусно! 😋
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
Здравствуйте,получилось очень вкусно,спасибо Вам за рецепт,удачи в ваших видео.
Думаю очень вкусно, спасибо❤
Спасибо за чудесный рецепт!❤️
Ай какая вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Спасибо.Очень вкусно
Как это вкусно, спасибо 👍
Добрый вечер! Сегодня приготовила на ужин. Муж в восторге. И кстати вкус получился грибной. Вообщем пальчики оближешь!!! 👍
Спасибо большое!❤️💐
Согласен с рецептом, я тоже так делаю, ЕДИНСТВЕННОЕ РЕЖУ СЕРДЦЕ НА 3 ЧАСТИ!
Всё, решено! Завтра же сделаю 😋
Ну, как сделали? Не сырые?
Очень вкусно! Изюмительно😊.
Спасибо за простой в приготовлении рецепт:)
Отличный Рецепт 🤙
Благо Дарю Вам!💝
Отварить до готовности. Потом обжарить с луком, добавить сметану, потушить 10 мин.
Совершенно верно! Быстро, логично, не трудоёмко!
Правильно!
За 10 мин не приготовить
Спасибо за рецепт)Попробую сегодня сделать)
Надо ,лайк ставить ,за краткость .
Ненавижу рецепты куда суют : камеди клаб,рубрику здоровья 😂,историю от 12 века ,и бла бла бла
А в огороде лебеда
Рецепт смотришь больше чем готовиться .
Здесь все отлично ❤
Я лук с морковкой обжариваю отдельно от сердечек. Можно просто не угадать по времени приготовления. Сердечки обжариваю на сильном огне для того чтобы они покрылись корочкой а внутри мягкие. Уже после добавляю обжаренные или массированные овощи...как хотите...Буквально пару минут...потом добавляю столовую ложку муки если 500 гр сердечек и перемешиваю...достаточно одной минуты...И только потом добавляю сметану...тоже достаточно 1-2 минуты... попробуйте... очень вкусно.
Советую добавлять муку, пассерованую на сухой сковороде. До светло коричневого цвета. Не пережаривайте! Она придаст слегка ореховый вкус. У меня почти всегда есть запас готовой обжариной муки в баночке.
Самый красивый и аппетитный рецепт
Сердечки еще никогда не готовила. Подскажите, пожалуйста, при таком способе приготовления они сохраняют свою жесткость?
Я куею как кусно😋 тоже приготовил❤
Суп сердечный с гречкой - ну очень вкусно, а полезный какой.
Попробуем! Спасибо большое за идею!❤️
@@vsegdavkusno всегда на здоровье.
Татьяна Николина Я тоже готовлю гречку с сердечками 🤝 Попробую приготовить как суп.
Благодарю❤❤❤
Спасибо 🎉😊
Спасибо за видео
Руки красивые !
Спасибо за рецепт, не знаю что я сделал не правильно,но пришлось еще тушить 40тминут чтобы стали мягкими
Прочла комментарии, спасибо, сначала отварила. Мягкие. Но там чувствуется в основном лук . Или меньше лука или больше сердечек и сметаны
@@Маргарита-с8й4к Скажите, а какое время вы варили? Спасибо
Канал где повторы точно получаются👍
попробуйте добавить грибов вообще бомбей как вкусно
Чеснок добавояется под зАнавес ! Добавил и выключил ! И пусть немного постоит что бы все вкусы переженились !
Чеснок там не нужен совсем
Привет и спасибо. Столько лука лишним не будет. И сочнее и нежнее. 🫀🐓
Вкусно
а в духовке можно с чем нибудь приготовить сердечки
Это блюдо особенно полезно для женщин.
Делала такое только с желудочками (так как сердечки не очень чествую). И мясо никогда не убираю так вместе с луком и обжариваю.
А можно рецепт лукового угара?
👌
Хотела бы узнать, за 5 минут сердечки приготовятся? Даже за 30 мин. у меня не получается, они все жёсткие и жёсткие. Как вам удается?
Сердечки над сначала сварить, а потом тушить. Иначе получите резину.
А сколько варить по времени?
@@demo6474можно минут 40-60, этого хватит
Получилось очень вкусно!Но сердечки жесткие, как резина,это нормально?😢
Нет, не должно быть. Всё таки их тушить надо подольше.
У меня всегда получаются мягкие. Нужно потушить подольше.
За 20 минут сердце останется жëстким. И зачем сливать бульон, если это всë выпарится и ужарится в собственном соку.
🎉🎉🎉😊
❣️первая
Всегда рады!
Сердечки действительно получаются жесткие. Делала первый раз, в точности по рецепту. Резина. Обидно. Либо замачивать нужно, либо тушить намного дольше.
Да там минимум полтора часа тушаться с водой, а потом только сметану
Куриные сердцееды!
То есть непосредственно сердца готовятся 15 мин (5 мин обжарка и 10 тушение) Они будут резиновыми. Сердце готовится даже в мультиварке минимум час, в скороварке минут 40
У меня вот не получилось так же красиво....((
Почему не говорите, что сердечки гадо тушить сначала в воде, минут 30, а потом добавлять сметану и тушить еще 30 мин, либо замочить сердечки в молоке на 50 мин., тогда они будут мягкими.
Спасибо,за рецепт сердечек,а то я не пойму почему они горьковатые
Спасибо вам!
Сердечки получаются мягкими если их не переговорить . Молоку тут не причем
Делал без тушения. Все как в видео. Всех вкусно получилось
Да, тоже удивилась, что за 15 минут сердечки будут гоотовы
Наверное также можно и с куриной печенью сделать? Не люблю сердечки.
Здравствуйте ! Да, можно. Отличного дня!
По мне так подливы мало)
Не подлива, а СОУС !!!
Спасибо. Мне не понравился вкус сердечек, прямо выворачивало. Муж нормально съел. Мне посоветовали сначала немного их отварить.
Здравствуйте, у меня вопрос. Зачем куриные сердечки чистить и потом резать вдоль? Я их всю жизнь промываю водой и готовлю так. Готовлю всегда не для себя, а для мужа. Сама не ем такое. Поэтому и назрел такой вопрос. У меня муж спокойно это всё дело съедает и ему вкусно.
Полина добрый день! Можно, как и вы, тщательно промыть. Надрез для более легкой очистки от кровяных сгустков. Отличной готовки!♥️😘
@@vsegdavkusno Спасибо)
Внутри очень много запершейся крови. Лучше промыть. Да и мягче они так получаются
Полина😉бедный Ваш муж .Попробуйте по рецепту и будет Вам счастье😀😂
Потому что в них сгустки крови и не надрезая вы их не прочистите
Задаюсь вопросом, смотря Ваше видео. Ведь, куриные сердечки, такие маленькие. Первоначальная их обработка, подготовка к приготовлению, уже занимает много времени. Каким большим, неудобным в работе с такими маленькими продуктами, Вы пользуетесь? Почему бы не взять острый маленький ножик? Несравнимо приятней работать. Я и овощи люблю специальными маленькими овощными годами обрабатывать. А шеф-ножи, предназначены для других видов резки и других продуктов.
Нехороший рецепт.Для сердец,это слишком мало времени,сделала по вашему рецепту,мясо подошва,нужно тушить гораздо дольше в сметане
Зачем обрезать?
Что бы за кровь вытек
Блюдо не получилось, сердечки жесткие. Сделала в точности также как в рецепте
Рецепт бред.Сердца нужно тушить мин 30-40..Потом уже все остальное И зачем все срезать????
Да и в правду с жиром вкуснее
За 30 минут они же будут жёсткие 🤷
Почему все вместе нельзя приготовить? Масло сожна из бутылки сразу ,так же само сметана . А потом все мой 😒
Мені здається що вони тверді
А вы знали, что сковороду нужно вначале нагреть, в не на холодную выкладывать
30 мин токо их чистить будешь )))
@@sergeyrsg, а нафиг их чистить?!
Помыл и всё!!
Их варят минимум часа два. Смысл этого рецепта
Здравствуйте! Я немного не поняла. Когда мы первый раз 5 минут потушили сердечки,потом слили бульончик,а потом что? Мы опять наливает 1ст л. масла и теперь обжариваем их? Я правильно понимаю? Заранее спасибо за ответ!!!
Ні, просто на дві порції було розділено.
А,понятно!!! Супер!!!? Спасибо!!!!!! 🙏👍❤️
Мясо и молоко? это же не кошерно, Вы шо
Орегано, и базилик к сердцам?
Отличное блюдо, если убрать растительное масло, лук и сметану.
Зачем так много лука?
Так сочнее, и сердечки будут нежнее.
Лука много не бывает!!!Запомни!!!А на печень куриную я даю 1 кг.лука.Попробуй!
Много лука всегда вкусно!
Лука много, это вкусно, но на любителя.
Время на обжарку нужно больше, иначе согласно этому рецепту вы получите резину, а не вкусное блюдо
Не вкусно, отвратительно. Особенно орегано.
А кто объяснит смысл разделять все ингредиенты,включая сердца!?
Разве это обжарка ? Даже до колера не довели
50 мин время